海蜇頭拌黃瓜的做法

海蜇頭拌黃瓜的做法是什麼？蟄頭拌黃瓜是一道抗腫瘤的菜，黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。以下是小編為您整理的海蜇頭拌黃瓜的做法相關資料，歡迎閱讀！

　　海蜇頭拌黃瓜食材介紹

海蜇頭適量，黃瓜適量，香菜適量，大蒜適量，鹽適量，雞精適量，香醋適量，白糖適量，香油適量，

　　海蜇頭拌黃瓜的做法步驟

1、海蜇頭清水洗淨

2、改刀切條

3、鍋內加水燒至75度左右關火放入海蜇頭輕燙去腥

4、撈出立即涼水過涼，瀝乾水分

5、黃瓜切絲，香菜切段兒，搗好的蒜泥放入瀝乾水分的海蜇頭器皿中，加鹽，香醋，雞精，白糖，香油攪拌均勻

6、拌好裝盤，請大家參考