蘑菇炒蛋做法和步驟
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2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用;
3、用鍋中的`底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇會出水,放入豆腐塊,正好把豆腐煮一下;
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋,炒勻即可,出鍋前撒鹽,並點入香油。
6、清淡營養,喜歡酸甜口味的,還可以加入番茄。
7、青椒可以選擇大個的柿子椒,也可以選擇小個一些的尖椒,一個偏甜;一個偏辣。
8、豆腐最好選擇北豆腐,不容易碎。
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用;
3、用鍋中的`底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇會出水,放入豆腐塊,正好把豆腐煮一下;
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋,炒勻即可,出鍋前撒鹽,並點入香油。
6、清淡營養,喜歡酸甜口味的,還可以加入番茄。
7、青椒可以選擇大個的柿子椒,也可以選擇小個一些的尖椒,一個偏甜;一個偏辣。
8、豆腐最好選擇北豆腐,不容易碎。