第一步
豬骨要先洗淨,用開水將燙過,加入姜煮三個小時,加入適量的鹽,直至熬成骨湯。
第二步
熬成特濃,如圖
第三步
將米粉浸泡數3-5鍾
第四步
豬肘蒸熟,切塊,加入蔥花
第五步
將水燒開
第六步
加入米粉燒開
第七步
出鍋,加入骨湯
第八步
加料,就可以吃了。
第一步
豬骨要先洗淨,用開水將燙過,加入姜煮三個小時,加入適量的鹽,直至熬成骨湯。
第二步
熬成特濃,如圖
第三步
將米粉浸泡數3-5鍾
第四步
豬肘蒸熟,切塊,加入蔥花
第五步
將水燒開
第六步
加入米粉燒開
第七步
出鍋,加入骨湯
第八步
加料,就可以吃了。