珠蘭花茶沖泡的技巧

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珠蘭花茶的沖泡

珠蘭花茶沖泡的技巧

3克 110ml蓋碗 ;

一度山泉燒開。

第一泡

淡淡的炒豆子味;

柔柔的,有些像炒青綠茶。

第二泡

飄出了一股花香;

深嗅再深嗅;

敞開記憶大門

企圖找到熟悉的感覺;

無奈塵封太久。

第四泡

那蓋上甜甜的青甘蔗皮味;

口腔裡似有似無的'花香;

像一個安靜的小女子;

告訴我她曾來過。

再加工茶類裡的花茶:一般由烘青綠茶+各種植物的花窨制而成,最常見的就是茉莉花、玫瑰花、玉蘭花、珠蘭花、玳玳花等

此款珠蘭花茶是歙縣綠茶+珠蘭花窨制,外形條索肥壯勻齊,色澤深綠光潤,花幹整枝成朵,宛如一串珍珠;內質香氣清芳幽雅高長,湯色黃綠明亮,滋味醇和爽口,葉底嫩綠勻亮。

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