米酒醪糟的功效與作用及製作方法

在我們的日常生活裡面酒是非常常見的，酒的種類也有很多，在大型的超市我們可以經常看到，而且我們可以在家裡面製作各種的酒類，醪糟酒就是其中的一種，醪糟酒對我們的身體也可以起到很多的作用和功效，下面給大家介紹一下，醪糟酒的做法和養生功效，一起來了解一下吧!

製作醪糟酒，主要的步驟就是使用糯米或者是大米經過浸泡，然後再蒸煮加上酒麴，保溫發酵，最終就會成為又香又甜的米酒，再將米酒裡面打一個蛋花，煮一些糯米圓子，或者是加入適量的紅糖，滋補的效果是更好的，醪糟米酒不能夠存放太長的時間，冬天可以把容器放在暖氣上保溫，3到4天以後就可以吃了，夏天可以在酒裡面加少許的水煮沸，就可以延長儲存的時間。

釀好的米酒湯白汁清，香味濃郁，富有很多的氨基酸，還含有維生素，可以起到補氣養血的作用，而且也可以潤肺通經，夏天可以起到清熱解暑的作用，還有研究發現，醪糟酒還可以改善血液的迴圈，讓免疫能力變得更強，可以促進食慾，可以達到美容養顏的.作用。

酒經過釀製以後，營養的成分是更加容易被身體吸收的，對於中老年人和孕產婦和身體比較虛弱的人來說，補氣養血就可以選擇喝一些醪糟米酒，很多地方都會給坐月子的產婦或者是大病初癒的人吃一些醪糟酒。

醪糟米酒的養生功效和作用是很多的，有一些是我們瞭解的，還有一些是我們不知道的，不管你知不知道醪糟米酒的養生功效和作用都可以合理地飲用這種食物，但是大家一定不能夠因為它非常好喝而一下子喝太多，這樣只會讓你的身體變得更加的糟糕。