中秋國慶期間食品安全工作彙報

在社會的各個領域，很多時候都離不開彙報，彙報時，要熟悉掌握彙報內容，做到條理清晰，主次分明，那麼，彙報應該怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的中秋國慶期間食品安全工作彙報，僅供參考，大家一起來看看吧。

中秋國慶期間食品安全工作彙報1

xx區食品藥品監督管理局積極開展“中秋國慶”期間食品藥品市場秩序整治活動，加強組織領導，強化宣傳引導，切實落實責任，確保全區人民群眾飲食安全“兩節”期間，未接到餐飲服務食品安全事故報告。

節日期間，該局加強組織領導和統籌協調，狠抓工作落實，認真履行餐飲服務食品安全監管工作職責。加大對承辦喜宴、婚宴等節日聚餐活動的餐飲服務單位食品安全監督檢查力度；加強對易引發食品安全事故的重點產品和關鍵環節的監督檢查；加強亞硝酸鹽的使用管理，嚴肅查處無證餐飲服務經營行為以及採購、使用病死或者死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油、工業用鹽、假冒偽劣白酒和葡萄酒類等違法行為，及時消除食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事故發生；通過廣播、網路、報刊和宣傳材料等多種渠道，深入社群、鄉村等，廣泛開展食品藥品安全宣傳教育活動，提高公眾的.維權意識、防範意識。

該區食品藥品監管部門重視應急值守，公佈了舉報投訴電話，密切關注食品藥品安全動態，細化應急處置預案，部署足夠應急力量，充分做好應對和處置突發事件的準備工作。

中秋國慶期間食品安全工作彙報2

為切實做好20xx年中秋節和國慶節期間食品安全監管工作，防止重大食品安全事故發生，我鎮高度重視，認真對待，組織開展了一系列工作，現將有關工作內容彙報如下：

一、領導高度重視，前期認真部署

為做好節日期間食品安全監管工作，我鎮領導高度重視，提前召集各職能部門召開工作會議，周密安排部署，細化工作方案，增強協調聯動，全面落實監管責任，分工明確，不留死角，為確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節日認真做好前期工作。

二、多渠道宣傳，營造社會氛圍

為提高群眾安全意識，營造社會氛圍，我鎮充分利用報刊、廣播、電視、網路等多種媒體，加大食品安全知識的宣傳力度，深入各村各戶，組織開展形式多樣的食品安全宣傳活動，提高廣大消費者識假辯假防假的食品安全意識和自我防範能力。同時大力宣傳新修訂《食品安全法》、《廣東省食品加工小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規，提高食品生產經營者誠信意識、責任意識和法律意識，營造全社會關注、支援、參與食品安全的濃厚氛圍。

三、重點管理，強化監督檢查

一是強化食品生產環節的監督檢查。把食品原料及成品質量安全列為重點，切實加大監督檢查力度。對月餅、食用油、肉製品、乳製品、酒類、調味品和地方特色食品等節日熱銷食品生產企業進行嚴格監督檢查，督促生產企業嚴格依法組織生產，確保出廠食品質量安全；深入排查風險和隱患，堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料生產食品、降低標準生產食品和超範圍超限量使用食品新增劑等問題，對發現的違法違規問題依法從嚴從重查處。

二是強化食品流通環節的監督檢查。以月餅、乳製品、兒童食品、糧食製品、肉類及其製品、食用油等節日消費量大、消費者申訴舉報多的.食品為重點品種，加強對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店和現場製售食品的監督檢查。嚴格依法監督月餅等節日食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，同時切實加強對月餅包裝、標示、生產日期、保質期以及儲存條件等流通環節的食品安全專項執法檢查。

三是強化食品消費環節的監督檢查。以月餅、米、面、肉及肉製品、蛋及蛋製品、乳及乳製品、食用油、節令性食品等大宗原輔料及食品新增劑為重點產品，以原材料採購和儲存、冷盤加工製作、食品新增劑使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環節，以學校、單位食堂等集中用餐單位為重點場所，加大監督檢查力度，強化餐飲服務食品安全風險排查。排查出的食品安全隱患，堅決責令企業限期整改，並及時對整改結果進行復查，對食品安全隱患問題嚴重者要依法責令企業停止經營。

四是強化對農（漁）業產品質量安全監管。加強農（漁）產品質量安全管理，對本鎮轄區內農（漁）業的產地環境、農業投入品使用和生產（屠宰）過程等關鍵環節的監管力度。集中組織開展農（漁）產品質量安全專項檢查和嚴把入市交易前的質量關，重點針對農（漁）產業的重點生產基地、龍頭企業、農民專業合作經濟組織、農資銷售門店等單位進行檢查，進一步做好農（漁）產品質量安全告知工作。針對節日期間肉製品消費量大的實際，要突出做好產地檢疫和屠宰檢疫，嚴把肉品質量安全關。

四、加強值班值守，做好防範應對

節日期間，我鎮嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，合理安排人員值守，保持聯絡通暢，暢通投訴舉報渠道，做好食品安全事件的應對防範工作。堅持重大事項報告制度，及時果斷妥善處置食品安全突發問題。強化對工作的監督檢查，一級抓一級，使節日期間食品安全監管工作落實到位。