有關冬至作文六篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的冬至作文6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

每年的除夕夜，就像在舉行一場盛大的演出，而餃子，則是演出的壓軸大戲。因為啊，它是最能體現年味，也是最吸引我的菜品了。

三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料，簡直就是百吃不厭啊，想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣，整齊地躺在盤子裡，在燈光的照耀下，讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。

大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的，這是為什麼呀？是因為它最好吃嗎？當然不是，這個也是有原因的——白菜和“百財”是諧音，所以到了新年時，人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來能發財吉祥。白菜，自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。

提到餃子，你們一定會想到新年，不過可不光過年的時候會吃餃子。還記得那句俗語嗎？冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。記起來了嗎？冬至也要吃餃子，不過話說，吃餃子真能治耳朵嗎？那就要從這個傳說說起了。

你們知道張仲景嗎？他是漢朝的一位神醫。相傳，他有一年冬至這天回家鄉，看到窮苦的老百姓們又冷又餓，很多人的耳朵都凍傷了，很是難過。於是他就支起一口鍋，煮了很多羊肉、辣椒，還有一些驅寒的中藥材。哇！簡直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉過來。張仲景非常聰明，他為了節省時間，也為了大家吃的方便，就用麵皮把這些料包起來，煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣，這個祕方就叫“嬌耳湯”，又好吃有效，大家吃完之後渾身發熱，耳朵也不疼啦。然後大家就把這種做法流傳下來，“嬌耳”也就變成“餃子”了。

那麼稱為“國食”的餃子，真的是全民都在吃嗎？沒錯，不過還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話：好吃不過餃子。雖然現在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了，不過，在舊社會能吃上一頓熱氣騰騰的餃子，對很多人很多人來說都是一件很幸福的事呢。

“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”我們一家四口熱熱鬧鬧的包餃子。

媽媽擀皮、和餡兒，我和爸爸還有哥哥包餃子，媽媽和的餡兒真是獨一無二呀！既好看又可口，綠油油的韭菜，金燦燦的雞蛋，再加上一點兒粉紅色的蝦皮，再把它們切碎，然後把它們拌到一齊，看著就有胃口，包成餃子必須很好吃。媽媽把餃子皮擀好了，大家一擁而上，爭先恐後的搶餃子皮，熱熱鬧鬧的包起了餃子，媽媽包的餃子最漂亮，爸爸包的餃子挺著個“將軍肚”排列在當中，哥哥包的餃子軟塌塌的，我包的餃子大小不一，可是，樣貌我挺滿意。

我悄悄地跟媽媽說：“以後，包餃子的活動能不能多安排一點兒，大家在一齊多歡樂啊！”

今天是冬至。

冬至是一年裡黑夜最長的一天，此後，白天慢慢變長。因此，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣，古時也喻意新生命的開始。

很多地區在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。古人認為，冬至是陰陽轉樞的日子，這一天之後，陰氣漸消，陽氣漸長。冬至，皇帝到天壇祭天，第二天就在太和殿裡接受文武百官的朝賀。

原定好的去給父親上墳的日子，可是從昨天嚴重霧霾開始，到昨晚八點預期的中雨就已經淅淅瀝瀝下個不停，我給姐妹們打了電話，決定改變我們的計劃，因為雨，也因為我不想在這個惡劣的天氣讓大家一起遭罪。

沒有去，卻讓我一直的難受，站在霧濛濛，雨淋淋的窗前，一種刻骨銘心的想念漸漸的浮現在自己的心裡。

父親已經離開我們12年了，卻好像他就在我的跟前。

我的父親是土生土長的農民，我的爺爺在父親九歲的時候就去世了，以後就在奶奶的獨自帶著下長大，在我出生之前奶奶也去世了，所以老爹奶奶的概念在我心裡只是一個文字的概念，我沒有見過他們，也沒有叫過一聲他們。我的父親從來沒有在我跟前提過爺爺奶奶，我不知道是自己不善言語還是心中裝著無限的痛。

父親在我的印象裡，一直是一個閒不住的人，除了田間勞作之外，就是農閒時間義務忙鄰居村民蓋屋上牆，我那時候很小，每次去看他除了偶爾抽一袋老菸葉之外，基本上不跟別人說話，就是不停的幹活。父親一生中都很少說話，說話的時間他都用在幹活上了，那時候還是大集體的時候，他跟我遠房的表哥一起給生產隊喂牛，我上學的時候路過牛舍，每次都看到他在那裡給牛喂草，打掃牛槽，切割牛草，很少見到他閒著的時候。

父親在我印象中，很少到別人家借東西，所以我們家的農具傢俱都很齊全，閒著的時候就看見父親修補農具傢俱，那時候我家的方桌是槐樹木頭的，很結實，到了現在我母親還是用的那張桌子，家裡的小板凳基本上都是父親自己做的，家裡小鋸，斧頭，砍刀和一些常用的工具都有，我真的不知道父親那雙長滿老繭的手是如何將木頭變成一個個小板凳的。父親的行為影響到了我，我到現在都不喜歡到別人家借東西。

父親的手看起來很笨拙也很粗糙，可是在生活上的細節卻叫人歎為觀止，在那個年代生活的困難家家如是，可是我們家勞力少，入口多，生活尤為困難，家裡吃肉只有生產隊春節的時候殺豬分肉，平時都是鹹菜，最為可口的就是父親用自己磨得兩面見光，刀刃象薄紙一樣的菜刀將辣椒削的很薄很細的辣椒絲，如果沒有看見是不可能相信的那種辣椒絲，而且是削的，不是切，然後就在母親烙煎餅的鏊子上連烙代煎，撒一點鹽，別說那個困難時候，就是現在都是非常美味的。不僅人吃的辣椒絲削的好，就連我家裡豬草都是父親一刀一刀切出來的，我無數次的發現那些粗細不等長短不一的山芋葉，豬圈草等等的野菜野草在父親磨得鋒快的菜刀下，切得勻而細，應該說我家養的豬在那個窮困的時代可以吃得上這樣精細的草料是享福的。

父親可能上過幾天私塾，但是認字不多，在他年老的時候，我發現他經常看一些家裡有的書籍或者報紙，後來我給他買了一個老花鏡，很多的字他都不認識，有時候想問我還不好意思。

父親雖然很少說話，但是他又是一個嚴厲的人，我們小時候割豬草，如果誰私割了別人家的莊稼枝枝葉葉，回來肯定要揍個半死。

最後見到我父親跟我說話，是20xx年6月份，我母親回家給我大姐家看家，那時候正是農忙的時候，父親自己在我給他買的'房子裡住，我給他送飯去，結果他不在家，鄰居說他可能到沭河裡去看人釣魚了，果不其然，我在半路看到他拾取一截楊樹枝回來了，我說我們中午喝一杯吧，他咧著幾乎掉光牙的嘴說好。吃過飯，外甥把他也帶回老家去了，沒有想到那是我們最後一次喝酒，也是最後一次說話，在他生命最後的40多天裡，由於重度腦梗，再也沒有跟我說過一句話。

父親，兒子無時不在想您！

冬至了，我雖然沒能在今天給看您，但是我在這裡紀念您。

今天冬至，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強烈要求下，奶奶總算答應教我包餃子了。

奶奶先給我做示範，我看著奶奶包餃子一會兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，於是拿起一張皮學著奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個，就都漏了餡，我有一點氣餒了。但我又仔細觀察奶奶的手法，我發現，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀?”奶奶有些哭笑不得。

我又包了幾個，這一次我吸取了前面的教訓，認認真真地包，再也沒發生漏餡的狀況。我總算學會了包餃子。煮熟後，我的餃子受到了大家的歡迎，我心裡美滋滋的。

1.過冬至

一大早，媽媽的手機就收到了很多冬至快樂的祝福簡訊，哦，今天是24個節氣中的冬至了，媽媽一個個念給我聽：吃了冬至飯，一天長一線……有一條還是馬老師發的：冬至嘍，我用健康皮，美滿餡，無憂水做一碗餃子給你，願你忙碌的整個冬天都快樂！聽完了我就急忙問媽媽：“什麼是一天長一線呀？”媽媽催促我趕快起床吃早餐，再一起找答案。

接下來該準備包餃子了，不料，爸爸和媽媽為了吃蘿蔔餃子還是韭菜餃子爭吵起來：“別吃蘿蔔了，苦苦的，還是吃韭菜餡吧。”在做飯方面，媽媽說的話是很算話的。“不行，就吃蘿蔔餡的，剛學習過健康小知識，冬季吃蘿蔔賽過小人蔘，你這麼快就忘記了？”爸爸堅持，看來爸爸也是愛學習愛健康的。媽媽不依不饒：“就吃韭菜，改天再吃，我昨天就買過韭菜了，你看，多新鮮！”“要不就都放，韭菜放一半，蘿蔔放一半！”我剛想去“勸架”，爸爸就開始讓步了，我只好和弟弟接著玩了。

過了一會兒，爸爸媽媽又吵了起來，我忍不住了，拉著弟弟去廚房看看是怎麼回事。“看你切的多長，像包包子一樣，不行，再切小點！”媽媽有點生氣了。爸爸用力的剁了幾下，顯然有點不服氣。“幹嘛呢？照你這樣剁，韭菜的新鮮味兒一點也沒了！討厭！”媽媽嗓門大了。“哎，怎麼回事，咋幹你都不滿意，湊合吃吧！”爸爸也有點煩了。我急忙衝上去，指著爸爸說：“爸爸，明明你錯了嘛，切大了就不好包了，我知道了，你就是不願意放韭菜，才這樣做的，真小氣！”關鍵時候我還是支援媽媽的。“什麼呀，我不是那意思，切不小，我就這水平！”爸爸也不客氣了。“那就別切了，我一個人一樣能包，你出去吧！”媽媽開始攆爸爸了。

這下我可為難了，如果我再幫媽媽，爸爸一定會扔下不管的，這麼冷，媽媽要包多長時間呢。靈機一動，我想了一個好辦法：“爸爸，你是不是真不想幹，我可以幫媽媽，要是真的，那你就出去看電視吧！”爸爸愣了一下，我趕緊上去拉住爸爸：“好爸爸，我就知道，你不是真的和媽媽吵架，也不是真的不想幹，還是依著媽媽切小點，這樣大家吃著好消化，也都高興呀！”再回頭拉著媽媽小聲說：“媽媽，你可別傻，咱們一起包多快呀，爸爸要真不幹了，你不更生氣了？”媽媽偷偷的笑了，爸爸也不吭聲了，耶，成功，我會做調解工作了。我大聲的唱起來：讓愛天天住我家，讓愛天天住我家，爸爸媽媽弟弟和我的家……

不一會兒，餃子包好了，爸爸擀的皮又圓又薄，媽媽包的餃子既好看又整齊，我包出來的是奇形怪狀，弟弟包的是一塌糊塗。開火，下鍋，熱氣騰騰的餃子很快端上了桌，全家人坐在桌子邊，邊講冬至的“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的典故邊吃著餃子，我覺得空氣裡有溫暖的味道，有甜蜜的味道，還有快樂幸福的味道。

冬至了，祝福我的老師們，祝福雅朵兒阿姨和聰聰阿姨，祝福許許多多的大博友小博友，祝福我的外公和奶奶，祝福我的爸爸媽媽，也祝福我和弟弟，願大家快樂幸福，健康開心！

2、過冬至？吃餃子！

過冬至，吃餃子，這個是個大學問呢！

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裡煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裡，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麵皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

我拿過一個小麵糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麵杖在麵皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麵杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的麵粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麵皮上撒了一點麵粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麵皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……

擀了幾個麵皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麵皮，小心翼翼的從盆子裡挑了一點肉餡兒放進麵皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裡快活的游泳，不大一會兒，鍋裡泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

我們家鄉有一句俗語：“家家搗米做湯糰，知是明朝冬至天。”冬至這一天對我們來說“大似年”，家家戶戶都會動手做湯糰。我家也不例外。

吃過中飯，媽媽便開始忙活起來了。先把糯米粉和溫水放在一起攪拌。在媽媽彷彿擁有魔力的雙手下，糯米粉和水就像兩個小精靈一樣融合在一起了，最後竟然變成了潔白得像雪球一樣的糯米粉團。揉好了糯米粉團，取出一小塊來，揉圓，挖孔，放餡，再揉圓，一顆圓圓的湯糰便做好了。看似很簡單，當我做的時候卻覺得其中還是有門道的——糯米糰在我手裡一點兒也不聽話。媽媽看著我奇形怪狀的成品，笑眯眯地對我說：“冬至吃的湯糰又叫冬至團，象徵著家庭和諧、吉祥、團圓。‘圓’意味著‘團圓’、‘圓滿’，所以我們要把湯糰做得越圓越好。”聽媽媽這麼一說，我便用心地輕輕地去揉糯米糰。終於，功夫不負有心人，我也能做出比較圓的湯糰了。

爸爸和哥哥聽到了我和媽媽的歡聲笑語，也加入了做湯糰的隊伍。一顆一顆湯糰落在盤子裡，靠在一起，這樣子多像一家人團團圓圓地待在一起啊！

晚上，我們一家坐在一起，吃著自己親手做的湯糰，其樂融融。這真是冬日裡最平凡的一份幸福呢！