生物膜的流動鑲嵌模型的課後練習
第2節 生物膜的流動鑲嵌模型
一、選擇題：
1、構成細胞膜的基本骨架是（ ）
A．蛋白質分子 B．一層磷脂分子 C．兩層磷脂分子 D．核酸分子
細胞吸收哪兩種物質的方式是相同的
2、A．葡萄糖和酒精 B．K+和氧氣
C．甘油和二氧化碳 D．氨基酸和苯
3、甜菜塊根細胞的液泡中有花青素，使塊根表現為紅色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無明顯的顏色變化，但用鹽酸處理這些塊根後，則能使水變紅。這是因為 （ ）
A．細胞壁被鹽酸解離
B．鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性
C．鹽酸破壞了原生質層的選擇透過性
D．花青素不溶於水而溶於鹽酸
4、如果植物細胞膜由選擇透過性膜變成了全透性膜，則該細胞將（ ）。
A．縮小 B．膨脹 C．死亡 D．生長
5、使磷脂類特別適於形成細胞膜的特性是（ ）。
A．它們是疏水的 B．它們是親水的
C．它們迅速吸水 D．它們既是親水的又是疏水的
6、下列哪項敘述不是細胞膜的結構特點？（ ）
A．細胞膜是選擇透過性膜
B．細胞膜由磷脂分子和蛋白質分子構成
C．細胞膜的分子結構具有流動性
D．有些蛋白質分子可在膜的.內外之間移動
7、科學家將細胞膜中的磷脂成分提取出來，並將它在“空氣－水”介面上鋪成單分子層，發現這個單分子層的表面積相當於原細胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細胞膜上的分佈狀況是（ ）。
A．單層排列 B．均勻稀疏排列
C．雙層排列 D．均勻緊密排列
8、一位細胞學家發現，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細胞膜的（ ）。
A．結構特點具有流動性 B．選擇透過性
C．專一性 D．具有運輸物質的功能
9、下列對細胞內各種生物膜的結構和組成的敘述中，錯誤的是（ ）。
A．主要由蛋白質、脂類和少量糖類組成
B．磷脂雙分子層是各種生物膜的基本骨架
C．不同生物膜上的蛋白質的種類和數量不同
D．內質網膜能生成高爾基體膜，說明兩者化學組成完全相同
10、磷脂是組成細胞膜的重要成分，這與磷脂分子的頭部親水、尾部疏水的性質有關。某研究小組發現植物種子細胞以小油滴的方式貯存油，每個小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結構是
A．由單層磷脂分子構成，磷脂的尾部向著油滴內
B．由單層磷脂分子構成，磷脂的頭部向著油滴內
C．由兩層磷脂分子構成，結構與細胞膜完全相同
D．由兩層磷脂分子構成，兩層磷脂的頭部相對
二、非選擇題：
11、用不同的熒光染料標記的抗體，分別與人細胞和小鼠細胞的細胞膜上的一種抗原物質結合，使兩類細胞分別產生綠色和紅色熒光。當這兩種細胞融合成一個細胞時，開始一半呈綠色，一半呈紅色。但在37 ℃下保溫0.5 h後，兩種顏色的熒光點就呈均勻分佈（如下圖）。請根據圖回答下面的問題：
（1）人和鼠細胞膜表面的抗原屬於構成膜結構的 物質。
（2）融合細胞表面兩類熒光染料分佈的動態變化，表明了組成細胞膜的 分子是可以運動的。
（3）融合細胞表面兩類熒光染料最終均勻分佈這表明細胞膜的結構特點是具有 。
（4）如果該融合實驗在20 ℃條件下進行，則兩種表面抗原均勻分佈的時間將大大延長，這說明 。
答案：
（1）蛋白質
（2）蛋白質
（3） 一定的流動性
（4）隨環境溫度的降低，膜上蛋白質分子的運動速率減慢（或細胞膜分子的運動與溫度有關）
12、下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關於生物膜分子結構的流動鑲嵌模型，請回答：
（1）與細胞識別有關的結構是（填字母）___________，細胞的識別實際上是一個資訊傳遞過程，植物細胞間可通過______________________結構進行資訊傳遞。
（2）c分子的特點是________________________________________________________。
（3）生物膜具有選擇透過性與圖中（填字母）___________有關。
（4）藉助圖中d進出膜的方式是_________________________________。
答案：
（1）a 胞間連絲
（2）有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部
（3）b、d
（4）協助擴散和（或）主動運輸
