小班教案種子食品品嚐會

說到吃的東西，對小朋友們來說，一定是很期待和歡迎的。小班教案種子食品品嚐會範文，歡迎大家閱讀。

秋天是豐收的季節，金黃色的稻田、白花花的棉花、代表著節節高的芝麻••••••不僅農民為豐收感到欣慰，就連我們，看到這番豐收的景色也不僅愉悅起來。在這個主題實施前和實施中，我都建議家長帶著寶寶也鄉下看看，體驗豐收的喜悅。今天，我將這些豐收的種子帶到了課堂上，通過看看、摸摸、嚐嚐的形式更深入地瞭解了種子。

1.看一看，瞭解種子食用價值。

在活動的一開始，我就和孩子們討論：你知道哪些種子是可以吃的?哪些食品是用種子做成的?說到吃，孩子們馬上活躍了起來，有的說：“瓜子、花生、蠶豆!”;有的說：“我們吃的米是水稻的種子!”;有的說：“蘭花豆就是蠶豆做成的，我吃過的!”孩子們都在踴躍的發言。我馬上肯定了他們的說法，說：“你們還想知道哪些東西也是種子做成的嗎?”孩子們都異口同聲地說：“想!”於是，我給孩子們看以其它一些種子食品，如豆漿、麵粉、芝麻糊等等。孩子們看了都覺得奇怪，問：“老師，這是什麼種子呀!”我故作神祕說：“你們接著往下看就知道了!”接著，我給孩子們又看了幾張磨豆漿、麵粉、芝麻糊的圖片，這時他們才恍然大悟。

2.動動手，找出種子藏在哪裡。

每個種子都有自己的“小屋”，在這個環節中，我就帶著孩子去種子的小屋，把種子請出來。首先我拿了一枝棉花杆，問：“小朋友，你們知道棉花的 種子在哪裡嗎?誰能找出來?”因為孩子對於棉花不太熟悉，所以找了半天也沒找出來，有的孩子知道在棉花裡，但是也不知道具體在哪裡。於是，我將棉花采了下來，讓每一個孩子用手捏一捏。孩子們通過用手捏的方式，馬上找到了棉花的種子，接著，我又鼓勵幼兒將棉花的種子請出來，孩子們通過自己動手，將棉籽剝了出來。在接下來的環節中，我又分別出示了長長的綠豆莢、胖胖的花生、毛毛的黃豆莢，讓孩子們自己動手，請出這些植物的種子，孩子們都感受到了勞動的快樂。

3.嘗一嘗，品出種子獨特風味。

勞動過後，就是孩子們最喜歡的環節了：品嚐美味的種子食品。在吃之前，我提出要求：請小朋友說說你吃的是什麼種子做成的食品、它的味道是什麼樣的?它是硬的還是軟軟的?讓孩子分別從種類、味覺、口感上對自己吃的種子食品進行評價。接著，我就讓孩子們品嚐這些美味的種子食品了。在課前孩子們就圍著這些食品討論這是什麼種子做的了，當孩子們拿到食物後，都迫不及待地吃了起來。

反思：在這節課上，孩子們嚐到了很多的種子食品，但是吃完後，教室的衛生讓保育員打掃了好一會。發生這樣的現象是因為在品嚐前我沒有和幼兒說好殼應該吐在哪裡。所以結束後，桌上、地上都有一些果殼，以後我將會這一點，讓活動有個好的收尾。

活動目標：

1、瞭解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的主要來源。

2、願意用自己的方式統計記錄種子食品。

3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的樂趣。

活動準備：

1、請幼兒帶各種種子食品，並對自己所帶的種子食品有所瞭解，並將桌子佈置成長條狀，佈置種子食品展覽。。

2、種子媽媽形象。

3、幼兒有關於種子的知識經驗準備。

4、每人一份記錄表、筆。

活動過程：

1、以談話的方式激發幼兒的學習興趣, 瞭解種子的作用。

(出示種子媽媽形象)“種子媽媽聽說小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢!”

教師以種子媽媽的身份進行提問，引導幼兒討論，從而瞭解種子的作用。

(1) 你知道哪些種子?

(2) 種子主要有什麼用?

教師引導幼兒說出種子可以繁殖後代，知道在大自然中種子巡迴生長的過程。

教師引導幼兒說出種子可以食用。

(3)你知道哪些種子可以食用嗎?

教師引導幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....

(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會怎麼樣?

教師引導幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因為我們每天都在食用種子。

教師小結：種子除了可以繁殖後代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。

2、讓幼兒瞭解各種各樣的種子食品。

(1) 瞭解種子食品的含義。

教師：種子可以食用，那麼用種子做成的食品就叫做種子食品。

(2)幼兒圍坐在長條桌旁，以資訊釋出的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。

教師：小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品，那麼就請你們來相互介紹自己所帶來的種子食品，說說這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣製作成的?

教師引導幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以製成種子食品。

教師小結：今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的加工方法呢。

(3)瞭解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。

教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品?

組織幼兒討論：蛋糕、餅乾是種子食品嗎?

教師引導幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅乾、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經過多次的加工，它們的變化很大。

3、組織幼兒品嚐種子食品,並進行統計。

(1)激發幼兒品嚐種子食品的興趣。

教師：今天種子媽媽來舉行一個種子食品品嚐會，請小朋友來品嚐各種各樣的種子食品。

(2)出示記錄單，提出種子食品品嚐會的要求。

教師引導幼兒在品嚐種子食品時還要做好統計記錄，在記錄單上先統計今天一共有多少種種子食品,然後可以品嚐一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛生，隨時將垃圾放入垃圾桶中。

(3) 幼兒自由記錄並選取種子食品進行品嚐。

教師引導幼兒品嚐種子食品，並能和同伴交流種子食品的`味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嚐種子後的口感。同時教師要注意引導孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。

4、幼兒拿好記錄單，一起交流種子食品品嚐會的感受。

教師：今天這裡一共有多少種子食品?你最喜歡吃的種子食品是什麼?為什麼?

活動準備：

1、請幼兒帶各種種子食品，並對自己所帶的種子食品有所瞭解，並將桌子佈置成長條狀，佈置種子食品展覽。。

2、種子媽媽形象。

3、幼兒有關於種子的知識經驗準備。

4、每人一份記錄表、筆。

活動過程：

1、以談話的方式激發幼兒的學習興趣, 瞭解種子的作用。

(出示種子媽媽形象)“種子媽媽聽說小朋友最近對種子特別感興趣，所以今天她趕來了，想考考小朋友呢!”

教師以種子媽媽的身份進行提問，引導幼兒討論，從而瞭解種子的作用。

(1) 你知道哪些種子?

(2) 種子主要有什麼用?

教師引導幼兒說出種子可以繁殖後代，知道在大自然中種子巡迴生長的過程。

教師引導幼兒說出種子可以食用。

(3)你知道哪些種子可以食用嗎?

教師引導幼兒說出可以食用的的種子種類,如稻、麥、豆、花生、玉米、核桃....

(4)假如世界上沒有了植物,沒有了種子,會怎麼樣?

教師引導幼兒討論得出種子是人們食物的主要來源，如果世界上沒有了植物，沒有了種子，人類就很難生存下去，因為我們每天都在食用種子。

教師小結：種子除了可以繁殖後代以外,它還可以食用,它是我們食物的主要來源，人們每天都在食用著種子，我們離不開種子。

2、讓幼兒瞭解各種各樣的種子食品。

(1) 瞭解種子食品的含義。

教師：種子可以食用，那麼用種子做成的食品就叫做種子食品。

(2)幼兒圍坐在長條桌旁，以資訊釋出的形式請幼兒自由介紹自己所帶來的種子食品，說說是哪種植物的種子。

教師：小朋友今天收集到了各種各樣的種子食品，那麼就請你們來相互介紹自己所帶來的種子食品，說說這種子食品是哪種植物的種子?又是怎樣製作成的?

教師引導幼兒說出通過對種子的炒、煮、爆等加工方法可以製成種子食品。

教師小結：今天的種子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蠶豆、有核桃等等，它們有的是炒著吃的，有的是煮著吃的，有的是爆著吃的，還有許多其他的加工方法呢。

(3)瞭解一些需多次加工的，外形變化很大的種子食品。

教師：除了這些種子食品，你還知道有哪些種子食品?

組織幼兒討論：蛋糕、餅乾是種子食品嗎?

教師引導幼兒得出還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅乾、饅頭等，只不過這些種子食品種子需要經過多次的加工，它們的變化很大。

3、組織幼兒品嚐種子食品,並進行統計。

(1)激發幼兒品嚐種子食品的興趣。

教師：今天種子媽媽來舉行一個種子食品品嚐會，請小朋友來品嚐各種各樣的種子食品。

(2)出示記錄單，提出種子食品品嚐會的要求。

教師引導幼兒在品嚐種子食品時還要做好統計記錄，在記錄單上先統計今天一共有多少種種子食品,然後可以品嚐一下每種種子食品,再將你自己喜歡的種子食品記錄在記錄單上。提醒幼兒注意衛生，隨時將垃圾放入垃圾桶中。

(3) 幼兒自由記錄並選取種子食品進行品嚐。

教師引導幼兒品嚐種子食品，並能和同伴交流種子食品的味道，如用“香噴噴”“脆生生”等詞語形容品嚐種子後的口感。同時教師要注意引導孩子用自己喜歡的方式記錄這些種子食品。