酒店總經理的崗位職責【熱】

在當下社會，崗位職責起到的作用越來越大，崗位職責包括崗位職務範圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關係等。到底應如何制定崗位職責呢？以下是小編為大家收集的酒店總經理的崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店總經理的崗位職責1

職責描述:

◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;

◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;

◆具備出色的酒店專案開發及管理能力:對酒店專案定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全域性把控和平衡,能夠合理安排專案資源,推動酒店按時開業;

◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;

◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;

◆代表業主方與酒店管理公司就酒店專案在開發建設過程中的'設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;

◆積極進取、具有不斷創新的理念;具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的巨集觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;

◆外語流利

任職要求:

◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;

◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;

酒店總經理的崗位職責2

1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各專案標並抓好直接分管部門的工作。

2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規範，規定各級員工的職責並監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要檔案。

3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。

4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。

5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關係，創造一個高效率執行的酒店工作系統。

6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每週、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。

7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。

8．與各界人士保持良好的公共關係，樹立良好的酒店形象，並代表酒店接待重要賓客。

9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。

10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。

11．對酒店的設施裝置維護保養及安全管理負責。

12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的'機構設定、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。

13．負責與政務部門溝通聯絡並保持良好的合作關係。

14．對上向公司董事會負責。

15．完成上級交辦的其他工作。

酒店總經理的崗位職責3

1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的經營指標和工作任務。

2、 協助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關係，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。

3、 深入營業部門，檢查各項接待工作情況。

4、 協助總經理協調酒店各部門之間的關係。

5、 協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

6、 負責審定公關宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業務計劃的實施細則，並督導這些計劃的實施。

7、 開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業和市場資訊，制訂客源市場的開發計劃，為總經理的決策當參謀。

8、 督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經理崗位職責計劃、營銷目標等。

9、 掌握當日預訂，瞭解當日的重要來賓的`有關情況和特殊要求，做好準備工作，並親自參與，督導對貴賓的接待。

10、完成總經理交辦的其他任務。

酒店總經理的崗位職責4

1、代表公司參與酒店的經營管理，督促和協助酒店按既定的經營計劃和預算開展經營業務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的.經營環境；

2、履行業主的各項權利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

3、協助公司對管理公司的年度經營計劃進行稽核，並監督執行過程；

4、協助管理公司處理外部事宜，為酒店創造良好的經營環境；

5、深入酒店各項經營管理，完成經營過程中業主的各項審批工作，開源節流，避免酒店管理方的工作漏洞；

6、維護好酒店資產，加強酒店資產管理，確保酒店資產的完整性；

7、瞭解當地酒店的發展狀況及競爭酒店動態，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經營方向；

8、及時傳達公司的相關決定及以上報管理方需要公司決策事宜；

酒店總經理的崗位職責5

領導制訂公司的發展戰略，並根據內外部環境變化進行調整

組織實施公司總體戰略，發掘市場機會，領導創新與變革

根據董事會下達的年度經營目標組織制訂、修改、實施公司年度經營計劃

組織實施財務預算方案及利潤分配、使用方案

資金運用情定期向董事會彙報經營戰略和計劃執行情況、負責與董事會保持良好溝通，

況和盈虧情況、機構和人員調配情況及其他重大事情

領導建立公司與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管部門、政府機構、金融機構、媒體

等部門之間順暢的'溝通渠道

領導開展公司的社會公共關係活動，樹立良好的企業形象 領導建立公司內部良好的溝通渠道，協調各部門的關係

主持、推動關鍵管理流程和規章制度，及時進行組織和流程的優化調整

主持召開總經理辦公會，對重大事項進行決策

代表公司參加重大業務、外事或其他重要活動

負責處理公司重大突發事件，並及時向董事會彙報

領導人力資源部、財務部、投資管理部、辦公室等分管部門開展工作

領導建立健全公司人力資源管理制度，組織制訂人力資源政策，審批重大人事決策

酒店總經理的崗位職責6

1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；

2、制定並良好履行酒店的經營預算，實現營業收入、利潤和RP指標；

3、維護好社會關係，為酒店運作創造良好經營環境做出貢獻；

4、建立及打造團隊，落實品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營能力；

5、具有良好的溝通能力、協調能力及服務意識。

酒店總經理的'崗位職責7

1.協助總經理抓好酒店戰略性的重大問題和根本性的工作(經營戰略、管理組織、選人用人等)，有效地做好技術性的日常工作(計劃、指揮、協調、控制、激勵、考核等），保證酒店各專案標的完成。

2.對酒店實行全面的經營管理，對外代表酒店，對內任免下屬人員。

3.制定酒店的'各項經營目標、管理章程、經濟指標及各項規章制度。

4.檢查、督導各級管理人員的工作，協調酒店各部門之間的關係，主持召開每週工作例會。

5.稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標。

6.保持和發展酒店與各界良好的公共關係，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經營業務。

7.親自接待VIP(要人、貴賓），代表酒店對其表示熱烈歡迎並提供特殊的照顧和優惠。

8.不定期與客人會面，瞭解客人的投訴和客人反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務水平的參考。

9.檢査、督導酒店的人事培訓工作，加強人力資源建設，發現和培養人才。

10.努力改善工作條件,做好勞動保護和環境保護工作，不斷改善員工的工作環境和生活條件,加強酒店的安全保衛工作。

酒店總經理的崗位職責8

1、全面負責酒店運營工作;

2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;

3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略並執行;

4、嚴審查酒店各項成本費用支出，並督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;

5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;

6、督導酒店安全工作及裝置設施維護，確保裝置設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;

7、負責酒店的固定資產的'保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;

8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關係;

9、妥善處理酒店內突發事件。

酒店總經理的崗位職責9

一、行政類

貫徹執行集團下達的經營指令、行政命令和其它工作任務

二、業務類

1）負責酒店全面管理工作，包括各部門各項工作計劃與期權指標的制定、實施、監督與完成

2）負責組織各部門建立健全各項規章制度與工作流程

3）負責監督、稽核各部門的經營預算、控制能源及各種易耗品的使用和成本管理

4）負責監督合同執行、跟蹤合同簽訂後續工作

5）負責管理人員培養和團隊建設工作

6）負責酒店安全執行和服務提升工作

7）完成上級領導臨時交辦的`其他工作

三、外聯類

負責酒店與政府各職能部門的對外聯絡、協調及溝通工作

酒店總經理的崗位職責10

1、全面負責酒店的日常經營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的運營當中。

2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。

3、負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。

4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。

6、負責做好酒店與各界人士的'公共關係，樹立酒店良好形象。

酒店總經理的崗位職責11

（一）崗位職責

1、協助總經理、執行總經理執行酒店的各項決議，完成總經理及執行總經理分配的各項具體工作。

2、配合執行總經理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程式的落實執行情況。

3、根據總經理、執行總經理授權對酒店的業務經營活動日常管理進行檢查、協調，發現問題及時報告總經理、執行總經理，並採取必要的.措施予以解決。

4、根據總經理、執行總經理的授權，負責具體業務部門的組織協調工作，發現問題及時處理，發生重大問題及時向總經理彙報，並提供解決問題的方案，以便參考。

5、根據授權對酒店的日常執行、服務質量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查，使之達到酒店要求的水準。

（二）素質標準

1、基本素質：具有良好的職業道德和敬業精神，對企業有強烈的責任感。經驗豐富，思路敏捷勇於創新、敢於競爭，處事果斷，講求效率，為人正直，秉公辦事，不徇私情，不以權謀私。具有較強的組織、協調、管理能力，在酒店經營管理方面有較強的業務實施能力，在與社會各界協作，塑造酒店形象時具有良好的社交能力。

2、自然條件：30歲一60歲，相貌端正，身體健康。

3、文化程度；具有高等旅遊專業、酒店管理專業學歷或同等學歷，對酒店經營管理及相關行業的知識有廣泛涉獵，全面瞭解國家方針政策，熟悉國家經濟法規、合同法規，財經紀律和《外合資經營企業法》等。

4、外語水平：能夠熟練使用英文進行聽、說、讀、寫。

5、工作經驗：具有五年以上酒店主要業務部門經理管理經驗。

酒店總經理的崗位職責12

1、確立酒店的各階段經營計劃、發展規範，制定經營管理目標並組織實施；

2、監督酒店的各項規章制度、服務操作規程按集團標準實施；

3、研究並掌握市場變化和發展情況，制定價格體系，並實施營銷計劃；

4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發和財務工作計劃；

5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯絡，塑造良好的內、外部形象；

6、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質；

7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質量及態度，發現問題及時解決；

8、關心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的'態度；

9、主持召開定期員工大會和部門經理例會；

10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；

11、加強酒店維修保養工作及安全管理工作；

12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經理的崗位職責13

1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各專案標。

2．制定酒店的管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，並監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成情況，並採取對策，保證酒店業務順利進河。

3．建立、健全酒店的'組織管理系統，使之合理化、精簡化。高效化。主持每週總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查情況彙報，並針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長（會）的有關指示、檔案、通知，協調各部門之間的關係，使酒店有一個高效率的工作系統。

4．健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表，檢查分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

6．培養人才，指導各部門的”工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

酒店總經理的崗位職責14

1、全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃，統籌整合資源實現年度經營目標；

2、根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況；

3、稽核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；

4、負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度；

5、定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的工作；

6、掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件；

7、指導酒店的'培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質；

8、推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關係，樹立酒店形象。

酒店總經理的崗位職責15

一、崗位職責

崗位職責及任職條件

1、貫徹執行國家各項政策、法律和法規、顧客要求以及公司的決策；

2、負責企業的全面經營和管理，主管財務和營銷工作；

3、主持制定公司的質量方針和目標，負責公司質量管理體系的設計確定，批准公司的《質量手冊》，督察公司各項制度的落實情況；

4、根據企業需求確定組織機構，配備具有相應能力的人員，明確規定其責任和許可權；為企業配備必要的.資源（包括裝置、設施、資金和經過培訓的人員）；

5、主持管理評審，確保質量管理體系的適宜性、充分性和有效性；

6、任命公司管理者代表及顧客代表，並明確其職責；組織制定企業發展規劃和年度業務計劃；

7、對最終產品質量負責，主持重大質量工作會議；

8、提高全員滿足顧客、法律法規要求的意識。

二、任職條件

1、高中以上文化。

2、三年以上企業高層經營管理經驗。

3、具有較強的責任心及現代企業管理和必要的財務管理知識。

4、瞭解ISO/TS16949技術規範。