关于家常金针菇汤的做法
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导语: 金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。以之制作的.汤味鲜更甚受人喜爱。以下是小编整理关于家常金针菇汤的做法,以供参考。
食材明细
金针菇一小把
精肉少许
小葱两根
油适量
盐适量
料酒适量
味极鲜酱油适量
清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
金针菇汤的做法步骤
1准备好材料,洗净备用。
2精肉切丝,金针菇切小段,小葱切成葱花。
3锅烧热了,加少许油即可。
4肉丝翻炒至变色,加少量料酒,味极鲜酱油。
5加入金针菇一起翻炒几次。
6加水烧煮,加适量盐,
7煮沸,撇去浮沫。
8我喜欢把小葱花放在汤碗里,汤一下去就翠绿诱人,也不会粘的锅里到处都是。
9一群小盖盖,清汤可口。