關於臘肉的範文模板
臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。那麼醃肉的醃製方法是什麼呢?下面就讓我們一起來看看醃肉的醃製方法吧!主料:豬肋條肉(五花肉)2500克。調料:鹽75克,花椒13克。1、切條醃製:將肉切成長30...
蕨菜炒臘肉做法和步驟1、切成3釐米左右的段備用;2、在鍋中用小火煎一下臘肉,等臘肉出油,原本白色的油脂變得金黃,邊緣捲起即可撈出;3、繼續將油加熱到6成熱時,爆香葱段,下蕨菜段翻炒,之後加入煎好的'臘肉,加入一勺郫縣豆瓣醬,...
導語:四川臘肉以其色澤金黃,鹹香鮮美久負盛名。其獨特的煙燻香美味道令食客難以忘卻。四川臘肉的製作、烹製還有吃法是不能馬虎的,那就讓大家來分享這過程吧。四川臘肉怎麼做好吃1.備五花肉,用大腿肉也可以2.燙去細毛切塊...
導讀:今天為大家講解臘肉的醃製方法制作流程很簡單,特別適合在家中來完成,而且味道是相當的好吃。這個臘肉的醃製方法最主要的原料就是五花肉,大家一定要買新鮮的,下面一起來看在家中如何自制臘肉的詳細流程。臘肉的醃製方...
蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,下面是小編收集整理的臘肉炒蒜薹的家常做法,希望對你有所幫助!材料:步驟1.準備食材2.將臘肉清洗乾淨後放鍋裏蒸10分鐘,蒸好後切成片3.蒜苗清洗乾淨後切成段,過水燒軟,不要過...
臘肉這種極具傳統色彩的食物是許多人喜愛的`美食,尤其是在餐桌上擺上一道臘肉佳餚能夠勾起人們對於家鄉的思念,臘肉飯便是一道包含了家鄉味道的傳統美食,這道美食做法簡單,人人可以學會,下面就教給大家幾種臘肉飯的做法吧...
導語:家常菜蒜薹炒臘肉怎麼做?怎樣做蒜薹炒臘肉好吃呢?以下是小編為大家分享的臘肉家常做法大全,歡迎借鑑!原料:蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法:1.蒜薹掐去尾...
做法一:材料:主料:大米,臘肉輔料:紫甘藍,雞蛋,生抽,蠔油烹飪方法:1、大米淘洗乾淨,加適量清水,幾節薑絲,一小勺食用油,放入電飯鍋中按煮飯檔.2、臘肉切成薄片,3、米飯快蒸好時,把臘肉片倒進米飯蓋上電飯鍋蓋子,4、紫甘...
野生藜蒿炒臘肉是一道很家常的菜餚,更是肉食一族無法抗拒的人間美味,多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白,有效補充蛋白質,且它的脂肪含量、熱量都比較少,不需要擔心肥胖的出現,紅燒的做法更為可口,幫助女性朋友們延緩衰老。1、...
紅椒炒臘肉主料:臘腸(2根)臘肉(1條)紅椒(1個)青椒(2個)調料:蒜頭(適量)鹽(適量)生抽(適量)1、準備好紅椒臘肉臘腸等原料。2、將臘肉臘腸切片待用。青椒,紅椒切塊。3、起油鍋,爆香蒜頭,將臘味入鍋炒至透明。4、加入紅椒一起...
燻肉營養豐富,容易吸收,有補充皮膚養分、美容的效果。本文是本站小編精心收集的燻肉怎麼做好吃,僅供參考!燻肉怎麼做好吃長春燻肉的做法步驟1.將肉切成250克重的大塊,用水泡20分鐘,將肉刮洗乾淨。2.鍋內放入水燒開,將肉打個...
炒年糕是家常菜,一盤炒年糕,有肉有菜,營養豐富,一家人吃正好,特別適合上班族做的晚飯。那麼下面就和小編一起來看看怎麼做吧!臘肉炒年糕的家常做法做家常菜:木耳臘肉炒年糕所需食材:主料:年糕500g,木耳10朵,芹菜3條,大白菜3-4片,臘...
臘肉一般都是冬季製作,氣温比較低的時候。大家不妨來看看小編推送的四川臘肉的醃製方法圖,希望給大家帶來幫助!主料豬肉5000克輔料精鹽200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克四川臘肉的做法步驟1.選用鮮...
臘肉是一種逢年過節餐桌上經常見到的'一種食物,臘肉的味道鮮美,而且營養豐富,所以深受人們的親睞。那麼你知道臘肉的吃法有哪些嗎?你知道臘肉怎麼做好吃嗎?今天小編推薦給大家幾款美味臘肉食譜,趕緊來看看吧。糯米臘肉卷材...
【文章導讀】臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,下面是小編為您整理的'關於臘肉糯米糰的家常做法,供您參考和借鑑。【一】臘肉糯米糰的家常做法1.糯米用温水泡20分鐘2.把臘肉切成小顆粒,葱切葱花,老薑...
四川臘肉是一道很出名的漢族菜餚,醃製好的臘肉顏色金黃,讓人恨不得咬上一口,四川臘肉是直接風乾的不需要煙燻,所以更加的安全,那麼大家知道四川臘肉的做法嗎?四川臘肉怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下四川臘肉的做法...
臘肉,很多地方都要做,在過年的時候,就已經上桌了。下面本站小編為大家收集整理的相關資料。歡迎大家閲讀!!!臘肉烹飪方法有哪些蒸臘肉泥鰍味型:豉香煳辣味主料:臘泥鰍150克輔料:四川老臘肉100克調料:豆豉10克、辣椒15克、姜...
臘肉是臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。那麼,今天,小編給大家介紹的是臘肉的家常做法,希望大家喜歡。臘肉的家常做法一:西...
臘肉的製作方法是什麼?相信很多人都想知道吧?以下是小編為您整理臘肉的製作方法的相關資料,歡迎閲讀!臘肉的製作方法選肉:醃製臘肉選肉非常關鍵:一定要用坐墩肉、五花肉、二刀肉。這三種肉肥瘦搭配均勻,肉質有層次感,做出來的...
青椒炒臘肉是一道美味的菜色,也是很多人所喜歡的。下面是小編為大家整理的關於青椒炒臘肉的做法,歡迎大家的閲讀。1臘肉洗乾淨,皮上的黑東西用刀颳去。2處理乾淨的臘肉切片備用。3鍋裏放少量油。4把肥一點的臘肉挑出來,放...
導語:臘肉是一種用鹽醃製然後用煙燻至而成的一種豬肉做法。那麼炒臘肉的家常做法怎麼做呢?下面由小編為大家整理的炒臘肉的家常做法,希望可以幫助到大家!主料臘肉100g輔料油適量料酒1勺生薑適量紅油豆瓣醬1勺蒜苗適量紅椒...
1.幹竹筍用水泡發,撕成小條2.臘肉準備3.將臘肉倒入油鍋,稍微煎制,將多餘的油脂煸炒出來4.將筍絲倒進去,加入青紅辣椒一起翻炒片刻,至竹筍微微變色5.加入鹽,翻炒均勻,出鍋,趁熱食用烹飪技巧1、臘肉用油鍋先煎炒下,跟煎出來的油...
臘肉——回憶起來,記憶深刻。我們生活在北方,製作臘肉沒有南方那麼講究,但是,吃起來,卻是非常好吃,下面是小編幫大家整理的東北醃臘肉的醃製方法,希望大家喜歡。食材主料新鮮帶皮豬五花肉10公斤方法/步驟把肉切成一寸左右寬...
導語:青椒炒臘肉最重要的就是對於火候的把握,調味品的添加次序也一定要引起大家的特別關注,大家可以反覆練習幾次摸索經驗,這樣會使自己做出來的.青椒臘肉味道會更好。下面由小編為您整理出的臘肉青椒的做法大全,一起來看...
貴州臘肉在中國貴州非常受人們的喜愛,是貴州著名土特產之一。簡介貴州是一個林木繁蔭的高寒地區,這裏是漢、苗、回、土家等多個民族雜居的地方。當你走進農家,火炕上總是吊着一排排、一層層的肉塊。乍一望去,就像一疊疊“...
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