牛排的做法

　　第一步

將買來的`牛肉切片，然後用刀背躲一下斷筋

　　第二步

將肉放入盆內，倒入油、孜然粉、蠔油和生抽後和勻，讓每一片牛肉都能沾到倒入的調料

　　第三步

起鍋放油，將牛排放入鍋內，煎至兩面金黃即可