實用的臘八節作文六篇

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的臘八節作文6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋，關於臘八節的作文：臘八600字。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

在我的家鄉，每年的農曆十二月初八，即臘八節，有吃臘八粥的習俗。臘八粥就是用八種當年收穫的新鮮糧食煮成的甜味或鹹味粥。而我們家鄉的人卻喜歡吃鹹味臘八粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛矇矇亮，人們就趕快起牀熬粥。粥熬好後，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥餵給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了，國中優秀作文600字《關於臘八節的作文：臘八600字》。人們這樣做的原因，據老人們講，原來我們這個地區的棗樹原都不結果，人們都不願意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那裏討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結果。人們按照她説的方法去做，果然棵棵樹上都結出了紅棗。這不過是一個傳説而已，其實這裏麪包含着許多科學道理：在棗樹上砍些口子，可以調節棗樹的營養增長，阻止養分向地下輸送，好集中力量供應地上部分，從而保證了果實的營養需求。至於把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口癒合的土辦法罷了。

直到現在，家鄉的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風俗。當地流傳有這樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結得干連蛋。”“干連蛋”，是家鄉的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的臘八面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……

在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家户户都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是説吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平台。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然後佐以大葱、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。

早上，遠方的朋友短信提醒，今天是農曆臘月初八，又到吃臘八粥的時候了，讓我不禁想起了小時候的情景。臘八是過年的序幕，從這天開始，媽媽就會為過年做準備了，一直要忙到除夕。

在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽説這一天醃的蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以為只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。

現在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會把粥凍到冰箱裏等過年回去給我吃。説實話跟過年的佳餚相比，粥算不上什麼美味，但媽媽還是年年給我留着，我也會很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣媽媽就滿足了。

俗話説“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八節這一天，喝上一碗香甜軟糯的臘八粥，不但可以過個幸福的臘八節，還可以抵禦嚴寒，過個温暖的冬天。

近幾年，家鄉的臘八節越過越隆重，這一天人們除了相互問候、祝福以外，親朋好友還會聚在一起喝上一碗熱騰騰的臘八粥。如今的臘八節可是一個開心的節日，可是它還有一個特別有趣的來歷哦。

很久很久以前，有一對非常勤勞的夫妻，生了一個極其懶惰的兒子，他每天在家呼呼大睡，醒來後只知道玩。鄰居的一位婆婆對夫妻兩説：“你們的兒子漸漸長大了，應該讓他學做一些農活???忝鞘遣換崤惆樗?槐滄擁摹！倍?右廊緩貿嶽磷觥??罄慈⒘爍齠?備荊?幌氲窖獎人?塹畝?踴掛?痢Ｊ奔湟惶焯旃?チ耍?蚱櫱降納硤逶嚼叢醬噯酰?謁?橇偈敝?岸遠?鈾擔骸扒謔且∏?鰨?笫薔郾ε瑁?兆右??茫?詡笫欠ūΑ！狽蚱櫱剿籃螅??雍投?備景閹?塹幕暗背啥?叻紓?刈鷗改噶糲碌牧甘吵粵爍鼉?狻Ｑ劭淳鴕??炅耍?依鍤裁闖緣畝濟揮辛耍??降畝親傭齙黴竟局苯小Ａ誥用羌??嬌閃?桶偷模?謔嵌?腋?話衙祝?骷腋?話訊梗??街罅艘還?啵?妥叛劾岷認鋁恕４喲耍??竊僖膊煥煉枇耍?誶誑銥業乩投???狹誦腋５納?睿??牽?磕昀霸擄巳眨??親芤?笊弦還?罄刺嶁炎約骸?/p>

當年那一碗粥會是什麼味道呢？甜的？鹹的？還是苦的？我想一定是五味雜成吧。臘八節的來歷深深的打動了我，為了感受臘八粥的味道，我和媽媽一起煮了一鍋臘八粥。當我將各種雜糧放入鍋中煮時，我不停地觀察，不停地攪拌，也不停地興奮，最終，一鍋香甜的臘八粥呈現在我眼前。我想，這個冬天一定不會寒冷了。

臘八節雖然是一個小小的傳統節日，卻是一個十分有趣的節日。這一天喝了臘八粥不僅可以抵禦寒冬，而且還讓我們明白了一個道理，勤勞才能致富，懶惰只能坐吃山空。

在暖冬裏“貓冬”，時光靜好，日子似乎格外踏實、平靜和温暖。不知不覺中，好幾個遠離塵囂和聒噪的清閒假日已在指間悄然滑落而去，驀然間，年關迫近，臘八節已到眼前。

臘月初八一大早，鄉村的家庭主婦們便裏裏外外跑出跑進忙碌起來，淘大米淘糯米，洗大棗洗葡萄乾，泡枸杞泡綠豆泡花生米，然後把它們一起下鍋用温火慢慢熬，不一會兒，家家户户的飲煙裏便飄溢出黏稠的香甜的臘八粥的味道。隨着這味道不斷飄散不斷瀰漫，年味也就不斷髮酵變得愈益濃烈和醇香，如同牆角那壇剛啟封的陳年老酒一樣讓人陶醉讓人神往。不覺想起小時候唱過的歌謠來：

“臘月八，眼前花，還有二十二天過年家”，“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年”，俗語説得不錯，過完臘八節，喝完臘八粥，紅火的年味就拉開了序幕，與新年有關的話題便活泛起來，作為孩子，誰能不激動不興奮呢!

每年這個時候，我都會不自覺地回想起這些歌謠，都會讓我的記憶之舟在心海里盪漾起兒時臘八節的一些漣漪來。

兒時的臘八節，一直很很清貧很單調卻很温暖。

那時候，鄉村經濟落後，農民生活甚是清苦，平時吃的以黃的(玉米麪)為主，若到年關能吃幾頓白的(小麥面)打打牙祭就算不錯了。至於在臘八節裏用白米大棗枸杞花生仁等什物熬粥，那隻能是全村數一數二的有頭有臉的人家才有的事，不會“飛入尋常百姓家”的。所以，在我沒有走出山村前過的近二十個臘八節中，我的記憶裏是沒有臘八粥的概念的，也不知道臘八粥和臘八節有甚關聯。

記得老家鄉村有這麼一個俗語：“臘月八，沒米吃，不殺兒子殺女子!”

乍一聽，感覺挺嚇人的，似乎貧困的鄉村充滿了暴力和血腥!其實，這句俗語雖帶“殺”字卻毫無殺機，表達的是貧苦人家過節時無白米無白麪的糾結和無奈，日子過得苦，只能遷怒於“女子”而心生歎惜和怨憤了。

但無論如何，臘八節還得過一過，因為臘八節畢竟是年關的開始，不過是説不過去的。按照習俗，還得做點糊狀和黏稠的飯食，不僅供人吃，還要給雞、狗、牲畜分享一點。吃了這種糊狀和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊塗，把苦日子當甜日子過了。而且，吃這東西還能糊住大家的嘴，誰也不能説糊話亂説話。這樣以來，黃的就大有用處大顯身手了，家家用它來做饊飯糊糊湯，熱鍋熱碗吃上一頓，既祛寒氣又矇混過了節日，也算美味佳餚了。

除了吃黃的之外，臘八節留給我最深刻的記憶，就是打“臘八(其實就是河面上麻池上的冰塊)”了。

臘八節作為新年開始的標誌，除了祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫，有的地方擊鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰塊逐疫。多年以來，老家的鄉村就一直保持這樣一個習俗：臘月初八一大早，每家每户都打發人拿上鐵棒鐵錘去河邊、麻池(漚麻用的水池)上去打“臘八”，把打下來的大大小小的冰塊用背蔞揹回來，一塊塊放在廚房、糧倉和卧房之中，可以驅邪逐疫，久保宅第平安。我們那兒的人把打來的這些冰塊稱作“臘八”，把打“臘八”看作是臘八節的一件大事。

臘八節打“臘八”是個苦差但也是挺有趣的事兒。那時候的冬天確實很冷，冷得很直接很乾脆，只要一過立冬，雪就一場接一場的下，雪後，天氣就一天比一天的寒冷，到了臘八節，正值三九天氣，“三九四九，關門閉首”，説的就是這一年中最冷的.時節。這時候，小河、麻池裏的水就結出了足足有半尺多厚的冰層，正是打“臘八”好時節。每年臘八節一大早，我和兩個哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上鐵錘鐵棒，背上揹簍，早早就來到麻池邊上，把揹簍放在一邊，找一個好點的位置站穩腳跟，然後臂膀鼓足勁掄起鐵錘，手起錘落，隨着“嘭”的一聲響，麻池的冰面便裂開了縫，只聽“咔嚓”一聲，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰塊。當然，這樣的好運氣不會常有，有時冰面較厚，需要連續敲好幾下冰面才能開裂。冰面開裂後，破開的冰塊浮在水中，用钁頭或鐵杴就可以撈上來，再用手把冰塊裝進揹簍，用破棉衣把手擦乾，然後背上揹簍，滿載而歸。

冰塊揹回家後，一塊一塊，光滑細膩，晶瑩剔透，宛若羊脂玉，温潤而潔白，讓人愛不釋手。仔細端詳時就會發現，這些“臘八”上天然鐫刻着一些栩栩如生的莊稼圖案，有的像土豆，圓圓的大大的，一串連着一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨擠擠，如同青紗帳一樣茂密;有的如麥穗，一穗壓着一穗，一層連着一層，顆顆飽滿，顯露着莊稼人的精神。這樣的風景每年自然先由父親領略，他在窗前迎着朝陽眯着眼睛把這一個個冰塊仔細端詳摩挲夠了，然後就會一捋鬍鬚説：明年的洋芋長勢好，麥子看起來也不錯，明年咱家該多吃些白的了吧!説完，父親把他鑑定過的“臘八”又轉給了母親，母親一塊接一塊挨個看了一遍，頗為驚喜地説：他大，我咋看“臘八”裏有很多書，你説咱家貴娃能念下書不?父親聽了，又拿起母親説的那塊冰，翻來翻去端詳了好一陣説：只要好好念，應該是有希望的!

這樣端詳冰塊的，不只有我的父親母親，老家村莊裏的人都這樣，他們一直以來都相信一個傳説，“臘八”圖案能預示來年五穀雜糧的收成。所以，看看一個個冰塊，他們就能看到來年的希望，或者能獲得一個辛勤勞作的理由和念想!

“臘八”給了莊稼人一種念想一種力量，就更值得珍藏了，捧一塊“臘八”，放在廚房，再捧一塊，放在糧倉，再捧一塊，放在卧房，不論家裏的哪個角落，放上一塊“臘八”守着一塊“臘八”，便能在一年四季驅邪祛疫，免受蚊蠅喧鬧之苦，闔家安康，在平平淡淡的日子裏去收穫更多的希望。

從我記事起一直到高中畢業前，我家每年都在吃黃的饊飯喝黃的糊糊湯打“臘八”端詳冰塊憧憬未來中過臘八節，迎接新年的到來。而每年這一天裏，父母都不遺餘力地從一堆冰塊中生搬硬套地找出一兩塊有書本形狀的冰塊，端詳一陣後，他們的眼睛裏便盛滿了喜悦，盛滿了自豪和希望。彼時那番情景，平實卻温暖，至今讓我難以忘懷!

後來，我考上了一所師範學校，畢業後在離家幾十公里的小鎮上工作，生活條件也有了改善，每年臘八節也能喝上香味撲鼻的臘八粥了，但我卻始終感覺臘八節與我漸行漸遠，那些吃糝飯喝糊糊湯打“臘八”等與臘八節有關的事慢慢地變成了我的記憶，零落成我淡淡的鄉愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹣跚前行。

我考上學校後，父母親高興極了，以為十幾年來他們都在“臘八”裏看到書本圖案，所以我才有了出息。他們還把這當作一種經驗向別人推廣，逢人便説：誰家“臘八”裏有書本，誰家的孩子書就念得好，將來一定有出息。其實我就考了個師範學校，當了個教書匠，算不上有什麼出息，但父母親卻都很自豪和滿足，以為我跳過了“龍門”，實在是一件比五穀雜糧的豐收更值得高興的事兒了。

時光荏苒，歲月匆匆，不經意間我已在這個到處瀰漫着銅臭的小鎮上生活了二十幾年。二十幾年間，我在小鎮娶妻生子成家謀業，但始終沒能融入小鎮人的生活，特別是每至傳統節日時，我都會面朝南山，聽任縷縷炊煙搖曳起我的鄉愁，家鄉節日裏充滿歡笑和温暖的畫面便會浮現於我的眼前，讓我久久地依戀和回味。

今天，又至臘八節，老家應該又有一塊一塊的“臘八”放進了卧房、廚房、糧倉裏了吧!年邁的母親應該又在端詳“臘八 ”又在尋覓書本圖案眸子裏又會盛滿希望吧!

臘八節裏打“臘八”端詳“臘八”，讓鄉村的莊稼人看到了希望。於是，在濃烈醇香的年味中鄉村的日子便紅火起來。

臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。

岳飛死後，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

記得小時候，每逢臘月初八日，母親總會早早地熬好一鍋臘八粥，然後拿過那帶藍邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮据，於是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當粥熬熟的那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心裏覺得特暖和、特踏實。

光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺衚衕只有兩站地的雍和宮又是一番景象。但見紅牆黃瓦的大院內熙熙攘攘，空氣中瀰漫着粥香，人們手捧着一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝着、交談着，充滿了温情，和煦的陽光映照着張張幸福的笑臉。