關於牛腩的範文模板
1、牛腩切小方塊,冷水浸泡半小時以上,沖洗乾淨後瀝乾水份。(冷水浸泡可以去血水,瀝乾水份入油鍋才不會油花四濺),油鍋薑片爆香;2、翻炒至牛腩表面變色凝固,轉入砂鍋,加料酒,生抽,老抽,薑片,山楂,陳皮,草果,冰糖,沒過牛肉的水煮開(香料品...
番茄牛腩是一道十分美味的的料理,且番茄、牛肉都具有十分高的營養價值。下面是本站小編整理的相關內容,歡迎大家閲讀!菜品特色色澤鮮豔、甜酸鹹口、肥爛不膩。西紅柿中的番茄紅素被稱為"植物黃金",具強抗氧化功能,同樣利...
做法一食材:白蘿蔔,牛腩調料:八角,姜,蒜,料酒,冰糖,生抽,鹽,滷水汁步驟:1、將牛腩、白蘿蔔切塊;2、切好的牛腩放於煲內,放入清水,加八角與姜,煮開,將牛腩撈起;3、起油鍋,放於姜與蒜,爆香,放入飛過水的牛腩,加入生抽、料酒,炒香;4、煮開後,放入...
導語:牛肉纖維粗熱量高,是冬季暖身菜餚的必備食材,但是在做菜時候一不小心就會把牛肉做老,影響食用口感。以下是本站小編整理的西紅柿牛腩怎麼做,歡迎閲讀參考!西紅柿牛腩怎麼做-準備食材-牛腩1000g西紅柿2個土豆2個自配滷...
牛腩的做法有很多種,咖喱牛腩、蘿蔔牛腩、清燉牛腩等等,下面是小編為大家收集整理的牛腩的家常簡單做法相關內容,歡迎閲讀。猴頭菇炒牛腩主料:新鮮猴頭菇(2個)牛腩(430克)調料:黃甜椒(半個)紅甜椒(半個)生薑(1小塊)大蒜(1...
每每到了秋天,似乎每條大街小巷都飄散板慄撲鼻的香味,不管是作為小吃還是食材,板栗都是非常美味的'哦!材料:步驟1.首先將牛腩切小塊、薑切片。2.鍋中放入油,下入薑片、八角、香葉、桂皮炒香。3.接着倒入牛腩,翻炒至變色後,淋...
第一步將買回來的胡蘿蔔、山藥去皮洗淨切成條狀;生薑切片、大葱切段備用。第二步把洗乾淨後的牛腩切塊後,放入開水中汆燙,撈出備用。第三步把之前所準備的配料:胡蘿蔔、山藥、生薑、大葱等配料全部放入電壓力煲內。第四步...
紅酒燜牛腩的做法主料:牛腩700克輔料:胡蘿蔔3根、洋葱半個、西紅柿1個、調料色拉油適量、食鹽適量、葱1根、姜3片、紅酒200毫升、香草少許、黑胡椒適量、番茄沙司2勺做法:1、牛腩泡2小時,泡去血水,中途可換水,再切小塊,牛腩...
導語:牛腩大多部分都是比較適合紅燒的,可是牛腩面並不是僅僅只有紅燒牛腩面一種哦,還可以做成其他很多種口味。以下是小編為大家分享的牛腩面的家常做法,歡迎借鑑!一、紅燒牛腩麪食材準備牛腩500克,麪條300克,西紅柿300克,生...
導語:牛腩西紅柿是一道菜品,製作原料主要有牛腩、甜玉米、西紅柿等。下面就是小編給大家整理的牛腩西紅柿家常做法,希望對大家有用。材料牛腩500g,甜玉米1罐,西紅柿3個,洋葱1個,番茄醬200g牛腩西紅柿做法步驟1:西紅柿洗淨切塊...
相信不少人都對牛腩情有獨鍾,牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,相較牛的其他部位的肉,牛腩肉更讓人吃得爽口。牛腩的做法非常多樣,不僅可以燉、可以紅燒,還可以燜,甚至是燉湯。下面小編就來給大家介紹幾款牛腩的常見做法...
1、準備好所有配料。葱切段,薑切片,大蒜要多些,整粒就行,草果一個,桂皮一小段,八角兩粒,幹山楂、幹辣椒適量,豆瓣醬一大勺,冰糖適量。2、牛腩切大塊,最好精選有一層牛筋完整包裹着的,這樣的牛腩煮出來軟糯粘滑,非常好吃。3、水開...
導語:紅燒牛腩面怎麼做?不知道這個問題在生活當中,你是否有關注過呢?因此下面要為大家來具體介紹一下,製作的方法。歡迎閲讀!紅燒牛腩面的製作要訣:材料:1.麻油45克2.葱(切段)10克,薑片5克,蒜頭10克,辣椒5克3.冰糖240克4.番茄醬1...
牛腩是牛腹部以及靠近牛肋部位的鬆軟的肌肉,為什麼這麼多人喜歡吃燉牛腩呢?一來是因為牛腩帶有筋、肉以及油花,二來是因為燉牛腩不僅飄香十里,聞起來開胃,吃起來下飯!下面我們就來看看燉牛腩的家常做法大全吧!燉牛腩的家常做...
牛肉,營養較高,在川東家庭受眾面卻不廣,選材不妙,處理不好,就容易老,味同嚼蠟。下面是小編為大家準備的燒牛腩的家常做法,希望大家喜歡。西紅柿牛腩材料主料:牛腩,西紅柿,調料:葱,姜,料酒,鹽做法1、牛腩過水去血末,葱姜爆鍋炒牛腩,肉...
牛腩燉蘿蔔土豆食材:土豆、胡蘿蔔、牛腩、八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大葱、鹽、姜、水。做法:1、牛腩用冷水沖洗乾淨,切成3cm大小的方塊;2、土豆和胡蘿蔔削去外皮,洗淨後切成和牛肉相當的大小塊;3、老薑切成薄...
1、準備所需材料。將土豆、胡蘿蔔、洋葱、青椒洗淨後切成效塊備用。牛腩洗淨,汆燙,再加葱段、薑片、料酒和香葉燉2-3小時,最後加少許鹽調味。炒鍋裏燒熱油,放入土豆和胡蘿蔔翻炒一會,再加入洋葱翻炒出香味。2、再放入牛肉...
豬腸粉是廣東老西關地道的傳統小吃,豬腸粉的蒸制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,下面是小編帶來的關於牛腩豬腸粉的做法,一起來看看吧。食材主料牛腩600克、...
第一步將牛腩肉浸泡出血水,清洗乾淨切塊、西紅柿撕去表皮切塊、土豆削皮切塊、洋葱切片備用。第二步鍋中燒水,把牛腩肉焯水5分鐘,過冷水瀝乾水分。第三步鍋中放油,加入香葱結、老薑片和洋葱炒出香味。第四步然後加入西紅...
蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的漢族傳統小吃,以白蘿蔔、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿蔔牛腩的清香飄滿街。以下是小編精心...
原料:西紅柿1斤,稍微帶筋的牛腩1斤。八角、花椒、香葱和姜蒜少許。步驟:1.牛腩剁成核桃大的塊,西紅柿切塊。2.乾淨的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角花椒出香味,放入姜蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時烹料酒,再翻炒數下添入高...
鮮蔬牛腩煲做法和步驟1、牛腩切成幾小塊,加薑片入冷水鍋煮開後煮幾分鐘,去盡血水。2、牛腩用温水洗淨後,切小塊,入温水鍋加薑片煮開。轉小火燉1.5-2小時至牛腩基本軟爛。(燉的時候,加幹山楂,茶葉,少許醋都可以使牛肉更快速的....
咖喱牛腩燜土豆,只要一打開蓋子就能聞到濃郁的香味,吃進嘴裏,是滿嘴的咖喱香以及牛肉的鮮味。想要學會這道咖喱牛腩燜土豆的`做法嗎?趕緊動手吧!主料:牛腩1500g,馬鈴薯丁(脱水)1000g調料:食鹽適量,料酒適量,生抽適量,橄欖油適量,白...
牛腩面的做法有哪些,怎麼做好吃,以下是它的`做法詳細介紹,一起來看看吧。歡迎大家來參考學習,希望能給大家帶來幫助!更多精彩內容請及時關注我們應屆畢業生edu網!牛腩麪食材主料麪條150g輔料油適量鹽適量牛肉湯1大碗圓葱適...
導讀:燜牛腩是牛腩最常見的一種食用方式,而且在烹煮的過程當中可適當的加入一些其它的食材,例如土豆,當然各種調味料的使用是不可缺少的.,而具體的烹煮方法可以通過下文來了解。一、主料牛腩適量土豆適量方法/步驟1、將牛...
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