簡易家常魚香肉絲做法
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魚香肉絲是是一道家常菜,主要由瘦肉製作而成,以下是小編整理的簡易家常魚香肉絲做法,歡迎參考閲讀!
主料
豬肉1塊
輔料
胡蘿蔔1小根
葱適量
姜適量
蒜適量
糖2勺
醋1勺
醬油1勺
澱粉適量
鹽適量
具體做法
1.準備材料,豬肉切絲,加一小勺澱粉,一勺糖,一點鹽和油拌勻。醬紫。
2.葱薑蒜切成絲絲,放在盤子裏。
3.胡蘿蔔切絲,愛放哪裏放哪裏。
4.進入最重要的'一步,調魚香汁!調魚香汁!調魚香汁!一大勺醋,一勺醬油,一勺糖,一勺鹽,一勺澱粉,加完之後發現只有一點點,於是倒了點水進去湊成半碗。
5.終於可以開始炒了,首先,把放進去炒熟,然後盛出來。
6.跟着再倒點油炒葱薑蒜。
7.加入胡蘿蔔多炒一會,它是慢熱型的,不容易熟啊。
8.把肉重新倒進去炒一會,再倒入酸酸甜甜魚香汁就OK了,出鍋前可以適量加點鹽。
9.最後裝在盤子裏吃掉,這就是我的小白版簡易魚香肉絲,真的好好次!喜大普奔~