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河蝦的家常做法
河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。下面是小編收集整理的河蝦的家常做法,希望對您有所幫助!茄汁黃金蝦食材準備蝦仁200克,雞蛋1個,水適量,鹽少許,料酒1勺,澱粉80克,番茄醬75克,白糖30克,白醋1小勺,水澱粉1...
醬油河蝦的家常做法
醬油河蝦的做法材料:河蝦250克,醬油5克,蔥5克,蒜5克,料酒5克,胡椒粉2克,雞精2克,姜5克,幹辣椒適量,白糖3克,植物油適量。1、小河蝦用流水清洗乾淨,並控淨水;2、鍋中放油,採取煎炸的方法,油約是炒菜油的三倍即可。要等油7成熱時,倒入河...
小炒河蝦是哪個地方的菜,小炒河蝦與哪些食物是相剋的
小炒河蝦是一道漢族特色菜餚,屬於湘菜。河蝦蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。主料河蝦500克辣椒(紅尖)100克青蒜150克輔料姜5克植物油80克鹽5克陳醋5克辣椒油10克做法步驟1.河蝦剪去須;2....
韭菜炒河蝦的營養價值及飲食建議
韭菜炒河蝦的營養價值韭菜炒河蝦的主要食材為韭菜和河蝦,韭菜和河蝦的營養價值如下:一、韭菜1、韭菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含...
河蝦怎麼做好吃
導語河蝦它肉質細嫩、鬆軟,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。此外,河蝦易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,頗得消費者青睞。營養分析1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調...
河蝦的做法大全家常
河蝦怎麼做呢?下面是小編收集整理的河蝦的做法,希望對您有所幫助!如果你覺得不錯的.話,歡迎分享!茄汁黃金蝦食材準備蝦仁200克,雞蛋1個,水適量,鹽少許,料酒1勺,澱粉80克,番茄醬75克,白糖30克,白醋1小勺,水澱粉1大勺,油適量。方法...
河蝦怎麼做好吃 椒鹽河蝦美味家常菜的做法步驟(圖)
蝦的營養很豐富,不光蛋白質極高,鉀、鎂、鈣含量也很高,肉質鮮嫩,補鈣益腎,滋補身體,老少皆宜。本文是本站小編精心編輯的河蝦怎麼做好吃,希望能幫助到你!河蝦怎麼做好吃河蝦的做法步驟1.蝦焯水撈起去殼2.去殼後蝦肉備用3.蝦頭...
河蝦的做法大全家常菜
河蝦是一種淡水蝦,其做法有很多種。因為它本身就肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,所以更是居家太太的第一選擇。下面我們就來看看河蝦的做法大全究竟是什麼吧!河蝦的做法大全家常菜材料:小河蝦3兩,姜,生抽,白糖,米醋,鹽,韭菜一小把,朝...
6種美味河蝦家常菜做法步驟
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化!以下是小編幫大家整理的6種美味河蝦家常菜做法步驟,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。河蝦熱量:87大卡(100克可食...
家常炒河蝦的做法
昨天也是閒的慌突然想吃蝦,因為河蝦清洗起來比較簡單,做起來也容易,所以就去樓下菜場買了半斤,第一次做炒河蝦,居然做的非常好吃,可惜就我一個人吃。下面我給大家介紹一下炒河蝦的做法。材料:河蝦250克,青椒1個,紅椒1個,蒜3瓣,姜...
河蝦怎麼做才好吃
河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱ASTA)是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。下面是本站小編整理的相關內容,歡迎大家閱讀!白灼小河蝦的做...
百花大蝦
“百花大蝦”是由煙臺名廚郭延祥、初立健經過反覆琢磨、實踐而製成的一個工藝菜餚。製作時先將對蝦做成鮮花狀,再經扒制而成,融技術、藝術、美味於一體。因其構思巧妙,製作精細,造型優雅,味道鮮美而一舉成為山東名菜。基本...
小河蝦餃子做法
喜歡吃蝦的朋友怎麼能錯過河蝦餃子呢?以下是小編整理的小河蝦餃子做法,歡迎參考閱讀!主料水餃皮300g腿肉250g河蝦200g蔥30g輔料鹽適量雞精適量胡椒粉適量澱粉適量1.準備好食材2.河蝦去殼去蝦線後切成小塊3.肉切小丁,越小...
糖醋蝦丸
糖醋蝦丸是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,糖醋蝦丸以蝦仁為主要材料。製作材料主料:蝦仁250克豬肉(肥)100克輔料:雞蛋300克豌豆20克木耳(水發)30克調料:澱粉(豌豆)50克大蔥25克姜25克白砂糖30克醋15克醬油15克植...
大蝦做法獻給愛吃大蝦的你
一、鳳尾大蝦【所屬菜系】全部【特點】形如鳳尾,色澤金黃,蝦尾鮮紅,鮮嫩酥香。【原料】主料:大蝦13個,配料:麵包渣100克,調料:料酒l0克,精鹽3克,味精5克,蔥、薑末5克,雞蛋清50克,麵粉50克,豬油150克。【製作過程】將大蝦去頭、去皮...
蝦餃
蝦餃是廣東具代表性的點心,以一層澄麵皮包著一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,現在流行的是獨蝦蝦餃。優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟,如果餃皮是半透明則...
乾燒大蝦
乾燒大蝦是為四川廚師所獨創,是將肉末炒散煮汁,加入豆瓣醬等調味,再放入食材燒至汁幹入味而成。乾燒大蝦一定要將湯汁燒乾,讓蝦肉緊實入味之餘,鮮辣味又濃,才能成為好下飯的最佳菜餚。製作方法做法一用料:淨大蝦350克(如無大...
夾心蝦糕
夾心蝦糕是安徽巢湖地區喜慶筵席上的名菜,系選用我國五大淡水湖之一的巢湖特產白米蝦,取其熟後不紅的特點,製成潔白鮮嫩的蝦泥,間以綠色菜汁配製的`翡翠蝦泥層,以旺火蒸制而成,工藝精湛,火候獨到。基本資料所屬菜系:沿江菜菜...
龍井蝦仁
配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有杭州地方特色的名菜。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香,色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮,在杭菜中堪稱一絕。“龍井蝦仁”選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井新茶烹製,蝦仁肉白、鮮...
口味蝦哪個地方的菜 口味蝦是小龍蝦嗎
口味蝦是哪個地方的菜?現在正是吃海鮮的好時節,口味蝦更是火爆,很多愛吃客卻不知道口味蝦是哪個地方的菜。下面本站小編為您整理了相關資料,希望對大家有所幫助,歡迎大家閱讀和借鑑。口味蝦哪個地方的菜口味蝦是小龍蝦嗎...
鳳尾蝦排
鳳尾蝦排屬於上海菜,以青蝦為主要材料,雞蛋清為輔料,另加鹽、黃酒、小蔥、姜、椒鹽、豬油(煉製)、澱粉(玉米)烹飪而成,此菜造型美觀,質地微酥,蝦仁嫩鮮,宜蘸花椒鹽或辣醬油,亦可用甜麵醬、番茄醬佐食。鳳尾蝦排的食材具有豐富...
蝦仁炒蛋
蝦仁肉質鬆軟,易消化,蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化。雞蛋就更不用說了,含有大量的維生素和礦物質及優質蛋白質,是人類最好的營養來源之一。原料:雞蛋2個、蝦仁按自己的喜...
碧螺蝦仁
碧螺是指洞庭東、西山特產碧螺春茶葉,碧螺蝦仁用新碧螺春的清香茶汁作調料,與河蝦仁一起烹調而成。基本介紹在蘇式菜餚中用河蝦製作的菜頗多,如油爆蝦、鹽水蝦、碧螺蝦仁等等,其中碧螺蝦仁為吳門傳統名菜。碧螺是指洞庭東...
油爆小河蝦的家常做法
油爆小河蝦的家常做法做法1:新鮮小河蝦500g,綿白糖80g,醬油1湯匙(15ml),紹酒2湯匙(30ml),鹽1茶匙(5g),大蔥1段(5g),姜1塊(5g),香蔥1棵,油800ml(實蠔30ml)步驟1、將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨,再瀝乾水分剪去須腳。2、大蔥洗淨切成蔥花,姜削去...
炸蝦餅
炸蝦餅屬於浙江菜。這道美食香辣可口,開胃爽口。下面是詳細介紹,歡迎閱讀!美食材料主料:1.蝦仁600克,檸檬皮10克,四季豆100克,生菜葉適量2.小黃瓜1條,香菜末1/3杯,香蒜花生1/3杯調味料:1.蛋白2個,紅咖哩醬3大勺2.紅辣椒2條,蒜頭...
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