食物養生方法

想要養生？通過食物進行養生其實才是最好的方法。下面是小編想跟大家分享的食物養生方法，歡迎大家瀏覽。

1. 紫色蔬果

研究顯示，紫色蔬果中含有花青素，具有抗血管硬化的.作用，可減低腦中風的機會。

可防止血管疾病的紫色食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄及黑胡椒粉等。

2.紅色食物

對於體質較弱且容易感冒的你應多吃紅色食物，紅色食物可促進人體內的巨噬細胞的功能，從而增強抵抗力，擊退感冒病毒。可對抗感冒的紅色食物有紅辣椒、胡蘿蔔、紅棗、西紅柿、紅薯、蘋果、草莓、南瓜及紅米等。

3. 黑色食物

日本最近掀起了一股黑色食物熱潮，如紫菜、黑米、烏骨雞、黑木耳等。它們質優量多且營養齊全，可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的機率，另外有防治尿道結石及調理月經等功效。

4. 黃色果蔬

如胡蘿蔔、黃豆、花生等富含維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾病；維生素D有助促進鈣和磷這兩種礦物質的吸收，有壯骨強筋之效，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等有一定的預防功效。

5. 綠色蔬果

這種蔬菜對胎兒有益，因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被證實可防止胎兒神經管畸形、脊柱分裂等。同時，大量的葉酸可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟。此外，綠色蔬菜也是鈣質的重要來源，是營養師視為最好的鈣質補充食品。

6. 白色食物

白色食物如冬瓜、哈蜜瓜、竹筍、椰菜花、萵筍等，對明目與安定情緒有一定作用，高血壓和心臟病患者頗適宜多吃。