順產第一週吃什麼好

產後第一週是代謝排毒周，目的是排除體內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。那麼產後第一週吃什麼好呢?

生化湯

生化湯是產婦在新生兒一娩出時，立即要喝的“填腹”補品。不論是自然產、剖腹產或是小產，在產後七天內，每天都要飲用生化湯。生化湯不但可以活血補虛，更可以提高抗體力量，對子宮亦有收縮的作用。

做法(一天份)

藥材：當歸(全)8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老薑5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc

1、將藥材加入米酒水中，慢火加蓋煮一小時左右，約剩200cc，將藥酒倒出備用。

2、再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到約剩100cc。

3、將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻，共300cc。一日內至少分三次以上喝完(可放在保溫壺內，當茶喝，一次一口，分數次喝完)。

可在預產期前二個月，以1050cc的米酒泡藥材，產後以上述同樣方法煎煮。順產者連服用七天，於產後第一天開始服用;剖腹產者不妨吃十四帖，剖腹產者則需等到排氣後方可服用。另外，剖腹產者因有傷口，生化湯一日量至少需分三次以上，少量多次飲用，可避免子宮收縮太快，使傷口產生輕微的疼痛。

生化湯雖然有補血、祛惡露的.效果。但畢竟是藥，若月子期間吃得過多反而會對子宮造成傷害，所以產後生化湯吃得“足夠”即可。

炒豬肝

產後7天內，要吃不摻水的麻油豬肝，有助於促進子宮內的汙血排出體外。

做法(一天份)

材料：

豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、乾乾的則是柴肝，比較不好吃。)

帶皮老薑──體重每10公斤需6克

純胡麻油──體重每10公斤需6cc

米酒水──體重每10公斤需60cc

1、豬肝用米酒洗淨，切成1公分厚片;老薑刷洗乾淨，連皮一起切成薄片。

2、將麻油倒入鍋內，用大火燒熱;放入老薑，轉小火、爆香至薑片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑;轉大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。

3、加入米酒水煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

炒出來的豬肝和老薑，要儘量連老薑吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置於其它的容器中，密封后放進冰箱儲存，於產婦坐完月子後炒菜、炒飯用。撈了油後的湯汁則可當湯飲用。

甜糯米粥

因為糯米有“黏腸子”的功能，產婦可於產後吃些糯米食物，以增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更有預防便祕的效果。但因糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。

做法(三日量)

材料：糯米150克、龍眼肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克

1、將糯米與龍眼肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。

2、將已泡過的材料以大火煮開後，加蓋改以小火煮1小時。

3、熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。

紅豆湯

紅豆有強心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，產後多吃紅豆可以利尿、強心、去水腫。

做法(三日量)

材料：紅豆200克、帶皮老薑30克、米酒水3000cc、黑糖150克

1、將紅豆泡入米酒水中，加蓋泡8小時。

2、老薑切成絲，放入已泡好的紅豆中。

3、大火煮滾後，加蓋轉中火繼續煮20分鐘。

4、轉小火再煮1小時。

5、熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。

紅豆湯每日約食用2碗，可於早上10點及下午3點各吃一碗。甜度可隨個人的口味來增減，若能接受甜食，則建議稍甜一些較好。

山楂茶

米酒水煮山楂，既解渴又解油減重，利脾助消化，是很好的月子飲料。

材料(一日量)：山楂、黑糖、米酒水(700毫升)

做法：因為是作為飲料，所以山楂量的多少依各人口味而定，取適量山楂加入米酒水中，大火煮沸轉小火，加蓋燜煮1小時，再依各人口味加入適量黑糖調味。

用法：一日以500毫升為主，當飲料分少量多次飲用。

貼心小語：許多產婦害怕產後體重不回位，山楂茶是個很好的減重祕方哦。

烏仔魚、黃花魚或金線魚

在飲食的調配上，可吃適量的魚類來補充養分。不過產後兩週內暫時只能吃較易被人體吸收的黃花魚、烏仔魚或金線魚。其它魚類則需等到15天以後再開始食用。