分享冬天吃什麼防感冒

冬天吃什麼防感冒

冬天只是一味添衣服是不能夠抵擋感冒病毒的入侵，想要預防感冒還是得提高免疫力。食療是最好的方法，那麼冬天吃什麼防感冒呢？下面小編為您介紹冬天防感冒的21種食物。

冬天吃什麼防感冒？

1、紅色食物

一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有禦寒的作用，還能防治感冒。

2、酸奶

酸奶能防感冒。2011年一項研究發現，酸奶等含益生菌的食物不僅有益消化道健康，而且有助於降低上呼吸道感染，減少流感發病率。

3、紫蘇

紫蘇可以藥食兩用，可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生，魚塊是優質蛋白質的來源，可以提高人體的免疫力，預防感冒，在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用，是冬季養生食用的佳品。

4、富含鐵質的食物

研究發現，體內缺乏鐵質，可引起天然殺傷細胞數量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利於機體抗病能力的變化得到糾正，恢復正常，達到對抗感冒病毒的目的。此類食品有動物血、奶類、菠菜、肉類等。但不宜盲目偏食過多。

5、蛋類

蛋類含有豐富的蛋白質，蛋白質能補充人體免疫球蛋白，對人體防禦系統起著至關重要的作用。蛋類食物中的蛋白質易於吸收，能增強人體抗病毒能力。

6、綠茶

綠茶所含的抗氧化劑有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。專家研究，試驗者服用綠茶膠囊後，他們患一般感冒和流感的機率降低了23%，病程也縮減了36%。

7、深色水果

深色水果富含維生素C，而維生素C對於感冒的預防作用非常大，含維生素C較高的深色水果有芒果、黃桃、蘋果、黃杏等。

8、杏仁

這種很受歡迎的堅果是維生素E的很好來源，維生素E是一種對抗疾病的抗氧化劑。吃一把杏仁當做午間的零食，或者加入菜餚裡增加風味都是可以的。試試這些食譜：芥末杏仁鯰魚加烤小南瓜，或者紅辣椒杏仁雞胸肉。

9、蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。另外，秋冬季容易便祕，喝點蜂蜜水有較好的預防效果。

10、白菜

白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。現代研究發現，白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，預防感冒。

11、金橘

民間有“金橘不知感冒”的說法，意思是說金橘有很好的預防感冒的作用。現代醫學認為，金橘中維生素C的含量更是其他柑橘所不及的。維生素C具有增強人體免疫功能的作用，在氣溫忽高忽低的初春時節，每天吃幾個金橘，可增強鼻咽黏膜的防禦功能。

12、糖薑茶合飲

因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節痠痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

13、酵母

在製作麵包的酵母中，含有一種可防止感冒病毒在人體細胞內繁殖擴散的成分，能治療普通感冒，但對流行性感冒無效。

14、冬菇

冬菇中含有銅，它是人體不可或缺的微量元素，對人體的免疫系統有重要的影響，可以起到預防感冒的作用。在選購過程中需注意應選擇菇蓋大且肉厚渾圓，蓋邊完整，少裂痕的'冬菇。

15、烏雞湯

雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液迴圈，增強粘液分泌，及時清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的緩解，對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用於癌症患者術後、放療或化療後。

16、南瓜

南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。

17、酸味水果

酸味水果同樣富含維生素C,而且普遍有著清熱解毒的作用，同樣能增強人體的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子、山楂等。

18、富含鋅的食物

研究表明，鋅元素是不少病毒的“剋星”。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助於機體抵抗感冒病毒。肉類、海產品和家禽含鋅最為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

19、佐料

生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌症研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜餚時多加點佐料，可使感冒早愈。

20、黑色食品

黑色食品含豐富礦物質，黑木耳、黑芝麻、黑豆，還有泥鰍和鯽魚等黑色魚類，可迅速補充熱量，有助防感冒。

21、蘿蔔

實踐證明，蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。把甜脆多汁的蘿蔔切碎，壓出半茶杯汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，然後加白糖或蜂蜜，拌勻後衝入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

你知道感冒後不能吃什麼食物嗎？接下來小編告訴你。

冬季感冒 別碰10種食物

1、甜食。

無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食慾。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

2、高鹽食物。

減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

3、粗纖維食物。

感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要儘量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

4、辛熱食物。

辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

5、濃茶、濃咖啡。

濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。

6、燒烤煎炸之品。

燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。

7、忌刺激性強的調味品。

咖哩粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。

8、柿子。

柿子本身性質寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適於風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊癒，加重病症。

9、鴨羊肉。

因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助溼生痰，動風蘊溼；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊。

10、香菜。

中醫認為，香菜闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應避免食用香菜，因為這類人常存在氣虛，吃香菜會導致感冒更加頻繁。

小貼士：

風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲；風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。暑溼感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等。

最後要提醒大家，千萬不要迷信傳說中的“飢餓療法”，不吃東西只會導致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，對感冒病情好轉沒有任何幫助。