超市百貨主管述職報告

述職報告是一種書面材料。今天小編要給大家介紹的便是超市百貨主管述職報告，歡迎閱讀！

這學期超市在大家的共同努力下，各方面終於逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了?校網超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右，6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對?校網超市以後的發展都是一些有利的基礎。

廢話就不多說了哈，現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結：

1.進貨方面：應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最後導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題，經過一些交涉和處理後，這方面問題慢慢得到改善。

2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責的。由於我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給?校網帶來了一些負面影響。從這件事裡，我試著慢慢去了解怎麼在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們?校網發展的需求。

3.上下級工作協調方面：酸奶促銷的時候，由於自己對上下級的工作沒協調到位，導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以後，類似問題基本是杜絕了的。

4.工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責範圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統籌考慮的還是會統籌考慮的。

5.超市虧損方面：這學期開學初期，在力天那邊由於門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前後造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊後，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發現被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨後7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元，第二期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6.電話回訪方面：這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7.關於?校網超市以後的發展：這學期由於各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單後就沒有繼續再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了，我會把同類的貨品牌子儘量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯絡一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。

從我到北京華聯工作以來，北京華聯培養了我。我和北京華聯在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷，使我今天能夠進入北京華聯這個重要的工作崗位，在收貨部工作的'這段時間，我感受很多;收穫也很多。逐漸成長起來，使我深刻的體會到收貨部是我超市的第一關，把好第一關是我的責任。提高服務質量善帶供應商，建立起與供應商之間的良好合作關係，實現雙贏才能得以生存。

20xx年已經過去，我們收貨部較好的完成了公司下達的各項任務，09年經歷了元旦、國慶，中秋，十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點收貨部在領導的幫助和各部門的配合下工作進展順利，團結一致，上下齊心，較為圓滿地完成了工作，下面就是09年度工作如下。

09年期間營運資料生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320xx2.9(元)合計12581666018(元)：生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元) 百貨退貨金額211712(元) 合計1538865935(元)：我部門現有人員16人，人力較為緊張，通過每天部門例會和日常要求對員工進行流程及制度方面的培訓讓新老員工熟悉自己的本職工作，員工狀態工作作風明顯提高。

1、 收貨部在09年進入六月份，市政開始對桃園路進行大修，嚴重影響供應商的送貨，對此，門店積極與相關單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進入超市，白天送貨車輛不能進入超市的，組織員工到水西關路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進行夜間收貨，每日安排一名員工到水西關路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導，將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，並且配合樓面各部門做好支援工作。

2、 工作中要求員工嚴格按流程執行，加強其責任心，一定要保證所收商品的質量與數量，不符收貨標準的一律拒收。由於一開始對掃碼不夠重視，導致部分商品在結款時掃不出碼，影響銷售，現在有了手持終端後，收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環節，待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環節。收貨的準確度提高，改變了以往持單對照收貨方式，實現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號，超訂單送貨，規範了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現象。收貨自動記錄，避免人為確認與錄入失誤造成的資料錯誤。人力成本相對節省，現在要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品週轉速度，與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監督，檢查有無違反流程現象，對現場中出現的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現的問題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣場。

現在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外，和小庫的地面不平。在經理的帶領下，庫房大為改觀，對商品按區域存放、標識張貼齊全、每個區域劃分了責任人，由其負責該區域的維護庫房工作是永續性的，維護是以後的工作重點要求員工堅持按照高標準去工作。09年後期較好的完成收貨及囤貨工作。在國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，並且配合樓面各部門做好支援工作。

提高了衛生要求和庫存管理，做到通道暢通乾淨衛生。對庫區進行分割槽管理，提高使用效率，符合了消防要求。

制定培訓教案，在09年對全體員工進行了培訓。加強其責任心，一定要確保商品質量的驗收，無標識及三無產品一律拒收，認真執行先退貨，後收貨的原則。

在每檔快訊結束後，各部門的快訊商品庫存量較大和狀態“5”的商品進行集中清退，降低了週轉倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進機率。同時積極清理退貨區，對部分破損，過期無帳目的商品進行了報廢。對退貨區的衛生經常的掃除，整理。

對新進的員工做好傳，幫，帶的工作。注意把員工的培訓與日常的工作結合起來，使新員工的工作能力得到提高。09年給12家供應商發放磁扣共計25452個，普通扣自用5063。店內碼09年發放256000個。對生鮮f1之f5嚴把生鮮商品質量衛生的控制，和生鮮商品質量衛生的控制表的添寫，對生鮮、食品的供應商的索要索證。目前供應商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗報告以過半年或一年以上還有一些商戶證件不全我們在收貨時加大力度向供應商索證儘快補齊新的。定期整理庫存區，將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的基礎。控制耗材、節約耗材。在我們使用耗材時嚴格控制員工的使用量杜絕浪費，手套以舊換新、嚴格控制膠帶的使用量制定了耗材的領用本。木製棧板有XX塊由收貨部來管理，在這兩年的使用中累計有300塊損壞，我們利用空閒時間進行維修，儘量節約成本。叉車現有25輛定期進行維護小問題我們自己處理，把壞了的叉車拉到水電班讓水電班的人修理。保證裝置的壽命和延長其使用。

1、 收貨部現在存在的的問題一，有一些商品沒有做到集中碼放和商品左右碼放，還是存在上下碼放的問題，在以後加強自我認識，要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨方便。問題二庫房偏小，庫存結構不合理庫房原則上存放快訊和暢銷品，但由於賣場侷限，造成庫房存貨品項較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現象，造成樓面提貨困難。

建議：

樓面加大對賣場小庫及架頂的利用，將一件半件商品儘量全提至賣場，不能將壓力全壓至庫房。

樓面補貨時要將排面補滿，補實，不要只補前邊幾層，後邊一推全是空的。

合理訂貨，增加定貨次數，減少定貨量，勤進快銷。

合理囤貨，大批量進貨時預先通知收貨部，以便有一定的時間準備。

庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下，加大整庫力度

對做完快訊還有大量庫存，與採購溝通可否退貨，對銷量不好的商品保持最低庫存即可。

對滯銷品加大清退力度，且要及時清退。