酒店出納工作計劃6篇

來源：果殼範文吧 2.15W

時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收穫著，我們要好好計劃今後的學習，制定一份計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？下面是小編幫大家整理的酒店出納工作計劃，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店出納工作計劃1

在酒店財務工作的這段時間裡，發現了自已存在的一些問題，為了更好的解決這些問題，做出20xx年工作計劃。在以前的工作中，由於年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排，造成成本控管工作不及時，反應不到位。書面性彙報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中，由於自己的剛剛踏入財務，對工作資料的保密意識不強，所以後我將三思而後行。在工作認真考慮後再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。具體工作計劃如下：

1、安排好工作時間，做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃，以防為找事情做而找事的事情發生。

2、一週一書面彙報，做到不漏報不瞞報。並且對彙報內容就行詳細資料分析，以便於更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便於備忘，為以後的工作開展作好準備！

3、對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮乾貨製品，做到一週一盤點，並且生成表格。對於一般原料注意其使用情況，發現問題及時上報。並且做出相應的答覆，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結，並留待好第二天工作的'銜接。

4、針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。以便於更準確地瞭解廚房的成本及其損耗

5、當月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實現原材料價值的最大化。

6、瞭解廚房所使用原材料的漲發率及淨料率，同時瞭解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作，保證食品原料的質量。

7、不定時的，對廚房食品原料使用情況進行調查。並抽查乾貨原材料的淨料率或漲發率，做到算得出，管得住。以防由於廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。

8、做好日常酒店菜品價格巡查工作，發現菜品價格問題及時做出書面彙報，並計算出毛利率！以保證餐飲產品的毛利率不低於百分之五十。

以上就是本人的工作計劃，新年的工作將圍繞這幾個關鍵點展開，也希望在新的一年財務部能夠圓滿完成工作任務！

酒店出納工作計劃2

20xx年，財務部在做好前期核算的基礎上積極配合公司各部門的運營工作，從會計核算和財務管理兩方面做好公司領導層的參謀。隨著公司推出財務資金計劃管理，財務部為首的資金統籌工作正式開展起來，作為一名出納，現做出20xx年工作計劃如下：

一、財務職能的完善與擴充套件

1、建立健全財務各項會計核算賬簿，對成本費用明細進行合理有效的分類，使成本費用核算口徑一致。

2、建立和完善各項報銷單據，為加強內部管理做好前期工作。

3、設定了資金計劃表格及辦法，為公司規範化管理、統籌及高效地運用資金、提高運營績效，鋪下了良好的基礎。

4、加強對財務報表體系的完善、對公司財務報表的格式及其內容進行再調整、增加了各項內部管理報表和財務分析報告。

6、為了使會計核算工作規範化，從基礎工作、會計核算、日常管理三方面落實標準化。從小處著手，對財務檔案進行系統化管理、科學分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求及時裝訂、整潔整齊。

7、財務知識的培訓，通過納稅事務所的培訓與交流，提高自已對新的稅務政策和知識的瞭解和掌握。

二、財務核算工作

財務核算工作是本部門大量的基礎工作，資金的結算與安排、費用的稽核與報銷、會計核算與結轉、會計報表的編制、稅務申報等各項工作開展都能及時有效的.完成。

1、財務稽核

財務稽核分兩個方面，一是對原始報銷單據的稽核、財務部嚴格按照公司有關制度規定執行稽核、堅持原則、杜絕人情關。如對一些票據不完善、未列入資金計劃內支出等堅決退回。二是對會計憑證的稽核工作，重要的對會計分錄的正確性、附件的有效及齊全進行稽核把關。

2、銷售核算

在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、等收款工作、對銷售單據按公司要求進行把關、對銷售合同進行專人歸檔保管。按揭放款環節由財務部與銷售部門進行積極溝通，並催促銀行放款，保證資金及時到位。同時需加強對銷售臺帳的統計工作，做好財務銷售明細的編制。

酒店出納工作計劃3

回顧過去的20xx年，對我來說是極其重要的一年。踏上一個陌生美麗的城市，進入一個全新的崗位，來到一個充滿朝氣、激情的團隊，我很感謝各位的陪伴，使我成熟、自信了很多，我很珍惜這來之不易的緣分，並深深地感恩著。

展望充滿挑戰的20xx年，還有很多目標、計劃正待我們一步步實現，所以在這起始之際，有必要對工作進行一個全面的規劃，以期大家給我以寶貴的意見並修正，並在執行過程中得到各位的指導與幫助。

一、總體工作計劃概括

立足基礎工作，深化工作細節，提高綜合素質，加強安全意識，追求工作質量

二、具體工作細節計劃

1、加強專業知識學習，細化工作內容

①嚴格按照出納崗位職責和公司規定報銷，嚴格審查每筆單據，在資金緊張的情況下，有權分輕重緩急支付各項支出;

②管好庫存現金，不得擅自挪用庫存現金，做到日清月結、賬實相符;

③根據記賬憑證，逐筆登記現金日記賬、銀行存款日記賬，做到零差錯;

④妥善保管好有關票據、資料、檔案，並歸類整理，按序存放，以備查閱時一目瞭然;

⑤嚴格按照公司規定，按時催繳水電及租金，做好資金週轉工作，並對每筆收支及時彙報。

2、加強安全管理，杜絕安全隱患

安全是企業正常經營的前提和重要保障，安全工作應常抓不懈，作為資金的管理部門，更加應加強安全意識自我培訓，建立風險危機觀，做到在日常工作中細緻、謹慎，並對相關規定、制度嚴格保密。

①增強安全防範意識;宣貫公司各項安全管理制度，無論是財務工作上，還是酒店的日常管理上，都應發揮當家作主的精神，進行安全隱患排查，杜絕隱患發生，做到凡事想在前，有備無患;

②保證資金、系統、有價票據等安全;

③每日對電源、門鎖、系統開關等進行檢查，消除各類安全隱患;

④完善內部控制，不斷查漏補缺(如水電等)，對發現的問題及時上報，做到以酒店的利益出發，開源節流，不斷完善相關制度及流程。

3、加強自我培訓，完善工作方式

如果說管理是一個企業的發動機，那麼企業文化則是發動機的潤滑油，是企業的靈魂所在。所以，在不斷的磨練與實踐中，要加強企業管理與文化的`融合，實行自我培訓與公司培訓結合的方式，在潛移默化中，讓意識主導行為，形成一個具有核心價值理念、人人當家作主，積極主動，熱情的團隊。並在對外宣傳與交流中，逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市場，形成一個對內自我監督管理，對外擴大影響，加強外部聯絡溝通的良好迴圈。

20xx我們任重道遠，隨著酒店內部裝修及評三星的重要規劃逐步實施，我將積極主動的配合酒店各個部門的工作，不斷地提高自己，加強與各部門間的溝通與合作，使酒店的各個方面工作都共上一個臺階。

酒店出納工作計劃4

1、認清崗位職責，切實作好會計基本工作。

作為企業經濟活動的起點，貨幣資金的管理責任重大。自在市局從事出納工作以來，我嚴格按照中國人民銀行規定的現金管理辦法和財政部關於各單位貨幣資金管理和控制的規定，辦理市公司的日常費用報銷業務。為作好現金的管理，並結合會計電算化工作，我堅持日清月結，作到每日庫存數與現金日記帳餘額核對，確保帳實相符;月末現金日記帳餘額與現金總帳餘額相符。作為銀行出納，我認真把握中國人民銀行的《支付結算辦法》和財政部關於貨幣資金的內部控制制度，作到了嚴格按相關規定和在單位財務制度範圍內辦理銀行存款、取款及轉帳業務，對不符合制度的資金業務堅決不予辦理。同時，我還注重與貨幣資金相關的票據及單據管理。結合市公司資金活動的特點，單位銀行戶頭達30多個，票據的購買、保管、領用及登出等環節我都要一一把關，確保不發生因票據引發的資金安全問題。每月結束後定期主動與銀行對帳單核對，進行銀行存款餘額調節表的編制，確保了單位資金的安全與會計核算的準確。xx年年6月至20xx年9月我在市公司投資的房地產公司從事出納工作。在此期間，我嚴格按現金及銀行結算制度和公司的資金使用要求進行資金結算活動，確保了在個人職責範圍內的三個專案的資金作到了專款專用。

2、深入學習《會計法》，積極參與會計基礎規範工作。

按照國家局規範會計基礎工作的要求，針對市公司前期會計基礎工作的不足，我配合處內同事在擬定的'原始憑證貼上規則後分處室製作了自制憑證貼上樣本。在新的原始憑證貼上規則實行後，我儘量做好宣傳、解釋工作。對於不熟悉的同志，我親自示範，直到達到要求為止;尤其是離退人員報銷醫藥費用時問題層出不窮，我都能細心講解、熱情幫助。在工作中既堅持原則，又不拘泥於形式，工作得到大家的肯定，也使會計基礎規範工作得到其他部門的支援，也為整體提升市公司會計基礎工作水平打下了良好的基礎。通過近半年的不斷摸索與實踐，會計基礎規範工作從憑證這一源頭取得明顯的進步。

3、立足本職，作好本部門其他工作的配合。

我除作好本職工作外，認真學習市公司機關財務開支審批制度、差旅費開支管理辦法等內部控制制度等，認真把握經濟事項的實質，作好會計基礎核算工作;協助完成市公司各項稅收的解繳;定期根據人勞通知編制公司職工工資表及其發放;每月與結算中心往來帳的核對;以及對營銷中心的利潤上劃下撥。這些工作雖然瑣碎，但是我始終能保持良好的心態，認真的作好每一項工作，為處內各項工作能順利開展儘自己的努力。

酒店出納工作計劃5

作為酒店出納，我在收付，反映，監督，管理四個方面盡到了應盡的職責，在過去的一年裡在不斷改善工作方式方法的同時，認真學習掌握財務知識，順利完成了工作。為了在新的一年能夠做的更好，特制定了20xx年工作計劃如下：

一、日常工作

1、嚴格執行現金管理和結算制度，每日認真核對現金與日記賬賬目，發現現金金額不符，做到及時查詢及時處理，每月按銀行對賬單做好對賬工作認真做好未達賬項調節表。

2、及時收回公司各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金現象。

3、根據會計提供的依據，及時發放職工工資和其它應發放的`經費。

4、堅持財務手續，嚴格稽核算（發票上必須有經手人，驗收人，審批人簽字方可報帳），對不符手續的發票不予付款。

5、為配合公司發展需用，協同本部門主管一同完成了，銀行還貨工作，以及開立銀行承兌匯票賬戶及保證金賬戶等。

二、加強專業能力和綜合素質

1、掌握“現金管理條例”，“銀行結算制度”，嚴格執行“現金管理條例”，“銀行結算制度”和公司的費用報銷規定等，負責辦理借款和各項費用的報銷，應付款項的支付。在資金緊張的情況下，有權分輕重緩急支付各項支出。

2、管好庫存現金，不得坐支，不得白條抵庫，不得擅自挪用庫存現金，不得浮存賬外現金。

3、根據記賬憑證，逐筆收付後在記賬憑證簽章，並加蓋“收訖”或“付訖”戳記，做到合法準確，手續完備，單證齊全。

4、逐筆序時登記現金日記賬，銀行存款日記賬，做到日清月結，並與庫存現金相核對，發現錯誤及時查詢原因，並向領導及時彙報。每日終了，登記“貨幣資金變動情況日報表”，每月終了出具“貨幣資金變動情況月彙總表”。

5、按規定填制各種支票，授權支付憑證等銀行結算憑證，數字準確。

6、妥善保管有關印章，票據等，做好有關單據，賬冊，報表等會計資料的整理，歸檔。

7、定期和不定期向財務部經理報告工作。

8、協助人力資源部經理和部門經理做好本崗位崗位說明書的編制與修訂，及本崗位人員的招聘，培訓和績效考核工作。

9、完成財務部經理臨時交辦的其他各項工作任務。