市場調查報告通用15篇

來源:果殼範文吧 2.96W

我們眼下的社會,報告使用的次數愈發增長,不同的報告內容同樣也是不同的。我們應當如何寫報告呢?以下是小編整理的市場調查報告,歡迎閱讀與收藏。

市場調查報告通用15篇

市場調查報告1

一、產品定位

中高檔營養搭配水果專賣店

二、市場調研

(一)市場分析

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果相比,國內人均的消費才剛到其一半。通過對南寧市區的人群對水果消費情況的調查,75%的人群每月的消費水果的金額在30元以上,15%的人群消費水果在20—30元之間,有10%的人群消費水果在20元以下。

隨著生活水平的挺高,人們對水果的消費需求呈增長趨勢。我國目前人均果品佔有量為45gk,與健康標準的要求(70kg)還有不笑的差距,與發達國家人均消費水果(80gk)的水平相比差距更大。考慮現在我國的人口增長迅速,按照健康標準計算,全國的水果消費量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進一步的關注營養和健康,所以,營養搭配的水果的市場是非常巨大的。

水果的零售,作為一個興旺的業態,在各個城市迅速的擴容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少,技術含量低,易操作,利潤大和回報快的優點。所以水果行業發展才如此迅速,如何在這個行業建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。

(二)市場幾競爭分析

1、消費群體的分析

水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費的方式也有兩種:批發和零售。

目前,消費者主要的水果消費途徑是集市水果攤(菜市場、街道流動小販),他們往往選擇時令水果作為主要消費物件,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是:要求便利、要求低價、對比選購性強。

對於中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社群便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際,日常消費品的採購一般是在週末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費

者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。

這些地方的水果銷售都是零售,消費者喜歡吃什麼水果就買什麼水果,更多的是根據自己的興趣愛好,而對水果中所含的維生素等營養,一概不知,更不說營養搭配。

2、市場前景分析

現在的中國,各行各業發展的都很飽滿,加上網際網路的神速發展,人們對事物的認識也迅速的加快。對於一些有長時間保質期有易於零售和運輸的產品,如:服裝、電子產品、數碼產品、傢俱用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,網際網路銷售一網打盡,而且物美價廉,所以網際網路這種渠道的營銷給現有的營銷渠道帶來了沉重的打擊。加上,現在的物流達代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網上進行銷售。水果的營養搭配,滿足了現在消費者單單消費物質的不足,而且現在對這營養搭配的銷售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來的至少兩年內,是水果行業的巨大的發展空間。

3、競爭分析

(1)消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果營養配套購買方式,由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。

(2)對於追隨者:由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的,所以相信現在在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(採購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

三、組織概況

(一)名稱:特色水果

(二)宗旨:誠信經營以質量求生存以信譽謀發展

(三)成立的目的:

1、行業是需要:中國缺少有特色,尤其是這種營養搭配銷售的水果銷售經銷商

2、 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。

3、水果的購買狀況和消費者的心理需要:現在的水果銷售模式已經滿足不了現在消費者的需求,消費者現在追求的是綠色、健康和營養。

4、龐大的市場需要:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

(四)組織及人員結構

採購部(五)產品及服務註解:因為是剛成立的新店,規模不大,為了減少開支,所以只設了以上三個部門,節約資源的同時,也易於管理。

1、產品:主要以大眾水果為主,結合營養學,搭配銷售。

2、服務:賓至如歸客戶至上

四、經營策略

高檔水果營養搭配的形象塑造:嚴格控制商品的毛利率及各種經驗成本,開展一些促銷活動,打造商業形象,如特色水果營養搭配、會員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來塑造性象。

市場調查報告2

隨著低溫食品需求量持續增長,落後的冷鏈物流影響食品工業的發展,落後的冷鏈物流勢必會引發社會問題。為加快發展農產品冷鏈物流,促進我鎮農產品冷鏈物流健康發展,科學、合理規劃冷鏈物流 和重點專案,加快構建農產品冷鏈物流體系,通過進行實地調查集中總結如下:

我鎮主要的農產品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產量為326000公斤,肉類產量為736137公斤,禽蛋產量為379400公斤。

轄區內農產品冷鏈物流企業有四家,分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恆溫庫、眾發恆溫庫、蒙陰第二肉聯廠冷庫。冷藏冷凍設施、冷鏈物流配送系統、冷鏈設施以及使用管理都比較落後,比較傳統。

1. 轄區冷鏈物流建設存在的問題:

冷鏈鏈條不完整,“斷鏈”是一種常態,冷鏈物流建設還存在一定的盲目性,冷鏈物流建設不能完全等同於冷庫建設與冷藏車的普及;冷鏈物流的市場化尚未形成,第三方物流不佔主流。冷鏈技術水平、規劃設計能力落後,裝置設施的統籌能力落後,觀念落後。冷鏈物流宣傳不夠,消費者對冷鏈物流認識不深,冷鏈基礎設施還相對比較薄弱。

2. 冷鏈物流建設需要的政策措施:

首先應該加強規劃與指導,並對重點設施、關鍵環節、骨幹企業

的發展給予各方面的政策扶持。其次,行業協會應該在科技攻關、技術交流與操作標準、人才培訓、各類企業間的業務合作等方面發揮組織與協調作用。再次,各類大型批發市場大型流通企業與第三方物流企業應該承擔起冷鏈物流的主要組織者責任,要通過批發交易與物流配送,將農產品加工生產基地與零售門店銷售銜接起來,以商業模式和創新帶動冷鏈物流配送模式創新,加強相互合作,逐步建立健全冷鏈物流系統。

3. 對我鎮農產品冷鏈物流發展規劃的建議:

首先,運用供應鏈先進管理理念規劃食品冷鏈物流。其次,加強冷鏈物流標準和冷鏈農產品質量標準的建設。最後,要加強農產品冷鏈物流人力資源的培養。

我鎮農產品冷鏈物流市場前景廣闊,發展潛力巨大,但目前還存在許多問題,政府和相關行業應高度重視,加強農產品供應鏈的整體規劃研究,採取積極有效的措施促進這一行業。

市場調查報告3

一、背景分析

隨著第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業的一個新的競爭焦點。據最新的人口統計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數佔全國人口的25.4%,同時每年新增的嬰兒數約為XX多萬,再加上兒童生長髮育的速度快,因而每個兒童每年對於服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多麼驚人。但是,在我國的整個童裝行業中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面:1.童裝的產品結構不合理;2.童裝設計水平比較低;3.國產童裝品牌缺乏競爭力。

二、調研物件:0歲至12歲的兒童

三、調研時間:20xx年1月~2月

四、企業概況

小天使服飾有限公司是一家專業兒童服裝公司:集設計、研發、生產、營銷推廣、市場管理為一體的綜合性的公司,公司以完善的產品結構、優質的售後服務,積極開拓和發展中國童裝市場,將最佳、最新穎的產品帶給消費者全新的感受。以其系列化、專業化、精緻化的商品伴隨著兒童度過快樂的童年。

公司旗下主打品牌xx秉承以促進兒童快樂過童年為核心的企業宗旨,積極倡導兒童健康穿著新觀念,我們堅持”以誠待人、以信為本、以勤創業”的企業宗旨,展望未來,我們將致力於xx品牌的全面升值!

五、調研目的

通過對xx品牌詳細的市場調查,分析出xx童裝的特點及其競爭優勢以及競爭中的不足,提出合理化的建議。

六、品牌競爭對手分析

隨著人們生活水平的提高,童裝消費正日益成為當前國內家庭生活消費的重要支出之一,尤其對高檔童裝前景看好,因此xx童裝面臨著許多的競爭對手,例如zz童裝,紅黃藍童裝,博士蛙童裝,嗒嘀嗒童裝,其中以zz童裝的競爭最為激烈,但是在這種激烈的競爭之下,xx童裝亦能佔有一定的市場,說明xx童裝與zz相比存在著自己獨特的一面。在競爭中xx童裝的優勢有:

1、產品系列化:xx童裝不僅僅滿足於童裝的美觀功能,更適用於各種著裝場合要求的童裝。擁有時尚裝、休閒裝、運動裝、校園裝等不同場合的童裝多個系列。

2、崇尚自然:迎合消費者返樸歸真、崇尚自然的心理,xx童裝採用了自然化的款式設計自然,藝術與實用相結合。

3、款式與色彩豐富:滿足消費者對各種流行和個性的自然結合。xx童裝不僅款式眾多,色彩的運用也相當豐富。款式新穎眾多、色彩純正亮麗和對流行元素的準確把握等特點造就了xx在童裝領域異軍突起。

4、準確定位:隨著消費水平的提高和現代資訊科技,家長們對品牌童裝顯得尤為熱衷。xx品牌童裝定位於中高檔消費,有一定文化修養內涵的群體,有穩定的家庭收入,追求時尚、個性的80後媽媽家庭。

5、綠色環保:環保是童裝生產技術的嶄新話題,顯示人們對生存環境與安全的重視,xx品牌童裝倡導健康童裝新理念,面料輔料均通過國家質檢總局檢驗,打造的是最貼心的兒童服飾品牌。

但是與zz比較,xx童裝依然存在著不足的一面,其主要表現在:

1zz建立了一支國際水準的設計師隊伍,並與世界一流的服裝設計公司合作,實時獲取國際服飾潮流資訊,每季度開發數百個經典款式,引領著中國兒童服飾時尚。這是xx童裝現在無法相比的。

2zz是國內率先在央視進行大規模廣告投放的童裝品牌之一,廣告效應深刻的影響著消費者的消費觀,尤其是把孩子看的很中重的媽媽們,而xx並無這樣的條件。

七、品牌戰略規劃

為把xx童裝打造為知名品牌,我公司從以下幾方面進行了xx品牌的戰略規劃:

首先創市場,市場競爭就如逆水行舟,企業應始終瞄準市場的制高點,圍繞著市場不斷創新、激發和維護自己的競爭優勢;其次把品牌的建設貫穿在研發、設計、生產、銷售、服務的各個環節。通過科學的巨集觀調控,形成統一形象、統一價格、統一服務的運作模式,使“xx”的品牌在瞬息萬變的時尚領域中永遠領先一步;再次,建立一支擁有自己特色的設計師隊伍,並且從品牌形象,產品設計,市場拓展,銷售服務和資訊化管理等反方面進行全面提升。

八、結語

童裝將進一步加大品牌引進和運作的力度,以質量求市場,以服務求發展,擴大規模,致力於成為國際知名品牌,請大家敬請期待!

市場調查報告4

通過中國專業服裝專案市場調查報告生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、有效客戶和潛在客戶,為研究競爭對手的市場定位,產品特徵、產品定價、營銷模式、銷售網路和企業發展提供了決策依據。抽樣調查基本情況分析:

1.現代大學生在服裝型別的選擇上,更追求服裝的舒適度,並非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運動休閒型,而追求流行時尚型服裝的男、女生分別只佔16.3%和21.51%。

2.就購買服裝的場所而言,58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門,均有超過半數的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。

3.價格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數的購買者只願接受5-1元/的服裝價位。可見,攀比之風在校園裡逐步蔓延,但大部分青年學生並未隨波逐流。

4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各佔33.59%和43.12%。質量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居於最後。因此廠商應在款式的設計上注重新奇,以迎合現代大學生著衣的不同品位與風格。

5.最後,通過此次調查調研我們發現學生們對校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學生意見。

調查顯示,人們普遍認為,當今服裝批發市場普遍存在的問題是產品檔次不全、產品質量不高、衛生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明,採購者的要求在不斷提高,他們希望在一個產品檔次全、產品質量高、金融設施健全、環境舒適的服裝批發市場採購服裝。

市場調查報告5

通過對近100家經銷商的調查發現,經銷商對路上的微型電動車合法化期望最大,消費者有年輕化的趨勢。

山東省作為微型電動車生產和銷售的主要市場,今年1-5月已達到12、2萬輛,已經達到去年年產量的60%。自20xx年成立以來,微型電動汽車經歷了野蠻成長的初始階段。面對不斷增長的市場需求,各大汽車公司都在加大投資,擴大產能,同時渠道網路佈局也越來越受到重視。

經銷商作為汽車公司和消費者之間的中間環節,對市場問題有一定的認識,同時對消費者需求和產品質量有一定的看法。因此,本文通過對全國100多家經銷商的調查,重點從品牌認知度、分銷環境和消費者市場需求三個方面進行研究,為後續的微型車升級方向和發展趨勢提供參考。調查顯示,經銷商對路上微型電動車合法化的期望最大,消費群體趨於年輕化。此外,在品牌忠誠度和產品認知度方面也有有趣的發現。

消費者觀察:市場出現新的需求,消費群體趨於年輕化

在參與調查的100家經銷商中,72%的經銷商表示,如果政策允許許可,消費者會去卡,因為它可以合法上路,28%的經銷商認為消費者不會去卡。原因有二:一是領證比較麻煩;第二,你會因為違反交通規則而被罰款。

細分方面,經銷商期望微型電動車拿到牌照,合法上路。同時經銷商認為大部分消費者也可以接受車輛牌照。

但近六成經銷商認為,微型電動車的主要優勢是不需要駕照。經銷商一方面判斷消費者願意給車輛上牌,另一方面司機不願意或者無法獲得駕照。這反映了目前微型電動車存在的一個問題:駕駛員的資質和條件與產品不完全匹配。因此,一旦監管部門要求微型電動車駕駛員辦理駕駛證,就會影響這一類的銷售。另外,選擇題形式的問卷涉及到很多因素,其中省錢(約佔期權總票數的16%)、駕駛簡單(約佔期權總票數的13%)、方便小巧(約佔期權總票數的12%)等特點也成為了部分經銷商的優勢,而舒適安靜的特點卻無法得到經銷商的普遍認可。

品牌意識:經銷商有一定的忠誠度

發現近40%的經銷商只代表一個品牌,另有36%的經銷商代表兩個品牌。在我們的採訪中,很多廠商的銷售高管表示,他們並不排斥經銷商代理其他品牌,但同時,代理的品牌應該與其品牌有互補關係,不能接受替代關係。在這種情況下,大多數經銷商都忠於一兩個經銷商。

超過一半的經銷商對銷售的微型電動車的總體評價是認可的。其中,在滿分為10分的評價體系中,55%的經銷商對所售車型的評分為8-9分,甚至有7%的經銷商對所售車型的評分為滿分,說明目前大部分經銷商對電動車的整體效能是滿意的。相應地,4%的經銷商對自己銷售的車型不滿意。

產品改進空間:續航里程有待提高

在問卷提到的9個方面(續航里程、產品質量、舒適性、智慧性、產品配置、外觀、操控性、最大速度、外觀)中,綜合經銷商對微型車的所有投票主要集中在以下4個方面:續航里程產品質量、舒適性、智慧性,其中,續航里程是大多數經銷商認為需要改進的部分,而小空間則被大多數人接受。在近百人的有效問卷中,只有11家經銷商認為微型電動車的空間需要改善,因為畢竟小,方便,這也是微型電動車的特點。

鑑於目前微型電動車市場的競爭強度,抽樣調查發現,超過一半的經銷商認為目前的市場競爭非常激烈,其中16%認為存在過度競爭,38%認為存在一定競爭,只有6%認為不存在競爭。低成本投資和高投資回報使得微型電動汽車的市場競爭加劇。

目前,參與問卷調查的100家經銷商中,超過60%的經銷商表示希望製造商能夠為其提貨提供優惠價格。因為目前經銷商的總成本中,訂車成本所佔的比重最大。因此,經銷商希望通過降低預訂成本來控制整體成本,從而實現資金的流通,提高收益率。此外,維護支援、銷售培訓、銷售返利也是經銷商所期待的廠商支援。

在以上分析中,以及汽車公司和經銷商的預判,微型車上牌、駕駛員上牌是一個明確的方向。這意味著不需要牌照作為促進消費者買車的因素,消費者可能更年輕,受教育程度更高。汽車公司和經銷商應該為此做好準備。因此,作為影響潛在消費者的主要因素,價格和使用成本仍然存在,這要求汽車公司不斷升級產品技術,生產出更具成本效益的車型,以匹配後續消費者不斷出現的新需求。同時,要求經銷商和汽車公司共同推出更多優惠活動,讓消費者受益。

市場調查報告6

浙江是個電動車相當成熟的市場,許多代理商都是在廠家的扶持下,迅速成長起來的。要想一個品牌在浙江落戶。我個人認為並不是單單的資金問題。很多浙商是抱有報恩心過態來效命自己的廠家。因為很多代理商都接受廠家的恩惠。廠家給予了他們很大力度上的支援。加之市場如此良好,要尋找一個商家換品牌是件相當艱難的事情。但也不是不可能的事情,特別是對向富士達這樣的大品牌來說,也許,相對顯得更加輕鬆點。因為就整個浙江來講,幾乎還沒有一個品牌真正走出了浙江。甚至連綠源在內的很多大企業,如今都面臨巨大的壓力。

就杭州綠達公司來講,如今它們在杭州的連鎖店多達一百多家,但綠源所賣出的車在市場的佔有率卻不足1/10。形成這種局面的原因主要是杭州本地形成了很多品牌,紛紛搶佔市場,“飛時達,幸福,莫拉克,群芳,奔豹,恆光”等等一大批讓綠達公司頭痛不已的品牌。目前,杭州只允許36V的電動車上路,隨著國標的出臺,將會有更多的問題帶給杭州本地品牌。一旦杭州象廣州那樣限制電動車,整個綠達公司將面臨巨大的損傷。杭州的本地品牌就更不用說了,他們走不出浙江也將是必死無疑。面臨國家政策對電動車越來越清晰,很多杭州品牌也意識到了這點,想盡辦法想往外擴張,但也有很多顧此失彼的。在自身基礎沒有打牢固的情況下,冒然向外省進軍,導致本地市場又被其他品牌提前佔領。比如嘉興的千里貓皇和南海,本來在嘉興站了大半壁江山的它們,應該是抓住這個大好時機,提上質量,鞏固本地市場。然而他們卻一心向外,丟了致命的質量。很多商家都只能便宜處理,每輛車的毛利潤不足100元。加上售後服務,基本上是沒有利潤可圖。甚至是虧錢。很多商家都是想著廠家的年終反利而撐著。更讓商家痛苦的事,千里貓皇和南海本廠也出售電動車,價格更加透明,讓商家喊哭連天。客戶在廠家買了更便宜的,一宣傳,誰還去經銷商那裡購買呢?經銷商的利潤更加渺茫。

面對以上這種情況,我認為富士達電動車要想殺進浙江市場,並要有所起色,必須具備以下幾種條件:

一,在南方建立中轉庫,市場成熟後,還可以建廠。所有的問題其實都集中在售後服務問題和物流上。這兩個問題解決了,加上富士達在北方的強大市場,形成全國品牌也將是情理之中的事情。

二,我們不一定要以杭州為爆破點,浙江任何地方先起來,我們就全力扶持。以點帶面向周邊開展。

三,設立南方連鎖售後服務中心,建立強大的連鎖店,比如杭州的綠達公司,以連鎖店的方式壟斷市場也是有效手段之一。

市場調查報告7

隨著改革開放的深入和人民生活水平的不斷提高,我區餐飲業近年來得到了快速發展,已成為城區居民消費需求中發展速度、增長幅度較快的行業,也是我區目前消費市場的一大亮點。為摸清我區餐飲業家底,全面掌握餐飲業所處的現狀、業態分佈和發展趨勢,從而進一步擴大開放,做大產業,做強品牌,更好地進行產業引導,促進我區餐飲業業態合理佈局,提升檔次,健康發展,培育雨湖區支柱稅源,鞏固商貿中心地位,雨湖區組織相關部門組成聯合調查組,於20xx年4月—6月對全區餐飲業進行了一次全面的調查。通過上門走訪,召開座談會和問卷調查等形式,基本摸清了我區餐飲業狀況及發展需求等情況,現就餐飲業調查情況報告如下:

一、我區餐飲業現狀及呈現的特點

(一)基本現狀

從近年來統計和註冊登記情況來看,我區餐飲業總體呈快速增長態勢。此次被調查235家經營戶中,20xx年以前開業經營的佔25%;20xx年—20xx年開業經營的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。20xx年底我區餐飲業完成消費總額為23170萬元,20xx年底為26108萬元,20xx年底為31050萬元。總體每年經營額和經營戶個數按15%左右增長。截止20xx年底,我區共有餐飲業經營戶2350戶,其中規模經營戶63家佔2.6%;個體經營戶2200家佔93.6%;企業法人單位61家,佔2.59%;公司連鎖經營26家,佔1.1%。完成工商登記2100家,(其中市工商局登記註冊1820家,區工商分局登記註冊280家),享受再就業優惠政策的經營戶為1800多家,佔76.5%;平均年上交稅金360萬元;安置就業人員14000多人。

(二)我區餐飲業快速發展呈現出幾大特點

1、經營主體多元化。隨著經濟體制改革的深入,餐飲業經濟結構發生了明顯變化,私營、股份合作、連鎖店、個體經營企業迅速發展,市場份額不斷擴大。同時國營企業、集體企業通過改制也得到了發展。總體來說,個體餐飲業和私營企業整體規模和經營檔次得到增強,主體多元化趨勢逐漸明顯。

2、經營品種齊全化。在我區既有傳統的中式餐館、飯店和酒樓,如“紅月亮”、“湘潭大酒店”、“凱旋門”、“湘里人家”、“湘裡我家”等,也有西式和融合中西文化於一體的如“萬利隆”、“多美麗”、“麥當勞”;既有高檔傳統餐飲店,如“湘潭賓館”、“龍騰賓館”,也有便民傳統飲食如“土菜館”、“人民公社”、“貓記活魚”、“多一鋒面館”,街頭巷尾的小炒店更是星羅棋佈。使市民在消費種類上有了更多的選擇,可以吃飯、飲茶,也可以悠閒地品咖啡、泡酒吧,還可以在商務會所進行商務活動,初步形成了百花齊放,百家爭鳴的局面。

3、經營業態多樣化。隨著市場經濟的發展,餐飲企業的經營理念和營銷方式也發生了明顯變化。 “三資”快餐企業早也已涉足我區餐飲市場,並得到迅速發展。如“巴西燒烤城”、“肯德基”、“麥當勞”、“上島咖啡”、“耶利亞”等已發展多家連鎖經營店;中式快餐也加快了發展,一些老牌的中餐店如“食為天”,“桂林人”等在激烈的市場競爭中,一方面保持和發揚了經營正餐傳統,另一方面也積極發展快餐、西餐經營,取得了較好的社會效益和經濟效益。還有如東方紅大酒店集飲食和文藝演出融為一體,以適應不同消費群體的需求。

4、消費物件大眾化。無論是高檔餐飲或個體經營企業,消費的物件主要都瞄準了大眾化群體。以大眾口味,大眾消費為主,適當配備特色飲食。如“凱旋門”、“越來越好”等個體店面主要是針對大眾消費,以實惠的價格、優良的環境贏得大量回頭客。

5、“假日消費”新增亮點。隨著居民收入的穩定增長和消費觀念的變化。餐飲消費不斷升溫,特別是假日餐飲消費快速增長,不僅活躍了市場,而且也成為消費的一個亮點。據調查我區餐飲企業在20xx年“春節”、“五一”黃金週期間,每天的營業收入遠高於平時日均營業收入3-5倍。隨著假日餐飲消費的升溫,節假日預訂餐飲已屢見不鮮,有時甚至要提前十多天。

二、我區餐飲業發展存在的問題

本次調查資料顯示,我區的餐飲業總體規模在逐步擴大,銷售收入逐年增長,經營方式、業態佈局等也發生了明顯變化。但在經營方式、網點佈局、規模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。

1、產業佈局不合理,成堆積式發展。通過對全區各地段和街區進行走訪調查發現,中高檔門店主要集中在大湖路和迎賓路交匯處,如“劉羅鍋食府”、“湘里人家”、“湘裡我家”、“紅月亮大酒店”等。在高校周圍、小街小巷及河堤上主要是個體小業主經營,自發形成一家連一家聚集點。而在人口相對密集的砂子嶺、火車站、韶山東路等地段和部分市場周圍,上檔次的餐飲企業及個體經營戶都很少,只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家,三輪車推著盒飯叫賣成了砂子嶺市場群內經銷商和顧客主體消費。韶山東路沿線鋪面林立,但大中型餐飲企業只有“川津湘大酒店”和“火鍋城”。護潭廣場金海水果批發大市場周邊幾乎沒有一家。其實,砂子嶺市場群有很大的市場需求,若設立並發展中檔快餐門店經營,必將獲得豐厚的回報。

2、環境衛生不合要求。據調查我區餐飲經營聚集點大多配套設施不全,管理混亂。如大湖路和迎賓路、基建營商業圈、高校周圍,經營門店林林總總,但這些地方車輛亂停亂靠,汙水煙氣沿街排放,餐具清洗一盆水,吵吵鬧鬧像趕集。規模餐飲企業稍好一些,但許多企業也難以達到排汙標準。

3、規模不大,檔次不高。一是在我區範圍內高檔次,大規模的餐飲企業很少。根據抽樣調查的235家經營單位中,佔地面積在500m2以上的只佔10.25%;上交稅金在5萬元以上的只有21%;佔地面積在100m2以下的為56%;上交稅金在2萬元以下的為52.3%。從業人員在10人以下的佔86%。尤其是在一些人群相對集中的校園周邊,絕大多數是家庭作坊式的個體經營戶,只有幾個平方米的經營面積,而數量卻佔總體經營戶的一半以上。二是管理沒上檔次,服務質量不高。如我區有個別大中型餐飲企業,不是專人主動服務顧客,而是顧客需要什麼或調整膳食都要離座找人。個體經營門店,更是無服務意識可談。來也匆匆,去也匆匆,一切隨你,無人理睬。三是無序競爭自食其果。如大湖路兩家相距較近的餐飲企業明爭暗鬥挑起爭端,最後兩敗俱傷。不是靠信譽、品牌、質量、服務競爭來贏得人氣,而是採取原始的惡性無序競爭搶掠市場。

4、管理有漏洞,造成稅收大量流失和同行業間的不平等競爭。據調查,全區的2300多家經營戶中,嚴格規範經營的不多,偷稅漏稅現象嚴重。除個體經營門店具有普遍性外,我區幾家大中型餐飲店也有不同程度偷漏稅現象,如20xx年度在我區餐飲業經營排名靠前的也有兩家被稅務部門查處。原因是多方面的:一是人群相對集中的校園周邊,以家庭作坊式的個體經營戶為主,未辦理任何手續,長期進行非法經營;二是部分經營戶鑽“再就業綠色通道”政策的空子。“再就業綠色通道”是針對下崗職工出臺的鼓勵再就業政策,符合條件的可免除一切稅費,是政府執政為民的具體體現。自該政策實行以來,得到了社會的普遍歡迎。但由於管理存在漏洞,對申報和稽核不嚴,還有一些經營戶通過不法渠道或採取“掛羊頭賣狗肉”方式,致使大量並不符合條件的經營戶拿到了“綠色通行證”,堂而皇之逃避稅收。如“劉羅鍋食府”20多個就業人員,只有一個再就業優惠證,就在“合法”地享受政策優惠。還有的經營戶聘用或借用他人再就業優惠證免稅免費,甚至號稱全是下崗職工,希望政府給予更加優惠的政策。據統計,到6月底止,我區2200多家個私經營戶享受綠色通道政策的約為1800多戶,根據抽樣調查,不符合或不完全符合政策的約佔60%約為1100戶,佔總經營戶的50%,20xx年,我區餐飲業消費總額為31050萬元,折半計算為在此類經營戶的消費額為15525萬元,按餐飲業平均利潤率30%,平均稅率10%計算,每年流失稅收大約460餘萬元。

稅收大量流失的同時,也帶來了不平等競爭的不良後果,根據問卷調查統計,那些合法經營、按章納稅、未享受再就業優惠政策的經營企業和經營門店中有68.2%的經營者要求公平競爭,規範經營收費和公平享受綠色通道優惠政策。

5、行政中心東移,帶走一批較高檔次的消費群體。一是市政機關和市直部門的消費及相應的接待、招待消費;二是由市裡主辦的大型商務活動、經貿活動消費。由於上述消費已轉移到河東地區,驅使我區內的大型餐飲企業紛紛在河東開設分店搶佔市場。如“湘潭大酒店”、“紅月亮大酒店”相繼加大河東店投資力度,新增餐飲企業也主要立足河東市場,這無疑給我區餐飲業的發展也造成了相當影響。

三、加快餐飲業健康發展設想和措施

1、加強業態佈局引導,合理規劃網點

一要根據市場需求加強業態佈局引導,克服分佈不均的缺陷。如砂子嶺市場群、韶山東路護潭市場周邊,可引導進行快餐經營,滿足流動人員就餐需要。二是要在傳統的以提供各種中式炒菜和主食為主,加快發展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業態,以品種繁多、色彩繽紛,味道多樣,極具地方特色贏得眾多消費者就餐。根據我區大眾化消費比例較高的特點,可在平政路、中山路等街段建設開發“小吃一條街”,形成風味小吃聚集地。三是在城市拓展和房產開發等市場建設中,對餐飲經營等配套設施進行前期規劃,從而使我區餐飲業呈現多種業態並存局面,均衡分佈,平衡發展。

2、加強管理、引導規範經營

一方面要組織工商、稅務、城管、衛生、環保等執法部門加強管理,徹底取締無條件經營和不合標準的經營企業和經營門店。嚴格取締居民區影響市民居住環境的家庭門店經營戶。嚴格按照法律和政策要求對經營戶進行規範管理,依法辦理好一切手續。另一方面,要規範綠色通道。要嚴格按照省、市檔案精神和相關就業政策,加強對再就業優惠證辦理工作的管理和清理,對不符合條件的不得發證,對已發證但經查實不符合政策的要及時收回證件。同時,對已享受“綠色通道”的也要實行動態管理,不能“一勞永逸”。

3、尊重地方傳統,促進中西融合

要充分利用長株潭三市融城的契機,發揮我區商貿中心優勢,使餐飲服務做到與時俱進,適應城市經濟發展的需要。要在滿足不同消費需求上,在特色和便捷上有所突破和創新。在行業發展上走中西餐並舉,主餐、快餐兼營的道路。中餐要學習西餐的便捷優點,注重飲食環境,引進先進的服務方式和服務理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要講求色、香、味、型,有益健康,綠色環保。在經營方式上,菜品要一目瞭然,便於選購,店堂裝飾要結合自身經營菜品的特點,營造一種個性化就餐氛圍。西餐要結合中國人的飲食習慣,在就餐的形式、菜品的結構上要進行適當的調整。在經營定位上既要西式大餐,也要有西式快餐,以滿足不同消費層次的需求。

4、發揮優勢,向連鎖、品牌經營的方向發展

雨湖是老商貿中心和古城區,佔有天時、地利、人和及交通四通八達之優勢。在弘揚地方名菜和傳統名菜的基礎上,要進一步加大力度,加快吸收其他菜系之長,要在發展自身特色菜品上下功夫,還要力創湘菜品牌,並使之在全國有較大影響。另外,要進一步鞏固改制結果,逐步向連鎖經營、產業化經營、集約化經營發展,在我區形成餐飲業的多種所有制形式,多種經濟型別和多種業態並存的共同發展的新格局。要借鑑“凱旋門”、“湘裡我家”的連鎖經營理念,學習“肯德基”、“麥當勞”的連鎖管理模式加快發展壯大。

5、引進品牌大店,鼓勵公平競爭

要更新發展理念,打破區域界限,大膽引進戰略型合作伙伴。要通過大量的市場調查,在全國餐飲界選擇引進幾家品牌餐飲大店,啟用我區餐飲市場,鼓勵公平競爭,進一步促進我區餐飲業快速健康發展。在引進的同時,既要注意保護好地方餐飲業主積極性,又要切實保障合作伙伴的投資權益,真正做到相得益彰,共同發展。

市場調查報告8

自20xx年8月22日至20xx年9月7日,通過對合肥、武漢、長沙、南昌四省會城市的實地石材商家、大賣場、裝飾公司、石材協會及行業相關人員的溝通交流,對此四省會城市的石材市場有部分的瞭解,從以下幾方面作出闡述:

一、目前石材市場的現狀

石材平均每年的用量增長率均大於9%,而且石材用量逐年遞增的勢頭不減,在整體市場中以常規性板材為主,工裝板材(花崗岩)在石材用量中佔大部分,適用於外牆,幕牆、外面地表面。家裝板材(大理石)佔有部分,絕大多數客戶需求適用於門檻石、飄窗、檯面。少量客戶購買用於地面、牆面裝飾。其主要原因由於多數顧客認定石材輻射大,對人身體會造成傷害,其次是其整體價格高於磁磚,消費觀念未能及時轉變,貪圖便宜的思維方式仍然存在。據瞭解,南昌市政府在20xx年3月份出臺相關政策,禁止大型工程外牆用幹掛類石材,以防幹掛外牆脫落髮生意外事故,只能用油漆裝飾外牆。施行過程中工程如有用到石材幹掛外牆,工程驗收不過關。此禁令直到20xx年7月以後逐漸取消,現南昌市石材市場隨著經濟的發展正逐漸興起。合肥、武漢、長沙石材市場石材用量同樣穩步上升。

高檔石材在石材市場中佔有量正在以10%的年增長逐漸擴大,目前高檔石材主要適用於高檔會所、別墅、度假山莊、星級賓館。在正確的消費引導下,適用範圍會進一步擴大,市場佔有量也會進一步上升。目前市場上高檔類石材較少見,在價格方面都在1000元/平米——20xx元/平米,市場競爭較大,針對於我司產品的進入有很大的發展空間。

二、生產及工藝情況

在生產情況方面,目前市場中所接觸的石材類產品,出荒料大切外,常規性生產條件已經具備,紅外線、磨光、圓邊、挖孔等,市場需求也以規格板、檯面雙圓邊。涉及石雕、圓柱、異形、拼花等特殊生產工藝情況下,一般都會外發至外省加工處理。

三、銷售情況

目前四城市大部分以原始的店鋪方式銷售板材,銷售模式除武漢有山東均利、廣東環球、上海塔星等大石材公司進駐外,大都商家以水頭過去的方式——前店後廠式。常規性板材(如黑金沙、淺啡網)在合肥、武漢、南昌三地價格均以出廠價格2倍——2.5倍零售於客戶,其板質較一般,板材厚度12mm——15mm之間。在長沙其價格較低,以出廠價格上浮20%——50%利潤零售於客戶,其板質差,有些商家利用廢料上膠布網,磨光後繼續銷售,板材厚度10mm——12mm之間。在接觸到裝飾公司中,其一般性採購石材量小以周邊市場為主,再根據採購價格上浮相應的利潤報價,在量大的情況下,會與相關的省外大型、有資質及綜合實力的石材公司合作,有部分裝飾公司以材料供應商付費的形式合作,在合作過程中,裝飾公司會設計該材料商產品應用至工程中,通常以一年一簽得的形式,一般年費在8000元——15000元之間。但大部分裝飾公司都以回扣或價格差的方式與材料商合作。在與合肥世紀巨集達裝飾工程有限公司總經理侯巨集偉交流中,大部分裝飾公司都希望能與有實力的材料供應公司合作,這樣操作規範、快捷、效率高。也叫強強聯合。該司也經常以工程單為主,目前在合肥大別山接下一項度假山莊工程專案,應用石材內外裝飾大概在1.5億左右。在消費群體中,工裝類以政府性公共建築、私營集團商業大廈、會所、星級賓館外牆為主,家裝類以精裝商品房為主。高檔類以私營集團商業大廈、會所、星級賓館、別墅、度假山莊內飾為主。

四、各種品牌競爭

目前中國石材十大品牌溪石集團發展有限公司、環球石材集團有限公司、高時石材集團有限公司、福建巨集發集團有限公司、山東冠魯建材工業集團、東莞市東成石材有限公司、福建省鳳山石材集團有限公司、深圳康利石材集團有限公司、上海塔星石材有限公司、廈門萬里石集團有限公司。大部分企業都是拼技術,拼質量。為了搶佔多一點市場,不斷推出新品。產品線業也越來越豐富,原本做天然石材,不再專注於天然石材,而是人造石全面開花,除此之外,石材企業還涉足上下游x業。石材企業瞄準的是整個“泛家居”市場,而細分市場卻被忽視了。在整體競爭都以工程為主,外牆花崗岩用量大,高檔石材中這些品牌中確少有在專注。

五、市場分析與展望

20xx年全國規模以上(銷售收入500萬元以上)石材企業銷售收入達到20xx億元,實現利潤達154億元。20xx年,中國石材進出口總額、數量均比20xx年有較大增長,分別為63.95億美元、3386萬噸,比20xx年分別增長26.26%和15.41%。較大幅度的增長說明中國石材國際貿易終於走出徘徊兩年的低谷,進入快步增長快車道。中國已成為世界名副其實的石材生產大國、消費大國和貿易大國。

目前我國具有一定規模的石材產業叢集超過30個,主要分佈在福建、山東、廣東、湖北、河南、吉林、河北、廣西、雲南、四川、新疆、內蒙古等地。我國石材產業叢集的石材產量已佔到全國石材產量的80%左右。

國家拉動內需的投資推動下,當今和今後幾年內還是會快速拉動建築材料的消費,並帶動石材裝飾行業的發展。可以預見:隨著國家經濟持續、穩步的發展,國內石材業發展空間將會更大,發展勢頭將會更強。

隨著裝飾行業的興起,高檔次優質石材走俏。人們對於石材的認識也越來越深,要求也在逐步提高,這就驅使高檔次石材逐漸成為市場主流、成為了石材市場的寵兒。

六、實況及幾點建議

(一)我司優勢:在通過與四省會城市石材市場的調查,與其綜合比較,在客觀方面(硬體)的優勢:(1)地理位置(2)交通樞紐(3)物流供應鏈(4)產業叢集(5)生產工藝,在主觀方面(軟體)的優勢:(1)產品線的獨特性,在整體市場中高檔類石材產品甚少,在廣東雲浮有部分與我司產品型別些許相似,但石材的天然性決定了它其獨有性,在高檔類石材產品中,我司四大系列產品整體反映評價較高。(2)獨特的營銷佣金模式;在營銷模式的推廣中,一般石材公司基本以還點一步到位或讓利為主,我司的佣金模式,針對於每個環節涉及點、面都會有不同的佣金,這樣大部分商家也較認同,起到能者多勞、攜手共進、雙贏的局面。(3)執行系統的多功能性;在通過宣傳我司網站中,網站執行的實時倉庫功能備受關注,遠端驗貨系統由於商家(年齡稍長)對網路操作的程度不同,對此功能操作不熟練,但綜合評價比較好。(4)研發類拼花產品、石畫系列產品的時尚、新潮、高階性,給商家以耳目一新的感覺。大部分商家都較少見過有此類產品,新穎、奇特。

(二)產品切入方式及業務方向:在與商家、市場銷售人員、裝飾公司交流中,對我司高檔石材產品目前興趣大,意向性加盟、合作機會大,但其還是有些謹慎心理:(1)觀望、朦朧狀態(2)對公司各方面的綜合實力的實踐檢驗性。(3)不敢放棄現有產品線或合作方,市場前瞻性缺乏勇氣。由此我們如何在全國市場範圍內有效推廣我司產品,我們必須要有一個良好的切入點,個人有以下幾點建議:(1)以巨集志產品為切入點與商家、裝飾公司合作進入該市後,帶動、推動緣石高檔石材——大眾汽車營銷模式,以普通類性汽車(帕沙特、保羅、邁騰等)帶動高階品牌推廣(雷克薩斯)。(2)以有償性服務提供各地商家為我司的產品展示櫃入駐該地。(3)公司直營式發展,以公司選定目標城市進行品牌旗艦店投放試執行,以此運作輻射周邊區域,並能在實踐中檢驗運營模式的可操作性,我司目前緣石高檔產品還停留在理論可行性階段,未能用實踐方式說服客戶,只有經過不斷的認識——實踐——再認識——再實踐的方式,才能讓我們找到正確方向,根據現有的資源優勢,其實際成本費用及運營費用預計在20W(門店租金+裝飾費用+辦公裝置+材料費用+其它小部分運營費用)以內一個點。據目前調查四個城市,地點可選擇合肥、武漢、南昌其一(附錄各地地理條件、石材市場行情、各地巨集觀經濟環境)。(4)發展大量業務員,在註冊業務代表中,其人員立場為中立面,大部分只會碰上有資源才會介紹,不會深挖掘現有客戶和潛在客戶,只要大量發展我們的業務能手,品牌推廣中前期階段強行灌輸式推廣。(附錄品牌推廣匯入期策略)

(三)業務員具備的功能:在此次過程中,個人認為我們緣石的業務員必須具備以下幾點素質;(1)基本商務禮儀、素質(2)瞭解產品的特性,與市場產品的區別(3)常規性板材的基本價格(4)物流費用及綜合成本的基本定價(5)一定要看懂平面圖CAD(6)其他一般性知識及綜合知識

(四)研發類方面配合:個人人認為目前專業從事高檔類石材企業、個人都較少,我們現在做這個市場,就必須要用引導性消費方式,在研發類方面,我們需要在空間設計中大膽運用高檔石材,擴大高檔石材的適用範圍和應用層面。較多商家都不清楚高檔類石材適用於那些範圍,在那些具體地點上才能使“好鋼用在刀刃上”。這就需要我們去引導。

(五)生產供應鏈及產品服務附加值:在與客戶合作中,產品品質、服務是最重要的環節,要求我們真實、誠信、高度責任心。不管是客戶還是公司內部,我們要統一上一道工序操作者必須要服務好下道工序操作者。後勤保障是我們強有力的基石。只要我們有這種思維意識,生產供應鏈就能做好,無形的服務附加值會無限擴大。

市場調查報告9

為了深入瞭解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產品類市場的消費情況,特進行此次調查。調查由張朋承擔,調查時間是20xx年7月20至7月23日,調查方式為訪談法調查,本次調查選取的樣本是5個市場(黃河食品城、華中食品城、高新區合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。各項調查工作結束後,現將調查內容予以總結,其調查報告如下:

一、調查物件

本次調查選取的樣本共有5個市場,分別是黃河食品城(農業路×東三街)、華中食品城(航海路中段)、高新區合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場)。

二、調查部分

<一>市場現狀調查與分析

經過幾天的走訪調查,發現鄭州食用油與小食品消費的市場現狀如下:

1、鄭州市場食用油消費的市場現狀:一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因,

①一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低,比較適合鄭州的大眾消費;

②花生油相對其它品種油價位較高,這在顯示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位,單單較高的價位就把相當一部分消費者擋在了花生油的市場之外,另外花生油較高的價位預示著花生油裡勾兌摻假的利潤空間,這就致使廣大消費者產生了市場上沒有純正花生油的錯覺,這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因。總之,從以上的情況來分析,消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規模大小的主要因素,是否真正純正是另一主要原因。

2、鄭州市場小食品消費的市場現狀:鄭州市場上的小食品種類繁多、琳琅滿目,競爭激烈,但對於新口味的小食品仍然具有相當大的市場空間。由於小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上專案,其中也不乏許多小作坊式的工廠出現,致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出(鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等),但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規格的組合,因此雖然市場競爭激烈,但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費,且能同時擁有色、香、味具全的特點,還是擁有相當大的市場空間。

<二>消費者購買因素調查與分析

經過走訪幾個糧油與小食品批發市場,瞭解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機,具體如下:

1、消費者購買食用油的因素調查:首先因購買食用油的消費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。

①個人消費群體,個人消費是一個消費量非常有限的群體,他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同(收入高一點的消費者可能會選擇花生油,因為它清香健康且營養豐富;收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油,甚至散裝油)。

②集體消費群體,集體消費主要是指學校、廠礦企業等需要集中就餐的機關單位,他們的購買因素與動機就是用質量好的油,但必須控制價位在適當水平,因為他們也要核算成本,在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望,而一級大豆油很有可能就成了他們的必選

③單位消費群體,單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位,他們開設店面、建設工廠的最終目的就是贏取利潤,所以食用油在作為他們生產過程中的一種原料,他們採用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油,而非價格昂貴的花生油。

<三>消費者購物時關注的其他因素及分析

經過調查以及自己買東西的經歷,消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外,還存在有其它可能左右他購買思想的.因素,這些因素主要是以下幾方面,依次為口感、價格、品牌、質量、包裝、廣告等,這樣就可以得出結論,生產廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的,創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

三、結論與建議

<一>對於花生油市場情況調查的結論與建議

1、結論

①本市的居民消費水平還不算太高,在國內屬於中等偏下消費水平,平均收入在1000~1500元左右,相當一部分居民還沒有達到小康水平,生活在政府的低保範圍之下,這是花生油打不開銷路的主要原因。

②對於花生油目前的貨源供應仍趨於緊張,預計後期國內花生油市場難以出現大的波動,總體走勢將以高位震盪為主。國內花生油價位持續走高,也是花生油打不開銷路的主要原因。

2、建議

根據市場的變化制定相應的營銷策略,主要側重於持續高價位走高階市場,同時注意宣傳低溫冷榨、倡導健康,走品牌戰略。

<二>對於小食品市場情況調查的結論與建議

小小的零食,已經生出成千上萬的變化,不斷滿足著人們簡單的快樂,而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數百億的大市場。

1、結論

①新的口味主導——麻辣

近年來,麻辣特色小食品風味多樣化,成為市場的主導,一直處於供不應求狀況,市場每年將以30%的速度遞增。

②主要消費群體——學生、年輕人

這些小食品主要以為主要消費物件,在全國各地的居民區小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。

③存在的問題——質量衛生

目前小商品存在著一些不可忽視的問題,其生產的衛生條件差,產品質量不過關,濫用食品新增劑和非食品新增劑情況比較嚴重,特別在夏天,退貨率比較高。同時,消費者盲目消費麻辣小食品,導致危害兒童的身體健康,給社會監督帶來了很多難度。

2、建議

①公司依託雄厚的技術力量和先進的裝置,在大量市場調研的基礎上,通過不斷調配後,為市場研製提供以下新的流行口味,如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。

②公司依託雄厚的技術力量和先進的裝置儘快幫助解決小食品及其他食品的發黴、變酸、發臭、變味以及脹袋等質量問題。

市場調查報告10

近期,按照縣政府主要領導指示,我們商務局成立調查組對全縣飼料市場進行了專題調查,通過廣泛走訪飼料生產廠家、經銷商、養殖戶、飼料市場管理人員以及鄉鎮負責人,基本掌握了我縣飼料市場的總體情況以及存在的主要問題。現將調查情況報告如下:

一、飼料市場的總體情況

1、基本概況。全縣共有水產養殖面積約30萬畝,其中精養水面達25萬畝,水產養殖戶近5000戶,年總產值超過26億元,利潤達12億元。水產飼料年需求量為22萬噸以上,按目前市場均價3000元/噸匡算,每年涉飼資金高達6.6億元。縣內飼料生產企業共有8家,年生產能力為13.6萬噸,其中,正園3.5萬噸、榮豐3.2萬噸、潤錦2.3萬噸、湘北1.9萬噸、通程1.1萬噸、康盛0.7萬噸、康會0.7萬噸、晨玉0.2萬噸。進入我縣水產飼料市場的品牌共有63個,其中常德地區15個(xx8個,常德4個,津市、澧縣、臨澧各1個),其他外地品牌48個。全縣共有飼料經銷商近600個,其中年銷售量在100噸以上的經銷商近400個,按今年的市場行情,經銷商每銷售1噸飼料可獲利140元左右。據調查,一般養殖戶的精養魚池約為10畝,飼料年需求量為10噸左右,飼料支出在30000元以上,扣除全部養殖成本,每年可獲純利30000-50000元。

2、運作模式。每年11月底至次年4月底,飼料生產企業委託經銷商向養殖戶預收飼料款,經銷商以預收貨款為手段,向養殖戶提供飼料供應、技術指導、鮮魚銷售一條龍服務,從而達到銷售飼料、穩定客戶的目的。具體來說,經銷商按照養殖戶的飼料需求量向其預收全部貨款,養殖戶如果存在資金缺口,則由經銷商先墊付,缺口部分按月息一分計息,在調運養殖戶的鮮魚外銷時一併結算。養殖戶需要飼料時,通常要提前3-4天通知經銷商供貨,經銷商通過一定途徑組織飼料送貨上門,並在平時負責對養殖戶進行技術指導,年底負責按略高於市場的價格將養殖戶的鮮魚調出外銷。據調查,經銷商向飼料生產企業支付的全部貨款中,向養殖戶預收的款項佔65%左右,其餘部分為信用社貸款、民間借款、自有資金。一個經銷商在信用社的貸款通常在10萬元以上,有的達到了數十萬元甚至上百萬。這種預收貨款的模式,在很大程度上緩解了飼料生產企業的資金壓力,降低了養殖戶的生產成本(每噸可優惠200-300元),對推動我縣養殖業的發展起到了積極作用。

二、飼料市場存在的問題

1、飼料市場秩序混亂,對飼料產品缺乏准入門檻。由於我縣的養殖水面大,大量外地的飼料生產企業和經銷商紛紛進入搶佔市場份額,造成飼料市場競爭加劇,除了本地的8個飼料品牌外,有55個外地品牌湧入xx市場,大大小小的經銷商發展到了近600個。國務院頒發的《飼料和飼料新增劑管理條例》,主要是針對飼料的生產環節作出的強制性規定。按照現行政策,從事飼料生產、經營的廠家、公司、個體經營戶,按照規定辦理工商登記,並在飼料管理部門登記備案手續後就可以進行飼料的生產、經營活動。目前,從法律和政策層面來看,對飼料的流通環節實行市場準入還缺少依據。

2、本地飼料生產企業產能不大,市場份額偏小。我縣的8家飼料生產企業的年生產能力為13.6萬噸,約有7萬噸的飼料在縣內銷售。全縣養殖戶的飼料年需求量為22萬噸,本地生產的飼料品牌的市場佔有率為32%。制約我縣飼料生產企業做大做強的瓶頸主要是資金不足的問題,如果沒有養殖戶的預付貨款,企業的資金週轉將難以為繼。以正園為例,企業今年生產飼料的資金缺口約7000萬元,年初在農發行申請貸款1900萬元(實際用於飼料生產約1000萬元),通過派駐各鄉鎮的120個經銷商預收了養殖戶的飼料款6000多萬元。

3、飼料購銷行為不規範,容易引發各類糾紛。調查組在三岔河鎮與養殖戶、經銷商座談時發現,養殖戶向經銷商交預付飼料款時,法律意識淡薄,經濟手續不完善,全鎮250多個養殖戶、30個經銷商在飼料購銷的過程中,簽訂正式購銷合同的比例很小。近年來我縣飼料市場接連出現的典型案例表明,一旦出現飼料生產企業供貨中斷、飼料質量下降等問題,或者發生經銷商非法截留、挪用、揮霍預收貨款等行為,極有可能導致經銷商攜款潛逃或無力賠付的現象。我縣市場上流通的飼料產品中有87%的是外地品牌,如果發生經濟糾紛,養殖戶的訴訟、索賠將會變得十分艱難,其合法權益難以得到保障。20xx年江西格力特飼料質量出問題之後,一夜之間撤離xx市場,導致養殖戶維權無門,蒙受了50多萬元的經濟損失。

4、預收貨款在經銷商這一環節滯留的時間長,資金流失的風險大。經銷商向養殖戶預收飼料款的時間長達5個月之久,一般從11月底開始到第二年4月底結束。據調查,大多數養殖戶在10月份至11月底銷售30%的鮮魚,12月份至第二年元月底銷售70%的鮮魚,信用社一般在4月份集中發放小額貸款。一般情況下,經銷商充當“魚販子”的角色,負責銷售所有與其有業務往來的養殖戶的鮮魚,同時預收飼料款。經銷商為養殖戶墊付的飼料款,主要來源於信用社的貸款,或通過向飼料生產企業賒銷部分飼料來解決。對於經銷商的預收貨款與銷售鮮魚的行為,飼料生產企業和養殖戶缺乏有效的制約措施。因此,經銷商截留、挪用、揮霍預收款和銷魚款的行為時有發生。據飼料生產企業反映,全縣約有40%的大經銷商的資金存在嚴重問題,虧空100萬元以上的至少有50個以上,他們主要是通過申請信用社的貸款和拖欠廠家的賒銷款來掩人耳目,一旦出事,高危執行的資金鍊條就會斷裂,飼料市場、養殖事業就會出大的問題。前幾年發生的安澧片陳新勇事件、安康鄉陳雲華事件,充分揭示了飼料款和銷魚款在經銷商這一環節封閉執行的危害。同時,信用社的金融風險已經形成。據不完全統計,經銷商在信用社的貸款總額已經超過1億元,有一部分可能會成為呆賬。金融安全攸關全縣經濟發展大局,金融風險絕對不能在爆發,不能在本屆政府爆發,建議縣政府高度重視這一問題,進一步強化措施,妥善應對。

5、部門監管與行業自律缺位,飼料市場的長效機制不健全。據養殖戶反映,不同的養殖階段要使用不同配方的飼料,一般飼料的保質期只有兩個月,要求政府相關部門對市場上的飼料至少一個月要檢測一次,6-10月份是飼料使用的高峰期,對飼料質量的抽檢要隨時進行。作為飼料主管部門,縣飼料管理站缺乏飼料監測的技術、裝置和資質,對本地飼料生產的監管“有名無實”,對飼料銷售市場的規範更是“無能為力”。作為行業自律組織,縣飼料獸藥協會的作用沒有得到較好的發揮,很多基礎性的工作沒有開展起來,對會員的約束機制也沒有形成。

三、關於規範我縣飼料市場的幾點建議

1、合理制定我縣飼料行業發展規劃,加大對本地飼料生產企業的扶持和引導力度。實踐證明,與周邊縣市相比,我縣的飼料產業具有很強的生命力和競爭力:一是有市場,全縣的飼料年需求量在22萬噸以上;二是有規模,全市現有飼料企業15個,我縣獨佔8席;三是有聲譽,產品質量較好,在同行業中處於領先水平,等同於或略高於大品牌的產品質量,且在價格上至少比大品牌低100元/噸。當前和今後相當長的時期內,我縣要立足本地實際,淘汰落後產能,整合優質資源,將現有的8家企業重組為4-5家規模企業,使年生產能力在1萬噸以下的企業逐步退出市場。不斷提高本地企業的生產能力,力爭通過2-3年,飼料生產總量達到25萬噸/年以上,本地飼料品牌的市場佔有率達到80%以上。

2、組建飼料行業管理辦公室,協調商務、質檢、工商、飼料管理、司法等相關部門以及鄉鎮對飼料市場進行全程監管。商務部門負責制定市場準入規則;質檢部門負責對飼料生產環節進行監管;工商部門負責對飼料流通環節進行監管;飼料管理部門負責對飼料品牌進行日常監管,每月對市場上的飼料產品進行一次抽樣檢查,定期向養殖戶公佈檢測結果;司法部門要及時處理相關飼料案件,打擊違法行為,依法保護生產企業、經銷商、養殖戶的合法利益;各鄉鎮應按照屬地管理的原則,負責對本轄區內飼料市場的經常性監管。

3、強化養殖戶的自我保護意識,逐步化解經銷商截留、挪用、揮霍飼料款和銷魚款的風險。據調查,養殖戶之所以接受經銷商預收飼料款這種營銷模式,是多方面權衡之後的選擇:其一,可以一次性定價,降低購貨成本,如養殖戶資金不足,可由經銷商墊付;其二,經銷商服務周到,不僅送貨上門,而且技術指導也比較到位;其三,經銷商負責鮮魚銷售,養殖戶生產的鮮魚不愁銷不出去,在價格也不比市場上低,有時還要略高一點。但是,這種模式最大的問題就是資金風險太大。為了降低風險,在今年11月底(經銷商開始組織養殖戶的鮮魚外銷,同時預收飼料款)以前,要切實做好四個方面的基礎工作:一是收集整理我縣飼料市場近5年發生的典型案例,編輯成冊後下發到養殖戶,增強其風險意識和自我保護能力,防止經銷商投機取巧;二是提醒養殖戶直接把預付飼料款打到廠家的銀行賬戶上,或者在預付飼料款後,3日內向經銷商索要廠家的正式收據,因為從根本上來說,預收貨款應該是經銷商幫助廠家代收的,經銷商不能以自己的名義預收貨款;三是在鮮魚銷售環節,引導養殖戶強化“現錢買現貨”的風險意識,避免銷售商空手套白狼,隨意截留銷魚款等不法行為;四是倡導養殖戶購買本地飼料品牌,用典型案例警示養殖戶,購買外地品牌的風險遠遠大於購買本地品牌的風險,最大限度地降低養殖戶對外地品牌的維權風險。

4、加強對飼料生產企業資信狀況的監管,建立預警平臺,防範飼料生產環節出現斷貨、質量下降的風險。飼料生產企業屬於規模企業,必須具備與之相適應的資信條件。目前,縣內8家飼料生產企業,僅有正圓、榮豐、湘北3家企業的資信狀況基本符合要求,其餘5家的資產狀況和信用等級均存在不同程度的問題。大鯨港微軟飼料廠徐時林引火自焚的事件表明,經營不良的企業預收貨款大幅度超過其資產總額的行為是十分危險的,對養殖戶的損害也是相當大的。現在,我縣預收貨款超過自身資產總額的廠家有幾個,而且這種不正常的、危險的現象還在繼續蔓延,對我縣飼料產業和養殖業的健康、有序發展十分不利。建議縣政府組織審計、銀行、飼料管理等相關部門定期對飼料生產企業的資信狀況進行評估,評估結果通過各種媒體及時向社會公佈,使養殖戶做到心中有數,自主選擇飼料品牌,避免不必要的經濟損失。

5、指導縣飼料獸藥協會充分發揮作用,不斷建立健全飼料市場的長效機制。對飼料市場的監管,要按照市場經濟規律辦事,政府不干預不管不行,干預過多管理過細也不行,重點應在宣傳引導上下功夫。同時,要把政府治理飼料市場的理念明確地傳達給縣飼料獸藥協會,通過行業協會這個中介組織來進行自律性管理。當務之急是要加強對縣飼料獸藥協會的指導,幫助其建立和完善各項制度機制,把各項基礎性工作真正開展起來,在較短的時間內培養出一支高素質、講誠信的經銷商隊伍。

6、積極探索飼料市場準入機制,對外來飼料品牌設立質量門檻,實行風險保證金制度。目前,我縣外來飼料品牌多達55個,有的採取貼牌生產,有的是“牌子大,規模小,質量一般”,很多品牌的產品質量要比本地品牌要低1-1.5個檔次。要解決外地品牌無序進入我縣飼料市場的問題,首先,要參照飼料行業標準,在產品質量上設立准入門檻。其次,對所有進入飼料市場的外地品牌徵收一定數額的風險保證金,存入指定的銀行賬戶,實行專賬管理。

市場調查報告11

隨著整車利潤進入微利期,售後服務日益顯山露水,發展汽車售後市場顯然是更好的選擇。來自中國售後服務市場的巨大誘惑幾乎令所有的著名外資汽車售後巨頭躍躍欲試,面對外資巨頭對中國售後服務市場的追捧,業內人士建議,國內商家應馬上行動起來,搶佔先機。日前,就中國汽車後市場的一次深度論壇上,與會的各方專家各抒己見,共同探討分析了中國汽車市場目前存在的問題和未來的發展趨勢。

4S店不會獨霸天下

張興業(中國汽車工程學會會長)

國外廠商早就推出菱形的概念,美國在上世紀80年代汽車修理市場就開始萎縮,汽車修理人員轉入汽車保養和裝飾,看來這個也可能是我國的發展方向。

低成本,特別是在技術發展非常快的情況下,一些專業的修理店將在診斷裝置利用率和高階技術的工作效率方面超過4S店。大部分客戶將會在保修期內去特約維修站,但保修期過後,他可能就不去了,維修配件的銷售量今後在這些方面有可能得到進一步發展。

由於汽車銷售和維修保養的本地化,需要相應社會力量長期存在,如能提高服務意識,改善維修配件的質量和維修質量,實行規範管理和明碼標價,降低修理成本,那麼它將與專賣店形成相互競爭共同發展的態勢。

美國有五百多家連鎖維修配件公司,其中20多家公司維修配件的銷售量就佔美國汽車配件銷售的70%至80%,還發展了汽車研發中心,打破了汽車製造商的壟斷,形成了高質量、低成本的民間採購和供應網。

在價格透明的基礎上,為汽車提供保養、維修、美容、裝飾、配件供應一條龍的服務,全國各地的汽配城應該向這個方向發展。我們新建的汽車大型市場也應該包含這樣的功能。

從汽車後市場涵蓋的內容可以看出,汽車用品行業是汽車後市場的重要組成部分。隨著汽車用品需求的個性化,汽車用品的內容早已遠遠超出維修服務的範圍,成為汽車及其擁有者的必需品。我認為,目前有很多商家服務觀念的淡薄仍然是比較普遍的問題。

規模化品牌化企業將勝出

張化波(原交通部公路司司長、中國汽車保修裝置行業協會會長,從事汽車保修裝置行業20多年)

汽車用品行業是不是我們期待的那座金礦,我個人認為不應該盲目樂觀,我用四個詞總結現在中國汽車用品服務行業的狀況:“市場廣闊、發展迅速、內功不足、潛力很大。”

市場繁榮的主要原因我們分析有幾個因素。

第一,汽車工業的飛速發展,給汽車用品行業留下巨大的市場空間。

第二,豐厚的利潤和較低的准入門檻吸引大量的淘金者,許多汽車用品商都想進來賺大錢。

第三,國外發展的成熟模式成為我們效仿的物件。

第四,大量國外企業的進入對中國汽車用品行業的拉動。我們的汽車用品行業還屬於成長初期,市場秩序混亂,質量良莠不齊,企業規模較小,流通渠道不暢,區域性還經常出現惡性競爭等諸多問題。整個行業不成熟,還沒有進入規範良性的發展軌道。中小企業都比較脆弱,很難抵擋外來的競爭。

但是近兩年,隨著整車銷售速度的放緩,整車銷售利潤越來越薄,更多企業的目光開始關注利潤豐厚而開發不足的汽車用品市場。

中國的汽車市場開始從車前向車後轉移,汽車用品市場的競爭也愈演愈烈,許多著名的外資汽車售後服務商也紛紛開始籌劃中國的戰略,如“AC德科”計劃在華東地區發展200家以上的快修連鎖。“博世”計劃五年擴張到1000家的維修網路。“黃帽子”計劃在未來五年內把連鎖店發展到100家。“奧林巴克斯”計劃投資10億日元在中國開100家連鎖店。上汽與殼牌推出安吉捷飛連鎖店已經開始啟動,可以預想在汽車用品領域一場激烈的競爭在所難免。

什麼樣的汽車服務企業能夠在中國得以發展,我個人的看法是,首先,適應我國國情和人們消費習慣的企業,將在競爭中佔有優勢;而規模化、品牌化、國際化的企業將會成為競爭中的勝者;科技含量將決定汽車電子、影音、安全防盜、養護等產品的發展方向;專業化服務將是汽車美容、養護、快修店制勝的法寶;連鎖服務將成為汽車後市場服務的一個發展主流;專業化人才競爭將成為各家汽車用品企業競爭的核心;實用、時尚、個性化、人性化將成為汽車裝飾、汽車改裝的發展潮流;安全環保科技將成為研發的主要課題。

市場調查報告12

瞭解消費者對於咖啡的需求及咖啡市場的現狀,通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京8個城市的2465名近3個月曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查採用配額抽樣方法,並按年齡層次和性別比例分配名額。

主流產品——速溶咖啡

資料:在受訪者中,絕大多數的人喝過速溶咖啡,這個比例高達02.2%,過半數者(58.4%)喝過三合一袋裝咖啡。16.8%的人喝過焙炒咖啡,20.4%的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對於某一類咖啡的消費頻率時,每天喝速溶咖啡的為6.0%,經常喝的為38.4%,在“偶爾喝”的咖啡種類中,三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只佔13.1%。

分析:喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高,在“偶爾喝”的調查裡這兩者的百分比也是最高的,這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。

目前市場上的咖啡飲料儘管具有口味純正、飲用方便等優點,但由於其價格相對較高,飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調,因此,絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。

主要人群——中青年人

資料:各年齡段對咖啡的喜愛程度不同,其中表示非常喜歡咖啡的人群中41~50歲佔了24.0%,20~30歲佔了18.0%。

進一步調查表明,喝咖啡的男性比例要高於女性比例。在所有受訪者中,喝咖啡的男性為55.1%,女性為44.0%。

分析:咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛,中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。同時男性消費者的人數遠遠超出女性消費者,購買者中也以男性居多。其原因在於咖啡屬煙糖類產品,更多為男性所關注。而且作為一種嗜好品,更易受到男性的青睞。

主要因素——味道誘人

資料:消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢?本次調查採用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分,分數最高的代表其重要性越高。調查結果顯示,味道以8.3分位居第一,其次是飲用方便性,為7.4分;儲存期、品牌知名度等各項分值也較高。

分析:消費者對於咖啡的味道是極為重視的,畢竟咖啡是一種飲品,好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品,飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素,咖啡的生產廠家在生產時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便於攜帶,使消費者在飲用時更方便。

主要資訊——電視廣告

資料:在眾多獲得咖啡資訊的渠道中,電視廣告以86.4%的比例成為消費者獲取咖啡資訊的首要渠道。另外,以促銷活動、廣播、雜誌、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得資訊的重要來源。

進一步調查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的資訊,發現有37.3%的人想通過傳媒報道來獲取資訊,免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也佔有較高的比例。

分析:電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種,電視廣告屬於立體廣告,而廣播、雜誌、報紙等一些媒體則屬於平面廣告,兩者相比較,後者不如前者生動、形象,不易給人留下深刻印象,這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡資訊的主要渠道的重要原因。

促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式,也成了消費者瞭解咖啡資訊的一個渠道。從資料來看,免費品嚐或者適用這一類的直接獲取資訊的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。

結論及建議

速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的關鍵目前咖啡市場上的主流產品為速溶咖啡和三合一咖啡,它們以方便、經濟等一系列的優點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數消費者而言,口味是選擇咖啡的主要依據,在此方面速溶明顯優於三合一。值得注意的是,三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩定消費群體,他們的消費不確定性較大。因此,應該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。

廣告起著影響消費的重要作用廣告對於消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力,而調查結果顯示,咖啡的價格、原料產地、工藝技術並不為大多數消費者看重。消費者一方面認為咖啡的口味是極為重要的,另一方面卻並不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認識欠缺對於廠家而言是一種市場機會,在廣告策略中既有渲染情調的內容,也有宣傳產地、工藝等決定咖啡口味的內容。建議兩種內容應在不同主題的廣告中出現,但共同點是強調品牌,以形成廣告優勢。

瞄準都市上班族中國咖啡市場的升溫源於一定的需求空間。據調查,咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領者,他們對外國的飲食文化感興趣並易於接受。就經濟實力而言,他們也能夠承擔這部分花銷。伴隨著咖啡消費,咖啡文化也應運而生,而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上,咖啡文化也促進了咖啡消費,吸引了越來越多的消費人群。因此,生產企業的目標應該瞄準這一主要市場。

咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品,對中國人來說,每天飲用的人畢竟還屬於少數,對於絕大多數消費者來說並不是生活必需品。新興消費階層(如年輕白領、學生)對其有很大的興趣,但他們屬於消費較不穩定人群,也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主,但他們的品牌忠誠度較高,對新品牌的選擇機會較小。事實上,對於國內大多數消費者來說,咖啡的飲用並不是作為一種飲料,更大程度上還是一種品位的象徵。因此,針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播,宣傳咖啡的歷史文化,才能在國內拓展市場。

提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩定,極少出現大的變動,而事實上,這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭,還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。在大型超市中,我們可以看到咖啡專櫃上只有雀巢、麥氏、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌,相比碳酸飲料、果汁飲料專櫃的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面,市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00%是從國外進口的,需交納進口關稅,而剩下的10%的國內生產的咖啡由於種植面積少,總產量很低。這些因素無形中提高了咖啡成品的市場價格。據調查,三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元,速溶咖啡最低需要人民幣2~3元,至於炒磨咖啡,最低也要10元。在高檔咖啡館,一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對於咖啡要便宜得多。所以,對於相當一部分消費人群來說,可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此,要提高咖啡的市場競爭力,價格也是一個因素。

市場調查報告13

一、調查目的:

20xx年入秋以來,北京房地產市場呈現明顯衰退,為了準確瞭解北京房產市場的態勢瞭解、研究目前和未來的競爭樓盤,為東潤楓景把脈,找到20xx年營銷的解決之道。

二、調查時間:

11月15日—12月10日(歷時一個月)

三、調查專案:

此次調查歷時一個月,我們共派專人調查了北京市內大小22個樓盤,其中包括我們的競爭專案和北京比較有特色的樓盤,還有目前市場銷售十分理想的專案。這些專案在某種程度給我們提供和總結了北京去年樓市大市情況,並可以為預測今年樓勢提供一定的借鑑:

遠洋天地、深藍華亭、朝陽無限、銀楓家園、藍色家族。

陽光麗景、世紀城、魯藝上河村、錦秋知春酈城、朝陽園、北京印象。

陽光100、鳳凰城、東晶國際、珠江駿景、楓林綠洲、一棟洋房、康城TOWNHOUSE亞運新新家園、嘉銘桐城等。

四、調研內容和分析形式:

在調查的過程裡,我們做了定性和定量兩個方面的準備,定量的調查中主要通過報紙收集相關的資料以及現場諮詢獲取的資料統計而成;定性的分析主要通過樓盤現場的觀察以及和售樓人員的溝通獲取資訊。通過兩個方面的分析後,我們重點以定性的分析來對我們的調查做出一定的總結。

包含幾個主要方面:

1、專案基本資料

2、目前銷售情況

3、售樓部硬性資料

4、工程進度

5、現場銷售情況

6、售樓人員印象

7、現樓印象

8、宣傳資料收集:

9、樓盤廣告分析

市場調查報告14

一. 調查前言

1. 實踐主題:文具店市場調查報告;

2. 實踐實踐:20xx年4月~20xx年五月;

3. 實踐範圍:愛尚文具店,東城匯文具店及我校周邊文具店; 4. 調研目的:為了進一步瞭解社會各行各業現狀和加強社會實踐的能力,同時增強自己對市場空間的敏感度,決定對仙林校區的文具市場進行調研;

5. 成員分工:沈曉晴,宋玲燕與文具店老闆進行溝通交流,收集資料; 宋玲燕負責網上查詢資料,製作市場報告;

沈曉晴製作PPT, 對資料進行分析整理; 6. 調研內容:包括各店的各種品牌文具用品的貨源、文具的的種類、顧客的回 頭率、 對市場的佔有量等方面的調查。

二. 調查內容

1.貨品物種:文具(自動筆,橡皮,筆記薄等一些常用學習用品),各類品牌間的文具;

2.銷售狀況:大多數文具店多為家庭經營模式,貨物的進出也缺乏條理,由此造成銷售局面的混亂以及市場潛力的開發,但是值得肯定的是沒有針對的銷售一種文具而是多種文具同時銷售,給顧客有自主選擇權,使老闆獲得最大的收益;

3.銷售環境:從調查中可以知道,由於在學校附近,供求量較大,文具用品業相對發展較好,由此可以看出環境對銷售業績的影響是多麼的大;

4.銷售市場環境:不存在無照經營的情況,市場相對穩定。

三. 調查過程

完成了調查的前序工作之後,我們一致認為要做好這項調查需要有一個對此行業較為熟悉瞭解的人的指導。於是我們來到了愛尚的文具店,我們先和老闆簡單的說明了來意,老闆雖有抗拒但還是接受了我們的請求,並給與配合。他是想我們

最後調研結果對他有一定的參考意義,由此以做出經營決策。於是我們的調研就從校內文具店開始了。 經歷了一個多小時的觀察和談話,我們結束了在愛尚文具店的調查。之後我們又來到了東城匯的文具店,同樣向店主說明了我們的來意,令人欣慰的是該店主欣然接受了我們的來意,便開始了我們的第二次記錄與考察。後來我們又先後走訪了本校的幾家文具店,並做了較為詳盡的調查。

在此次調查中,我們還對超過一百位學生進行抽樣實地訪問,對調查資料進行科學的統計分析得出學生文具消費行為狀況與發展趨勢。報告顯示,學生選擇購買文具最多的場所是學校,比例達47.66%,其次是學校附近的文具店,比例是31.78%,去家附近,網上及文具批發市場的佔少部分。

調查發現,在學校的周邊或裡面,基本都設有文具的銷售店,或開有很多生活超市,滿足學生的日常購物需要。在調查現場與部分學生家長溝通發現,他們則更喜歡到大型超市、商場中購買文具,主要是信譽可靠,質量有保障,也有部分認為在學生開學時,他們會直接到文具專業批發市場購買,主要是品種齊全,價格優惠。

從訪問資料顯示,購買頻率最高的有5種文具,通過對不同年級、性別進行研究發現,中性筆與圓珠筆的購買頻率遠遠高於其他文具。但是不同年級、性別的學生購買文具的類別並沒有很大的差異,主要是學生的需要導致。

雖然學校是購買文具最多的場所,但是還是有很多學生對文具意見頗多,由於校內方便,很多人減少了外出買文具用品的時間,那麼,問題就來了。52.34%的同學都認為校內文具用品種類不齊全,此外校內各種商店在某種意義上形成了一些壟斷,造成價格偏高的現象也是讓一些同學們叫苦不迭啊,當然還存在著外觀不新穎和一些質量問題。隨著文具業的發展,文具的品牌也相繼誕生。據調查顯示,有52.34%的人對文具的品牌比較關注。在國內,發展較好的就要數晨光文具了,幾乎佔了市場份額的80.37%,其次就是真彩,也佔了半數以上。當然國外的產品也毫不遜色,耳熟能詳就是三菱和斑馬了,它們因書寫方便舒服而深受學生們的喜愛,當然價格比國內也要高上幾倍。目前中國普通筆業市場大致分為三類:第一類是以日本三菱、斑馬、派通為代表的外來品牌,品質優秀,價格昂貴,市場份額低;第二類是以晨光、真彩、愛好等為代表的國產品牌,質量較好,平價耐用,佔據絕對市場優勢;第三類就是各種低端雜牌產品,品質低劣,喜歡山寨大品牌的設計,很多甚至製造假冒偽劣產品

中國普通筆業市場分類

品牌 特徵 市場份額

第一類 外來品牌 品質優秀,價格昂貴 低

第二類 國產品牌 質量較好,評價耐用 絕對優勢

第三類 低端品牌 品質低劣,山寨大牌 較低

同學們購買文具也受很多因素的影響,最主要的是質量,同時價格和款式也很重要,當然也有少數同學比較注重品牌和潮流,儼然成為他們選擇文具的首選條件。

四.調查總結

隨著社會經濟活動的發展,文具店的性質發生了根本的變化。一是文具的種類已從單一到如今的種類繁多;二是文具的細分已發展為非常的有針對性。由此,針對不同客戶群體的文具店也相繼出現,並且有著很好的發展趨勢。許多商家也看到了這一商機,並準備進軍文具店業。但是,面對如此眾多的行業競爭對手,想在該行業佔有一席之地,商家必須對在投資前期對該行業有周密詳細的方案,從而優化自己的投資計劃。

各品牌產業應該以製造商、經銷商、零售商自身有限資源分配中如何衡量企業未來的定位是關鍵的戰略選擇,最起碼應該是階段性的選擇需要更加可取的理智科學決策,以明確自身在供應鏈中真正生存的機會和價值。在歐美、日本等發達國家文具行業已經歷了市場殘酷的洗禮,從製造商集團、經銷商集團、零售及直銷商集團的合併、收購,集團聯盟,以面對不斷挑戰的壓力,以獲取更大的市場份額,降低運營成本、有效的社會資源組合,尋求資本投資運營的增值和股東投資回報的最大化為原則,是中國文具行業值得借鑑的方式。這些發達國家的經營模式有很多值得我們中國學習的地方。

市場調查報告15

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引言:20xx年6月份在南平市江濱路、四鶴、馬坑路口、八一路對聯想手機的市場銷售進行了一次調查。此次調查主要通過問詢,調查問卷,網上調查等方法對以上所說的幾個人流量相對大的地方展開調查其目的一方面瞭解聯想手機在南平市手機市場上的份額,另一方面為了發現其強大的競爭對手,瞭解南平市手機市場的發展,還有就是為以後的手機銷售市場策略制定計劃。

近十年來,不論全球手機市場還是中國手機市場,諾基亞都佔據著最大的市場份額,其產品使用人數之多、覆蓋範圍之廣令其他品牌望塵莫及。儘管與諾基亞差距懸殊,但其他品牌並未放慢追趕的腳步。特別是聯想手機在南平市的發展更是突飛猛進

一、小組成員:XXXXXXXXXXXXXXX

二、人員安排:XXX負責濱江路問卷調查。XXX負責四鶴問卷調查XXX負責馬坑路問卷調查。XXX負責八一路問卷調查。XXX負責資料的處理分析和報告的撰寫。

三、資金預算:

問卷列印費用:0.2元/份X50份=10元2.調查報告列印費用:0.1元/張X10張=1元總計:11元

四、問卷樣本:

聯想手機南平市場的消費者需求情況調查

您好:隨著市場競爭日趨激烈,消費者需求呈多樣化。為了瞭解聯想手機在南平市場的消費者需求情況,更好地開啟手機市場,我們特地開展此次調查活動,希望您給予支援和幫助。

1、您的性別是:

A、男性B、女性

2、您目前使用的手機品牌是:

A、國內品牌(步步高、聯想、聯想等) B、國外品牌(諾基亞、索愛、摩托羅拉等)

3是否會推薦周圍的人使用聯想: A、會B不知道C、不會

4、您喜歡哪種型別的手機

A、音樂手機B、智慧手機C、商務手機

5、購買手機之前最先關注的是哪方面內容:

A、品牌知名度B、價格C、功能D、外觀E、售後服務F、產品質量

6、購機希望的促銷活動:

A、價格優惠B、贈送手機配件C、買手機送話費

7、是否瞭解聯想音樂手機:A、瞭解B、沒有

8、對聯想手機的瞭解主要的途徑:

A、手機賣場B、宣傳冊C、網路D、電視電臺廣告E、其他

9、覺得聯想是哪種檔次的手機:

A、中低檔手機B、中檔手機C、中高檔手機

10、聯想讓您選擇的因素:

A、音樂功能強大B、品牌信譽高C、外形時尚D、價效比高

11聯想的售後服務如何:

A、非常好B、很好C、一般12可以接受的手機價位:

A、500至1000元B、1000至1500元C、1500至20xx元D、20xx元以上

13、喜歡的手機外形:

A、直板B、翻蓋C、觸屏D、滑蓋

謝謝您的合作!祝您身體健康,事業順心!

五、 下面是在南平做的一項調查資料分析:

問卷主要對各使用者的使用感受、品牌忠誠度進行了調查。報告主要結論如下:

對手機的男性需求比女性需求大,大家熱衷於國外的手機,像諾基亞、索愛、摩托羅拉等這些知名品牌而對國內品牌,像步步高、聯想、oppo熱衷度不高,在選擇手機時,傾向於音樂手機和智慧機的選擇。在購買手機時最先考慮手機的外觀,價格,產品質量和品牌知名度。

在對手機外形上的選擇差異不大。

下面是從調查資料中得到的有關聯想手機的主要問題的相關資訊報告:

1、聯想手機使用者所用產品價格分佈

從聯想手機使用者所使用的聯想手機價格來看,主要集中在1001-20xx元價格段,這與中國整體手機市場使用者價格關注格局相一致。

聯想手機使用者中,使用1001-20xx元中端產品的比例佔一半以上,為81.3%。調查者中使用聯想千元以下低端產品的使用者比例累計為12.5%,而使用3000元以上高階聯想手機的使用者比例較低,6.3%。

2、聯想手機使用者購買聯想手機的原因排行

在為什麼購買聯想手機的原因選擇上,音樂功能強大成為使用者選擇聯想手機的首要原因,81.3%的使用者選擇因此原因。可見,聯想的質量是其獲得市場份額的有力保證。

因為功能強而選擇聯想手機的使用者比例在三成以上,可見,業內領先的技術及產品功能以及外觀設計有吸引力是聯想獲得使用者認可的另一大利器。其他原因,諸如品牌名氣大、價效比高、等原因的選擇比例相對較低。

聯想手機的使用者對於聯想的品牌和手機的認知度都是比較高的。同時對於聯想客服的工作人員的服務態度也比較的肯定。服務質量很好。

3、認為手機最需要改進的地方

對手機電池續航能力不足感到最不滿意,因此使用者在選擇聯想產品最需要改進的地方時,選擇電池續航能力的比例均為最大。功能成為兩大使用者群體認為需要改進的第二大方面。

4、使用者忠誠度

使用過與未使用過聯想手機的使用者未來對聯想品牌選擇傾向對比

使用過與未曾使用過聯想手機的使用者未來在對聯想品牌的選擇上存在顯著的差異:使用過聯想手機的使用者未來還打算選擇

聯想品牌的比例高達50.7%,而未曾使用過聯想手機的使用者未來選擇聯想品牌的比例僅為13.9%。可見使用過聯想手機的使用者忠誠度較從未使用過聯想手機的使用者忠誠度明顯高很多。

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