市場調查報告[優秀]彙總[4篇]

在不斷進步的時代，報告的適用範圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。其實寫報告並沒有想象中那麼難，以下是小編整理的市場調查報告[優秀]，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

市場調查報告[優秀]1

一、調查目的

當今礦泉水是一個大眾消費品，有市場潛力大，競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業趨於飽和的行業狀態，恆大冰泉為了開拓新市場，挖掘飲用天然礦泉水這一市場，使本企業在這一新的細分市場中搶佔先機，博取消費者好感，抽樣調查針對在校大學生進行一次系統的調查研究。

二、調查物件及內容

① 調查時間：

② 調查工作時間：

③ 調查地點：成都理工大學

④ 調查物件：學生

⑤ 教育程度：大學

⑥ 調查範圍：成都理工大學在校學生(年齡19~25歲間)專業不限。

本次調查主要內容有：消費者通過何種方式去了解產品;消費者在購買產品時最注重的是哪方面;消費者瞭解恆大冰泉的渠道;我們需要在什麼方面搞宣傳、促銷;並消費者對恆大冰泉有哪些建議可以佔領開發新的市場。

三、調查方法

針對在校大學生的特徵、習慣和市場上常用的.調查方式，本小組選擇市場調查問卷這種簡潔易懂的方式，對在校大學生進行調查研究，並上網查閱資料。本小組成員在成都理工大學內進行問卷調查，並走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調查，瞭解情況。調查從問卷的設計、調查到後期資料處理及技術分析報告都由我們第三小組完成。問卷調查日期為20xx年11月中的5個工作日，共14個問題，其中13條選擇題，1條問答題。整體上，調查物件的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水，是否對恆大冰泉有一定的瞭解和是通過什麼樣的渠道瞭解恆大冰泉礦泉水，男女生之間對礦泉水的消費差別不大，所以我們選擇男女各半來調查。由於受條件及時間限制，我們只選取一部分學生有針對的進行了調查。為保證調查結果的真實性和可靠性，最大限度減少人為因素造成的誤差，調查問卷回收後，我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調查結果，並將不合格的問卷全部廢除。

四、調查資料分析與判斷

中國礦泉水行業結構變化：

80年代-90年代初—→自來水(白開水)

90年代初期到今—→瓶裝水

市場調查報告[優秀]2

第一部分、調查方案設計

一、調查方案

（一）調查目的：通過了解大學生手機使用情況，為手機銷售商和手機制造商提供參考，同時為大學生對手機消費市場的開發提供一定的參考。

（二）調查物件：在校生

（三）調查程式：

1.設計調查問卷，明確調查方向和內容；

2.進行網路聊天調查。隨機和各大學的學生相互聊天並讓他們

填寫調查表；

3.根據回收網路問卷進行分析，具體內容如下：

（1）根據樣本的購買場所、價格及牌子、月消費分佈狀況的均值、方差等分佈的數字特徵，推斷大學生總體手機月消費分佈的相應引數；

（2）根據各個同學對手機功能的不同要求，對手機市場進行分析；

二、問卷設計

大學生手機使用情況調查問卷

同學您好：

打擾一下，幫我填一個表可以嗎？為了瞭解在校大學生對手機消費的需求，我特地展開了此次的調查活動，希望您在百忙之中抽出寶貴時間幫我完成這份市場調查..，將您的選項填入括號中。

1.您目前擁有手機嗎?

a.有

b.沒有

2.您的手機牌子是什麼？

a.諾基亞

b.摩托羅拉

c.三星

d.索尼愛立信

f.夏新

g.其他

3.您購買手機的場所是? ?

a.商場

b.專賣店

c.網上訂購

d.其他

4.您喜歡的手機牌子是什麼？

a.諾基亞

b.摩托羅拉

c.三星

d.其他

5.購買手機, ,您認為合適的價位是多少? ?

a.50—1000元

b.100—1500元

c.150—X XX元

元以上

6.您購買手機的主要用途是用來什麼? ?

a.發簡訊

b.打電話

c.打遊戲

d.其他

7.您購買手機首先考慮的問題是? ?

a.外形

b.功能

c.價格

d.品牌

e.其他

8.若您要更換手機，在經濟條件允許的前提下，您最想使用下列哪種型別的手機：

a.智慧手機

b.拍照手機

c.音樂手機

d.普通手機

9.您的手機主要用來？

a.打電話

b.發信息

c.玩遊戲

d.上網

10.您現在或曾經使用哪些手機功能？

a.文字簡訊

b.彩信

c.手機攝影

d.無線上網

e.下載遊戲

f.ｅｍｓ

11.您將來會嘗試使用哪些手機業務與手機功能？

a.文字簡訊

b.彩信

c.彩鈴

d.手機廣播資訊

e.手機攝影

f.手機報紙

g.手機小說

h.手機電影、電視

i.遊戲

k.手機交友

12.您覺得手機對你的生活來說：

ａ.很重要

ｂ.比較重要

ｃ.一般

ｄ.比較不重要

ｅ.一點都不重要

13.您作為顧客，希不希望廠家配送配套的手機套、手機鏈？

a.希望

b.不希望

14.您希望手機廠商提供什麼樣的服務?

a.校內維修

ｂ.學生專賣店

ｃ.手機專賣店

15.請簡單描述您理想中的手機

第二部分、資料分析

根據以上整理的資料，我進行資料分析，得出結論：學生手機市場是個很廣闊的具有巨大發展潛力的市場。

（一）根據學生手機市場份額分析

根據調查顯示，在學生市場份額排名靠前的品牌中，學生市場份額偏高的品牌有諾基亞36% 、摩托羅拉18% 、三星25%等，這幾個品牌無一例外都是主要以低端機衝擊市場，目前國產品牌在學生市場中認可度也在不斷提高。

（二）學生消費群的普遍特點

作為學生我對這個群體做了一些瞭解，對於我們共同的特點進行分析，得出手機市場應該針對不同學生群體開發產品或進行鍼對性的營銷手段，才能夠搶佔市場。下面我們就來對學生群體的特點來進行分析：

1.學生消費群的普遍特點：

1)沒有經濟收入；

2)追逐時尚、崇尚個性化的獨特風格和注重個性張揚；

4)學生基本以集體生活為主，相互間資訊交流很快易受同學、朋友的影響。

5)品牌意識強烈，喜愛名牌產品；

（二）學生消費者購買手機的準則和特點

通過調查大學生購買手機主要考慮因素是時尚個性化款式、功能、價格、品牌等，這也成為學生購買手機的四個基本準則。在調查中表明，大學生選擇手機時最看重的是手機的外觀設計，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，佔65%；但大學生也並非一味追求外表漂亮，“內涵”也很重要，所以手機功能也佔有一席之位，佔50%；其次看重的是價格，而較少看重的是品牌，看來現在的大學生還是比較看重實際的。

學生購買手機的特點主要有：

1、選購要求為時尚、實用和低價

要大部分學生來選購自己真正喜歡的手機是不現實的，所以學生手機族只有委屈一下自己，主要把眼光放在了低價位而且有時尚感、造型好看具有較好功能的手機上。既要時尚、實用又要便宜，對於手機和學生來說，這種條件的篩選都是極為苛刻的，要求在各個方面尋求最佳結合點。

2、由於方便而購買手機

根據調查顯示，大多數學生消費者購買手機的真正目的在於方便與家人、朋友、用人單位聯絡。對於購買手機與家人聯絡這一目的，據調查顯示，多數學生手機族的父母均持肯定態度，而這種態度對學生購買手機行為的產生具有直接的推動作用。另外，還

有部分大四的學生怕漏過任何招聘資訊的壓力，也推動了此種購買動機的產生。

但是學生在選購手機的過程中，也越來越注重手機的使用是否方便這一方面，如手機的選單是否方便簡單，手機的功能是否全面、方便實用等。

3、作為年輕一代存在一定的攀比心理；

愛面子和喜歡攀比是年輕人的特點，這也表現在學生對手機的選購上。學生選購手機，品牌問題也成為其考慮的一個因素。很多同學經常在一起談論手機，那麼那些手機檔次較低或沒有手機的同學就會覺得沒有面子，而欲買手機的同學就想買個好於其他人的手機。這種手機的消費心理實際上不僅僅只存在於學生手機市場中，在所有年輕人的手機市場中都是比較突出的。

4、大學生購買手機的主要目的；

學生買手機一般是為了交流、溝通，用途多為發簡訊和聯絡親朋好友及方便學習、求職。手機簡訊非常熱火，似乎有戰勝普通通話成為手機主要功能的架勢。學生也是手機簡訊的偉大貢獻者，學生生活單調和無聊，發發簡訊解解悶成了手機一族無聊時候的休閒生活；而同學之間、親朋好友之間的聯絡現在也主要依靠手機簡訊，畢竟寫信太麻煩了，發郵件沒電腦還得跑到網咖上網，打電話又太貴了，所以手機簡訊就擔當起了這個橋樑與紐帶的任務。同時方便找工作是大學生擁有手機的另一個重要用途

5、大學生希望手機提供的利益: :

學生的天職就是學習，所以學生都希望手機能為自己的學習帶來方便——在調查中，有72％的同學在“希望產品提供的利益”中選擇“能夠提供與學習有關的功能，例如電子詞典、學習計算器等”，這些可以為學生學習提供方便，也是學生所希望的物有所值。

（三）大學生對手機的品牌和功能的要求；

6、學生對手機品牌的選擇；

根據調查75%的學生比較喜歡諾基亞，雖然目前他們沒有經濟能力去買，但只要他們走上社會，具有了經濟能力，他們就會去買自己喜歡的品牌手機，這對於諾基亞手機是一次好的機會，但同時也有挑戰。

7、大學生心中的理想手機；

我理想的手機是質量效果，都要好，能上網聊天

我理想的手機理想中的手機，除了具備電話簡訊等應有的基本通訊功能外，應逐步發展為現代化高智慧的掌上終端平臺，一切資訊資源皆可以通過這個小巧的手機去實現是質量效果，都要好，能上網聊天

這些都是根據調查得到的大學生心中理想的手機，這就是手機市場對於大學生的市場需求有了一定的發展方向

第三部分、手機市場分析

隨著手機市場消費需求的不斷擴大和市場競爭激烈程度的'日趨增加，中國手機市場的品牌格局發展至今已經有了極大的變化

一、近年來中國手機市場情況

近年來中國手機市場一直是摩托羅拉、愛立信、諾基亞三個品牌在競爭。愛立信和諾基亞在進入中國市場之初，由於當時摩托羅拉佔據市場主導，也基本上成為專業通訊技術的代名詞，此時這兩個品牌在品牌推廣上採取了與摩托羅拉不同的方法，避開了技術方面的競爭。愛立信通過明星代言，在短時間內迅速提高品牌知名度，甚至在96.97年間有一段時間內超過摩托羅拉成為第一品牌。而諾基亞在進入市場之初，品牌影響力不夠，產品線不如摩托羅拉豐富，但在推廣中一直都注重塑造時尚有個性的品牌形象，並且推出的每款機型都為精品，在市場上幾乎都可以成為主流機亞型。如諾基亞5110，在當時就以高檔的手機產品，中檔的手機價格，創造了一個手機神話，二、手機未來發展方向

未來社會，在手機消費市場，兩類基於智慧手機的應用將獲得發展，一方面是基於定位服務的應用，另一方面是隨著3網路的不斷部署，包括hsdp網路的推出，流媒體的應用會越來越多，像電視方面的應用。另外，一些垂直行業應用也將會獲得較大發展，比如金融服務、醫療保健以及物流行業，它們都希望通過這種應用來提高生產率、提高客服水平，從而最終增加企業的收入。這意味著手機平臺也將成為媒介融合的一個平臺，因此，對於未來手機媒體的發展方向的認識，必須在媒介融合的前提下。在這樣的趨勢下，手機媒體將不再是報紙、廣播或電視的簡單延伸，而是各種傳統媒體形態在無線網路環境下的一種全新整合。要迎接這樣一個時代的到來，必須順應媒介融合、產業融合趨勢，在體制、觀念、業務模式等方面做出全面變革。

第四部分、總結

作為全球市場容量最大、最有潛力的中國市場，國產品牌手機與外資品牌手機的爭奪戰也愈演愈烈。在這種大背景下，無收入、無職業卻擁有無窮消費潛力的特殊消費群體——學生手機族，已經成為手機消費市場中一支不容忽視的生力軍，手機的廠家製造者應該注重這點，根據學生對手機的要求，進行有目的有方向的推出，力求更大的開啟這一消費市場。

市場調查報告[優秀]3

一、行業背景

自從80年代，我省第一瓶礦泉水在五大連池問世，及至19xx年xx省的礦泉水生產企業進入到發展的高峰期，截止到20xx年12月，全省礦泉水生產廠家已發展到150戶。由此，礦泉水行業進入激烈的市場競爭階段。有的礦泉水企業方興未艾，有的礦泉水企業則在競爭中轟然倒下。競爭中的常規戰-----價格

戰從此拉開了戰局。有些實力較小的企業不堪價格比拼，便努力降低生產和經營成本，從而導致價廉質劣的礦泉水在市場上出現了，至於生產環境不合格、衛生不達標、以次充好等現象更是不一而足。

1、生產地域分佈

由於五大連池礦泉水生產企業快速發展的帶動，礦泉水生產開始在哈爾濱、牡丹江、佳木斯、雞西等地陸續投產，礦泉水產銷格局基本構成。

2、低價位、薄利潤成為礦泉水行業特點

由於我省整體消費水平較之其他省份還處於較低水平，加之礦泉水的生產成本、經營成本比純淨水要高出很多，同時在激烈的市場競爭中，礦泉水價格不斷下調，因此低價位、薄利潤成為礦泉水行業的一大特點。

3、礦泉水行業擁有較大市場發展空間

純淨水雖然佔有很大市場份額，但銷售增長速度趨於緩慢，邊際效應雖有增加，但邊際增長率趨於零，處於市場成熟階段。相比較而言，礦泉水由於富含豐富的礦物質和微量元素，日漸受到消費者的青睞，市場佔有比例逐漸增大，處於市場成長期，尚有較大發展空間。

4、外籍品牌與本土品牌並重

目前，在我省礦泉水市場上的外籍品牌主要有“農夫山泉”、“康師傅”、“嶗山”、“雀巢”，與本土品牌“五大連池火山泉礦泉水”、“佳木斯永純礦泉水”、“哈爾濱滔達磨盤山泉礦泉水”、“天恆礦物質水”、“得莫利礦泉水”分庭抗禮，這些品牌在市場中的主流地位已基本確定。

由於我省地產礦泉水行業正處於發展期，新企業不斷誕生，加之地域廣大，地產品牌具有獨特的銷售優勢。因此能夠預見在相當長的時間內，礦泉水品牌之間的市場地位會有所變動，有生有滅，競爭不斷。

二、行業現狀

調查中發現，我省礦泉水的生產潛力是相當強的。問題是礦泉水的生產企業良莠不齊。一部分礦泉水生產企業在生產和銷售環節問題多多，令人堪憂。具體表此刻：

一是有很多的“作坊式”小企業，甚至還有“三無”企業為了逃避監管，晝休夜產，偷偷銷售。

二是生產設施粗陋，產品質量較差。還有的小企業生產的飲用水，連生產者自己都不喝，其質量之差可想而知。這些企業生產的礦泉水不是偏矽酸＜25.0，就是鋰、鍶、鋅不達標。

三是有的水廠無菌灌裝裝置陳舊，無出廠檢驗化驗室。企業之間設施差距大，產品質量的差距也就拉得很大。一旦到了銷售淡季，有些不法企業為了降低成本，根本不用灌裝線，而是在水源直接灌裝，造成亞硝酸鹽超標。這種狀況嚴重影響了我省飲用礦泉水整體的質量水平。

四是無序競爭造成水質量差。據調查，有的礦泉水每桶零售價在12—15元之間，而便宜一些的每桶零售價僅為6--8元。賣得的便是那些“三無水”，這種水4—5塊錢一桶！

雜牌、低價水由於是無證生產，設施粗陋，偷逃稅費和監管，生產費用低，因而他們的相對利潤率很高，有的竟達100以上，其暴利程度可見一斑。

三、市場狀況分析

我省礦泉水市場從起步時就處於較為盲目的發展狀態，倉促上馬的現象較為嚴重，全省礦泉水生產企業大多屬於小型公司，隨著區域市場的相對飽和，市場出現了供大於求的局面。各生產企業為了生存，紛紛爭取贏得更大的市場，不得不挑起價格戰爭，從而造成企業利潤整體滑坡。於是，企業再無力量擴大再生產，再無潛力更新設施裝置和生產條件。

（一）市場定位

1、城鎮居民家庭用水；

2、政府機關、團體、企事業單位用水；

3、農村居民用水；

4、學生用水；

5、會議、旅遊、社會活動用水。

（二）市場特徵

從消費者的消費行為來看，許多消費者正在逐漸淡出純淨水領域，而選取富含礦物質和微量元素的礦泉水。調查顯示，礦泉水在不久的將來要成為大眾水。

由此分析，我省大約有300萬戶飲用礦泉水、純淨水和山泉水，按3：5：2的市場需求比例計算，約有90萬戶飲用礦泉水。

隨著人們物質生活的提高和對健康的追求，礦泉水的市場需求將會以較大的速度遞增。

（三）市場評估

1、消費者對礦泉水的產品效能認可度還存在著模糊認識，主要原因是礦泉水的生產或經銷企業對礦泉水效能的宣傳不夠。“礦泉水為您的`健康加油”應成為未來三年礦泉水宣傳的主題。

2、市場空間足夠大，企業目標利潤可觀。據調查統計，我省擁有3800多萬人口，外來人口又有幾百萬。如果每10個人中有2個人每一天飲用一瓶礦泉水，那就需要800萬瓶，可見市場之大。

3、透過加強營銷手段、廣告宣傳、提高服務質量可接近更多目標顧客。

4、目標市場經濟增長，市民生活水平提高，發展穩定。

5、礦泉水產品的市場需求增長，細分市場具有增長潛力。

6、礦泉水產品的市場競爭對手主要是純淨水，它若一旦牢固佔領市場30--40以上，就可使純淨水產品的市場吸引力大大降低。

四、市場走勢及市場競爭分析

（一）市場走勢分析

水是生命之源，人類社會在較長時期內都將水作為人們生存的需求物來看待，人們已不再認為解渴是水的功能。

調查顯示，在我省七大中心城市中，有48.9的消費者喜歡礦泉水，有30.1的人喜歡純淨水，二者相差近20個百分點，而只有21的消費者證明無所謂。不少廠家已紛紛意識到了市場的變化。據瞭解，目前已有一批省內知名純淨水廠家開始改弦易轍生產礦泉水或天然山泉水。多樣化、功能化將是未來礦泉水的發展方向。也許用不了多久，純淨水企業將會變成礦泉水的廠家。

（二）市場競爭分析

近年來，隨著飲料行業新軍的不斷出現，個性是茶飲料、果汁以其營養、天然的賣點迅速地贏得了消費者的青睞。加之我省礦泉水生產企業數量的泛濫，使得我省礦泉水市場的競爭愈演愈烈，尤其是以價格戰為主要競爭手段的市場份額之爭，使得許多礦泉水生產企業甚至有跳樓甩賣的念頭，價格一路走低，原先15元一桶的礦泉水降至10元一桶，這種競爭狀態短時間不會緩解。

五、消費者分析

（一）消費習慣分析

就調查結果來看，消費者對純淨水還是有些依靠：

一是純淨水價位低；

二是純淨水的銷售網路相對礦泉水來說要大很多，能在很短的時間內滿足消費者的需求；

三是消費者對礦泉水的效能持有模糊認識，由不瞭解轉變為不購買。

（二）消費傾向分析

隨著消費水平的提高和人們對健康的渴望，消費者要重新審視自己的飲食習慣。透過調查，消費者人云亦云的效仿心理較為嚴重，這為礦泉水在銷售過程中，運用營銷手段帶給了契機，廠家如果加大廣告宣傳力度，將大大改變消費者的消費傾向。

六、行業發展的巨集觀分析及推薦

（一）行業弊端巨集觀分析

1、缺乏品牌意識

我省礦泉水生產企業數量不少，資源也很豐富，有些企業的生產潛力、產品質量、企業信譽、資本運作潛力都已具備，但缺少意識，僅僅滿足於某一區域的市場運營，限制了自己的手腳。

2、行業龍頭意識不強

在我省的礦泉水生產企業中，有些企業無論從哪方面衡量，都足以成為行業中的龍頭，但由於對“行業龍頭”的模糊認識，不瞭解龍頭的地位和作用，始終在行業中處於從屬地位，無法左右市場方向。

3、產品質量意識薄弱

個別企業只重視產品銷量，而忽視了產品質量。在銷售旺季甚至出現“貼牌”現象，很難保證產品質量。

4、資源嚴重浪費

被稱為世界三大冷泉之一的五大連池，有著豐富的礦泉資源。據調查，五大連池已處於無序開採狀態，很有可能會造成礦泉資源枯竭之惡果。

5、市場準入“門檻”低

有些礦泉水企業，未獲得QS認證也可投入生產和銷售。

6、強勢企業的狀況

（1）產品質量龍頭企業：五大連池火山泉飲品有限公司，以生產重碳酸、偏矽酸礦泉水和礦泉酒系列產品著稱。該產品是人體最理想的微量元素補充劑。並在醫療上已有二百多年的應用歷史，對胃病、神經衰弱、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病、冠心病、心臟病、肥胖症、風溼性關節炎、牛皮癬等40餘種疾病，具有神奇的醫療、保健功效，因此被譽為“藥泉”、“神水”。

（2）企業信譽龍頭企業：佳木斯市永純礦泉水開發有限公司堅持“質量是生命，使用者是上帝”的服務宗旨，持續八年無投訴，質量無盲點，服務無盲區，以信譽治企，並建立信譽使用者檔案，設定專人為使用者飲水機定期消毒滅菌，在消費者中樹立了良好的企業形象，營造了良好的企業信譽。

（3）發展潛力龍頭企業：哈爾濱滔達飲料有限公司（磨盤山泉礦泉水）努力發揮資源優勢，將資源化為企業的資本。20xx年為完成自身品牌的塑造，投資3000萬元擴產改造。預計20xx年10月正式投產，屆時將到達年產10萬噸飲用水、10萬噸飲料的生產潛力。實現產值1.5億元，利稅20xx萬元的現代化飲料生產企業。

（4）xx省知名品牌企業：哈爾濱市育英天然食品有限公司由於不斷規範和調整企業生產和經營行為，迅速在消費者中贏得了讚譽。產品也由單一的飲料發展到桶、瓶裝純淨水、礦物質水。公司先後被省衛生廳認定為食品行業A級飲用水生產企業、省技術監督局認定為QS准入企業，使“天恆山泉”牌礦物質水快速得到消費者的喜愛，同時躋身於省內知名品牌行列。

（二）推薦

1、資源整合

（1）從招商引資的角度，由政府牽頭，將五大連池乃至全省的礦泉資源進行整合，並使資源得到合理利用和開發，定能取得巨大的社會效益和經濟效益。

（2）本行業中的優勢企業對行業內的資源進行整合和兼併，取長補短，強強聯合，實現雙贏。

2、打防結合，加大監管力度

對飲用水流通環節進行強化管理，為飲用水企業嚴格核准食品生產許可證，並對其生產環節進行從嚴監管。

另外，監管部門應實行有獎舉報制度，做到有舉必查，有劣必究，究必除根。

3、樹立品牌意識，發掘自身資源，拓展生存空間

人們在購買礦泉水時有著較強的品牌消費意識，品牌是企業產品的生命，隨著品牌消費時代的到來，如何進行品牌營銷應成為企業的核心構想之一。

只有營造品牌的無形資產，才能延長企業的生命週期，才能使生存空間化。

4、爭做行業龍頭，立足省內市場，拓展全國市場，進軍國際市場

確立企業發展遠大目標，爭做龍頭企業，率領本行業做大做強，向全國市場拓展，向國際市場進軍。

市場調查報告[優秀]4

為了深入瞭解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是20xx年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是20xx戶。各項調查工作結束後，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：

一、調查物件的基本情況

二、專門調查部分

(一)酒類產品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用於送禮的較多，而紅酒主要用於自己消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(2)購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者佔樣本總數的32.95%，偶爾換的佔43.75%，對新品牌的.酒持喜歡態度的佔樣本總數的32.39%，持無所謂態度的佔52.27%，明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。

(4)動因分析。主要在於消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然後是親友介紹，最後才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對於企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產品的消費情況

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：

消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也並非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約佔26.14%，以絕對優勢佔領餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的佔樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約佔 51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍佈街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

三、結論

1、本市的居民消費水平還不算太高，屬於中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費，並且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用於個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，並且已經有相當大的消費市場。