廚師的個人辭職報告

隨著社會不斷地進步，報告有著舉足輕重的地位，報告具有語言陳述性的特點。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的廚師的個人辭職報告，歡迎閱讀與收藏。

廚師的個人辭職報告1

尊敬的領導：

您好！

我是酒店的一名後廚廚師，我在20xx年的時候從我們老家不遠千里來到了xx城市，來到了我們酒店工作，現在已經也有了五年時間。我現在也要來提辭職了。

我記得我小時候是因為家裡窮，交不起我的高中和大學學費，所以他們才把我送去了一所五年制的學烹飪的學校，這個學校之所以學費很便宜是因為它不出名，而且也很小。我們班的學生總共才二十幾個人，我在裡面也根本沒有學到什麼東西。到了畢業之後，因為在xx城市的xx酒店有一些熟人，所以通過熟人介紹，我就來到了我們酒店的後廚工作了，當然並不是一來到了我們酒店就可以當上了廚師的，畢竟我們酒店還是挺出名的，所以我就先從後廚幫工做起，慢慢的通過我的努力和付出，我才做上了廚師的職位。我也是在來到我們酒店後，才實實在在的學到了很多關於廚藝方面的技巧，酒店領導也沒有因為我是一個女生而忽視我在後廚的存在，所以我很感謝酒店給了我這個學習和鍛鍊自己的機會，給了我這個成長的平臺。

但是我來到這裡以後，我就不能夠經常回家了，因為這裡離我家鄉很遙遠。儘管我每天可以炒出幾十道美味的佳餚出來，但是我不能去親手為我爸媽為我家人去做一頓家常飯菜。儘管我能時常在酒店嚐到很多山珍海味，但是我更想念家裡飯菜的味道。儘管酒店每月給我的工資很高，儘管酒店同事對我都很關照，儘管xx城市很繁華，發展很好，但是我也不可能一輩子留在xx城裡工作，不可能為酒店炒一輩子的菜，雖然我是很想這樣，但是現實總歸是現實，現實就是少不了對家人的牽掛，少不了家人對我的想念，我也終歸是要回到老家工作的。

而且做一名女廚師，還有一個很苦惱的地方就是，每天都要面對著廚房裡油煙味，每天都要端著一個大鍋烹飪來烹飪去。我的面板越來越差，我的形象氣質也完全沒有了。每天從酒店回來，都已經是凌晨幾點了，還帶著滿身的疲憊不堪，根本沒有時間和精力去打扮自己，也沒有時間和精力去管理自己的`面板，就算是打扮了，管理了，第二天一早起來就要面對廚房裡的油煙，也都白費勁。所以我就從一個花季少女演變成了現在的“黃臉婆”。

所以根據以上所說的，就是我要辭職的理由，希望領導能夠在用心看完我這份辭職報告後，能夠體諒我的難處，同意我的辭職申請。

此致

敬禮！

辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日

廚師的個人辭職報告2

尊敬的領導：

您好！

我是我們餐飲店的一名廚師，來到我們餐飲店也有四年之久了。看著我們餐飲店的生意越來越好，顧客也越來越多，名氣也越來越大。我就打心眼裡為我們餐飲店高興，為領導高興。我也希望我能炒出更多美味的食物來贏得客人的好評，把我們店的招牌打的更響，打的更遠。但是近一兩年裡，我發現我的廚藝不但沒有精進，反而還更加退步了。所以我日日夜夜苦惱是什麼原因，但是終究沒有找出根本原因，我開始對自己廚藝的信心急劇下降。我覺得我不能再繼續這樣下去，所以我跟領導提出了辭職，我想要回家好好研究一下我的廚藝退步的原因，好好專研一下做烹飪做美食的技巧。

我記得我剛來的時候，我的廚藝和炒出來的美食還經常受到領導和客人的讚賞。我的拿手好菜也成為了店裡的招牌菜，常常會有客人為了能吃到我抄的招牌菜，而排隊等上一兩個小時，甚至還會有客人慕名前來。這讓我對我自己廚藝的自信心得到了極大的滿足，領導也因此而器重我，所以我說，那段日子是我廚師生涯中的一個頂峰時期。當然我也很高興因為我抄的菜而讓我們餐飲店受到廣大客戶的喜愛，我們店也才開始慢慢有名氣的。但是慢慢到後來，經歷了我的頂峰時期後，我的廚藝越來越不行了，一直在退步，我剛開始還不覺得什麼，只是認識是偶然幾次的失誤而已，沒有太在意。

但是當越來越多的顧客反映，食物的味道和以前不太一樣，甚至有人懷疑是不是換了廚師。我才意識到是不是哪裡出了什麼問題，但是我感覺我和以前炒菜的方式、步驟都沒有什麼不同。還是按照以前一樣的方式炒，按照以前一樣的`配料炒，可是為什麼炒出來的味道就是不一樣了，還越來越難吃，我也找不出原因，開始越來越焦慮，接到顧客的投訴越來越多。

所以我才覺得我有點愧對我們餐飲店，愧對顧客，我讓領導失望了。我覺的我再在店裡呆下去，我們餐飲店的生意和招牌都要被我搞砸。儘管我曾經給酒店帶來過輝煌，但是在酒店正在穩步發展之際，我也不能成為一塊絆腳石。所以我選擇辭職，我需要時間和精力來找出我廚藝退步的原因，我相信我的廚師生涯不會終於此。等我找到原因的那天，就是我回歸餐飲店的那天，所以也希望領導能在那個時候再給我一次當廚師的機會。

此致

敬禮!

辭職人：xx

　　20xx年xx月xx日