擀餃子皮作文

無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家收集的擀餃子皮作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

擀餃子皮作文1

我的媽媽是北方人，她特別喜歡吃餃子，自己擀餃子皮，做餃子餡，包餃子，都不在話下。

今天吃過中飯後，媽媽說晚上做餃子給我們吃。一整個下午媽媽都在廚房裡忙活，我進廚房時，媽媽正在擀餃子皮。她左手拿來一個湯圓大小的白胖麵糰，右手掄起擀麵杖在麵糰上碾壓了幾下，麵糰瞬間變成了幾釐米厚的麵皮，更絕的活兒還在後頭呢，媽媽左手像上了發條，朝著逆時針的方向迅速地旋轉著麵皮，右手的擀麵杖在她手中滾來滾去，左右手相互配合一點也不慌亂。我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，讓我試試吧。”媽媽用懷疑的眼光看了我一眼，但是最後還是將擀麵杖交到了我的手上。

我拿起一個小麵糰放在手心上軟乎乎的，將它放在案板上，然後拿起擀麵杖在它身上使勁地滾動，可是由於我用勁兒過猛，餃子皮被我碾破了皮，第一張餃子皮以失敗告終。我不服氣，又拿來第二個麵糰，這時候我吸取了剛才的教訓，拿著擀麵杖的兩端輕輕地按壓，可是擀了好久，發現餃子皮一邊厚一邊薄，非常不勻稱。

就在我喪氣的'時候，媽媽鼓勵我：“你只要把厚的那一面擀薄不就成了嗎？不要灰心。”我照著媽媽說的話把厚的一邊擀薄，擀一下拿起來看一下，擀一下又摸摸它的厚度是不是一致，就這樣一張薄薄的餃子皮終於擀成功了。

晚上，一碗碗熱騰騰的餃子端上桌，我吃著今天的餃子覺得特別美味，因為那是我自己擀的餃子皮。

擀餃子皮作文2

過年的時候，奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽擀餃子皮，奶奶包餃子，媽媽擀得餃子皮又快又圓，我和雙胞胎哥哥也躍躍欲試忍不住想擀。

看起來也挺簡單的，我一邊想，一邊和哥哥每人拿了一個擀麵杖就像模像樣地擀起來。可是，擀麵杖像是跟我有仇似的，總是不聽我的話，在桌子上胡亂地滾來滾去，我的餃子皮怎麼也擀不好。再看看餃子皮：有的厚，有的薄，和媽媽的比起來簡直是慘不忍睹。媽媽和奶奶看著直笑。媽媽說：還是讓我來教教你們吧，你們先把麵糰用手按壓一下，再一邊轉動餃子皮一邊上下擀動，有的力氣要均勻，這樣擀出來的'餃子皮又圓又均勻。

我和哥哥就按媽媽的方法做了起來，哥哥學的有模有樣，擀得也很圓了。可是我擀出來的餃子皮有正方形的，有長方形的、有心形的、有三角形的，就是沒有圓形的。我這次真的有點兒洩氣了，不想擀了。奶奶看出了我的心思說：你也能擀好，看這一個不就很接近圓形了嗎？再堅持練一練，奶奶相信你可以擀得越來越好的！我聽了奶奶的話又有了信心。我靜下心來，按媽媽的方法擀了起來。經過不斷地努力，我終於擀出了很圓的餃子皮。我高興得大喊：我成功了，我學會了擀餃子皮！媽媽高興極了，還給我們錄了視訊，幫我們記錄下成長中的美好時光。

通過擀餃子皮，我明白了：不管做什麼事情都要堅持不懈，不要輕易放棄，對自己有信心就一定會取得成功。

擀餃子皮作文3

今天中午，我媽媽要包餃子，我嚷嚷著要幫媽媽擀皮。

一開始，我媽媽怕我擀不好，就手把手的教我。我覺得煩，就推開媽媽的手，非要自己擀。但是，我擀的時候沒有往麵糰上撒麵粉，弄得案板上、桌子上和擀麵杖上到處都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包餃子的媽媽看不下去了，給我做了一個示範。媽媽先往麵糰上撒了一點麵粉，再把麵糰按成一個小餅，然後拿起擀麵杖，用左手拉著麵餅的一個角，用右手拿著擀麵杖，雙手配合著擀出了一個又薄又圓的餃子皮。

我看著挺簡單，就搶過擀麵杖，開始“工作”。

其實，試試才知道，擀餃子皮是看起來容易做起來難。我努力的幹了好久，擀出的餃子皮不是太厚就是太薄，我媽媽很“生氣”，開玩笑地說：“你看看你都弄的些什麼，有大的有小的，要是包餃子不熟練的'人都包不出來。”

我也開玩笑地說：“我很無奈啊，餃子皮太難擀了啊。”

“我很無語啊，你連個餃子皮都不會擀。”我媽媽說。

我受不了媽媽的諷刺，下決心一定要擀出一個漂亮的餃子皮！

說幹就幹，我一手拿著擀麵杖，一手拿著小麵餅，使出全身的解數，終於擀出了一個漂亮的餃子皮！望著我擀的餃子皮，心裡別提有多開心了。

很快，我總結了經驗，擀出了一個又一個漂亮的餃子皮。把餃子皮全部擀完之後，洗乾淨手上的麵粉，才發現我的手已經通紅通紅的了。不過想到我學會了擀漂亮的餃子皮，心裡別提有多開心了。

擀餃子皮作文4

過年啦！今天是除夕二十九，家家戶戶都在今天都包餃子，本姑娘從來手不沾麵粉，但今天我要幫媽媽擀餃子皮。 開始包餃子了，我趕緊洗手，學著媽媽的樣子把麵糰粘點麵粉，平攤在案板上。左手託一半兒右手滾動擀麵杖，一下一下的來。

但是，看起來容易做起來難，太氣人了。我一會兒擀成了長方形，一會兒擀成了三角形，麵糰在手裡就是不聽使喚，擀不成圓形，好不容易幹成了，“噗″——破了 ！

氣死人！我努力平靜自己把面揉成一團，重新來，這次終於成了圓形了，並且沒有破。可我擀成了中間薄，邊上厚，媽媽在包時候一捏成了“大肚子”居然破了。

我索性不幹了，把麵糰往那兒一扔，傻坐著。媽媽耐心的教導我:“無論做什麼事都要有耐心，你看，你生氣麵糰都傷心得硬了。”我立馬笑了。媽媽繼續說:“你看，擀皮，就應該左手轉著麵糰，右手輕輕的擀，一圈半就成型了咯，若是中間厚，把中間再輕輕一按就可以了。”

我立刻開了竅，馬上幹起來。按照媽媽的.要領，左手右手配合著，麵糰好像，也聽話似的，果然一個又一個既圓好的麵皮成功了呢！媽媽在一旁欣慰地笑了。

這件事告訴我，無論幹什麼事，都要有耐心，只要堅持就會勝利。

擀餃子皮作文5

去年，我學會包餃子，可是在包餃子之前還有揉麵、搓面、做劑子、擀餃子皮兒的工作，今天我就學了以上四個步驟。

先說揉麵，揉麵就是把醒好的面揉的軟硬均勻，裡面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再說搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細長條，像“小蛇”一樣；然後說做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長度約1。5cm的小長方體（也不小長方體啦，因為面是軟的`，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什麼了，暫且就叫小長方體吧），切完後，灑上乾麵粉，用手輕輕地搓，將劑子的稜角搓沒，再將劑子用手捏圓、一按就成了。

最後要重點說說擀餃子皮兒了：先用右手拿著擀麵杖，左手拿著劑子，右手讓擀麵杖在案板上滾動，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動頻率勻速轉動劑子，就是右手擀一下，左手轉一下，直到把劑子擀成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。

別看我說的這麼容易，可是幹起來還真是不容易啊，揉麵揉的手疼，搓出來的“小蛇”粗細不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄。看來什麼事兒都不像看起來那麼簡單，不親手實踐是體驗不出來的！

擀餃子皮作文6

每當我看到別人擀的餃子皮又圓又好看時，我就羨慕得不得了。

今天，我學著擀餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然後學著爸爸的樣子；手一邊轉動餃子皮，一邊擀著餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒上勁兒，就是用過了勁兒，總之就是不得勁兒。結果擀出來的'餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪著，就是斜著。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子皮，真傷本姑娘的“中國心”呀。我有點喪氣！

爸爸鼓勵我說：“做什麼事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外，還要認真觀察，掌握技巧。這樣，才能學個樣子。”我聽了爸爸的話覺得很有道理，於是又耐心地擀了起來。這次爸爸手把手地教我，我認真地看著，耐心地學著。不一會兒，我居然擀出了一個有模有樣的餃子皮。我又試著擀幾個，嘿，一個比一個好看了呢！

等到餃子熟了端上來的時候，一股濃濃的香味撲鼻而來，我把鼻子湊到跟前一聞，呀，真香啊！吃上一口，心裡甜滋滋的。

學擀餃子皮真快樂！讓我明白做任何事情都要有耐心，要敢於去嘗試。既然要去做，就不能半途而廢！

義烏市吳店國小503班王天慧 指導老師：吳小嬌

擀餃子皮作文7

上個星期天，媽媽決定包餃子吃，我一聽高興得一蹦三尺高。可這時，媽媽卻說：“你平時那麼愛表現，今天就給你個機會——擀餃子皮。為了保險起見，讓你老爸給你當陪練。”我心想：擀餃子皮有什麼難的，更何況有個陪練。於是，便輕鬆地答應了。

真沒想到，看起來那麼好擀的餃子皮，做起來還真不容易。我剛開始擀就遇到了麻煩。擀麵杖好像存心跟我過不去，我一生氣，把面揉成團，再按扁，這就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一個個又圓又勻稱。這時，傳來媽媽的聲音，：“我的天，你這擀的是什麼呀？”我一聽，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，對我說：“別灰心，我來教你。”說罷，做起了動作，“左手要不斷地轉餃子皮，右手推擀麵杖。”爸爸邊說邊做。“這樣擀出來的.餃子皮才能兩邊薄，中間厚。”我學著爸爸的樣子擀了一個，啊！成功了！我把餃子皮交給了媽媽，在一旁沾沾自喜。“呀，這麼薄，讓我怎麼包呀！”媽媽不冷不熱地說了一句。我一聽，又像洩了氣的皮球，請教爸爸去了。我發現爸爸推的時候，速度很均衡，而不像我，時快時慢。我又拿來一個麵糰，吸取上次的教訓，果然成功了！兩個、三個、四個……。越擀越好，越擀越快。

那頓飯，我吃得特別香。

擀餃子皮作文8

除夕是中國人的傳統節日，每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯，即餃子。今年也不例外。“吃餃子啦！吃餃子啦！”我興奮地來到廚房，見媽媽已經盤好了陷兒，切好了面劑兒正準備擀。我想自己已經長大了，應該幫媽媽幹活了。我對媽媽說：“讓我也學擀餃子皮吧。”媽媽同意了：“好”

媽媽要教我擀餃子皮。我驕傲地說：“不就是擀餃子皮嘛，小事一樁。”媽媽先擀了幾個開始包，我拿起已經按好的面劑兒放在案板上，拿起擀麵杖就擀起來。擀完了一個餃子皮，我得意地說：“看！我擀的餃子皮多好呀！比媽媽擀的還圓。”媽媽沒說什麼，拿起我擀的皮包起來，誰知我擀的皮中間薄，周圍厚，媽媽好容易包上，結果一捏口，餃子的'肚皮就撐破了，像笑破了肚皮的石榴。“我不服氣又拿起一個面劑兒，這擀擀，那擀擀，擀好了準備交給媽媽時，麵皮卻粘在了案板上。啊！忘了放乾麵了。哎，又失敗了。我總結了上兩次的經驗，又拿起一個面劑兒擀。啊！一個歪歪扭扭的餃子皮出來了，雖然醜，但是比上兩個餃子皮有了一個很大的進步，能包住了。媽媽笑著對我說：“還不錯，再練練你就會擀得更好。”聽了媽媽的讚揚，我更有信心了。我越擀越有勁，越擀越好。看著我的勞動成果：一個個麵皮好象一張張笑臉，正對著我說：“你看，我們的小主人什麼都會。”

後來，家裡吃餃子都是我擀餃子皮，每次吃著自己的勞動成果，我都覺得心裡比吃了蜜還甜。因為我學會了擀餃子皮。

擀餃子皮作文9

今天是大年三十，過年了！因為我們是晚上過年，所以我的爸爸很忙碌。他要準備餃子餡，還要準備年夜飯。我找不到事情做，於是在一旁看書。爸爸把飯做好了，媽媽也回來了。於是我們一家開心地吃完年夜飯，然後開始包餃子了。

我看見爸媽分工有序，爸爸在包餃子，媽媽在擀麵皮。我在旁邊學習了一會兒，覺得擀麵皮很簡單。於是我去洗了下手。跟媽媽說：“媽媽我要擀麵皮。”媽媽說：“行呀！”於是她把擀麵杖給了我。我看到媽媽擀的時候麵皮是會轉的，而我擀的.時候麵皮就不會動，只能用手去轉。我想：為什麼媽媽擀的時候麵皮是會轉的，而我擀的時候麵皮為什麼不轉呢？於是我就用力擀，結果擀的又大又薄。後來媽媽告訴我要輕輕地擀，於是我學著媽媽教我的方法，一遍又一遍反覆地練習，終於和媽媽擀出來的麵皮樣子差不多了。

爸爸告訴我：“如果皮太薄會被餃子餡撐破，相反，如果皮太厚餃子餡可能蒸不熟。”我記住爸爸的話，擀了一個又一個的餃子皮，這時我的腦袋裡突然蹦出一個想法，想做一個不一樣的水餃，於是我拿了一個小麵糰，做了一個小燈籠，放進裝餃子的盤裡準備一起煮了，我可以想象到這肯定是一個最獨特的餃子，想到這裡我會心地笑了。

今天我學會了許多關於包餃子的知識，還學會了怎樣擀餃子皮，今年對我來說是一次有意義的年！

擀餃子皮作文10

今天中午放學回到家，看到媽媽自己在包餃子，我就對媽媽說：“我想學擀餃子皮。”媽媽說：“好啊！”

媽媽對我說：“剛學擀餃子皮餃子皮的時候，需要這邊擀幾下，然後再把那邊擀幾下，這樣一個餃子皮就完成了。”

聽了媽媽的話，我就去嘗試了，果然有效，我就好好的擀起來。可是餃子皮還真不聽話，一會兒變成長的，一會兒一邊厚一邊薄，一會兒變成了葉子形狀，它就是不變圓，我氣的使勁兒擀，唉，麵皮一下子粘在擀麵杖上了。媽媽告訴我，擀一會兒，要在案板和擀麵杖上撒一些麵粉，防止麵皮粘連，擀時用力要均勻。照媽媽的話去做，一會兒擀的越來越好了。媽媽看我擀的不錯，就教我了一種更難的`方法，就是擀著的時候勻著勁，這樣餃子皮就會自動旋轉，這樣擀的既快，而且擀的非常好。

過了一會兒，我就呼哧呼哧的喘氣了，做飯真累呀！媽媽每天都為我們做飯，該有多累呀！所以，我以後要做一些力所能及的事情，幫助親愛的媽媽。

通過這次擀餃子皮，我即學會了一樣生存的本領，而且明白了媽媽的苦心，我以後要幫助親愛的媽媽。

擀餃子皮作文11

快到做飯的時候，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天能不能教我擀餃子皮呀？”媽媽說：“行呀，我正想找個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快的向廚房跑去。

剛開始，我只是站在媽媽身邊看，擀麵杖在媽媽的手裡迅速地旋轉著，媽媽靈巧地轉著麵糰兒，一會，一個個餃子皮很快就擀好了。原來這麼簡單呀，於是我迫不及待地從媽媽的手裡搶過了擀麵杖，模仿媽媽的姿勢也擀了起來。不會吧，怎麼擀麵杖一到了我的`手裡好像是變了一樣，小麵糰在我的手裡一點也不聽話，我怎麼也擀不好。高興的心情一下子就全沒了，於是就想放棄。媽媽看到了我沒有耐心的樣子，便說：“不管學什麼，都要有耐心，反覆實踐，才能取得成功，否則什麼也學不會的。”聽了媽媽鼓勵的話，我又認真重新學了起來，真是功夫不負有心人，經過反覆的練習，我終於學會了，臉上也露出了滿意的笑容。

今天真是太高興了，因為我又學會了新本領，而且以後還可以幫媽媽幹更多的家務。通過這次跟媽媽學習擀餃子皮，使我深深地領會了一個道理，那就是不論幹什麼事，只要有持之以恆的毅力，就會取得勝利。

擀餃子皮作文12

今天，媽媽興高采烈的告訴我：“咱們中午吃餃子”。我一聽高興地一蹦三尺高，洗了手，像小鳥一樣“飛”到了廚房，早早的在那兒等著擀餃子皮。許多同學可能沒有擀過餃子皮吧？它看起來很容易，但做起來真的很難。記得我第一次擀的時候，怎麼努力也擀不好，有的長，有的放，有的薄，有的厚。媽媽一捏，餃子餡就露了出來，象咧嘴笑的石榴……經過這兩年的`無數次練習，現在我擀的又快又圓，一聽包餃子，我就要給你們露一手了！只見我右手拿著擀麵杖，左手拿著媽媽早已準備好的小面劑，抓了一點麵粉撒在案板上，手上的力量儘量保持均勻，麵皮隨著擀麵杖的勻速滾動慢慢旋轉，一個個小面劑在我靈巧的雙手下象變魔術一樣，不一會兒功夫，變成了一堆圓圓的厚薄均勻的麵皮。媽媽微笑著誇我：“真是個心靈手巧的好寶寶……”

到了中午爸爸煮好了餃子剛一端上來，我就迫不及待的吃了一個鮮美的餃子，心裡別提有多高興了，象吃了蜜一樣甜。

通過擀餃子皮，我明白了：世上無難事，只怕有心人的道理。我想：只要我認真努力了，什麼事情都能做好。

擀餃子皮作文13

去年寒假的一天，早飯後，媽媽說：“今天中午吃餃子吧。”平時我媽總是一個人包一個包。這次我想幫她，就問我媽：“你今天能教我怎麼包餃子嗎？”媽媽說：“好吧，我只要個幫手！”聽了媽媽的話，我趕緊跑到廚房。

首先，我從我媽的樣子學來的，左手拿著一個小麵糰，右手拿著擀麵杖，然後開始擀麵杖。卷完之後發現卷的皮有點方，有點長，有點圓，有點斜，簡直就是“四不一樣”，恨不得扔掉。這時，我媽走過來勸我說：“彆氣餒。想要很好的滾皮，最重要的'是掌握好滾皮的要領。左手旋轉不要忽快忽慢，右手用力要平穩均勻。你一個一個滾，我相信你會把皮滾好的。”

聽了媽媽的建議，我堅定了信心。按照我媽的建議，我又繼續滾。一，二，三.終於擀出了一個圓圓的餃子皮。我很快向媽媽報告了好訊息。我媽很開心的說：“不要認輸，這是我的好孩子。”

中午媽媽把煮好的餃子端上餐桌，我趕緊上來用鼻子聞。哇，真香。咬一口，心裡別提多美好了。

經過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

擀餃子皮作文14

我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費時間和精力的事情，所以每次家裡包餃子的時候，我都會盡自己的能力做一份“貢獻”。在奶奶的指導下我已經學會了捏餃子，可要強的我還想多學一點，幫助家裡分擔一些家務。終於，機會來了。這不，又要包餃子了，我纏著奶奶教我擀餃子皮。

奶奶教我用左手拿著壓扁的麵糰，右手拿擀麵杖，以麵糰的中心為原點，一邊慢慢轉動麵糰一邊一上一下地擀。可由於力度太大，速度太快，餃子皮有點像橢圓形，不像奶奶擀得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑著說：“你用那麼大力氣幹什麼？擀餃子皮要會使力氣，用力不要太大也不要太小，隨著麵糰的轉動用心擀，就能擀出好看的餃子皮了。”我聽了奶奶的話，果然，圓圓的餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的`太完美了！”我不禁高興地叫起來。

我興奮地越擀越快，皮又變成方的了。奶奶說：“你擀這麼快乾啥？剛學會走路就想跑。”我調皮地衝奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會兒，十幾個圓圓的餃子皮就擀好了。

我覺得這頓餃子很好吃，因為這畢竟是我自己擀的餃子皮啊！

擀餃子皮作文15

今天，大姨從東營帶了許多自己種的韭菜回來，聞著新鮮的韭菜香味，我提議要包餃子，大家一致響應。

於是全家總動員：我和表姐擇韭菜、大姨切肉餡、媽媽和麵、姥姥調餡，一切準備好了，包餃子正式開始。媽媽在擀餃子皮，我想：我也來試試!於是，我坐在媽媽旁邊，也開始擀餃子皮，我把一團面放在案板上，用擀麵杖擀。一開始，我怎麼也擀不圓，我看了看媽媽擀的餃子皮，咦，媽媽擀的皮怎麼又大又圓，又好看？我問媽媽，媽媽告訴了我一個竅門：用力要勻、手要快┄┄。我又拿了一團面，按媽媽說地做，果然，這次擀的比剛才好多了，我大喜，挽挽袖子準備大幹一場，可是，好景不長，水餃皮粘在了擀麵杖上，媽媽說：“得多放點面”。我趕緊抓了把麵粉撒在皮上，哈!這下餃子皮粘不到擀麵杖上了!我興致勃勃地擀了近二十個餃子皮，有圓的、橢圓的、長方形的`、多邊形的。媽媽說：“寧寧，別擀了吧，包點餃子怎麼樣”。於是，我又用我自己擀的餃子皮包了許多餃子。

雖然我包的餃子不是那麼好看，而且渾身上下弄了一身面，但是，我心裡卻特別地高興，因為，這是我自己的勞動成果呀！