（薦）包餃子作文15篇
無論是身處學校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
童年就像一本書，翻開這本書，許多畫面湧上腦海，我不禁回憶起了我四年級第一次包餃子的情景。
那天，我看媽媽從市場上沒來了餃子皮，我知道媽媽一定又要包餃子吃了，我連忙上前說：“媽媽我也要學包餃子！”“好啊！”那我們去把餡給做起來。媽媽告訴我。
我們包得餡是青菜肉餡的，媽媽讓我先把肉切成塊。我小心翼翼地拿來案板，提起刀，慢慢地一步步地切著肉。切完了肉，我再把菜拿過來也切了。於是我將肉和菜一起放入“切碎機”中，使其被切成碎末，按下切碎機的按鈕，裡面的東西開始飛快的旋轉起來，速度快得令我有點眼花繚亂，暈頭轉向。不一會，菜與肉的合成餡兒做好了。
將餡做好後，接下來就要包餃子了，媽媽先給我示範了一遍：先拿起餃子皮，在它周圍一圈抹上水，以便貼合，再夾大約兩個橡皮大小的餡放到餃子皮中心，接著將前後餃子皮貼合，最後可以做出一個波浪花紋，就完成了。我似懂非懂地點了點頭。
到我做了，我信心滿滿，認為自己一定能做好。我拿起餃子皮，照貓畫虎地學著。第一次，餡夾得太多，餃子皮包都包不上。第二次我長心眼兒了，不慌不忙的包。我拿起餃子皮，在周邊一圈均勻地塗上了水，然後輕輕地夾起適量的.餡，接著我便向前一包，誰知用力過猛，薄如輕紗的餃子皮破了兩個洞！我頓時慌了，眼看油一滴滴往下流，我不知如何是好，剎那間，兩個洞的下面又破開個大洞，瞬間一張臉呈現在我面前，嘴裡還流著“口水”，彷彿要吃掉我似的，又似乎在挑釁我：“來啊！來包住我啊！”我驚慌失措，情急之下，我馬上叫媽媽幫忙。媽媽卻絲毫不慌，拿起麵粉往上一貼，哎，竟然不漏了，我長嘆了口氣：“幸好沒事！”
掌握了剛才的經驗，我變得謹慎了，我也越戰越勇，堅信自己一定能包成功。
過一會兒，我終於包成功了我的第一個餃子，我高興地一蹦三尺高，媽媽也在一旁為我欣慰地鼓掌。
不經風雨，怎見彩虹？成功難道不是挫折換來的嗎？
包餃子作文2
星期天一早，媽媽去菜場買回來了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對我說：“今天我們一起包餃子吃。”我高興地說：“好啊！”
說幹就幹，媽媽先把薺菜洗乾淨，等瀝乾後，媽媽把它切成末，放入盆裡，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個雞蛋，最後放上鹽和味精，用力攪拌一會，香噴噴的餃子餡就準備好了。
開始包餃子了，只見媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最後小心翼翼地把餃子皮捏起來。一會兒一個餃子就包好了，媽媽手真巧啊！奶奶更勝一籌，包得最快。當媽媽包了五六個時，奶奶已經包了十幾個。奶奶包出來的'餃子肚子大大的，宛如一個個威風凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯，只是動作太慢。我最笨了，一開始，餡放多了，餃子皮都撐破了，於是我急忙用手捏，誰知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。後來我吸取教訓，就少放點餡。我想：餡少了，應該沒問題了，誰知包出了一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來了，隨手把臉一擦，樂得全家人都合不攏嘴，原來是我變花臉了。
開始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來。我饞得直流口水。十分鐘後，餃子煮好了，餃子端上桌後，我先讓奶奶先吃。全家人都誇我是懂事的孩子。等奶奶嚐了一個後，我也夾起一個餃子，我先沾了點醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個又一個。
這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學苦練，才能成功。
包餃子作文3
以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗乾淨了，跑到桌子邊，學著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，包起餃子來。我把餃子皮合攏一捏，哈哈！肉餡從餃子皮中鑽出來了，調皮的腦袋好像還對外面的世界戀戀不捨哩！我左一捏，右一捏，但肉餡就像存心作對，就是不肯進去，這時的我可真是按下葫蘆，浮起了瓢，搞得手忙腳亂的。我費了九牛二虎之力，終於把一個餃子包好了。當我把這個得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時，只見我包的餃子就像只鬥敗的“公雞”，傷痕累累，耷拉著腦袋，站也站不穩，全身都是餡，難看極了！媽媽看了，哭笑不得，無可奈何地說：“來，我教你”。媽媽一邊說一邊給我做示範。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對摺，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩穩地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照媽媽教的方法，認真地包起餃子來了，沒費多大的功夫我就包出了十幾個餃子。看著我包的一個個餃子，我的心裡樂滋滋的，媽媽表揚我一個比一個包得好。真是功夫不負有心人啊！
我心想：只要肯付出努力，就一定會有收穫的'。
批改評語：本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文，文章從包餃子的細節入手進行描寫，對包餃子的動作描寫細緻入微，並在文章最後深化出“只要肯付出努力，就一定會有收穫的”的深刻內涵，文章層次結構清晰，描述有條理，是一篇不錯的記敘文。
包餃子作文4
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店裡買來的，而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家裡我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的豬肉和青菜用炸肉機粉碎，而我則在一旁當媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋裡炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示範了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點兒肉餡，放在餃子皮的中央，然後將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是摺扇子一樣，使我意外的是爸爸的動作是那麼地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學著爸爸的模樣包起餃子來，結果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，後來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學的，這麼快就包完一個餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當兵時候在部隊裡學的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下，我終於包了一個和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮。”聽了爸爸這句誇讚我的`話，心裡像吃了蜜一樣甜。我一個一個的包好餃子放在一旁，最後越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳餚——餃子。我吃著自己包的餃子，心裡別提有多高興，自己的勞動果實真甜啊!
包餃子作文5
餃子是中國的傳統食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象徵著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節，宅在家裡的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。
剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，於是我努力練習，終於包的'又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀察後發現我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發現問題後，我開始努力調整，我相信：“醜小鴨”一定會變成“白天鵝”的！
於是我沿著餃子皮的邊像摺紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由於折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一隻只餃子。
包完餃子後，我再看看托盤裡的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。
終於煮餃子了，餃子像一隻只“小白鵝”被趕進了滾水鍋裡，不一會，一個個都從水底遊了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。
餃子終於出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。
吃完餃子，我得出一個結論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話，那“醜小鴨”永遠就只能是“醜小鴨”，永遠都不會變成“白天鵝”。
包餃子作文6
餃子，是我們中華民族傳統的麵食之一，大約有幾千年的歷史了，至今仍為廣大人民所喜愛。
餃子的製作是相當考究的。
首先是餃子的餡的製作。餃子餡的主要型別有葷餡和素餡兩種。葷餡主要是用羊肉、豬肉根據自己的愛好分別做成。
製作餡時，先將事先準備好的'五花肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然後，加入少量蘿蔔或蓮菜繼續剁，剁碎為止。這時，再把事先洗好的大蔥去葉留白，切成蔥花，再加適量薑末、食鹽和各種佐料，如南德調味料、十三香、味精、植物油（芝麻油為宜）等，攪勻盛在盆裡待用。
如果是素餡，那麼原料就以韭菜炒雞蛋或雞蛋皮為主了。俗話說：“韭菜雞蛋餡，粉條佔一半。”
餡做好後，就是和麵擀片了。麵粉要選擇精粉或上白粉。面和成後要滋潤3——5分鐘。然後將麵糰揉成核桃粗細的長條，再切成棗樣大小的菱形塊。擀片也是很有學問的。首先是因餡而異：葷餡要求稍厚一點，素餡要求稍薄一點。嫻熟的擀片技術需要兩隻手配合得當，同時活動，一推一拉，進退自如，擀出的面片既圓又勻稱，簡直令人有藝術創作的快感。
面片擀好後，就要開始包了。餃子的形狀有好幾種。最常見的是兩頭尖尖狀如新月的那種。包的時候，一定要用食指和拇指把面片擠緊，否則下鍋後容易爛開。餡要適當，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的餃子不豐滿。包好的餃子放置也分為兩種，一種是直行，一種是圓形轉圈放。擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔，十分美觀。
往鍋裡下餃子必須等水燒開之後才行，然後還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。一般葷餡餃子點水以三滾為宜，素餡兩滾即可。這時香噴噴、美滋滋的餃子就要出鍋了。
朋友，請接受我的邀請，在你認為適當的時候到我家做客。我會親手為您包上色香味俱佳的餃子款待您。
包餃子作文7
“唉！又下雨了，”做完作業的我望著窗外下著的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。
一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天為什麼要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗乾淨哦！”媽媽笑著對我說。我點點頭，就走進了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一隻“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個、第三個、第四個……
過了一會兒，一隻只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了一點麵糰，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接著做兔身，最後做它的.四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一隻只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裡，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛裡怎麼辦呀？”我點點頭。
過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗裡，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！
批改評語：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，並且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。
包餃子作文8
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。”哈哈，相必大家都已猜到了，謎底便是餃子。除夕這天，必吃的食物便是美味的餃子了。
暖洋洋的陽光撒在大地上，照在人身上愜意極了。全家人坐在小院中，開始準備包餃子了。姥姥拿出早已調好的肉餡，放在桌子上。妹妹踮起腳尖，趴在盆邊，眨著大眼睛調皮地說：“哇，好香！我要吃最大最好吃的餃子！”大家都笑了，大姨點著妹妹的鼻子笑道：“你呀，真是個小饞貓！”妹妹吐了吐舌頭可愛極了。
二姨飛快地擀著餃子皮，妹妹身兼兩職，一會兒幫忙撒麵粉，一會去送餃子皮，像一個忙碌的小蜜蜂。我對包餃子並不熟悉，便請教媽，媽媽一邊給我講，一邊給我做示範：“首先要將餡放在餃子皮的正中央，然後順著餃子的邊緣慢慢捏緊就可以了，是不是很簡單呢。”我有些躍躍欲試，便照葫蘆畫瓢地學著媽媽，但是一不小心皮兒便破了，活像戰敗了的士兵掛了彩，再看看大家所包的餃子，白白胖胖的`像一個個玲瓏可愛的小老鼠，整整齊齊地排列著，乖巧極了。我有些洩氣，大家都鼓勵我多多練習，我重燃起信心，揚起幹勁，繼續練習包餃子。一個，兩個，三個……逐漸熟練之後，我包得越來越好。大家都笑道：“不錯，不錯，我們今天中午可有口福了呢！”望著自己所包得“小元寶”，我的心裡甜滋滋的。
“萬事俱備，只欠東風。”姨夫將水燒開後，用筷子小心翼翼地把餃子放入鍋中。不一會兒，在“咕嚕咕嚕”聲中，“小鴨子”們爭先恐後地浮上水面。哈哈，大家早已“口水直流三千尺”了呢！趕快撈出餃子分裝在盤子裡，用筷子夾起一個，蘸上一點點辣椒和醋，張大口一咬，絕了！真是好吃不過餃子！
包餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體會到了勞動的樂趣，真是嚼在口中，美在心中呀！
包餃子作文9
說起餃子，大家都肯定不陌生，餃子是中國傳統的一種食物，它一般是白色的，但是我今天向大家介紹的是一種與眾不同的餃子。
首先準備一些西紅柿和菠菜。把它們放在水池裡清洗乾淨。再把它們分開切成小塊放進榨汁機中，榨汁機它啟動了，只聽“轟隆隆，轟隆隆”榨汁機很快地把西紅柿和菠菜打成了汁，緊接著開始和麵了，媽媽用打好的番茄汁和菠菜汁分別倒進面盆裡，另外一個手不停的攪拌麵粉，番茄汁和菠菜汁很快分別均勻地被和在了麵粉裡，麵粉立刻也變成了紅色和綠色，接下來又和了白色的面，這次是用清水和的面，把它們放在案板上。再看看案板上，三個胖乎乎的麵糰，白色的'，紅色的，綠色的，真好看！過了大約15分鐘左右，媽媽準備擀麵皮了，只見媽媽把胖乎乎的麵糰在案板上揉來揉去，還沒等我看仔細，媽媽就把胖乎乎的麵糰揉成了細細的長條形，紅色的，綠色的，白色的，擺放在一起的面在此刻看起來好像彩虹，媽媽熟練地再用刀把一個個長條的麵糰分成兩半，然後又把三個顏色的長麵糰疊在一起，繼續揉來揉去，很快三個顏色的麵糰又被揉成了長麵糰，大概揉到了粗細兩公分的時候，媽媽又把把它們一個個切成了矮矮胖胖的圓柱體，之後用擀麵杖把一個個圓柱體一樣的麵糰又擀成了圓片，再看看這圓片上有三個顏色，煞是好看，有白有紅有綠，彩色圓皮擀好了，接下來就開始包餃子了。我把餃子餡放進餃子皮裡，然後捏了兩下，往左邊捏，右邊跑了出來，往右邊捏餃子餡都露了出來，我在媽媽的指導下，把餃子捏的又圓又好看，餃子下鍋了！我把餃子一個個扔下了鍋裡，在鍋裡的餃子像一個個彩色的“元寶”。不一會，彩色餃子就出鍋了，我嚐了一口，“嗯，真好吃！”我讚歎道……
怎麼樣？這就是我和媽媽一起做的與眾不同的餃子，是不是看著就流口水呢？如果想吃，就來我家，我給你做既好看又好吃的彩色餃子吧！
包餃子作文10
我奶奶最拿手的是包餃子，她包的餃子是世界上最好吃的。奶奶包的.餃子，皮薄餡多，“吃貨”們吃了都豎起大拇指連誇她包的好吃。
我剛放學，回家到，就聞到一股香氣撲鼻的氣味，一定是奶奶在包餃子。我來到廚房只見奶奶拿著擀麵杖，臉上帶著微笑，包餃子對她來說十分簡單。她把擀麵杖放下，用手使勁揉著麵糰，我興奮地跑去，看著奶奶，她把手放進麵糰裡，把麵糰搓得一條條的，看上去像一條“毛毛蟲”平均分地摘，摘了一個一個的，再拿起擀麵杖在麵糰上按壓，麵糰被奶奶壓得非常薄，很快一張張薄薄的餃子皮就做好了。
正好是我最喜歡的肉和香菇餡，只見奶奶拿起一個餃子皮和一把勺子，她放了滿滿的餡，放到餃子皮裡，又用手使勁壓了幾下，就包出一個餃子了。我學著奶奶的樣子包了一個餃子，但那個餃子站也站不住，奶奶皺了皺眉頭，微笑著說：“你慢慢來，彆著急，熟能生巧。”我聽了，就慢慢包，一個個餃子很快就成形了。
我裝著可憐的樣子說：“親愛的奶奶，我餓了，給我一點餃子吃唄！”奶奶用手弄了弄我的鼻子說：“你這個小饞貓，就知道你想吃餃子，好吧，給你煮幾個。”奶奶把水倒進了鍋裡，等燒開了，輕輕地把餃子一個一個地放進去，我看著鍋裡的餃子直流口水說：“好了吧。”奶奶說：“沒有這麼快。”過了好一會兒，奶奶開啟鍋蓋，看見了一個個餃子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一個盤子，把一個個餃子放在上面，把餃子端到了桌子上。我馬上大口大口地吃了起來，那味道實在是太好吃了。
奶奶包的餃子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的餃子。
包餃子作文11
中華有一個特別喜慶的節日，叫春節。春節這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象徵著吉祥如意，也象徵著招財進寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。
按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“子”為“子時”，交與餃諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子意味著更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象徵著生活富裕。
除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。
拿一個薄皮兒，放點餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮裡，尾部凹進去，左邊一夾，右邊一夾，反覆捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的'並不順利，因為餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反覆包，熟能生巧，包的多了自然就會了。
包的差不多時，我們就端著餃子盤走到鍋邊。“好啊！五花八門的。”大人們都嘖嘖誇讚。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。
要煮餃子啦，包的那麼多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了。“好沒好啊？快餓死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們才算消停了一會兒。“煮好了，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落後。
除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心啊！
包餃子作文12
“餃子餡好啦，餃子皮來嘍，大家開始包餃子！”除夕夜，我們一家人正忙著包餃子呢！
今年的除夕與以往不同，我家來了三位尊貴的客人：姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過新年，我們一家人格外高興。在這個特殊的日子裡，我們決定一起包餃子慶祝團圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學，拿皮，放餡，對捏，一個餃子就包好了。呀，這麼簡單，這還能難得倒我們倆？我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上，右手用筷子加了些餡放在皮中央，然後小心翼翼地把餃子皮對摺，再沿著重合的邊依次捏緊，一個船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢，他可沒照媽媽包的樣兒做，只見他取過一張餃子皮，放上餡後就隨手摺了幾下。嘿，一個“元寶”型的餃子居然誕生了，真有創意！
在呂俊林的啟發下，我也來了靈感——餃子的`形狀可以創新啊！可是，包什麼形狀的餃子好呢？有了，他包“元寶”，我就包個“如意”，爺爺奶奶不是總希望招財進寶，吉祥如意嘛！於是，我立即抓過來兩張餃子皮，先將第一張皮的邊沿捏成花邊，把餡擺在皮中間，然後從另一張皮上摳出個小圓形，輕輕蓋在餡兒上，沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈，最後用牙籤在上面“雕”出幾朵祥雲，一個“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地擺在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見了，忍不住豎起大拇指誇讚道：“兩個小傢伙，真有創意！看來，我們兩家鼠年要交好運嘍！”我倆聽了，心裡樂開了花，創作新型餃子的勁頭就更足了。後來，我們又別出新裁包出了糖果型的餃子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包個鉛筆型餃子，祝我們哥倆學習更上一層樓……
餃子終於包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子，每一種餃子都有一個美好的心願在裡面。除夕夜，我們一家人團聚在一起，吃上親手包的心願餃，共同祝願來年的生活更美好。
包餃子作文13
一天，我在花園裡玩，忽然一陣香氣撲鼻而來，我仔細聞了聞，這一定是餃子。我回到家，還心心念念想著餃子的香氣呢！於是，我就請求爺爺和我一起包餃子。
第二天，我和爺爺早早地就起床了，因為我已經迫不及待了。首先，我們準備好：兩個大碗，一根擀麵杖，一袋麵粉，一棵白菜，少量肉，兩個勺子，一棵蔥和一些調料。
我們先做餡。首先，我們先把肉反覆剁，剁成碎末，將肉放進大碗裡；然後，我們把大白菜和蔥也切成碎末，放進同一個大碗中，攪拌均勻。
緊接著，我們開始做餃子皮，首先，我們先把麵粉和水在另一個碗中攪拌，就變成了麵糰，再把剩下的麵粉和麵團放在桌子上，不停揉；接下來，我們把麵糰切成四段，再把每小段搓成繩子狀；然後，用刀切成一小塊一小塊的。爺爺教我用手捧出一點麵粉撒在切好的小面塊上，用手先按一下，再用擀麵杖擀成圓形的，爺爺囑咐我不要擀的太厚或太薄，一定要中間厚，外邊比較薄。
我們已經萬事俱備，可以開始包餃子了。爺爺拿起一張餃子皮平放在左手上，再勺適量的'陷放在上面，爺爺把餃子皮對摺，再將其他的地方捏緊，“將軍肚”就出現了。我興致勃勃。心想：原來包餃子這麼簡單啊！輪到我包了，我按照爺爺的樣子做，結果捏的扁扁的，餃子沒有爺爺做的漂亮。我垂頭喪氣，爺爺鼓勵我再試一次。我鄭重其事地又包了一個餃子，這次的餃子和上一個餃子完全不同。它穿著花邊裙，挺著大肚子，很可愛！
包完後，爺爺把餃子放進鍋中煮熟，餃子像一位位調皮的小孩子在鍋裡活蹦亂跳，在這裡我想起了同學編的一段順口溜“聞聞香氣撲鼻來，口水直流三千尺。”
真是不經一番寒徹骨，怎的“餃子”撲鼻香。我終於吃到世界上最好吃的餃子了——因為餃子是我自己做的。
包餃子作文14
相信每個人在人生中都有很多個第一次，如：第一次學講話，第一次寫作文，第一次學走路。
但對我而言最難忘的還是我第一次包餃子。
記得那年在十一長假的時候，全家人好不容易聚在一起，於是奶奶提議：今天我們吃餃子把！大家都同意了。
只見奶奶身先士卒，拿起芹菜，挑，洗，剁餡。爺爺從冰箱裡取出絞好的碎豬肉，爸爸和麵我看他們幹得如火朝天，就嚷著要學包餃子。奶奶看我如此認真，就同意讓我試試。奶奶說包餃子既容易又不簡單，我還真有點不服氣。我學著奶奶的樣子開始包，我包的餃子怎麼奇形怪狀？有的像小肥豬，肥頭大耳；有的像柳葉，瘦的可憐；有的像月牙，彎著身子奶奶看著我的傑作也不做聲，左手成凹形託著餃子皮，右手拿勺把肉餡小心翼翼地放在餃皮中間，捏捏擠擠，不一會兒，一個玲瓏小巧的餃子就包好了。我終於悟出了竅門：餡不能太多也不能太少，多了，餃子就變成了小胖豬；少了，就成了柳葉眉；不捏不擠，就形成月牙最後還要把麵皮兩邊的面捏對稱，餃子才變得漂亮。
經過我的努力，漸漸地，我掌握了包餃子的`技巧。一個個像模像樣的餃子正朝我咧嘴笑呢。爺爺奶奶看了我包的餃子後，都讚不絕口，拍手叫好。爸爸媽媽聽聞馬上來看我的戰果，媽媽笑眯眯地說：包得真不錯，都快攆上我了。爸爸說：世上無難事，只怕有心人。我不由在心裡默唸道：親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜。
不一會兒，我們把餃子都包完了，我親手把自己包的餃子放在鍋中，一個個餃子在鍋裡翻著跟頭宛如一尾尾小銀魚在翻騰的水花裡遊動。鍋開了，一尾尾小銀魚全部浮出了水面，香氣撲面而來，我包的餃子終於出鍋啦！我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的，覺得這是世間最美的食物。
包餃子作文15
昨天，媽媽告訴我說表姐要來我們家做客了，一聽這訊息，我激動得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我從小到大的榜樣啊！她長相清秀，能歌善舞，能說會道，寫得一手好字，繪畫素描更是不在話下。
為了迎接我好些日子不曾見面的表姐，我決定親自做一頓香噴噴的餃子為她“接風洗塵”！
說幹就幹！於是，我這個平時衣來伸手，飯來張口的“小太陽”便開始學習包餃子了！這幅學包餃子圖還真的是“慘不忍睹”啊：看，心靈手巧的媽媽擀好了麵皮，而我則去打了一碗清水，兩雙筷子，攪拌得五顏六色的肉餡兒也已經“就位”了。
我看到媽媽動作麻利地拿起一張白嫩嫩的麵皮，舀了一勺肉餡兒，對摺，粘上些許清水，再用食指輕輕一捏，一個餃子就包好了！媽媽包的餃子就像一個精神抖擻的士兵，堅定挺拔地站立在籃子裡，真神氣！我看得心裡像小貓亂撓似的，便迫不及待地抓起一張麵皮，那手感涼絲絲，軟綿綿的，很舒服。我舀了一大勺肉餡兒，將那張薄薄的麵皮擠得漲鼓鼓的，像個大胖子似的。我學著媽媽的樣子將餃子皮對摺，灑上點水，然後使勁一捏，啊！奇了怪了，餃子皮竟然破了！裡面的肉餡也像頑皮的孩子一樣骨碌碌了出來。我的第一次嘗試就這麼失敗了，我沮喪極了！
我再次抓起一張麵皮，放上一些肉餡兒，輕輕對摺，啊，總算有了一個餃子的原形了！看，我包的這個餃子活脫脫一個戰敗了的頹廢的小將，耷拉著頭，癟癟的沒有一點而大將之風！
“做什麼事都不要急，心態最重要，要先將裡面的.肉餡兒弄勻稱了，再慢慢包啊……”媽媽看到我急衝衝的樣子細心開導到。按照媽媽的指示，我長長地舒了一口氣，深呼吸……我雄赳赳地拿起一張麵皮，弄上少許的肉餡兒，輕輕沾上水，極其認真地用兩根手指輕輕一捏，我緊張得心都要跳出來了！將餃子皮對摺，捏好以後，一個神采奕奕的士兵在我的手下誕生了！哇！我成功了！我包出了和媽媽一樣完美的餃子！
“叮鈴鈴~”門鈴響了起來，我忙不迭地拾起我包的餃子，向門口奔去……
