[實用]年夜飯作文15篇

在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的年夜飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

年夜飯作文1

除夕，幾盞路燈高懸，灑下昏黃的光。我極不願意地站在家門口，等那群親戚的到來。眼前不斷晃動的燈影、人影，正一次次撕扯著我的耐心。

“別等了吧，我快餓死了。”等待著實是種煎熬，對那滿桌美食的渴望正挑逗著味蕾。

“會來的，會來的……”外公目不轉睛地看著路的盡頭，而那處卻只有一團朦朧的影子。我轉過身，盯著刷滿石灰的隔牆發呆。刺目的灰白凝固起突兀的寂靜，重重壓在心頭，我陷入了回憶……

從始至終，年夜飯給我的印象不過意味著“滿桌饕餮”，從雞鴨牛羊豬魚，到油餅油糕餃子湯圓麵條，吃得津津有味，吃得手舞足蹈，吃得面生紅光，映照著滿臉的油星子像繁星點點的夜空；吃得快撐爆肚皮時，一邊躺在椅子上嘆氣那“一身肥膘”，一邊望著那剩餘的食物卻想要“再戰江湖”。到最後，所謂“新年祝詞”都被意猶未盡的口水浸泡得溼漉漉，使勁將它們擠出脣齒，便換回一手紅包。——如此俗氣。

“唉……為什麼還沒來？”正著迷於回憶呢，外公的突然抱怨打斷了我。還要等啊……”我不明白這樣的等待有何意義，僅一頓飯，人多是“食”，人少亦是“食”。

外公沒有搭腔，他把自己埋入那片昏黃的光中，依舊死死盯著前方。帶著這份疑惑，我再一次沉入回憶……

每次年夜飯那群人都會如約而至，或神采奕奕，或風塵僕僕，用笑容來回應一年中唯一的舉家團聚。不管疏遠的、陌生的，還是親近的、熟悉的，都湊成一團，分享著彼此的趣事。外公卻一直不怎麼說話，只是靜靜聆聽，酒入微醺時，紅潤的.容光洋溢在慈眉善目之間，沁入皺紋深處，再爬上斑斑鬢角……

——這就是老人家捍衛的“年味”。滿桌美食興許是不足為道的背景，他珍視的，是兒孫們不遠萬里的“倦鳥歸巢”，是家人們久別重逢的“談笑風生”。當人群散去後，“回味”讓他安然入睡。記得導演李安在論及其電影《飲食男女》時，曾說：滿桌饕餮只是陪襯，有煙火氣息和人情味的地方，才是中國。

遠處，一個急切的身影正加速朝我們走來……外公衝上去朝著他的後腦勺一巴掌：“臭小子，咋那麼晚！”然後，父子倆緊緊抱在了一起……

年夜飯作文2

“開飯了！開飯了！”隨著一聲媽媽的呼喚，一道道美食擺上了桌子……盼星星，盼月亮，終於快盼到“羊年”的到來了。

除夕夜吃年夜飯是中國人的傳統習俗，想想那些豐盛可口、多彩誘人的年夜飯，我不禁流出了口水。經過爸爸媽媽討論決定，今年的年夜飯全家動手，自己做出一桌豐富的年夜飯。

大年三十的早上，我剛朦朦朧朧的醒過來，就聽到老媽在廚房“乒乒乓乓”的忙活起來，起來一看，品種各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房裡擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個不停。看到這種情形，我也不能“袖手旁觀”，挽起袖子，自告奮勇的說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然後再過來幫媽媽揀菜，一起準備今晚的年夜飯。”“知道了”！心情好，幹什麼都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶几、寫字檯收拾得。這點兒活兒不難，一會兒就被我幹完了。然後，真正的“工作”開始了，我要幫媽媽一起準備年夜飯了！揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……一切都在有條不紊的進行著，可在打雞蛋的時候，卻出了一個小故障。

我輕輕的磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動，連個小小的隙縫也難以看見，那點兒小縫彷彿在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也“寥寥無幾”了，一個雞蛋就成了我的“犧牲品”。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的.說：“你這個壞傢伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個雞蛋的時候，我吸取了第一次的教訓，終於順利的雞蛋打好了。說到準備年夜飯，給鵪鶉蛋剝皮兒可是我最喜歡的活兒了。因為，我常把鵪鶉蛋剝壞，只要一剝壞，我就會一口把鵪鶉蛋吃進肚子了，一邊幹活兒，一邊還能享享口福，何樂而不為呢！不過，今天干這個活兒時，媽媽時刻在旁邊“監督”著我的一舉一動，一個個又白又嫩的鵪鶉蛋只能好好的就躺在了盤子裡，雖然沒有飽“口福”，但看到這些“成就”，我也是欣喜上心頭。

在緊張的勞動中，時間飛快地過去，一看窗外，一個個紅紅的大燈籠已經亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，爸爸這個大廚已經把剛才我和媽媽的勞動成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜餚。看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“羊年”終於來到了！

年夜飯作文3

“哈哈！過春節嘍！”今天，我們一大家子要到我家吃年夜飯，我可樂開了懷。

因為是除夕，媽媽山珍海味，大魚大肉，瓊漿玉液準備了一大桌，我便想抓住機會猛吃。這樣，只要沒其他小孩子來，大多數美食便能進入我的五臟廟。

年夜飯開始了！我用老鷹似的眼睛在飯桌上來回“巡視”。“咦，這些雞翅好像很香……不對，那碗酸菜魚更好吃！好，目標鎖定，攻擊！我飛速夾起一塊魚肉，“嗯，口感爽滑，味道鮮美，真是令人回味無窮……”

好吃！好吃！“再來一塊！”我大口“吞嚥”著魚肉，“哎呀！嗯！不好，有根魚刺卡在咽喉裡了！怎麼辦？我急壞了，乾嘔幾聲，無效，魚刺根本出不來。算了，向老媽求助吧！我剛一開口，媽媽就搓了一個大號的飯糰要我吞下，說這樣能把”元凶“給強行"帶”下去。不會吧？那麼大的.飯糰也要我吞？算了，豁出去了，不就是個飯糰嗎？我眼一閉，心一橫，還真吞下去了。萬歲！！嗯？不對，魚刺還在，真是個頑固分子呀！我暫時奈何不了它，只好又要媽媽想辦法，媽媽突然說：“對了，喝醋好像能解決魚刺。”我聽了連連點頭，可我剛把醋拿到手，又不禁害怕起那刺鼻的酸味了，但魚刺卡在咽喉裡很痛。我只好用手捏住鼻子，把醋猛地往嘴裡一灌。“哇！酸！”

第一口進去了，魚刺固若金湯。

第二口進去了，魚刺堅守陣地。

第三口進去了，魚刺好像有了點變化……不過還是一動不動呆在那兒，簡直要把你氣死。

“喲，我再也不想喝這酸湯了，一點都不想喝了，我連大門牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。

什麼辦法都沒有了，只好自己想辦法。有了，我拿起筷子，小心翼翼地伸進嘴裡，碰碰咽喉，這一碰可不得了，我頓時大吐起來，“哇！“一大口酸水從我的肚子裡，推開腸胃的阻攔，撞開喉管的約束，衝出牙關和雙脣的把守，浩浩蕩蕩瀟瀟灑灑一鼓作氣氣勢洶洶洶通而出出口成“髒”……

這會兒，我面前的桌子變成了一個超級垃圾場，誰看了都會作嘔。不過，魚刺好像沒有了！喝一口水試試看，咦，真的沒有了，耶！

唉，這年夜飯吃的，真是讓人哭笑不得啊！

年夜飯作文4

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我帶來了許多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯，母親會把消毒櫃裡的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜的鹹淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的.午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎嚥的把這美味佳餚往嘴裡塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目——新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和老媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝願爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸老媽爺爺奶奶也把他們的祝願送給了我，爸爸老媽祝我身體健康，天天好心情;爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的老媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

年夜飯作文5

孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的'硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。經過我們齊心協力，年夜飯終於算是準備完成了！最後，在菜上加一些裝飾，使那些菜色澤光耀，讓人看了都垂涎三尺。一切準備就緒，我們就開吃了！

我看了這一桌的菜，有豬蹄，有豚肉，有雞肉，還有鴨肉和魚肉，是我有些目不暇接，不知吃哪個才好。

年夜飯作文6

今天是值得高興的日子，因為今天離家多時的遊子們都從四面八方趕回家中，和自己的親人團聚在一起，高高興興地吃著年夜飯。這可不是普普通通的一頓飯，這裡面可是融入了他們對親人的愛和思念呢！這一天也是我盼望已久的，為此，我高興得一整夜都沒睡好，日思夜想著今天晚上會發生什麼，會不會很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即將來臨了，我的心好激動啊！連呼吸聲都聽得一清二楚，心臟跳動的聲音也清晰可見呢！

夜幕降臨，皎潔的月光照亮了世界的每一個角落，晴朗的天空上嵌著寶石般閃耀的星星。如此優雅的環境，如果再加上一桌好的菜色，那一定是神仙過的.生活啦！親情的撫摸在明亮的月亮下，顯得格外舒適。一絲絲的溫暖湧入心頭，盛是一番享受。

快開飯了，但撲鼻的香氣已鑽入鼻子，讓人垂涎三尺。可口的飯菜香甜的美酒映入眼簾，這些可都是獻給親愛的爺爺奶奶的。我和爸爸媽媽分別敬了三次酒給爺爺奶奶。接著，燒紙錢了，其目的呢，就是希望他們在天有靈，祝我們一家三口身體健康，幸福快樂地度過這一輩子。還要祝我手術成功、學習進步。祝爸爸媽媽財源滾滾。當然，還要燒給屋主大人和財神爺了，因為希望他們也一起和爺爺奶奶一起祝福我們。

今天的菜可真豐富，魚、肉、蔬菜。真是五花八門，應有盡有！瞧，五顏六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又營養，讓人食慾開啟；新鮮的肉在鐵鍋裡和美味的調味醬一起爆炒，便成了味道鮮美的紅燒肉；補腦的鯉魚和去腥的生薑，還有鹽一起清蒸，色澤誘人、香氣撲鼻，是地道的美食。還有。這麼多美味齊聚一堂，形成了一桌特色的年夜飯。那味道真是美不勝收！這麼多菜，吃起來還是有一定講究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有餘”——魚，之後便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短時內一掃而空。

分壓歲錢啦！一下子便有兩張嶄新的一百元大鈔進了腰包，我興奮地不得了，我想我做夢多會想著這麼多錢該怎麼花。分完壓歲錢，就該放煙花了，色彩鮮豔照人的煙花在我的手中像一個個偏偏起舞的仙女，跳著優美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在歡聲笑語之中。

這麼美好的一天過得真快啊，還真有點依依不捨呢！希望明年會過得更好些，具體我就不說啦。

年夜飯作文7

一年一年過得真快，去年過年的情景彷彿還在眼前，今年的春節又來到了。

說到過年，大家都不陌生，可你知道過年的傳說嗎？過年可是我們祖先在古代就留下來的傳統。相傳：從前有一個怪獸專門吃人，這個怪獸的名字就叫“年”，但是“年”這個怪獸非常害怕鞭炮的響聲，所以，人們便在陰曆三十也就是“年”這個怪獸出沒的時間燃放大量的鞭炮，來驅趕怪獸。“年”聽到了鞭炮的`聲音便桃之夭夭了.所以，人們便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了後來便形成了這個傳統。我家過年也有一個特別的傳統,但你不要著急,等我漫漫講來.

每到過年的時候都是小孩兒最開心的日子,我也不例外.家裡人做了很多平時不常做的而且是色香味具全的飯菜,讓人看了真是垂延三尺呀.爸爸媽媽還給飯菜起了非常吉祥的名字,例如:“前程似錦、金玉滿堂、蒸蒸日上、牛氣沖天、富貴花開、年年有魚、紅紅火火、大福大貴......”這些菜名都象徵著吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃餃子的習俗，這也是我家過年最有特色的傳統之一。當新年鐘聲敲響的時候，我和老爸便到門口燃放鞭炮和煙花，媽媽在家煮餃子，鞭炮放完了，媽媽的餃子也煮好了，其實全家人早都酒足飯飽了，但大家還是爭先恐後的搶餃子吃，那場陣別提有多熱鬧了，這是為什麼呢？祕密就在這餃子裡。

我小心地咬開了第一個餃子，便覺得有東西，哈哈，我太興奮了，趕緊低下頭吐到跟前的盤子裡，只聽噹啷一聲，一枚亮閃閃的硬幣出現在大家的眼前，我得意極了。於是乎大家紛紛開始搶餃子吃，每個人吃出來的東西都不一樣，有吐棗核的，有吃到糖塊的，有吃花生的.....當時的氣氛一下子就達到了頂點，我們各個撐得肚子溜圓。媽媽說過年在餃子裡放這些東西，主要是為了喜氣，讓大家都高高興興的迎接新的一年的到來，也象徵著新的一年大家都要蒸蒸日上。怎麼樣，我家這頓年 夜 飯有趣吧。

20xx年就這樣在歡樂中結束了，我又長大了一歲，家裡人都說我又懂事了，20xx年我會繼續努力，要比20cc年更上一層樓。

年夜飯作文8

第一章

過新年了

“啪啪”大年三十這一天，人們忙著貼春聯、放鞭炮、包餃子，家家戶戶都忙得不亦樂乎！這讓我想到了一首詩：爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

晚上，我們去飯店吃年夜飯，一家人團團圓圓舉杯慶祝。

到了8點我們一家準時收看春節聯歡晚會，春節聯歡晚會裡面，有的歌唱，有的跳舞，還有的正在演小品。12點大家準時放爆竹和煙花。

入夜了，我想每個人肯定都度過了一個快樂的大年三十。

第二章

拜年

爆竹一聲除舊歲，梅花數點迎新春。“過年嘍！過年嘍！”大年七年級一大早，我就迫不及待地穿上新衣、新鞋，從頭到腳一身新，我快樂地來到奶奶身邊祝奶奶身體健康，長命百歲！豬爸爸媽媽工作順利、三陽開泰！爸爸媽媽和奶奶也一起主臥學習進步！並遞給我一個沉甸甸的紅包，我美滋滋地接下紅包，新鄉：我一定要好好地利用好這些壓歲錢。

我們帶上禮物去外婆家拜年，到了外婆家我祝外公外婆身體健康，長命百歲！外公外婆住我學習進步，年年都考100分！

希望在這新的一年裡，大家也和我們一樣身體健康！

第三章

玩擦炮

大年九年級，我、奶奶、爸爸、媽媽一起去我個個的老家吃飯。

到了老家，我和個個、爸爸一起在家門口防擦炮，首先，我爸把一根香點好了給我，然後，我先拿出一個擦炮，往土裡一插，最後，我爸香放在擦炮的`紅點上，這個擦炮的紅點上就起了火花，我拿著這根香撒腿就跑，哥哥比我跑得還遠，還戴著帽子，捂著，所以，我爸說：“徐亦鋮是個膽小鬼。”我哥不吭聲了。我們繼續玩擦炮。只見我哥先把擦炮擺成了鞭炮的樣子，再把擦炮點燃，然後放在鞭炮上，跑到了門口，只聽“砰砰砰……”鞭炮聲不絕於耳。

最後，我爸游泳兩盒擦炮做了一個大擦炮，接著又照我哥做的方法去做，最後，只有我爸站在門前，我和哥哥都躲到牆的後面了，只聽，又是“砰砰砰……”

我悄悄地跟你說我在哥哥旁邊的地上放了一個擦炮，結果一點著，“砰”的一聲，我哥被嚇了一跳。

最後，我們吃完飯又開開心心地回家了。這個年過得可真是充實啊！

年夜飯作文9

過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團圓飯。

一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因為熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農會，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風了。大家你爭我奪，好像不要錢似的'，提著大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。

除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學起來，以後做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也讚不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆乾和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學好，以後過年也可以做給家人品嚐。

到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“傑作”，吃起來更是津津有味！年夜飯的習俗，吃火 鍋表示“團圓”，火鍋裡的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉裡的豆乾，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！

吃完年夜飯之後，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領到很多壓歲錢。

除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，後來母親馬上阻止我，母親說：“小孩子要守歲，到十二點才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！

年夜飯作文10

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。放寒假了，新年的腳步也臨近了，我特別激動，為什麼呢？嘿嘿，過年了我能領壓歲錢，還可以和家人開開心心看春晚。當然今晚還有個壓軸大戲，是什麼呢？因為我要做年菜。

第一件事，先去菜場裡買菜，我在那邊精挑細選，媽媽也在旁邊指導我，她告訴我：要買黃瓜，要買有刺的那種，摸上去很扎手那才新鮮；還有挑菌菇要挑好看的……在菜場裡，我從媽媽那裡學到了許多買菜的常識。

第二件事，開始洗菜，食材的衛生可不能少，不然吃了會拉肚子。光洗菜也不是一件小工程，我要細心的把不好的拿走，好的留著。這便是我們今天的菜，還有一個，生蠔和那個啥啥來著？算了，不說了，不說了。在清洗生蠔的時候，我好幾次差點把苦膽給點破，爸爸告訴我，不能把苦膽剪破了，這個生蠔就不好吃了。

第三件事，開始切菜，然後炒菜。我先把洗好萵苣開始切，一開始我切出來的.都是圓的。媽媽趕緊過來制止，她告訴我，切萵苣可不是像平常那樣橫著切，而是要斜著切。我趕緊按媽媽的方法開始學著切了，不一會兒我就掌握了，而且切的順順利利。我繼續用這種方法，很快的把菜全部切好了。開始炒菜，我還按照原來的方法，先放油，再放肥肉，熬出油後，再放精肉，翻炒。然後放入萵苣，炒的差不多的時候加點鹽，加點水，繼續翻炒。最後一步，把炒好的菜裝進盤裡了……不一會兒，我燒好了其他的菜。

開始吃年夜飯了。我們四世同堂，我、姐姐、媽媽爸爸、奶奶還有太太。他們都誇我長大了，懂事了！我聽了心裡樂滋滋，心想下次還要繼續做菜，因為大家都這麼支援我。到了晚上，我們的壓軸大戲出場了，那就是“烤餅乾”。我們是第一次烤餅乾，感到非常好奇和開心。我們烤的餅乾，有月亮形的，心形的，還有我們創造出的字母形狀，我覺得我們好厲害哦。

當我們吃得正香時，突然姐姐跳起來說：“春晚馬上要上演了。”於是我們一家人趕緊坐到電視機旁，邊看著電視，邊吃著餅乾，其樂融融。

躺在床上，我心想，這真是完美的一天。不過這也讓我體會到了大人做菜的辛苦，而是特別的辛苦！我以後也要幫爸爸媽媽做些力所能及的事。

年夜飯作文11

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”熱熱鬧鬧的春節到了，而春節最期盼的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯了。俗說，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。無論這一天人們有多忙，都會趕回家來吃這餐意義非常的飯。

為了今天的“年夜大餐”，母親早早就開始準備了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新的開始，一切都得十全十美，不能有半點馬虎。每到這時，我便會言語謹慎，生怕說了什麼不吉祥的話，招來母親的責罵。在物質生活極豐富的'今天，我們家仍然保留了在家中吃飯的習慣。

我家的年夜飯分工合作，各司其職。母親是策劃人，統領大局。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋；奶奶則是烹飪幾個她的拿手好菜；我嘛，就負責打下手，每一道菜完成後，我總會以各種理由來“偷吃”。母親對年夜飯也有講究，菜的數量必是雙數，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙“的好彩頭。有幾個菜是每年必備的，年年有餘的“清蒸魚”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”，吉祥如意的“糯米八寶雞”，具有地方風味的“幹炒牛河”，還有甜甜蜜蜜的“蜜釀棗”母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的領導下，門外的燈籠挑起來，震耳的鞭炮響起了，熱騰騰的年夜飯做出來。大街上，歡聲笑語，人人著新衣，互道祝福，匆匆的腳步定是趕著回家幫忙這寓有團圓的年夜飯。過年了，又是一載春秋。晚上七點整，我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，肚子有時也會迫不及待的咕嚕兩聲。開飯咯！我狼吞虎嚥的把眼前的美味佳餚往嘴裡塞。然後就開始了我們家新年必備的節目——送祝福。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝願奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽奶奶也把他們的祝願送給了我，身體健康，學業進步。我們端起酒杯，“乾杯！”

年夜飯已然超出了“吃”的範圍，吃飯時的氣氛，人與人之間的溫馨和關愛。讓這個快節奏的時代，靜下心來，敞開心扉吃一頓情意濃濃的年夜飯。

年夜飯作文12

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯後，我問姥爺：“為什麼要吃年夜飯？年夜飯是怎麼來的？”姥爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”

我又問姥爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀？”

姥爺笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裡以備路上吃而無意發明的'。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”

“姥爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的？”我又問姥爺。姥爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，製作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢？”姥爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！

年夜飯作文13

鞭炮聲響徹雲霄，門前的紅字條上，一筆筆行雲流水揮灑出作者的滿腔熱血，毛筆字渲染了紅紙，攤位上的小販吆喝聲此起彼落，路上的行人無不因春聯上強勁的力道、渾厚的筆觸與力透紙背的精湛技巧所吸引，整個城市充滿了歡樂溫馨的氣氛，準備迎接新年的來臨。

凜冽的北風呼呼的颳著，一陣陣的寒意逼得路人將身子縮得更緊，天色漸漸暗了下來，月亮的光逐漸取代太陽，星星灑滿整個天空，縱使外頭的天氣很冷，但是家家戶戶都洋溢著溫馨和樂，家人們團圓在一起吃著年夜飯。

還記得，在幾天前，家人心血來潮決定讓這次的年夜飯變得很不一樣，於是爸爸開著車，沿著蜿蜒的山路直上，抵達山上的露營區，夜晚吞噬了四周，一片漆黑，突然肚子的咕咕鐘響了起來，看來該是尋找祭品獻給五臟廟的時刻了，經過一番烹調，餐桌上擺滿了色香味俱全的飯菜，媽媽化身為一名魔術師，我和哥哥也捲起衣袖當起小助手，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，立刻變成滿漢全席，香噴噴的飯菜撲鼻而來，令人垂涎三尺，食指大動，我們立刻拿起筷子將食物夾進嘴裡，享受著食物的滋味在我的味蕾中徘徊，譜出美妙優雅的樂章，準備年夜飯的過程雖然汗流浹背，但看到每個人臉上掛著一抹滿足的笑容，媽媽也跟著綻放出微笑的花朵。

“唰!”一道流星劃過天際，就像一條銀色的珍珠項煉般閃耀，更像一條潺潺的小河涓涓而下，星星在一旁點綴著，一閃一閃，如同鑽石般光彩亮眼，整個星空是大型螢幕，舞臺上的主角是星星，它們正在上演一齣戲名叫“燦爛”的舞臺劇，面向北方，北極星的身影仍在閃爍，永恆不變。

吃飽飯，全家坐在長椅上，你一言、我一語，天南地北地聊著天，時而仰頭大笑，時而靜靜聆聽對方的話語，大家的身體相互依偎著，彷佛有一條線將我們的`心緊緊繫在一起，也像一連串的燈泡串在我們的心坎，我們深深相信，有了家人的支援與陪伴，這些光亮一定會一直髮出光與愛直到永遠。

這次的年夜飯不同於已往的室內用餐，我們移師到戶外，在大自然下渡過，雖然外頭的朔風強勁，但我的內心卻充滿著喜悅，遠離塵囂的城市，享受著悠閒的時光，在大自然一景一物的陪伴下，也讓我今年的年夜飯更具特別的意義。

年夜飯作文14

今年的除夕比較特殊，聽說中國發生了很嚴重的疫情，爸爸媽媽戴著口罩去採購年貨，很快就拎著大袋小袋回家了，一刻不敢在外頭停留。

外面下著濛濛細雨，雨水打在窗外的雨棚上，發出滴滴答答的聲音，像一首輕音樂，更像是在向人們展示著大自然的某種力量似的。廚房裡是一片熱火朝天的景象。

媽媽和奶奶都在做著她們最擅長的拿手菜。只見媽媽拿著菜刀在砧板上熟練地切著蔬菜，發出“撻撻撻”的聲音，奶奶在往油鍋裡煎著魚，“滋滋”的聲音讓人聽了就很有食慾。我也好想幫忙啊。可是爸爸說：”我們倆就不要幫倒忙了吧。”我心想著：過年總要讓我表現表現吧？但好像確實沒有我可以下手的地方和機會，等再大一歲吧，我只好這樣安慰著自己。過了一會，媽媽把下午就提前準備好的餃子拿出來下到翻滾著開水的鍋子裡，然後一邊開始調蘸料，醬油，醋，香油，小蔥切成沫，各種調料混在一起，我知道，這是熟悉的香味，也是家的味道。而這時奶奶那邊也只剩最後一道紅燒肉了，肥而不膩的大肉，吸飽了湯汁，迸發出一股撲面而來的香氣，整個廚房瀰漫著一種幸福的感覺。

隨著媽媽吼了一聲“開飯了！”我們都快速圍到餐桌旁落座了。我正想夾一塊紅燒肉解解饞，只聽媽媽叫道：“等一下，朋友圈先吃。”然後拿起手機一一擺著拍照。

“哼！等下肯定又想要炫耀自己的廚藝了！”我心想。奶奶很快把壓歲錢也遞給了我。我們有說有笑的一邊吃著年夜飯，一邊聽大人們講話。

客廳裡的電視傳來了報道在武漢醫院支援疫情的醫生和護士阿姨們的年夜飯聲音，只聽電視裡說他們的年夜飯只有簡單的.方便麵和蛋黃派。爸爸說“這些人真的很偉大，在需要他們的時候，他們都是逆行者，有危險了他們就頂上去了。”我聽了心裡很感動，我深深地知道，我們能夠祥和地在家裡吃一頓團圓飯，背後是有很多人在默默的付出，正是他們在前線抵抗疫情，保駕護航，才換來千千萬萬的家庭能夠平平安安，團團圓圓！

今年的除夕年夜飯真的是非常特別，令人終身難忘啊！

年夜飯作文15

過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團圓飯。

一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因為熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農會，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。

除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學起來，以後做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的'嘴也讚不絕口!不只有牛肉，還有牛肚、豆乾和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學好，以後過年也可以做給家人品嚐。

到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“傑作”，吃起來更是津津有味!年夜飯的習俗，吃火 鍋表示“團圓”，火鍋裡的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉裡的豆乾，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎!

吃完年夜飯之後，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領一包壓歲錢，姑姑跟爸爸也有給我們壓歲錢， 今年領到很多壓歲錢。

除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，後來媽媽馬上阻止我，媽媽說：“小孩子要守歲，到十二點才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜!