家鄉的粽子作文

在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編整理的家鄉的粽子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的粽子作文1

我吃過北京的烤鴨，我吃過天津的狗不理包子，我也吃過荔蒲的芋頭，這些都是聞名天下的。但是最讓我回味的是家鄉的粽子。

家鄉的粽子是錐形的，它的主要原料是糯米，製作的過程有些複雜。先將糯米洗淨，浸泡3個小時，綠豆也浸泡3個小時，豬肉塊，蔥切成末，浸泡後的糯米和綠豆攪拌再撒上蔥，和弄均勻。取2張粽葉在二分之一處折成漏斗包裹好用粽繩紮緊放入鍋中，水蓋過粽子，用中火煮2個小時間後即可食用。就這樣一盤香噴噴的粽子就呈現眼前。真是讓人垂涎欲滴。

小時候每到端午節奶奶都會包上一大鍋美味的粽子，差不多熟的時候，從鍋中會飄出一縷縷香氣，這時我就會跑到奶奶跟前等待著走上粽子，奶奶一端出鍋，我就狼吞虎嚥的吃起來，起碼要吃完兩個才罷休。粽子的`香味真是誘人，在米香中又摻和了各種的清香，還有肉餡的香，真是讓人陶醉。

粽子不僅美味絕頂，而且還有一個感人的來歷呢!公元前340年愛國詩人，楚國大夫屈原，面臨國亡之痛於五月五日悲憤之極抱石投汩羅江，為了不讓魚蝦傷害他的身體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中，從此以後為了紀念屈原，每到五月五日端午節人們都用竹筒裝米投入祭奠，後來慢慢形成了粽子。

粽子的美味讓我回味無窮，就算我嚐遍天下所有的美食，我還是最愛吃原汁原味的家鄉粽子。

家鄉的粽子作文2

端午節是中國的傳統節日。在我的家鄉，端午節有吃粽子的習俗。

在端午節的那天，你會看到家家戶戶在包粽子。早晨，媽媽喊我去廚房一起包粽子。我學著媽媽的樣子先把葉片包成一個空心三角，然後放上一些米，餡料可以是肉、豆、蜜棗……最後用米埋住餡兒，包好，放入鍋裡洗個“熱水澡”或者蒸個“桑拿”。

待到粽子熟了，你便會聞到家家戶戶傳出的粽子的香味兒。每家每戶包的粽子的形狀與種類都五花八門：有三角的、有四角的、有長條的……有鹹鴨蛋餡的、有肉餡的.、有豆餡的、還有蜜棗餡的……每個粽子都讓你垂涎三尺。不管此時你走進了哪一家，主人家都會熱情的留你吃飯。

吃飽了粽子，還有人把粽子扔到江河裡去哩！我十分不解：好好的粽子不吃，扔到河裡幹嘛？真浪費！後來一問，才知道古代有個大詩人叫屈原，曾經多次提醒楚王小心鄰國，可楚王不聽勸告，結果最後楚國被鄰國消滅了。屈原十分傷心，跳河身亡。人們之所以朝河裡扔粽子，是為了紀念屈原。於是就有了這個習俗。

“哎，你再不吃就涼了。”小夥伴把我“拉”了回來，嘿，我聽得入了迷，都忘了吃哩！粽子差一點兒就涼了，我趕忙吃了起來。

現在，端午節的習俗已經被國家列入非物質文化遺產了，我一定要將這習俗世代傳承！

家鄉的粽子作文3

記憶中的農曆正月初五，沒有別的，獨有滿屋子的粽子清香，或許這也註定了我與粽子間不解的情緣。

小時候，最期待的莫過於過端午節。那一天，外婆總是忙裡忙外地包粽子。而我則站在一旁，非常有興趣。看著外婆動作嫻熟地將蘆葉卷好，把糯米倒入其中，用繩紮好，就這樣的一個稜角分明的粽子就完成了。看著看著，我的手也癢癢了。於是，也學著外婆的樣子，將蘆葉卷好，倒入糯米，只是蘆葉卷得不行，到處都是漏洞，穿得糯米滿地都是，到了扎繩子時，又是手忙腳亂，不知如何是好。這時，外婆笑著，手把手地教我，於是形狀各異的'粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時，我就迫不及待地品嚐自己包的粽子，心裡美滋滋的。

去年的端午節的時候，我又回到家中，外婆仍在忙著，我彎下腰，像很小的時候那樣，學著外婆的樣子包粽子，包好後仔細一看，以前的美觀在多了。

我品嚐著自己包的粽子，一種熟悉的滋味湧上心頭，如同粽子中的糯米那樣潔白，又如蘆葉那般的清香、脫俗。

家鄉的粽子作文4

只要提到粽子，就會提到我的家鄉——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀很樸素很美。一開啟，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來，可是我不會理睬這香氣，因為他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒裡，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就捨不得把他嚥下去，總之一個香！

你知道這美味的.粽子是怎麼來的嗎？相傳在古時，一位叫屈原的愛國之士，因見國家危難而卻無法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚蝦吃掉他的屍體，就把燒好的米團扔向屍體。粽子誕生後，被一人傳了下來，在嘉興開了一家店，後越做越大，便傳名天下。

粽子的製作雖不復雜，但假如你不會的話就會覺得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然後倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長的繩子一遍一遍的綁緊，打結，這就是粽子半成品的製作過程。您別看他簡單，其實不容易，主要是複雜的幫線，讓我很暈頭轉向的。

在小的時候，幼兒園裡組織我們包粽子，我學了十幾分鍾，終於會了。我用生硬的手法包著一個個粽子，但卻被幫線難住了。當看見外婆用熟練的手綁著粽子真的好羨慕，好羨慕。

粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒吃過了，但味道還是記憶猶新。

家鄉的粽子作文5

說起粽子，肯定大家都吃過，口味有許多種：豆沙、甜棗、蛋黃、肉鬆……等等。而我的最愛則是外婆包的四川口味的鹹肉粽子。

鹹肉粽子是南方的發明，而外婆包的，是四川獨有的.鹹肉粽。不同於上海，蘇州，浙江的肉粽，四川鹹肉粽是白白的，並沒有把生抽，醬油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、黃豌豆和鹹肉，外加四川特有的花椒，加上一點點鹽。

我和妹妹最愛看外婆包粽子。只見她首先把生糯米和豌豆裝在一個盆子裡，拿出兩片粽子葉，交疊在一起，一手握著捲成圓椎形，另一手拿起勺子，舀幾勺糯米和豌豆，直到盛滿圓錐形的三分之一時，夾起一片鹹肉，再鋪滿一層糯米，最後封底，紮緊繩子，整個粽子完成！

很快，粽子煮好了，開鍋！一股香味撲鼻而來，鹹鹹的，真好聞，剝開葉子，輕輕一咬，一種豌豆的味道在嘴中化開，我迫不及待地咬了幾口，好吃極了。轉眼間，一個粽子被我吞了下去。已經飽了的我，回味無窮，還想再來一個。可是，媽媽對我說：“糯米不太容易消化，一次吃太多會肚子疼的。”我只好控制住自己的嘴，不再貪吃。

聽了我的介紹，你是不是垂涎三尺？也想要嚐嚐這“正宗”四川鹹肉粽子的朋友，歡迎來我家品嚐！

家鄉的粽子作文6

家鄉有許多讓我懷念的東西，其中家鄉的粽子香時常讓我懷念。

小時候，經常看奶奶包粽子，奶奶的手法嫻熟，我學不會，只會一個勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道啊！好好聞啊！”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去。

每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著一口，狼吞虎嚥，卻怎麼也吃不滿足。

一粒粽子，對於我來說卻是人間美味，每當奶奶對我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會撐了。”我就會開始細嚼慢嚥，品味其中的滋味，十分不捨的樣子。

吃粽子，聞粽香，對小時候的`我來說是一種享受，不知從何時起迷上了聞粽香。

現在，我吃著那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的粽子，雖然香味那麼濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無味，毫無興趣。

在我的夢中，我常夢到在家鄉吃粽子聞粽香時的情景，時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉粽子的時候，媽媽就叫醒了我，心裡久久回味。

如今，我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。

今天，我再次夢到了這個夢，我感到了一股粽香漫我心田。

家鄉的粽子作文7

粽子是家鄉的人們在端午節這天必不可少的吃食。這天一大早，家家戶戶就開始忙前忙後的為端午節的粽子做準備了。大人們準備好包粽子要用的粽葉、新鮮的棕繩、香噴噴的糯米就踏上了包粽子的征程。大人們包粽子的時候，小孩子就在旁邊睜著大大的眼睛望著，好像怕粽子會消失一樣。有時候我也會拿著棕葉嘗試著包粽子，可就是不如大人包得稜角分明。粽子包好以後工序就非常簡單了，直接放鍋裡蒸30來分鐘新鮮的粽子就出爐了。

你可別急，這還不能吃呢！按我們這裡的習俗，吃粽子之前要先祭奠家中已經逝世的先人祈求他們保佑子孫後代幸福安康，以此教育孩子孝順。

祭奠完了先人，就是孩子們期盼已久的`時刻——吃粽子、送粽子。將包好的粽子分成幾份，留一份自己品嚐，其他的送給自己的親人。其中外婆家是一定要送的，這一天由母親帶著我們去外婆家送粽子，同時還要拿一些外婆家的粽子回家。除此之外，人們還會收到各家送來的粽子，各有不同的風味，五花八門，簡直讓人大飽口福。

午餐是端午的高潮。各家送來的粽子佔主要地位，一大盤粽子居中，青黛色的外衣，四角如稜，繫著淡青的腰帶。腰帶一般打活結，一扯就開。也有打死結的，那都是新手怕粽子煮散了才打的死結。

我喜歡看大人、孩子忙碌包粽子的身影，喜歡各家各戶送來的粽子，喜歡這祥和安寧的端午節。

家鄉的粽子作文8

說起我們家鄉的粽子，那可是有說不完的話。一說起來，那誘人的香味彷彿在我的脣齒間纏繞著。

粽子是端午節漢族的`傳統食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成，傳說是為紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

粽子大多以三角形為主，再加上外層包裹著一片粽葉，看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃，粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些鹹，蜜棗味有點甜。。。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。

每當到了端午節，媽媽便會開始忙。媽媽準備好了粽葉，糯米，和各種餡料後，就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把餡料放進糯米之中去，把糯米捏成三角形，最後把綠色的衣服給它穿上，這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子，輕輕剝開它的綠衣裳，迫不及待地嚐了一口。啊，無論是這香味，還是這口感，都令人回味無窮。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的鹹味，又有誘人的色彩。

大家都說，一道菜只有做到色香味俱全，才能成為一到真正的美味佳餚，粽子可是俱備了這三點呀!

這就是我們家鄉別有風味的小吃-----粽子。

家鄉的粽子作文9

我家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉裡放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株晒乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

端午，我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的.，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的粽子。

雖然五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了粽子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。

我們這時幾乎家家戶戶都會裹粽子，裹粽子的程式非常複雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把粽子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽)，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉裡。

這就是我家鄉的粽子!我一想到我的家鄉就會想起我家鄉的粽子。

家鄉的粽子作文10

瞧！我家鄉的田野多麼寬廣，米飯多麼香甜，箬竹葉多麼碧綠，肉類多麼肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉的特產——粽子。

說到粽子，你就一定知道了我的家鄉在嘉興啦！沒錯，嘉興被稱為魚米之鄉，嘉興的粽子名揚海外。說起粽子，我就想到每逢端午節，划龍舟吃粽子的習俗。

關於這習俗，有這麼一個悲傷的'傳說：據說，偉大的愛國詩人屈原投江後，楚國人民為了讓他能在江底生活下去，每到端午節，人們就划著小木船帶著飯糰子在江中投下。不過，沒多久，人們就夢見屈原回來，大家見他瘦得皮包骨頭，就連連問：“我們給你的米飯，你都吃了嗎？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶著吃吧？你們以後把米飯包在箬竹葉裡，做成有尖角的角黍，水族以為它是菱角，就不會去吃了。”第二年的端午節，人們照著屈原的說法去做了，那天晚上，人們又夢見他回來了，他對大家說：“謝謝你們，可仍有不少飯糰被水族吃了。以後請你們把船妝扮成龍的樣子，水族見是龍王送來的，就一個也不敢吃了。”就這樣，日復一日，年復一年，代復一代，留下了在端午節吃粽子，划龍舟的習俗。

傳說就是這樣，可這習俗形成的真樣是什麼呢？我真的好想好想知道……

家鄉的粽子作文11

在學校的我，已經很久沒有回老家過節了，真是想念那香香的三角粽。老家的習俗很多，而我記著的不多。

奶奶每年都會把五色的絲線擰成細繩，很長很長。第二天早晨起來，我的胳膊上早已係上了。不用說，是奶奶第一個來到我的身邊。每年，門框上都要貼符的`。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經教我折過，到現在已經淡忘得一乾二淨了。

不知道別的地方有沒有這樣的習俗：地裡也埋百索子。那時，奶奶說，埋在地裡的百索子會變成花蛇，保一年豐收。雖然我很頑皮，卻從來沒有挖過那些“蛇”，害怕它們出來咬人。後來才知道，那是老人們瞎編的故事，用來哄小孩，怕破了“迷信”。

再別的習俗我真是記不起來了，只是每年端午的百十來個粽子卻不能忘記。

粽子包起來不太容易，必須把粽葉摺好，否則會“露餡”的。雖說難包，種類也不少：大米包的紅棗粽子，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什麼粽子。煮粽子要用大鍋，時間也得很長。往往我都等得要流口水了，奶奶還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡。馬上，這些噴香的粽子會被放進盛滿涼水的盆裡降溫，那時我早已吃飽了。

後來的許多天，一日三餐總會有粽子的。街上賣的粽子可不太好吃，不是米硬就是米不香，吃起來沒味。這叫什麼粽子，簡直就是水米糕。

香香的粽子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念。

家鄉的粽子作文12

每到五月初五的時候我們都會吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什麼嗎?接下來我就給你們說說。楚國時，朝廷腐敗無能，官員們魚肉百姓，人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。

當時，有一位偉大的愛國詩人屈原，有著遠大的政治抱負，他連續幾次擬出改革朝綱的奏摺呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張，還把他拘禁起來。

在無可奈何的情況下，屈原以死抗爭，毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛國精神感動了人民。人們紛紛趕來，划著竹排小舟沿江找尋屈原，但尋找多日未果，只能無奈地往河裡撒一些白米，希望魚兒們不要吃屈原的屍體。可是米粒太小也容易分散，魚吃不到怎麼辦?

於是有人就想到包粽子的方法。用葦葉捲成一個尖尖的小筒，往裡面塞上糯米，再用細細的馬連草纏好包成一個個粽子，丟進河裡，魚兒吃飽了粽子就不會吃屈原的屍體了。

為了世世代代紀念屈原，人們就把每年的五月初五——屈原跳河的'日子作為端午節。賽龍舟的時候用漿划船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節人們都要去湖裡賽龍舟，賽完以後吃粽子，熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了，有的唱歌，真是熱鬧非凡。

家鄉的粽子作文13

在我的家鄉中，有兩個我覺得最美味的東西，一個是炒肉圓，另一個就是粽子了。

每年中秋、端午節期間，奶奶都會包粽子。

奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘，使糯米保持溼潤。然後把水倒掉，放入醬油、少許酒繼續浸泡。餡不用那麼著急，第二天早上再拌。第二天，奶奶一早就在準備餡了，先把肉切成一條條，用醬油醃製，接著她還準備了豆腐、青豆的餡料，正等著我們來。

我盼呀盼，終於到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經很久了，一來到奶奶家，我立即向奶奶學習包粽子。

只見奶奶先拿起兩片粽葉，光滑的一面朝上，把兩個尖尖頭壓在一起，然後，好像要把它對摺起來，突然，手一彎，粽子的外衣就做好了。看著奶奶嫻熟的動作，我的手早就癢了，我也學著奶奶的動作，先把外形包好。然後把米在形狀上均勻的鋪一層，隨後又加入拌好的.豆腐，肉，接著鋪上一層米，然後，用粽葉把它裹好，用繩子將它捆起來一個小巧的粽子就完成了。

過了兩三個小時，奶奶終於把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉，放入口中，剛開始是一股淡淡的粽葉香，隨後咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……

我吃過許多個粽子，還是家鄉的粽子最好吃。

家鄉的粽子作文14

我的故鄉在嘉興，這裡物產富饒，人稱魚米之鄉，絲綢之府。

說到了嘉興，就不得不聯想到嘉興的粽子。一到端午節時，幾乎家家戶戶都買粽子、包粽子、吃粽子。

粽子本來都是用些普通的食材，但經嘉興人一包，濃郁的滋味和帶有傳奇色彩的傳說便全溶到了一起，成了一個個香得令人口水直流的粽子。

在每年端午節時，婦女們的廚房裡總有些粽葉、糯米、肉塊、豆沙什麼的，還有一些包好的粽子。鮮肉的、豆沙的、蛋黃的、板栗的……這樣簡單易學的手藝，巧手的嘉興姑娘當然會了。

其實，只要用心，誰都會。只要把餡料放進粽葉裡，再用線把粽葉包好，你就能嚐到這種百年不變的好味道了。

粽子包多了，吃不完，就給親朋好友送去。周奶奶送幾個；張大爺來一包……於是，嘉興人那暖暖的親情，在節日的喜慶下，四散開來，暖到了每個人的心裡。

粽子，不一定非自己包的才美味。那些工廠做出來賣的，也好。這一個個統一整齊的粽子，都出自那些勤勞樸實的.工人之手。這粽子裡，也是包含情感的。

會不會有黑心廠家做假粽子？少得很！粽子原料便宜，製作工序簡單，銷路通暢，賣正宗廠家的粽子，許多人都求之不得。再說，它本來就花的少，賺得多，為什麼偏要造假？

好了，不說了。

如果你還想了解粽子，就自己買一個、包一個、吃一個，自己體會一下粽子的味道，體會一下小粽子裡的大嘉興吧！

家鄉的粽子作文15

我的家鄉有許多美食，其中我最喜歡的是粽子。

每逢端午節，家家戶戶都要包粽子。這時，“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉和麻繩，放進鍋裡煮，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色，再撈上來。我和弟弟負責洗乾淨。奶奶則在一旁淘糯米，再把香菇、蝦米、豬肉剁碎，進行醃製。

開始包粽子了。粽子的形狀有很多，有菱形的，有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉，先把一頭捲成圓錐形，往裡面裝進大約三分之一的米，再放進一些香菇、蝦米、豬肉，然後又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀，最後用麻繩綁緊。

不一會兒，奶奶就把粽子包好了，一個個粽子像一座座三角形的小島，多麼可愛呀！這時包好的`粽子是生的，還不能吃，得放進高壓鍋裡煮上三四個鐘頭。聞著從鍋裡飄出來的淡淡香味，我們早已饞得直流口水，迫不及待地想吃粽子。

“開鍋了！”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看，一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個，剝開粽葉，一股粽香味撲鼻而來，我趕緊咬了一口，哇，這粽子比山珍海味還要香啊！吃了還想吃。

關於粽子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期，楚國的人們為了紀念愛國詩人屈原，在農曆五月五日那天，把米飯包在竹葉裡，然後扔進江裡，便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的粽子。