學包餃子作文(通用15篇)
在學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的學包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
學包餃子作文1
今天我們要包餃子，全班同學興奮不已。來到教室，就趕緊準備包餃子的工具及食材，我們組在準備的時候竟然發現沒拿案板，我趕緊給爸爸打電話讓他送來，我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿，在上樓的時候老師已經宣佈包餃子正式開始了，我們組立刻投入的進去，絲毫不能懈怠。
首先，我們把舒馨帶來的麵糰揉成長條，可是，我們都揉不好，班主任王老師親自給我們示範，給我們揉好，剁好。我們又按照老師的方法都實驗了一下，很快都學會了，心想吃個餃子並不容易啊！
接著就開始包餃子了，先拿一張擀好的餃子皮，放了點餡，然後用洗乾淨的手輕輕的左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒幾個歪歪扭扭，奇形怪狀的.餃子就包好了，其中餃子也分好多種，有裡面放有硬幣的幸運餃子，還有來年發財的元寶餃子等等~
然後，就開始煮餃子了，我們把包好的餃子一一放進煮開水的鍋裡，還有一些拿到學校食堂做成蒸餃吃。
最後，我們把煮好的餃子盛出來放進加有醋的碗裡，慢慢的品嚐自己的勞動成果，都在感嘆，大家一起包的餃子就是香，雖然餃子煮破皮了，也絲毫擋不住我們愉悅的心情，舒馨同學吃到了幸運餃子，我好羨慕哦！老師竟然給我們放了國產大片——戰狼，我們都高興的手舞足蹈，邊吃邊看，別提多愜意了，站在窗戶外面圍觀的其他班的同學看著我們，口水都快流出來了，吃完自己組的，老師又讓品嚐別的組的餃子，在一次包餃子的過程中，能品嚐到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。
通過這次集體活動，見識到老師和同學們的另一面，更加加深同學和老師之間的情誼，深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖，這次活動會永遠留在我的記憶中。
學包餃子作文2
好久沒有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子。可是天氣不作美，一大早起來就灰濛濛的，雷電交加，一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的菜，那麼昨天承諾的話就不能兌現。要是去菜場，那麼身上肯定要淋溼。真是左右為難，奶奶向來有說話算數的'好習慣，為了讓我們全家吃到香噴噴的餃子，她還是果斷地決定去採購貨物，來證明她是一個說話算數的人。於是，她手拿提包穿了雨披“衝”出去了。
大約過了一個小時，奶奶拎著一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋裡，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然後爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經有六個品種了，最後再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索，只見三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟著聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接著奶奶教我學包餃子了。只有一眨眼的功夫，奶奶包了一盒，數一數一共三十隻，可我三隻也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照著去做，終於越包越好看，越包質量越好，奶奶不停地誇我是好樣的，這樣增強了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過今天學習包餃子，不僅是我學到了技術，而且是我懂得了怎麼做人，做人就要為別人著想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學習各種技能；做人就要做到老學到老。
學包餃子作文3
我很喜歡吃餃子，但是我不會包餃子。今天媽媽買了些餃子皮說要包餃子吃。我高興極了，對媽媽說：“我想學包餃子。”媽媽痛快地答應了。 媽媽弄好了餡，我們開始包餃子了。媽媽說：“你先拿一張餃子皮平坦的放在手上，在餃子皮的周圍抹些水，然後用勺子舀半勺餡放入餃子皮中間，再把它捏緊……。"我說：“好啦，不要再說啦！”我就開始包起餃子來。 因為新鮮感，我的幹勁十足，很快就包了七八個。正在我包的很得意時，媽媽笑著大叫起來：“你的餃子哥吃得太飽了，撐破肚皮啦！”我一看，啊！個個都露餡了。心想，讓它不露餡，容易！大不了少放點餡。我再拿起餃子皮，只放了一點點餡，很輕鬆地又包了幾個。拿到媽媽面前：“怎麼樣？好好表揚我吧！”媽媽看了看，還表揚呢。不是洩了氣的皮球，就是餓得發慌的扁肚子。還不如直接吃餃子皮呀！哎呀！看看我包的餃子，再看看我的手、我的`胳膊，到處都是餃子餡的汁。於是我就放下餃子皮，不想包了。
剛洗完手，悶悶不樂地準備跑的時候，媽媽把我給拉住了，說："做一件事可不是很容易的，要慢慢來。”媽媽的話鼓勵了我。我又開始包餃子了。這次，我先看媽媽舀了多少餡，然後按照她的方法包。慢慢的順手了，每次放的餡都差不多，包的也好多了，整齊的放在一起。這下媽媽真的表揚了我。“嗯，不錯，居然有的比媽媽包的都還好！”我聽了，心裡美滋滋的。噢，我終於學會包餃子了。
今天，我不但是學會了包餃子，還明白了一個道理：“世上無難事，只要肯登攀。”
學包餃子作文4
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麵又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裡，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙。很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麵盆往裡倒入適量的'麵粉（大約一斤半左右），然後將水一點兒一點兒地倒入麵粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裡的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麵棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裡，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學著媽媽的樣子學著擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文5
實話實說，長這麼大，我還不會包餃子。這不，媽媽一大早就叫我起床，跟她從頭到尾學一次包餃子。我心裡想著自己以後能熟練的包餃子，別提有多高興了。
我們上街買了一塊豬肉，用碎肉機將豬肉絞成小型碎片狀，剛絞出來的豬肉鮮嫩，紅豔豔的。接著又去買韭菜和餃子皮。一切必備東西買完後，就可以回家準備包餃子了。
回到家，將韭菜洗淨，切成小結狀，與豬肉顆粒混雜，適當撒上鹽和雞精提味，攤開餃子皮，準備好筷子，洗淨手，便正式包餃子咯！
媽媽對我這個“菜鳥”耐心地指導著：“先那一塊餃子皮，用筷子夾一團肉菜混合物的餡放在餃子皮中央，在餃子皮周圍抹上餡裡本身存在的油，再將餃子皮對稱粘上……”，媽媽一邊說，我一邊跟著做，前面挺容易，可到了：將餃子皮對稱用“油”粘上，在粘合之處捏成皺紋狀時，我第一次犯了難。我初試將餃子皮層層疊疊捏成皺紋狀，可總捏成一大團，像一個大膿包，與合格腳趾相差甚遠。我連試了好幾次，都無功而返。媽媽立即開口了：“捏餃子聯粘合處，使它成為皺紋壯時，不要將下面部分也摺疊起來，只要摺疊餃子皮邊緣，不要讓他擠成一團，適當分散地有規律地捏成皺紋。”可我聽不太懂，也不好用文字來表達，模模糊糊大致捏了一個形狀，也不像，又試了好幾次還是老樣子。看來這是包餃子最難的一關了，本來性子急的`我，見半天午無一點進展，頓時大發雷霆，恨不得將餃子重摔在地。
媽媽見我心神不寧，連忙拉著我的手，帶著我的手親自捏。果然不出所料，有了“名師”手把手的輔導，我很快找到了訣竅。。接下來，我依靠著“名師“教我時的那種感覺，學會了包餃子中最困難的一關，包起餃子來得心應手，像個餃子大廚一樣。不一會兒，我便包了一大筐餃子，看來中午可以大飽口福了！
還不會包餃子的同學們，快點學吧，其實並不是你們想象這麼難，希望你們成為未來的餃子大廚喲！
學包餃子作文6
週末，陽光普照大地，天空飄著幾片白白的雲朵，在這祥和的日子裡，我來到了奶奶家，要向奶奶學包餃子啦！
我一進屋，奶奶便慢悠悠地端著一大盆餡料向我走來，說道：“來，孩子，你看，這是餡料。”我心裡想：終於能學包餃子了！我一蹦一跳地跑到餐桌前，眼睛往裡一瞧，哇！青的蔥，綠的菜，粉紅的豬肉，營養豐富。原來，那些美味的餃子是由這些東西包出來的。
不一會兒，奶奶指著白白的麵皮，操著不太準的普通話，說：“這是餃子皮。”我跑到餃子皮前，左瞧右看，想：這些非常普通的麵皮，用來包餃子一定很簡單。
奶奶給我做了一遍示範，只見奶奶在一個餃子皮上放了一點餡料，邊做邊說：“在餃子皮的兩端塗一點油，將它們對摺，粘在一起。”奶奶左翻右翻，將各不相連的`餃子皮和餡料合在了一起。它們搖身一變，成了一個小巧玲瓏的餃子。
我試著從袋子裡拿出一片面皮，用勺子輕輕地舀了一小勺餡料放在餃子皮上，腦海裡仔細回想著奶奶剛才教給我的步驟，可是餡料一點也不聽我的話，一會兒往左跑，一會兒往右擠，有時還差點脹破了“肚子”。
這時，奶奶好像看出了我的心思，拍拍我的肩，說：“你的餡料太多了，減少一點兒吧！”我抬起頭望了望奶奶，小心翼翼地將餡料弄出了一點兒，搗鼓了半天，才包出了一個有點兒模樣的餃子。
一個餃子成功後，我信心十足，包了第二個，第三個……餃子越包越好，不知不覺竟然包了十幾個。
每門手藝都是從一點一滴學起來的，只要你認真，堅持不懈地學，是會做得越來越好。包餃子是這樣，其他事情也是這樣。
學包餃子作文7
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麵又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裡，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麵盆往裡倒入適量的麵粉(大約一斤半左右)。
然後將水一點兒一點兒地倒入麵粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裡的.水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料。
這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麵棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裡，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學著媽媽的樣子學著擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文8
過年的時候，大家都要包餃子吃，家裡的長輩都說：“吃餃子不凍耳朵，說餃子長得像耳朵所以不凍耳朵。”那一天爸爸剛好出差媽媽讓我幫她包餃子。
可是我不會包餃子，媽媽說：“你不包你不吃，只有包了你才能吃。”我在想我不會包餃子，是不是我就不能吃了，而且會不會不吃餃子就會把我耳朵凍壞，我給媽媽說：“媽媽你能教我包嗎，新舊杆皮也可以？”媽媽在包餃子和麵時，媽媽讓我站在一旁看，怎麼和麵加多少面加多少水。讓我用一個小本子記下來，媽媽的手速好快很快就把一陀面給活的好光滑，我用羨慕的眼神盯著媽媽，目不轉睛的看著媽媽活那坨光滑的面。
擀皮的時候，媽媽先給我做示範，我學著媽媽的樣子慢慢的趕了起來，令我最生氣的一件事就是那圖面竟然粘在了我的擀麵杖上，我用了洪荒之力，才把它弄了下來，還有一件事我更生氣的一件事，他站在了案板上，我想案板上有面為什麼還要站在上面呢？當我看到案板上的面少了，我才反應過來我用小勺子鏟呀鏟！終於把它給弄下來了，我生氣地說道：“我不擀麵皮了，我不擀麵皮了，這個太難了，我要學下一個，要學下一個，嗯――要不然就學包餃子吧！
可以嗎？”
媽媽擀完皮，我包餃子，我學著媽媽的樣子慢慢的抱了起來，先開始，是媽媽包的時候我在一旁，做的樣子，媽媽說：“你來包一包試一試。”我高興的點點頭說：“好的'，好的”我包第一個餃子的時候；因為皮太薄所以把皮給剝爛了，漏了我一手油，我超級生氣，我包的第二個餃子的時候；放的餡太多了，所以抱不住，我又把皮擀的薄了一點，可是包的時候皮爛了，我真是一個倒黴蛋，包了一會兒，因為我沒有耐心，所以就不想包了。
可是我吃到我包的餃子，可香可香了，這就告訴我們自己幹，做事的東西比別人更好吃。
學包餃子作文9
一年一度的春節又到了，鞭炮聲此起彼伏，家裡也洋溢了年的味道。
晚飯後，我們一家人圍在桌子前，爸爸按劑子，姥姥擀皮兒，其他人都包餃子。我請求姥姥：“姥姥讓我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花鏡一推，說道：“不行，去去去，一邊玩去。”姥爺說：“就讓她包吧！”姥姥勉強地說：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有豐富的經驗，我捏過橡皮泥！這包餃子的.步驟看起來跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好準備工作：我先系圍裙，結果不太理想，圍裙太長了，我只好把圍裙系在胳肢窩上。我讓媽媽幫我在後面繫上一個蝴蝶結。我還得去衛生間洗手，嗯，小手好香呀，我包出的餃子一定香！
我拿起一張餃子皮兒，不管三七二十一地往裡舀餡，我先捏左面，餡就往右面冒。我先捏右面，餡就往左面冒，我只好先捏上面，再捏兩邊。不過餡太多了，還是露了出來。我宣佈：第一個餃子失敗了。包餃子真是太不容易了！真是“看花容易繡花難”！沒事，失敗乃成功之母。
我又拿起一張皮兒。舀一點餡，吸取上一次的經驗，再撥出去點兒餡，把它對摺，先捏中間，再捏兩邊。這個餃子包完了，但是我發現一個問題，我的餃子立不住，我是不是有點太自信了呢？
我決定再包一個，又拿起一張麵皮兒。舀了一些餡，這次餡一定要比第一次少，比第二次多。我把餃子包好與別人的對比一下，我的餃子和別人不一樣，我學著別人的樣子包，有點像豬耳朵，不過也算成功了。我又包了幾個，一個比一個好了，我太開心了！
包完餃子，我去衛生間洗手，鏡子裡出現了一張花貓臉，這不正是我嗎？我嫣然一笑。姥爺大喊：“開飯嘍！”我把我包的餃子都導在一個大碗裡，蘸一點兒調料，嘗一口，太香了！真是“世上無難事，只怕有心人呀”。一家人其樂融融，真是生活中的萬花筒啊！
學包餃子作文10
星期天，我準備學包餃子。於是，媽媽一大早就去菜場買來了芹菜、豬肉、餃子皮。回到家後，又麻利地把餃子餡準備妥當。終於，萬事俱備，只欠開包。
開始包餃子咯，媽媽先給我做了示範。只見媽媽拿了一張薄薄的餃子皮，先平放在手心，然後沾些水抹在餃子皮的四周，再夾了一些肉餡放在餃子皮的中心位置，最後雙手配合將餃子皮一捏一折，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。
呀，看起來挺簡單嘛，我也心癢癢的，馬上照著媽媽的'樣子開始包餃子。可是，我剛夾起肉餡準備轉移陣地時，啪的一聲，肉餡就掉地上了。屋漏偏逢連夜雨，不一會兒，啪啦，餃子皮也跟著會師去了。哎，出師不利！我只好重新拿來一張餃子皮，按媽媽的步驟照貓畫虎：放平、沾水，放餡，對摺。正準備慶祝成功時，只見餃子皮被撐破了，就像張牙舞爪的魔鬼張開了大嘴朝我獰笑著。我悶悶不樂地坐在了一旁，哼！不包了！媽媽看出了我的心思，和顏悅色地對我說：不要氣餒，當初我第一次包餃子時還不如你呢。慢慢來，多練習幾次，一定能成功。加油！
在媽媽的鼓勵下，我重拾信心，再次認真地包起了餃子。我小心地拿來一張餃子皮，一步一步地謹慎操作著，一邊包一邊總結剛才失敗的原因，並及時處理終於到最後一步了，肉餡成功兜住，沒跑！哈哈，一隻漂亮的餃子包終於成功啦！望著端坐在砧板上的餃子，我的心裡充滿了成就感，彷彿漫步雲端般快樂。於是，我包了一個又一個，越包越起勁，手法越來越嫻熟。不一會兒，一排排佇列整齊的餃子大軍就出現在我們眼前，媽媽笑著向我豎起了大拇指！
通過這次學包餃子，也讓我明白了一個道理：失敗乃成功之母，只要及時總結經驗教訓，按照正確的方法，加上細心、耐心和信心，堅持練習，總會成功！
學包餃子作文11
“咚、咚、咚……”伴隨著20xx年春節鐘聲的響起，我們終於迎來了20xx這嶄新的一年。大年三十，我們像往常一樣回到了奶奶家過大年。全家人高高興興地圍坐在一起包著水餃。
奶奶在廚房一個人忙得不亦樂乎，還不准我們插手，她不停地擀餃子皮、剁肉餡、包餃子等等，我擔心奶奶年紀大了，經受不住那麼多的勞累，便拉著爸爸媽媽一起去幫忙，奶奶心疼我們，但推脫不掉我們的請求，便答應了。
我雖然經常吃餃子，但是卻從來都沒有動手包過一次餃子。看著大家忙碌地包著餃子，我怕我不會包，反倒把餃子給弄壞了。媽媽似乎猜透了我的小心思，親切地對我說：“好孩子，生活中有很多事情都是需要去嘗試的'，如果你不試試看，你怎麼知道你能不能把事情做好呢？”聽了媽媽的話，我終於鼓起了勇氣。首先，我挑選了一片薄薄的餃子皮放在手心裡。然後我用勺子舀了一大塊肉。接著，我又用餃子皮小心的把肉包住。可是，餃子餡就像一條調皮的小魚，老是喜歡探出身子，不管我怎麼仔細地捏緊餃子皮，卻總是不能把餃子餡的小身子給包裹住，這可真是把我急壞了。我不停地在那裡“修補”我的“漏洞”，可是，最終還是失敗了，我做的第一個小水餃，變成小“麵粉球”。早已經分辨不出餃子的樣子了。我傷心極了，灰心地放下手中的餃子，看見盤子裡爸爸媽媽包好的漂亮的水餃，就想打退堂鼓了。
就在這時，媽媽走過來笑著對我說：“包餃子可得掌握方法和技巧哦！做什麼事情，我們光看是沒有用的，必須認真地思考，多動腦筋，想出最好的辦法來做事才行的。還是我來教你吧！”媽媽一邊耐心地說，一邊示範給我看：“你看，你放了那麼多餃子餡，這小小的餃子皮怎麼可能包得下呢？”聽了媽媽的話，我的餃子越包越多，包得也越來越好了。
第一次吃著自己親手包的餃子，心裡別提有多開心了！包餃子雖然是一件很細小的事情，但卻讓我懂得了許多做事的道理，而這一次經歷也成了我最寶貴的記憶。
學包餃子作文12
晚上，我準備跟媽媽學包餃子，長這麼大也吃過很多次餃子，但從來也沒有幫大人包過餃子，這一次我一定要學會包餃子，以後多幫幫媽媽。
以前，也經常看到過媽媽包餃子，又要和麵又要拌餡等，準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裡，這可真是一件很麻煩的事。
今天是週六，爸爸、媽媽休息，平時他們工作都很忙，很少有時間在家包餃子，只有休息時才有機會做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土，洗好的韭菜放在一旁把水分控幹，拿出和麵盆往裡倒入適量的'麵粉(大約一斤半左右)，然後將水一點兒一點兒地倒入麵粉中
，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破，面和好放在一旁，過一些時就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會擀起皮來好用些。這時菜裡的水也控幹了要開始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現在一切準備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、擀麵棍放在一邊待用，拿出和好的面開始做面劑，然後一個一個地把面劑擀成圓形的，然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裡，一個一個的包起來，就這樣反覆地慢慢的包起來，我也學著媽媽的樣子學著擀皮、包餃子，大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子，過了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我總算也學會了該怎樣包餃子，也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。
學包餃子作文13
餃子，我們都非常熟悉吧，我最喜歡吃餃子了。上週末，我正在家裡寫作業，媽媽從廚房端來了半盆餃子餡兒和一袋餃子皮兒，她熟練地拿起餃子皮兒，放了點兒餃子餡兒，幾秒鐘就包好了一個餃子。我看到眼裡，心裡癢癢的，想學包餃子，可是作業沒完成，又堅持寫了幾個字，實在是按耐不住內心的衝動，丟下作業就去跟媽媽學包餃子。
我洗完手，二話沒說，似乎胸有成竹地“實戰”了。畢竟是大姑娘上轎——頭一回，左手輕輕的拿起餃子皮兒，生怕把餃子皮弄破了，右手小心翼翼地用小勺把香噴噴的肉餡兒放在餃子皮兒上，直接合攏起來，用雙手的'拇指和無名指使勁捏了一下，可是餃子不聽我的話，我左邊捏一捏，右邊捏一捏，捏著捏著變成了一個“小圓面球兒”。媽媽看見了，眉頭一皺對我說：“你不會包餃子就不要包嘍，去寫作業！”我很不服輸，硬著頭皮又拿起一個餃子皮兒，認真地放點肉餡兒，竟然做成了一個“元寶”，但是捏著捏著肉餡兒又淘氣的鑽了出來。我怒了，我狠狠地捏了一下，還是沒有成功，淚水在眼眶裡直打轉。
這時，媽媽看見了剛才的一幕，便以微笑鼓勵著我，生怕我放棄。連忙拿起一個餃子皮兒，又給遞給我一個餃子皮兒，邊示範邊對我說：“包餃子，要兩手用勁兒均勻才行。不然你左邊使勁，右邊就會裂開，右邊使勁左邊就會裂開。學包餃子就像學寫字一樣，剛開始一定要掌握要領，不要著急，熟能生巧，堅持就是勝利！”聽了媽媽一番教導後，我反覆練習，一個比一個像樣兒。可愛的餃子在我的手中終於誕生了。不一會兒，我包了一大盤餃子。媽媽給我豎起大拇指，連忙拿起手機拍照，記錄了我“成功的一刻”，我自豪地說：“我終於學會了包餃子嘍！”
我又開始寫作業去了，心裡默默地念著媽媽的話：堅持就是勝利！
學包餃子作文14
今天上午，我在家裡學包餃子，不過已經不是第一次了，我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和麵粉，又把肉和韭菜剁成了餡，調好了味道。我也洗乾淨了手，去把水和麵粉攪拌均勻，水不能太多或太少，不然會弄不成麵糰，我發現在和麵的時候經常會粘著手，和麵和的很累，爺爺看到說：“還是我來吧。”看著爺爺一掀一捶一揉的，確實需要些力氣才能和好麵糰。於是，我拿著擀麵杖在旁邊等待著……
麵糰好了，爺爺又把麵糰切成了塊，接著，我學著爺爺的樣子把面塊搓成長條狀，再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀，按成麵餅後，下面的步驟就是用擀麵杖把這些小圓狀的面擀成大的薄薄的餃子皮，這可需要很好的技術了。皮的厚度最難把握了，太薄了，包的時候就會破；太厚了，蒸起來吃的時候就不好吃，所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮擀得圓圓的才好包和好看。自己學著擀了好幾次，還是沒成功，不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的`練習，肯定會成功的。
開始包餃子了，我拿來一張餃子皮，用調羹把餡放在皮的中間，“餡不能太多，太多會包不住，太少又會不好看。”爺爺邊說邊教我。我均勻地放好了餡，把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊，現在可以把兩邊的皮粘合在一起了，再做出漂亮的波浪形，一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子，還做了包子，在鍋裡蒸的時候，我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子，餃子出鍋了，我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴裡塞，也許是自己包的餃子吧，感覺特別的香特別的好吃。
學包餃子作文15
每當看到餃子，我就會想起包餃子的情景。
放學了，我便加快腳步向家裡奔去，今天奶奶說要包餃子，我一想到這裡便快速地走向家裡。到了家裡，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子，看著那麼漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。
我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點肉餡放進餃子皮裡，然後在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對稱的地方，在把餃子皮對摺，捏一下，一個餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問奶奶怎麼回事，奶奶說：“肉餡太少了。
這次，我放了許多肉餡，到最後，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的一聲，餃子裂開了，怎麼也合不上嘴。
餃子好像跟我說：“真笨，連餃子都包不成。我聽了，生氣的.把餃子扔到垃圾桶裡，我生氣的說：“不學了。”我開始有點沮喪了，想放棄掉。這時，奶奶說：“你那麼聰明怎麼不會包呢？”聽了奶奶的話，我鼓起勇氣又開始包，在奶奶的指導下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣，就這樣，一個漂亮的餃子誕生了。過了一會，餃子從鍋裡出來了，我聞著香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個餃子放進嘴裡，真好吃呀！
突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，於是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會明白我的孝心和愛，想到這裡，我蹦三千尺高。
爸媽和奶奶異口同聲的說：“你真棒，你長大了，孩子！”我聽了奶奶的誇獎，開心地笑了。
