端午節包粽子作文800字

來源:果殼範文吧 2.08W

粽子是端午節的節日食品,傳說是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。

端午節包粽子作文800字

篇一

我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學著奶奶的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。

哈哈,經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一隻都包不好,骨子裡的牛勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾隻。

吃著自己做的可愛的粽子,我心裡有說不出的喜悅。

篇二

今天是一月份的最後一天,我和家裡的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。

包粽子的.前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆裡。那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發出香味,為什麼呢?這是因為我們包在粽子裡的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的陽臺裡,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚製成的小罐子裡,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎後,再放到鍋裡抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,並不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以後還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以後,我們坐在沙發上,開始包粽子了。

姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什麼的……

只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然後把葉子和起來呈長方形狀,再把多餘出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側面繞個小結固定,再拿起一根竹繩,接著重複上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。

接下來,在大家的努力下,粽子已經放滿了箱子,桌子。我大概的數了一下,竟然有一百多個粽子!

今天包粽子的時候雖然我沒有幫什麼大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心裡都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結合作的結果!

篇三

端午節對我而言,最大項的“家庭工程”就是包粽子。說起包粽子,我快樂地手就癢癢……

去年端午節前夕,意外地收到了一份從泰州快遞來的粽子和鹹鴨蛋。開啟一看,是我的戰友——軍中十朵姐妹花中的一朵——小蔡發來的。老公看到這樣一大盒粽子,馬上問我:“今年你不用自己包粽子了吧?”

“不,自己還是要包的。”我很堅決地回答道。

“啊?這些都吃不完,怎麼還包呢,送老人也夠了。”老公反對的聲調高了一度。反對無效!我交給他一張長長的採購清單。他一看,立馬叫起來:

“咋地,要開粽子店哪?紅棗五斤、赤豆十斤、精瘦肉十斤、大黃米十斤、粽葉、棕繩等等”

“給你點建議,最好再摻點糯米,二米粽子,黃白相間,好看更好吃。”他得意地說。

“好主意,咦?你可以呀。”我對這位會吃不會做的先生,真有點刮目相看了。

“不過,你這清單開的數量是不是忒大了點,減半。”沒等我反駁,人早沒影了。

待老公採購回來,所有的物品數量統統減半。算了,我樂得也顧不上與他理論,趕緊淘米、泡棗、揀豆、切肉、醃肉`、外加泡花生、煮粽葉;老公在旁邊一臉狐疑看著我, “你就瞧好吧!忙你的去吧”。晚上八點,我一邊看電視,一邊包粽子;取兩張粽葉、一把黃米、半把糯米、放兩顆紅棗、或瘦肉塊、或半把紅豆、或幾粒花生…….,一裹一紮,一個個鼓鼓溜溜的四角紅棗粽、三角肉粽、小四角紅豆粽、小三角花生粽,栩栩如生,“賊招人愛”,數一數,哇,足足有五十多個。ok,用高壓鍋開煮,一連煮了三鍋。

家裡瀰漫著濃濃的粽香,當所有程式統統結束時,我一看掛鐘,天哪!凌晨1點。好在老公也正忙著改材料,否則,一準兒“挨? 薄N伊⒙硤嫋艘桓齪於劊兆櫻?盟?笆壯ⅰ薄R徊悴憒蚩?找叮?樽鵬障悖?瓢綴烊??聶兆櫻?肥茄?郟?夷院@錆鋈幌肫鵒礁鱟鄭航鷯瘢?潑資牆稹⑴疵資怯瘛?.,頓時有點沾沾自喜喲!

嘿!金玉紅豆粽成功!那麼,金玉鮮肉粽、金玉花生粽、金玉紅棗粽肯定不會差。老公三口兩口就吃完了,“再來一個!”還沒吃夠!我說:“評價一下,味道咋樣?”

“好吃,豆子比米多。”啥呀,評價也忒不專業了,要是婆婆在,一準兒給“超讚”。

早晨,我把粽子分裝在食品袋裡,帶到單位。就在弟兄們分搶粽子時,我得意地“忽悠”道:“俺的粗糧粽子,吃了不怕長體重哦。”因為我知道,他們的太太們個個都怕“增肥”。

晚上,我又給鄰居們分別送了一點,畢竟我的粽子與眾不同嗎!老公看我為了幾個粽子興奮地“瞎忙活”,信誓旦旦地“警告”我:“明年,絕不准你再折騰包什麼粽子了”嘿嘿,明年再說明年的!……

“我包粽子,我快樂!”今年,如果我不出差,一準兒將快樂進行到底!

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