【精華】美食的春節作文四篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家整理的美食的春節作文4篇，希望對大家有所幫助。
美食的春節作文 篇1
今年春節我來到了千年古都西安，享譽世界的秦兵馬俑讓我飽了眼福，陝西特色的美食則讓我飽了口福，其中兩道美食的餘味至今仍在我的舌尖縈繞。
初見這名，我一下蒙了，這麼繁雜的字形，怎麼讀啊？我向店主打聽後才知其古怪的讀音——“biang biang 面”。店主說這種面在製作時需不停地在案板上捶打，秦人將其發出的響聲演化為“biang”的音，面因此得名。也有傳說是一位懷才不遇的秀才為抵飯錢，創造了這字，既寫出山川地理，也寫盡世態炎涼。
這種面又名褲帶面——這是在麵條端上桌後我才知道的。僅僅幾條面就堆滿了一大碗，麵條足有三根手指並在一起那麼寬。這些麵條猶如一條條素淨的綢帶糾纏在一起，上面堆積著又紅又碎的辣子，彷彿是在綢帶上繡了紅豔豔的花團。拌勻後，麵條被染成了橙紅色，泛著油亮的光澤。我想用筷子去夾，不想越用力，麵條滑得越快，好不容易找到了一個頭，我小心翼翼地拎起來，不料這麵條越拉越長，我只得站起來，胸中提著一口氣，把手伸直，高高舉過頭頂，麵條才算夾完了。仔細打量這一整根麵條，真像一根褲帶啊！
我把麵條盤在碗裡，扒進口中，首先感受到的是辣子的香醇——那種辣子雖然紅得駭人，其實味道並沒有它外表那麼張揚。這種辣帶著極強的地域特色，迅速充斥你整個口腔，而吃到那軟彈的麵條，則沒有那麼濃郁的味道，它是帶著一股麥子的清香，就像其本身那樣纏綿柔軟。
聽聞陝西人喜歡吃各種面，這“biang biang 面”位居第一，實不為過。因為一根麵條足夠一頓飯，面裡融入了陝西人的豪邁氣概，面似其人啊！
提起羊肉泡饃的名聲，幾乎比“biang biang 面”還大。相傳趙匡胤流落到長安，把身上僅剩的兩塊乾硬的饃撕碎後，就著店主送的一碗羊肉湯，一氣喝下，頓感寒冷一驅而散。後來，這羊肉泡漠就在民間流傳開了。
吃羊肉泡饃很有講究，我幾乎是懷著虔誠之心來對待的。我按照正宗吃泡饃的方法，先耐著性子認認真真地把饃細細地撕碎，然後加蔥、加蒜、加香菜，每個步驟都不敢馬虎。終於完了，總算可以享用這美味的羊肉泡饃了。我端起碗來，一仰脖，啊！一股濃烈的蒜味！我措手不及，沒想到心中嚮往的美食竟然是這般味道。我只得用勺子舀起一些碎饃來嘗，味道卻比那口湯還衝，它已經吸飽了蒜味羊肉湯，再加上後來撒的佐料，這種粗獷激烈的碰撞，作為南方人的`我一下子還真受不了。偶一回頭，瞥見鄰桌有幾人也正吃著羊肉泡饃，只見他們談笑風生，“呼嚕呼嚕”聲不絕於耳，估計他們一定是慣吃羊肉泡饃的當地人吧！看來，我舌尖品嚐極致味道的本領還需錘鍊，不然有些西安的美食，甚或是其他地域的美味，我是無福消受的。
這次西安春節美食之旅，至今想來，回味無窮。在舌尖品嚐美食的同時，我瞭解了陝西一地的風俗民情，也明白了，一個人的品味要寬一點，雜一點，對食物如此，對文化或者其他東西也是一樣啊！
美食的春節作文 篇2
過節了，每家都會做些好吃的美食，當然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面，奶奶說這麻花好吃不好吃關鍵就在這一手。只見奶奶從冰箱裡拿出十幾個雞蛋打在盆裡，並順時針打了起來，雞蛋打均勻後備用。現在準備適量的麵粉、芝麻、鹽、和油。
開始活面了，奶奶往麵粉裡放入少許的鹽、芝麻和花椒麵，攪拌後一點點倒入雞蛋和油，麵粉在媽媽的反覆攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的`、圓圓的面團團。
奶奶說，這麻花想要好搓，就得“省xing”好面，也就是說面塊要等待幾個小時以達到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個小時後，我終於可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見奶奶迅速一搓就成了細條條，然後三五下掂起就旋轉成了麻花。我一看：啊哈這麼簡單，看我的。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來這姜呀還是老的辣，我求助於奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認真，聽得仔細。
我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動，面在我手中來回滑動同時也慢慢變長了，這時我高興極了，我小心地搓著，生怕又斷了，我反反覆覆搓了好幾個來回，終於成功了。
我學著奶奶的樣子，用左手按著面不動，用右手給面上勁，細長的麵條變得短而有力，這時雙手掂起麵條兩頭懸空，麵條就自已纏繞在一起。然後再重複上勁，再掂起，把一頭穿進另一頭裡，一個麻花就完成了。
看著自己做的麻花雖說外觀粗糙，但是我還是非常有成就感，我幫著奶奶搓了好多好多，隨著做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的邊緣把麻花一個個滑進鍋裡，麻花一下子就淹沒滾燙的油中，油迅速沸騰起來，滾出一個個油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著油的升溫慢慢把麻花中的水份一點點蒸發掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會浮在油麵上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見時，一個麻花就炸好了。之後把它放入盆裡晾涼。
最後一個步驟當然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴裡香脆可口、外焦裡酥、香氣十足。那感覺，那口感只有自己親自做了才能感覺到呀！
美食的春節作文 篇3
新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個訊息，心裡樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅乾、蔓越莓幹。
我首先把黃油放進不粘鍋內，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然後加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之後再依次加入乳粉、餅乾和蔓越莓幹，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完後把它們倒入模具裡，用擀麵杖壓平，再放入冰箱裡冷藏二十分鐘即可成型。最後把成型的`一大塊雪花酥切成長三釐米寬二釐米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到，在短短三十分鐘內，就可以做出這麼多美味的雪花酥。其實，有些事情並沒有那麼難，只要我們勇於嘗試並且找到了方法，再難的事情也會變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與嚮往，希望在新的一年裡，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
美食的春節作文 篇4
今年，我和媽媽一起去奶奶家過年，我們一起包餃子。
我們先活好面，發好面。接著，弄出包餃子的肉來，肉裡面放一些白菜。
一切準備就緒後，我們便開始包餃子。往年，我總是包的奇形怪狀的，可是今年，我包的'一個比一個好！
最後，奶奶把我們包的餃子下進鍋裡，撈出來香噴噴的，聞聞我都要流口水。
我問媽媽春節為啥要吃餃子？媽媽說：“古代人過年很難團圓，如果離開的人回來了，人們就包餃子吃。”我明白了，原來，人們把團團圓圓的心意放在了餃子裡。
現在的我們好幸福，每天都能吃上餃子。我們要珍惜現在的大好時光，好好學習，長大報效祖國！
