幼兒食物教學示範案例
第一篇:《說說自己喜歡吃的食物》
說說自己喜歡吃的食物
活動目標:
1、 願意說說自己喜歡吃的食物。
2、 知道不同的食物有不同的口味。
活動準備:
1、 水果若干。
2、 教學掛圖、幼兒用書《我喜歡吃的食物》。
活動重點:
願意說說自己喜歡吃的食物。
活動難點:
知道不同的食物有不同的口味。
活動過程:
1、 回憶交流:
——“想想自己最喜歡吃什麼,它是什麼味道的?”
2、 摸摸猜猜:
——“摸摸是什麼水果?為什麼?”
活動二:
香噴噴的麵包(語言、藝術)
活動目標:
1、鞏固對各種常見顏色的認識,說出它們的名稱。
3、 活動中感受色彩調和之美。
活動準備:
1、 在黃、綠、藍、白等水粉顏料內調入少許漿糊,盛在小罐裡,每個小罐內放一小勺。
2、 幼兒用書《香噴噴的麵包》.
活動重點:
鞏固對各種常見顏色的認識。
活動過程:
1、想象果醬的顏色:
教師當面包師,將“切片面包”開啟,示範做麵包:
——麵包裡?蛐┦裁垂?春貿閱?
“黃色的是什麼醬?獼猴桃醬是什麼顏色的?哪一種是草莓醬呢?”
2、幼兒操作:
將兩片“麵包”開啟,往“麵包”上塗抹果醬:任選1~2種顏料,用小勺舀少許,四散地放在麵包上塗抹,在加上白色的奶油醬後,把兩片“麵包”合攏。
烤“麵包”:用手心在“麵包”上邊轉邊說:烤麵包,烤麵包,麵包烤得噴噴香。
夾“麵包”:將麵包開啟會發現顏色已調和成美麗的淺色花紋,然後撕些彩紙想象成蔬菜、魚、肉夾進“麵包”內。
第二篇:《好吃的食物(創意說明)》
活動標題：好吃的食物
圖片：
材料呈現：彩色紙、幼兒操作包、廢舊材料、實物糖果、超市廣告畫、蔬菜的實物、照片等
過程說明：
我們將“好吃的食物”中五個小主題以不同的房屋造型組合成生活的場景，其中有“菜場”、“營養餐廳”（包括：在餐桌上）、“食品店”（包括：分果果）。
在“菜場”中我們將幼兒通過觀察，繪畫出的各種蔬菜和葷菜，按自己的分類經驗擺放成菜攤，併為每種食品標價，模擬買菜的場景。
在“營養餐廳”中我們以大廚的形式展示了黃豆可以製作成各種美味的豆製品，來激發幼兒愛吃各種豆製品的願望。並通過照片呈現牛奶的`生產流程的示意圖，讓幼兒理解牛奶是從何而來的，利用幼兒收集的各種口味的牛奶盒，體會人們不斷創新新品種，使奶製品越來越多、越來越好吃。
“在餐桌上”我們用一次性餐盤和超市廣告畫讓幼兒通過剪貼來拼做營養午餐，既能呈現幼兒園的每日營養食譜，又嘗試為自己配菜，從而讓幼兒懂得有葷有素才是更有營養的，鼓勵他們不挑食。在胡蘿蔔拼盤上，讓幼兒通過想象，將不同形狀的胡蘿蔔切片進行自由組合，創作出餐桌藝術，感受中國食品文化的深厚底蘊。
在“食品店”中，我們讓幼兒帶來了自己喜歡吃的各種糖果，並分類擺放，說說是什麼口味的，同時也呈現了幼兒自制的糖果，進行比較。收集各種趣味的糖果包裝盒，讓幼兒欣賞、觀察，從而感受自制食品包裝袋的樂趣。
教育價值：
這個主題牆的教育價值在於讓幼兒通過觀察、感受、欣賞、瞭解各種食品，知道它們都是有營養的，讓幼兒從小養成不挑食的良好習慣。同時，通過收集、比較、製作、體驗好吃的食物是要通過仔細得選購、精心得烹飪、細心得包裝，才會凸顯食物的美味，並贏得人們的喜歡。
