氨銨鹽評課稿
一、教材分析
1、教材的內容、地位和作用
《氨》選自高中第二冊教材第一章《氮族元素》的第二節。在第一冊教材中，第一章《化學反應及其能量變化》、第三章《物質的量》介紹了基本概念和基本理論，第二章《鹼金屬》、第四章《鹵素》則是使學生獲得元素化合物知識的初步感性認識，第五章《物質結構元素週期律》是將這種感性認識上升到理論高度，隨後安排的第六章《氧族元素》和第七章《碳族元素》都可看作是在物質結構理論指導下進行的學習。因此，學習《氮族元素》這一章，可以使學生進一步學習運用物質結構理論分析、研究、解決元素化合物知識的方法。
《氨》主要介紹氨的分子結構和性質，另外穿插了介紹了什麼是極性分子。從課題內容的整體安排來看，教材體現了“結構→性質→用途”的思想，並通過與學生已有知識聯絡，不斷完善和發展學生的認知結構。課題中還安排了豐富的實驗，通過驗證、探究、討論、分析等活動得出結論，因此具有鮮明的學科特色。學習本課題，可以進一步強化學生學習化學的科學方法，還可以使學生對生產生活中與氨有關的物質的性質有一定了解。
2、教學目標分析
(1)知識與技能目標
掌握氨的結構、性質以及二者之間的關係；掌握極性分子的判斷方法；訓練學生基本的實驗技能。
(2)能力目標
通過學生實驗和演示實驗，進一步培養學生動手、觀察、分析的實驗能力。
通過對氨的結構與性質關係的分析，培養學生以理論指導元素化合物知識學習的能力。
通過氨分子結構和極性的分析，培養學生類比、對比、抽象、綜合、歸納的思維能力。
(3)情感目標
通過結構與性質之間的關係，對學生進行辨證唯物主義教育，激發學生學習化學的興趣。
3、教學重點、難點
本課題重點：從氨的結構出發，分析推斷氨的性質。
本課題難點：極性分子的理解和判斷。
二、教學設計
1、教學思想
（1）認知規律
高二學生已學習過鹼金屬、鹵素、氧族、碳族等多族元素化合物知識，並已經把這些實踐上升到理論高度，因此，在本課題的教學中，運用物質結構理論，學習氨的結構和性質之間的關係，符合學生的認知規律。
（2）認知過程
通過以往的學習，高二學生已經掌握了元素化合物知識的一般學習方法，因此，在本課題的教學中，仍可沿用“結構→性質→用途”的學習方式，以適應學生的認知過程。
2、教學手段
（1）實驗
高二學生已經掌握基本實驗技能，可以設計和動手操作一些簡單的實驗，在觀察實驗現象時，既充滿好奇，又能由表及裡，從現象出發，深入思考事物的本質。所以，在教學中，完全可以充分利用這個課題中豐富的實驗素材，採取學生實驗與演示實驗相結合、驗證實驗與探究實驗相結合的方法實施實驗。
（2）多媒體
作為這個課題的難點，“分子的極性”很抽象，教師使用常規教學手段，比如藉助模型或者板演等，都需要學生有很強的空間想象能力，學生接受得很吃力，教學也就顯得枯燥死板。所以，引進多媒體手段，充分利用動畫和圖片等，把小的分子模型放大，把靜止的變成活動的，把抽象的變成可以直接感知的，從而突破教學難點。
三、教法分析
1、對比分析法
將分子結構進行分類對比，便於學生分析極性分子和非極性分子的結構特點；將氨和不同酸反應的實驗設計為對比實驗，便於學生分析氨與酸反應的本質。
2、實驗探究法
通過教師的演示，學生的動手操作，觀察分析實驗現象，探究氨的性質。
3、多媒體輔助法
合理、恰當地運用先進教學手段，將靜態事物動態化，將抽象事物直觀化，以突破教學難點。
4、演繹推理法
運用已有氧化還原反應的知識，通過邏輯演繹，推導氨的還原性。
5、講解法
四、學法指導
聯合國教科文組織報告——《學會生存——教育世界的今天和明天》振聾發聵的發出警告：明天的文盲將不是目不識丁的人，而是不知道如何學習的人。因此，重視學法指導，教會學生如何學習，培養學生具有終身學習的基礎知識、基本技能和方法等，應當成為教學過程中致力追求的一個目標。
結合本課題的內容，教師可以從以下幾個方面指導學生進行學習：
1、指導學生利用生活素材，提煉總結氨的物化性質。
2、緊緊抓住事物內部的'因果關係，由“果”導“因”或由“因”推“果”。如抓住“氨易溶於水”（果）探求“氨的結構”（因），或根據“氮元素的化合價”（因）推測“氨具有還原性”（果）。
3、指導學生用類比、對比等思維方法，使新知識與已有知識發生聯絡，以增進對新知識的理解。如將“分子的極性”與“鍵的極性”進行類比，將“極性分子”與“非極性分子”進行對比等。
4、引導學生變正向思維為逆向思維，達到對知識的深層理解和運用。如在分析氨為極性分子後，及時引導學生思考：“如果AB3型分子為非極性分子，它可能的空間結構是什麼呢？”
五、教學過程
設計思想：知識為載體，思維為主線，能力為目標，設疑探索，實驗貫穿，整個教學程式中注重師生互動。
共分為五個環節：
匯入新課
新課教學
鞏固練習
課後研究
第一個環節：匯入新課
為了激發學生的興趣，同時提供生活素材，使學生從中提煉出氨的物化性質，採用一段新聞視訊匯入新課。這段新聞介紹了本地處置一起液氨洩漏事故的經過。（見圖1）
另外，還可從這段新聞中擷取一些能夠體現氨的物理性質的圖片，放在下面的教學環節中使用。（見圖2）
（圖1） （圖2）
第二個環節：新課教學
為了使“結構→性質→用途”的學習線索更明確，把本課題的知識內容分解成以下四個模組。
溶解性
氨水
結構
鹼性
銨鹽
還原性
硝酸
結 構…………… 性 質 ………… 用 途
（1）結構 ——運用多媒體 突破難點
學生在新聞中瞭解到氨易溶於水，很自然想到：為什麼呢？這就需要先學習氨的結構。從氮的原子結構和氨的分子組成入手，使用球棍模型，分析氨的分子結構。
氨是三角錐形結構，為什麼就易溶於水呢？這就需要進一步學習什麼是極性分子。這裡是教學的難點，為了突破教學瓶頸，使用多媒體。
先展示分子模型的圖片，通過類比、對比的分析方法，使學生理解什麼是極性分子，並能夠根據已知分子結構進行判斷（見圖3）。然後使用ACDLABS/3D viewer軟體繪製分子結構的三維動畫，引導學生運用逆向思維，思考“AB3、AB4 型分子如為非極性分子，它們可能的結構”，從而達到對知識的深層理解和運用。（見圖4）
（圖3） （圖4）
在這裡，多媒體手段的應用既激發了學生探究的興趣，又培養了學生由現象抽象出事物共同屬性的能力。分組討論這種形式可使學生髮揮群智群力，在精心設定的問題臺階的幫助下，順利突破本課題的教學難點。
（2）溶解性 ——驗證性分組實驗
學習了分子的極性後，由相似相溶規律，很容易解釋氨為什麼易溶於水。當然，教師還應向學生說明，氨易溶於水，還有其他方面的原因，為以後學習氫鍵埋下伏筆。
氨易溶於水，能否在課堂上通過簡單實驗進行驗證呢？由學生設計實驗，並分組完成噴泉實驗。
通過實驗中觀察到的現象，小結氨的物理性質，並講解氨水的有關問題。剛才新聞中擷取的圖片應用於此。
（3）鹼性 ——探究性對比實驗
氨溶於水呈鹼性，氨能不能與酸反應，答案就很明顯了。這個模組中的演示實驗是在課本的基礎上進行了一定改進。一是改進了操作方法，使用集氣瓶，使現象更集中，更易於觀察；二是增加了實驗內容，先後使用難揮發性和易揮發性酸與氨氣反應，形成對比實驗，便於學生進行探究性思考。（見圖5）
（4）還原性 ——補充演示實驗
氨還有沒有其他性質呢？學生從化合價入手，猜想氨有還原性。學生的猜想對不對呢？補充兩個演示實驗進行驗證。
一是氨與氯氣的作用，將一瓶氯氣倒扣在滴有濃氨水的集氣瓶上，出現了大量白煙。
二是氨的催化氧化。使用氧化鉻作催化劑，先用酒精燈對催化劑進行預熱，同時緩慢鼓入空氣，待催化劑紅熱後，撤走酒精燈，加快鼓入空氣。這時可以看到，隨著空氣鼓入的節奏，催化劑出現了一亮一暗的現象，並且，集氣瓶中出現了紅棕色氣體。（見圖6）
（圖5） （圖6）
第三個環節 課堂小結
及時進行課堂小結，再次突出“結構決定性質，性質決定用途”的學習線索，對學生進行學法指導。
第四個環節 鞏固練習
使用課後習題，進行知識的鞏固。
第五個環節 課後研究
分為三個方面：
1、實驗探究
2、網上尋寶
3、身邊的化學
六、板書設計
