行將消失的木刻藝術
上了年紀的寧波人，講到誰家的兄弟姐妹長相酷似時，會用一句“活脫脫像印糕版印出來一樣”的寧波老話來形容。印糕版，舊時寧波人逢年過節農閒時光自家用來製作印糕的木模板。通常的印糕版，長約一手，二三指寬，上面有幾個凹進去的印模。花樣多來自勞動和生活中常見的花鳥瓜果、牛羊雞鵝、胖娃、鯉魚等，也有福、祿、壽、喜等吉祥字。因為木頭時間一長容易腐朽，不易儲存，所以流傳至今的印糕版大多數源自晚清、民國時期和解放前後。
印糕版可根據主人的喜好去定做或請來師傅家裡做。這種師傅中的高手，可稱為民間雕刻藝術家，寥寥數刀便能刻出各種各樣的形狀和惟妙惟肖的花樣來，花卉果實概括為圖案形紋樣，動物誇張變形，如豬刻成球狀，拱嘴朝天，煞是有趣，極符合鄉間百姓的審美趣味。製做印糕，是女人們的事，大多是左鄰右舍合起來做，一來拿攏來的印糕版多，花樣豐富;二來，人多鬧猛。將五穀雜糧磨成粉，拌入蜜糖桂花等作料，糅合後，在印模中一一撳實、刮平，然後將印糕版翻過來拍打幾下。“微型浮雕”就從印模中脫穎而出。一排排擺在蒸架上，擱在灶房火生得旺旺的火缸上蒸烘。在散發著煙火味的香甜中，女人們邊觀賞，邊品嚐，其樂融融。小孩子們會去挑來好看的印糕往嘴裡塞，還要把衣兜裝得鼓鼓的。不管是誰家的，都不會計較。
在木製印糕版的鼎盛時期，家家戶戶做糕點不僅僅是純粹食用，更多是為了各色各樣的民俗活動，例如喜事、喪事、祭祀、踏青，或是逢年過節。不同場合都有它應景的木糕版，譬如栩栩如生的元寶，是用來求財的;枝開葉散的樹形木糕版用以象徵多子多福;還有豬頭形狀的印糕版，做出來的糰子替代真豬頭用作祭祀，等等。時至今日，木製印糕版已經歷了上千年曆史，現在的印糕版，不管是木頭還是塑料、不鏽鋼，早已單純地淪落為一種工具，至於做出來的糕餅上會有什麼花樣或字樣，已經不那麼重要了。
這種傳統純手工工具即將悄悄隱退江湖，取而代之的是塑料和金屬製成的印糕模。而有一個杭州人，決心在這種“飄香的木刻藝術”即將消逝之前，為它寫一本“正史”。人民美術出版社中國傳統手工藝文化書系中的楊光宇新著《中國傳統印糕版》行將為我們揭開印糕版這個在中國存在千年以上的`古老手器物的神祕面紗。
要給印糕版寫一本“正史”，這是楊光宇老師想了整整一年多的主意。楊光宇先生是杭州師範大學美術學院現代美術館負責人，是一位出色的書畫家，長期從事工藝美術創作、教學與理論研究。“據我所知，至今為止全國還沒有一個人對傳統木製印糕版專門寫過專著，我決心要做這第一個人”。快60歲的他，因為職業關係，對傳統原生態的東西一直很感興趣。從第一塊五味和月餅模開始，一發不可收拾，至今楊老師收藏了800多塊木製印糕版，花了近10萬元錢。在楊老師收藏之中，最早的一塊出自明代，刻的是一個穿華服的官員，寓意“節節高升”，距今已有300多年曆史。楊老師對印糕版也不是照單全收，花樣過於簡單的不要，重複收藏的也不要，所以這800來塊印糕版，塊塊都能講出一個故事來。
印糕版裡有著豐富的並且漸行漸遠的民俗文化，傾注了千年來樸實的中國百姓對美好生活的嚮往和憧憬，印糕版的來歷、工藝與種類、紋飾及寓意及其收藏研究在這本書中都有詳細的闡述。什麼時候這種精緻的古老的吃的藝術能重新回到我們生活中來呢?在新的時代下，繼續迸射出璀璨的光芒，或許這也是楊老師撰寫此書最大的心願了。或許在未來的某一天，這種飄香的木刻藝術會從人們的視野中完全消失，但是我想它曾經帶給我們的香甜喜悅會一直縈繞在我們的心頭。
