雀巢咖啡雞根

食材

雞翅根 5把

生菜 少許

雀巢咖啡粉 適量

玉米粉 少許

鹽 少許

雞精粉 少許

蜂蜜 1湯匙

白糖 少許

方法/步驟

1 簡簡單單的材料圖。

2 雞根加入鹽，雞精粉，玉米粉拌勻醃1,2個小時或過夜。

3 鍋中燒熱適量的油，下雞根煎至2面微焦黃。

4 倒掉鍋中油，下水蓋過雞根2/3處。

5 水滾後放下雀巢咖啡粉，少許糖，蓋蓋子轉小火燜至水快收幹，加人1湯匙的蜂蜜拌均勻至汁幹即可起鍋，

6 有著濃濃咖啡香味的雞根。

注意事項

1)不放醬油，因為醬油味會把咖啡味給掩蓋而嗅不到咖啡香味。 2)咖啡也不可放太多，以免會苦。