清炒萵苣的做法

第一步

先用料酒、鹽、味精、胡椒將排骨醃製好備用。

第二步

再將土豆和萵苣切成塊狀。

第三步

準備好蒜、姜、幹辣椒、八角等調料。

第四步

熱鍋下油，將調料炒香，再倒入排骨爆炒。

第五步

倒入豆瓣醬炒香。

第六步

加入適量白開水。

第七步

待水開後，加入土豆和萵苣。

第八步

待所有菜燒熟後，加少許鹽和味精調味。準備起鍋，最後在上面淋上一層辣椒油就可以了。