香噴噴的蘋果派做法步驟

蘋果派的做法步驟

1. 麵粉倒入盆中，用溫水和麵，揉成麵糰，把蘋果洗淨去皮去核，切小丁備用

2. 蘋果放鍋中，加入白糖把蘋果醃製一下，1個蘋果放2勺白糖即可。開小火熬製蘋果至半軟，加入水澱粉攪拌，熬至粘稠。

3. 案板上灑少許麵粉，把麵糰放上去，麵糰揉光滑，用擀麵杖擀成長方形的樣子，黃油溶化，抹在派皮中間，將派皮向中間對摺，邊緣處壓緊。

4. 將派皮切成餛飩大小的長方形面片，取一張派片，用勺子把陷放在派皮正中央，對摺，其餘三邊捏緊，一個小蘋果派就做好啦。依次做完所有的蘋果派，在派的表面刷好黃油。

5. 鍋燒熱，放入適量的油，炸至蘋果派兩年金黃就可以撈出來了，瀝油，晾一會兒就可以吃了。