滷大閘蟹的做法

導語：大閘蟹的.做法各式各樣，可以製作成清蒸大閘蟹、木瓜燉大閘蟹、啤酒大閘蟹等。對於不同的大閘蟹，所需要的食材也不一樣，做法也不一樣，下面由小編為您介紹滷大閘蟹的做法，一起來看看吧。

使用的廚具：蒸鍋

食材明細：大閘蟹10只，蔥姜適量，啤酒1瓶，五香口味，

滷汁大閘蟹的做法步驟：

1、大閘蟹洗淨放蒸架，鍋裡倒入啤酒，蔥姜也一起下鍋

2

蒸20-25分鐘，螃蟹熟了，取出晾涼

3、取個大點的盆，碼好螃蟹，澆入香糟滷

4、螃蟹浸在滷汁裡，8個小時後取出直接食用，味道棒極了