祛痘的小竅門3條

祛痘的小竅門一

清熱解毒綠豆湯

菜譜簡介

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。但體質虛寒的人不能頻繁飲用。

材料

綠豆，白糖。

做法

1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、鍋裡倒入清水，綠豆與清水的比例;1:10。大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。

3、把煮好的綠豆湯盛到碗裡，調入適量的白糖，放涼後即可食用。

小訣竅

1、煮綠豆湯不少人會把綠豆皮撇出來扔掉，這樣做實在可惜。綠豆皮，性寒味甘，能解熱毒，它的`清熱解毒功效比綠豆仁強。綠豆皮裡還含有大量抗氧化成分，如類黃酮等。煮沸時間不宜過長，煮沸3～5分鐘，以清澈綠湯為佳。

2、避免用鐵鍋煮，因為綠豆中的類黃酮與金屬離子發生反應，會干擾綠豆的抗氧化能力及食療功效，並且湯汁變色。

3、熟爛的綠豆湯功效跟綠豆水不同，它能健脾祛溼，也是非常適合夏季的飲品。

祛痘的小竅門二

清熱排毒烏骨雞湯

材料

烏骨雞1/2只，新鮮山藥600公克，蓮子1兩，仙草幹1兩，紅棗5顆

做法

(1)仙草洗乾淨，山藥削皮洗淨並切塊，蓮子用水泡軟備用。

(2)烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水?_洗去血水及油，剁塊備用。

(3)鍋中加2000cc的水煮開，放入仙草幹用小火熬2~3小時，取出仙草幹丟棄，並將仙草汁過濾去渣。

(4)將烏骨雞、新鮮山藥、蓮子、紅棗放入仙草汁中用小火煮1小時即可。(可依個人喜好加少許鹽及酒調味)。

祛痘的小竅門三

清熱解毒-馬齒莧綠豆湯

菜譜簡介

清熱解毒，止痢。適用於痢疾，症見腹痛，裡急後重，膿血便等。

材料

鮮馬齒莧120克(幹品30克)，綠豆50克

做法

1、馬齒莧、綠豆洗淨;

2、一起置鍋內，加水適量，文火煮，豆爛後即可食用。