元宵節做湯圓的作文
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元宵節做湯圓的作文1
今天是元宵節，家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做，我在一旁看著吃現成的。今天我決心試一試，讓媽媽享一次現成福。
媽媽聽啦很高興，為我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉裡倒進一點水，然後用手摻和。可是水太少，摻和來摻和去，就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和。可這回水又放多啦，盆裡的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成，我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說：“做事要有耐心。再試著加點乾粉，慢慢來。”於是，我按媽媽的指點，邊加乾粉邊揉搓，終於把粉團揉成啦。
開始做湯口啦。心想，這回要容易多啦，搓圓粉球誰不會做！我抓起一小糰粉，捏成半圈，把餡放進去，輕輕合上口，用手搓起來。誰知用力太猛，粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開，重新把粉捏成半圈，放上餡再搓。由於不取用力，搓啦半天，粉團也沒搓固，還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓，好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤裡，看見它中間大兩頭小的怪樣子，我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我：“搓湯固的時候，用力要均勻，兩隻手要合起來，不能仲得太直。”我照媽媽的指點調整啦姿勢和力度，結果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下，我高興極啦，不一會就做啦滿滿一大盤。
看著盤裡又白又圈的湯因，心裡真高興。我終於在媽媽的指導下學會做湯圈啦，從原來只知吃不會做，變成啦一個會做會吃的人。同時，通過這個“第一次”，也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧，掌握規律，有親自實踐，反覆練習，並不斷總結、改進，才能達到目的。
元宵節做湯圓的作文2
正月十五，是一年裡的第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，所以，大家都歡聚在一起，吃湯圓，賞月亮，放煙花，看花燈，猜燈謎。
今天，我們在外婆家過元宵節。下午，外婆準備做湯圓，我高興地提出幫忙，外婆先讓我去洗乾淨手，然後，我就坐在桌子邊，看她開啟一袋糯米粉，倒在臉盆裡，又在中間挖了個洞，倒一點溫水，就揉了起來，一邊揉一邊說：“這和麵既不能太乾，也不能太稀，太乾，到時候做的`湯圓會裂開，太稀，就還要往裡加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽著，看著，一會兒，就差不多好了，我的手癢了起來，我讓外婆給我試試，她把臉盆端到我面前，我學著外婆的樣，揉啊揉，有點像在搓衣板上搓衣服，軟軟的，很好玩，外婆還表揚我了。然後，外婆拿了一團面搓成長條，再一小塊一小塊掰下，拿起一塊，放在手心，揉成一個圓形，往裡面放了肉餡，再把口子慢慢捏攏，再搓圓，一個湯圓就做好了。我也學著做起來，可是，那個肉很不聽話，老要跑出來，所以，我就在外面又給它貼了一層糯米粉，這下，我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”，玩了一會兒，我就不太有耐心了，後來由於不聽外婆勸告，我被剝奪了做湯圓的權利，最終，被分得一堆面，做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西，有虎、兔、叮噹貓……
晚上，煮湯圓咯，“巨無霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是蓋的，大，真大，咬了好幾口，才咬到一滴點的肉，真苦了愛吃肉的我，以後，還是要好好聽大人話的，不管怎樣，這個元宵節我還是過得很快樂的。
元宵節做湯圓的作文3
每年春節元宵的那一天，我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的，白白的，吃在嘴裡糯糯的，甜甜的，因為裡面包啦黑芝麻做的餡，所以吃的時候更覺得香甜。
我想，湯圓這麼好吃，我也來學著做幾個。於是，我學著外公的樣子，先取啦一小團已經和好啦的糯米粉，把它捏成一個小碗的樣子，再放進去一個事先搓好啦的黑芝麻餡，然後把糯米粉小碗的碗口給捏起來，最後放在兩隻手心裡輕輕的搓圓，一個湯圓就做成功啦。我一口氣做啦一二三四五六七八九，一共是九個，就混在外公做的湯圓中一起下啦鍋。我真有點急的等著吃湯圓呢，一會兒，外公說，撐船啦，撐船啦。我一看原來有兩個湯圓在燒滾的時候破啦，黑芝麻餡漏啦出來。我想，這一定是我做的那九個中的兩個，外公做的湯糰從來都是不會破的，燒湯圓的水永遠都是清清的。外公鼓勵我說，第一次做湯圓就有這麼多都是好的，很不錯！下一次一定會做得更好，真的很不錯！我一邊吃著自己第一次做的湯圓，一邊用調羹攪著碗裡有點黑乎乎的湯水。
忽然，我想起啦《我和小姐姐克拉拉）一書裡的“理髮師”那一篇中，小姐姐第一次理髮把弟弟的頭髮剪得“像翻耕過的草地似的”，最後還讓弟弟“一個人面對著鏡子裡的禿頭髮呆”。第一次，也是第一次，我忍不住笑出聲來。
元宵節做湯圓的作文4
今天我做完作業，媽媽剛好買回啦一些湯圓，我便爭著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終於答應啦。
說幹就幹，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉啦，水當然開不啦”。媽媽探進頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書啦。也不知過啦多長時間，“哎呀，我的水！”，等我衝到廚房，鍋裡的水都快燒乾啦，沒辦法，我只好又加啦點水，繼續燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等啦好久，水燒開啦。我把湯圓“譁”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時洩氣啦。不過，那些湯圓倒挺結實的，只破啦幾個。“沒辦法，聽天由命吧”。我嘆啦口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把湯圓推開，可是那些不爭氣的湯圓卻一個個“列開”啦肚皮。
水開啦，我把火調小，又加啦些冷水。湯圓裡的餡全露啦出來，成啦一鍋黑水。沒辦法，乾脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成啦。
“媽媽，開飯啦”。媽媽看見我的“傑作”，笑得前俯後仰，而我卻覺得它們有獨特的味道。
通過這次煮湯圓，我認識到我的動手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續努力，就一定能煮出好吃的湯圓。
元宵節做湯圓的作文5
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。正月十五元宵節快到啦，今天，我和媽媽準備一起動手包湯圓。
湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的小球，看起來可愛極啦。
中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞啦！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗乾淨，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和麵，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎麼米粉都沾我手上啦，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆裡加一些麵粉，終於把手拔開啦。下一步，我們又要開始揉麵啦。我掄起啦袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好啦。
第三步最重要，關係到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩重，一口氣就搓啦十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那麼容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將擀好的麵糰抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小麵糰變成啦一個球，我成功啦！我再放上幾粒花生放手裡搓，一分鐘後，一個花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續包啦好幾個，還做啦一個花朵造型的湯圓。
最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透啦。
今晚，我吃啦很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多啦，回味無窮。
