【精品】臘八節作文彙編5篇

在日常學習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的臘八節作文5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的面裡溢位來的。提起臘八面，現代都市裡的人恐怕很少知道，拂去的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……

在我家鄉，臘月裡最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然後佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。

做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麵是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麵糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麵粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裡，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若是再往碗裡滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更是會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完了之後意猶未盡。

東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裡有著很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。

母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴裡還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我。

哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”

聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裡瀰漫開來，母親便開始喊我們起床。

當我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裡時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的`聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裡的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裡，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。

母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裡的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裡，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊！

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裡再吃她做的一碗“臘八粥”喲！

一年一度的臘八節又到了。在中國民間的節日中，臘八節雖不及春節、中秋、端午、重陽等那樣熱鬧隆重，但由於歷史悠久，傳說動人，還是頗有影響的。

臘八節本是佛教的節日。據印度佛經記載，釋迦牟尼在成佛之前，曾經出家修道，但是經過了六年的苦行生活，他仍然沒有能在精神上擺脫對人生的各種苦惱。這時他已經飢餓疲憊到了極點，幸好有一個牧女給他送來了乳糜（奶粥）使他恢復了體力。然後他又到河中沐浴，洗去了身上的汙垢，最後在菩提樹下靜思七日七夜，終於覺悟成佛。於是佛教便把這一天作為"成道節"來紀念。印度佛教傳入中國後，中國佛教徒認為釋迦牟尼成佛是在十二月（即臘月）初八，遂以"臘八"為成道節。古時候，每逢這一天，各寺院都要誦經紀念，並且仿效牧女獻乳糜事，以各種香谷、果實煮粥供佛，稱為"臘八粥"。

後來隨著時間的推移，這一習俗便從寺院擴充套件到民間。據《東京夢華錄）記載，在北宋時期，這一天各寺院都要作浴佛會，還要煮七實五味粥供佛並贈施主。是日民間各家亦將果子雜料煮粥而食。

明朝時，皇帝在這一天要向文武百官賞賜宮內煮的臘八粥，其用料自然十分講究。到了清朝，這一風俗更為盛行，不僅家家煮臘八粥，而且有錢人家還用果料做成各色禽蟲來裝點粥面，相互贈送。清朝慣例，自乾隆年間開始，皇帝賜給文武百官的臘八粥，都是在雍和宮煮成的。雍和宮內有一口直徑約兩米、深一米半的大銅鍋，是專為煮粥用的。

當年雍和宮總共要煮六鍋臘八粥：前三鍋供佛和獻給皇家及王公大臣們享用，所以粥料特別精美，還要添放奶油、羊肉丁等；第四、五鍋是送給百官及眾喇嘛吃的。第六鍋是施捨給老百姓的，質量自然就差多了。據說這口熬粥的大銅鍋現在還儲存在雍和宮前院的西鼓樓旁，也可以算是一件文物了。

臘八粥的原料，可多可少：小戶人家用大米、小米、江米（即糯米）、紅小豆、豇豆、紅棗熬一鍋粥，頗為甜香可口。昔日豪門大戶若熬臘八粥，講究起來，可就無盡無休了。

除上述幾種普通糧食以外，還要增添珍珠米、薏仁米、菱角皮、赤豆、綠豆、豌豆、芸豆、蓮子、花生仁、松子仁、棒子仁、核桃仁、白果、栗子、桂元肉。荔枝肉、紅棗金絲蜜棗、青梅、瓜條、橘餅、金糕條、梨乾、桃脯、蘋果脯、蜜餞溫樸、蜜餞海棠，再加上瓜子仁、青紅絲，紅白糖等等，加上外用果料幾乎上百種之多。

每逢臘八節，民間除煮臘八粥外，還有泡臘八蒜、釀臘八酒等習俗。臘八蒜是將蒜頭去皮後泡在米醋內，月餘後蒜呈淺綠色，味道鮮美，說是食後可驅疾病，避瘟邪。臘八酒，是臘八節用糯米釀製的酒，越年後酒呈暗紅色，晶瑩透亮，點滴成絲，酒味濃郁，飲後脣齒留香。可惜這種民間釀製的酒，一般數量不多，僅供家用，市場上很難買到。

佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。

在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。

迎面而來的是陣陣涼爽的輕風，映入眼簾的是銅陵永泉的士兵——威風凜凜的峻山。這次我去了美輪美奐、古色古香的農莊，去那裡踏年採風。

走過一條小徑，就看到了一個蘊含豐富徽派建築的亭子，穿過這個亭兒，就來到遊玩正地。最引起我注意的是那個掛滿紅燈籠的樹。高高的，紅豔豔的。但不過一會兒，引起我注意的是那陣陣香味，是從一窩擁擠的人群中飄散而來，是臘八粥。我舀了一碗，嚐了一口，甜甜的、濃濃的，有說不出的好吃。裡頭有些米、有栗子，還有各種材料，構成了這美味佳餚。吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。每逢農曆十二月初八，中國民間流傳著吃臘八粥的風俗。

不僅有臘八粥，還有各種各樣的舌尖美食：米粉粑粑，生薑，麻酥糖，年糕……它們都非常美味。

別被美食饞暈了，這兒可不止這些東西。微波粼粼的小溪前，高大挺拔的樹後，有一排徽派建築。這兒的建築，就好似承德的避暑山莊。手拎一袋銅錢，就像穿越到古代。房樑邊的四個角，向上微微翹起，有細數精緻的紋理。房頂上，豎起兩個挺拔的角兒，好似展翅欲飛的雄鷹。

身後黑白相間的磚瓦，映著河面上盪漾的波紋，真是“青山綠水，白草紅葉黃花”。

臘八，美好新年的開始！