幼兒園主題教案：端午節
一、設計思考
端午節是我們中華民族的傳統節日，設計並組織有關端午節的主題教育活動，是為了讓幼兒更好地瞭解端午節，感受端午節豐富的文化內涵，激發初步的愛國主義情感，豐富以下主要經驗：①農曆五月初五是端午節，端午節也是一家人團聚的日子。②端午節有吃五黃、掛五端以驅毒避蟲的習俗。“五黃”指黃豆做的粽子、鹹鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。③端午節有賽龍舟的習俗。④端午節有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。⑤端午節有許多傳說、故事、兒歌，如：有關屈原的傳說等。
二、主題活動目標
年齡段
主要目標
大班
(1)知道農曆五月初五是端午節，進一步瞭解端午節的來歷及風俗習慣，
如：賽龍舟、掛五端、吃五黃、佩香包等；
(2)積極參與調查、交流、製作、討論等活動，用多種方式表達自己對節
日的經驗與感受，不斷豐富主題教育環境；
(3)具有較強的集體意識，體驗與同伴及弟弟、妹妹們齊心協力迎接挑戰
的快樂
三、主題活動實施概況
年齡段
序號
活動內容
主要涉及領域
組織形式
大班
1我知道的端午節
語言、社會
集體
2包粽子
藝術
集體
3自制香包
藝術
分組
4摺紙粽
藝術
分組區域
5熱鬧的賽龍舟
語言、社會
集體
6龍舟競賽
健康、社會
集體
7一起過端午
綜合
大帶小活動
四、主題活動環境創設及資源利用
環境創設
(1)園內大廳佈置“賽龍舟”的場景；
(2)班級中陳列幼兒收集的與端午節有關的物品，懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等；
(3)各班以端午節為主題更換主題牆飾，展示幼兒參與端午節活動的全過程及在活動過程中的發現、收穫與體驗：①中、大班可以以“我的調查”、“我的發現”等為標題展示幼兒端午節活動進展情況，如：有關端午的問題以及對端午的傳說與習俗方面的調查資料等；②小班則可以以“我們在端午節裡”為題展出幼兒的活動情況；
(4)區域中提供與主題相關的操作材料，如：①圖書角：提供有關端午節的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀；②體育角：提供“賽龍舟”遊戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等，供幼兒遊戲；③動手區：中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網，小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。
(5)家長園地：介紹主題活動中須請家長配合的內容、主題活動進展情況等資源利用。
(1)請家長協助幼兒進行相關資料的調查及收集，豐富幼兒的相關經驗；
(2)請家長來園參加活動，和老師、幼兒共同感受節日做做、玩玩、嚐嚐的快樂；
(3)在本地組織“賽龍舟”活動時，組織師幼前往參觀並攝像
五、主要教育活動方案
(三)大班
活動一：我知道的端午節
主要涉及領域：語言、社會
活動目標：
1．通過調查、交流、討論等形式，進一步瞭解端午節的來歷及風俗習慣，豐富相關經驗。
2．能積極、大膽地與同伴進行交流和討論。
3．知道屈原是偉大的愛國詩人，進一步培養愛國主義的'情感。
活動準備：
幼兒進行過端午節的調查。
活動建議：
1．活動前，根據幼兒的問題設計、製作有關端午節經驗的調查表，鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。
2．活動中，鼓勵幼兒根據自己的調查資料，互相交流、分享有關端午節的經驗。
3．教師與幼兒共同將所蒐集的資料進行分類展示。
活動二：包粽子
主要涉及領域：藝術
活動目標：
1．在熟悉包粽子過程的基礎上，嘗試創編洗葉、裝米、壓米、扎線等包粽子動作，並隨音樂合拍地進行表演。
2．能根據音樂節奏及旋律等變化，匹配相應動作。
活動準備：
1．音樂磁帶。
2．幼兒觀察過包粽子，瞭解包粽子的過程。
活動過程：
1．欣賞音樂，感受音樂旋律，激發創編興趣。
(1)欣賞音樂，感受音樂旋律。
★指導語：聽了這段音樂有什麼感覺？你想幹什麼？
(2)隨著音樂自由地表現包粽子的過程。
★指導語：這段音樂表現了包粽子的過程，怎麼包呢？我們聽著音樂試著做一做。
2．遷移包粽子經驗，嘗試創編洗葉、裝米、壓米、扎線等包粽子動作。
★指導語：包粽子要先做什麼？再做什麼？用什麼動作表現洗葉？用什麼動作表現裝米？
3．嘗試隨音樂合拍地表演包粽子。
(1)聽音樂自由匹配動作。
(2)交流隨音樂表演時的經驗與問題，討論解決問題的方法。(引導幼兒根據音樂節奏及旋律等變化匹配動作。)
(3)聽音樂，完整進行表演。
活動三：自制香包
主要涉及領域：藝術
活動目標：
1．知道端午節有掛香包的習俗，初步瞭解香包的功用及製作材料。
2．嘗試用針縫的方法制作香包，感受自制香包的快樂。
3．知道與小朋友保持合適的距離，注意用針的安全。
活動準備：
1．製作香包所需的材料(艾草、乾花、針、線等)。
2．幼兒已有刺繡經驗。
3．民間音樂的磁帶。
活動過程：
1．觀察香包，瞭解掛香包的用途，激發自制香包的興趣。
★指導語：什麼叫香包？端午節人們為什麼要掛香包？
2．討論、探索製作香包的方法及注意事項。
(1)研究製作香包的方法步驟。
★指導語：做香包需要哪些材料？怎樣使用這些材料來做香包？
(2)討論做香包的注意事項。
★指導語：做香包的時候要注意些什麼？
3．在音樂聲中，嘗試自制香包。
4．把做好的香包掛在胸前，互相觀賞，體驗自制香包的快樂。
活動四：摺紙粽
主要涉及領域：藝術
活動目標：
1．探索摺紙粽的方法，嘗試用長條紙通過反覆摺疊的方法制作粽子。
2．在共同佈置環境的過程中體驗成功的快樂，感受濃濃的節日氛圍。
活動準備：
1．各色長條紙若干。
2．已經摺好的大紙粽。
3．摺紙粽步驟圖。
活動過程：
1．觀察大紙粽，激發摺紙粽的興趣。
2．探索摺紙粽的方法。
(1)猜測紙粽的製作方法。
(2)展開紙粽，觀察摺痕，討論摺紙粽的方法。
(3)藉助步驟圖，整理摺紙粽的經驗。
3．摺疊紙粽。(引導幼兒在遇到困難時，通過看圖示、觀察小朋友製作等方法來幫助解決問題。)
4．將幼兒製作的紙粽用針、線串在一起，佈置環境，體驗成功的快樂。
活動五：熱鬧的賽龍舟
主要涉及領域：語言、社會
活動目標：
1．知道賽龍舟是端午節的一種習俗活動，感受龍舟競賽齊心協力、相互競爭的緊張、熱烈氛圍。
2．大膽地用語言講述賽龍舟的精彩場面，表達自己的心情和感受。
活動準備：
1．幼兒觀看過賽龍舟的精彩場面。
2．賽龍舟活動的錄影。
活動過程：
1．自由結伴交流賽龍舟的情景。
★指導語：你們看過賽龍舟嗎？請小朋友們互相說一說自己看到的情景。
2．觀看賽龍舟的錄影，講述賽龍舟的精彩場面。
(1)觀看賽龍舟錄影，感受龍舟競賽齊心協力、相互競爭的緊張、熱烈氣氛。
★指導語：看了這段錄影，你有什麼感覺？
(2)觀看錄影片段，講述參加賽龍舟時人們的動作、表情。
★指導語：人們是怎麼賽龍舟的？他們的姿勢、動作、表情是怎樣的？
(3)觀看錄影片段，講述兩岸觀眾吶喊助威的熱烈場面。
★指導語：現場的觀眾是怎樣為選手們加油的？
(4)交流自己的心情與感受。
★指導語：看到這樣的場面，你的心情怎麼樣？你覺得怎樣才能在賽龍舟中取得好成績？
3．拓展講述，瞭解賽龍舟已由傳統民俗活動逐步變成國際性的體育文化活動。
★指導語：你還在哪裡看到過賽龍舟？為什麼世界各地的人們都喜歡賽龍舟？
活動六：龍舟競賽
主要涉及領域：健康、社會
活動目標：
1．探索用身體的不同部位著地並能與同伴共同使“龍舟”向前移動的方法。
2．體驗多人用身體組成“龍舟”進行遊戲的快樂，感受團結、協作的重要性。
活動準備：
觀看過賽龍舟的場面。
活動過程：
1．回憶賽龍舟場面，激發活動興趣。
2．探索多人組成“龍舟”，用身體的不同部位使“龍舟”向前移動的方法。
(1)探索兩人結伴組成“龍舟”前進的方法。
①自由探索兩人組成“龍舟”前進的方法。
②交流經驗，討論兩人合作組成“龍舟”，用身體的不同部位使“龍舟”向前移動的方法。
③嘗試用不同的方法使“龍舟”前進。
(2)探索多人合作組成“龍舟”前進的方法。
①遷移兩人合作經驗，嘗試多人合作組成龍舟前進。
②交流經驗，討論使“龍舟”加快速度前進的方法。
③再次嘗試，體驗協調一致的重要性。
3．遊戲：《賽龍舟》。
活動七：一起過端午
主要涉及領域：綜合
活動目標：
1．通過知識競賽、趣味遊戲、品嚐美食等活動，進一步豐富端午節的相關經驗。
2．在“大帶小”活動中，增進關心弟弟、妹妹的情感，體驗與弟弟、妹妹共度節日的快樂。
活動準備：
1．師幼共同蒐集端午節的資料並佈置環境。
2．師幼共同準備端午知識競答題、龍舟拼圖、端午食品頭飾等。
3．師幼共同準備才藝展示節目。
4．端午美食。
活動建議：
1．出示粽子，引出端午節的話題。
2．大班、小班幼兒混合編成以端午食品命名的5～6組，交代活動規則和要求。
3．才藝展示及遊藝競賽活動。
(1)情境表演：《端午節的傳說》。
(2)以新編小組為單位開展知識競答：①端午還有哪些名稱？②端午節有哪些習俗？
③為什麼在端午節要吃粽子？為了紀念誰？④端午節掛“五端”，是哪“五端”？⑤端午節吃“五黃”，是哪“五黃”？⑥端午節，人們為什麼給小孩子帶五色香囊？
(3)以小組為單位，開展遊戲活動(如：包紙粽子比賽、拼龍舟競賽等)。
(4)幼兒才藝表演活動。
4．“大帶小”端午美食品嚐活動。
六、資料連結
1．知識資料。
農曆五月初五是中華民族的傳統節日——端午節，古稱“重五”，與九月九日稱“重九”之意相同，又稱“端五”、“端陽”。此外，端午節還有許多別稱，如：午日節、五月節、浴蘭節、女兒節、詩人節、艾節、夏節、龍日等。
關於端午節的由來，說法甚多，如：紀念屈原說，紀念伍子胥說，紀念曹娥說，起於三代夏至節說，惡月惡日驅避說，吳月民族圖騰祭說等。其中，最為人們所知曉的一段傳說，是為了紀念2000多年前投江而死的我國偉大詩人屈原。
端午節，民間有賽龍舟、吃粽子、吃五黃(雄黃酒、黃魚、黃瓜、黃鱔、黃豆芽)、掛五端(菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花)、佩香囊等習俗。在民俗文化領域，人們常把賽龍舟和吃粽子等與紀念屈原聯絡在一二起。古時，五月五日又稱為“惡月惡日”，吃五黃飲雄黃、掛五端於門庭、採雜藥做香囊等風俗可能出自上古，其目的在於驅邪避魔、驅毒避蟲。現在，除了有迷信色彩的習俗漸已消失外，其餘的習俗已流傳鄰近諸國，如：賽龍舟等，突破了時間、地域界線，成為了國際性的體育賽事。
2．教學資料。
(1)故事。
屈原的故事
屈原是我國古代的一位偉大的愛國詩人，他非常愛自己的國家——楚國。他愛護百姓，幫助楚王治理國家，使楚國變得很強大，楚王很信任他。
王后和姦臣們看見楚王這麼信任屈原，心裡很不高興，經常湊在一起商量害屈原。他們拼命在楚王面前說屈原的壞話，動員楚王相信最強大的敵國——秦國的話，放棄跟其他小國家做朋友。屈原堅決反對楚王相信敵人的話，一再勸說楚王不要與周圍的國家絕交。楚王非常生氣，撤掉了屈原的官職，將他流放到很遠的地方，堅持與周圍的國家斷絕了朋友關係。
秦國見楚王中了計，就派了很多兵去攻打楚國。楚國被打敗了，楚王也被秦國捉去，最後死在了秦國。
屈原雖然被免除了官職，但他非常關心自己的國家，他擔心楚國的命運，常常整夜睡不著。在聽到楚國被打敗、楚王死在秦國的訊息後，他非常傷心。他昏昏沉沉地走了幾天，來到了汨羅江邊，用力向江心一跳，很快沉了下去。
屈原死的這天，是農曆五月初五。老百姓們聽說後，爭著划船，到處去撈屈原，賽船的風俗就這樣形成了。為了紀念屈原，人們還用竹葉和糯米包成粽子投入江中，讓魚吃飽了不傷害屈原。
(2)童謠《拍手歌》參見蓋國樑：《節趣》，
(3)歌曲《包粽子》參見許卓婭主編：《韻律活動》，
(4)自制香包的步驟。
①在紙上畫出想做的香包形狀(心形、葉形、三角形等)。
②剪裁出相應的紙樣。
③按照紙樣剪出兩面布形。
④正面對正面，對好縫合，注意留一開口。
⑤將縫好的立體翻出正面。
⑥由開口處放入乾花、艾草等。
⑦將口縫合，綁上繩結。
⑧根據自己的意願裝飾香包。
