端午節不能吃粽子的人群有哪些

兒童

粽子多用糯米制成，黏性大，兒童如過量進食，極易造成消化不良。

胃病、腸道病患者

粽子蒸或煮熟後，能釋放出一種膠性物質，進食後會增加消化酶負荷，兼之其性溫滯氣，吃多了會加重胃腸負擔。

老人

粽子多用糯米制成，黏性大，老人如過量進食，極易造成消化不良。

糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

心血管病患者

肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。