端午節包粽子七年級作文

我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過，直到今天，我才算是大開眼界了。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學著奶奶的樣子折出一角，再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。

當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。

經過小挫折，總算到了最後的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小意思，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。

大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一隻都包不好，骨子裡的牛勁兒頓時上來了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾隻。

吃著自己做的可愛的粽子，我心裡有說不出的喜悅

粽子是端午節的節日食品，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國曆迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。

今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一捲，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它捲成圓椎形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往裡卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在姥姥的指點下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉裡插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在裡面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉裡插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示範，我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。

然後是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的.粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最後一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋裡，然後放入冷水滿過粽子1釐米左右，點火……水開15分鐘後把鍋裡上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源於中國，發展於中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。

五月初五，是端午節。說起端午節，我還知道它另外的名字呢!如端陽節、詩人節、女兒節等。

端午節吃粽子是為了紀念古代詩人屈原的。屈原一生寫了許許多多的著名詩篇，提出過許許多多愛國政治主張，但是楚王不採納。最後，楚國國土被侵佔，屈原滿懷憂憤，跳江自盡。人們為了紀念他，祭奠他，在每年的這一天，就把粽子和許多的好吃的投到江裡，目的是不讓魚兒吃屈原的屍體。

端午節那天，我問媽媽粽子是怎麼做的，媽媽說：“粽子是用翠綠、鮮嫩的蘆葦葉包著雪白的糯米和蜜棗包的，如果沒有蜜棗的話，可以用豆子等代替。熟它，需要煮一個晚上。煮熟以後，剝開變成墨綠色的蘆葦葉，就可以看見潔白的糯米和棗團在裡面，既好吃又甜，並且吃不膩。它既是開胃的美食，又是營養豐富的滋補品。

端午節真快樂，真有趣!我又學到了知識，增長了見識。過端午節真好!

每年的農曆五月初五是端午節。為了紀念偉大的愛國詩人屈原，在民間都有一個傳統的習俗：包粽子。

包粽子需要許多材料：棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。當然，這都是可以按自己口味來進行選擇，如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油和肉，可以加一些赤豆和糖。

粽葉儘量要綠一些，光滑面和粗糙面分得明顯一些的，要有韌性的，不能太碎的粽葉，這樣包的時候容易裂開來，包的時候，米粒會漏出來，粽子的香味會大大減少。線得用棉線，棉線更粗，裹得更緊，肉要有肥有瘦，吃得時候才不會乾巴巴的。糯米用平常的就可以了。

材料準備好後，就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個無底的圓錐，然後兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐裡，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，再兜三到四勺的糯米，兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個無底洞一般，怎麼裝都裝不滿。可是我始終不知道為什麼。

後來我把粽子翻了個身一檢查，才恍然大悟，原來我卷的時候，沒卷好，“圓錐”的頭上有個洞，只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按，下面這個洞就會像沒捏緊的水龍頭一樣，時不時漏一些糯米下來。拆掉，重包!這一回，我可小心多了，為了防止它再漏出來，我甚至提前用了棉線，在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去，蓋住再折下去，它的兩邊就有兩個大口子開開來，會使糯米漏出來的。

我重複了好幾遍，還是會有兩上大口子裂開來。我索性倒出了一些糯米，把粽葉往口子上一蓋，就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時候漏出來，所以橫著豎著斜著捆了有二十來圈，奶奶、曾祖母都笑我說我捆粽子像捆賊一樣，來了個五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈，而且捆得還比我的結實呢!初學者嘛，沒事兒的，能吃就行!

直到把粽葉包完，我們一家人包了有二十多個。我包的那幾個雖然一個比一個好，但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子裡，我包的粽子顯得特別與從不同。沒關係，我這叫有創意嘛!進鍋蒸粽子嘍!等一會兒吧，粽子很快就出鍋了。

吃粽子是端午節最主要最不可少的習俗。當然，還有其它很多習俗，例如：賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統文化寄託著我們對先輩們的思念，也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!

“小懶蟲!快起床，今天是端午節，媽媽和你一起包粽子，你怎麼還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。

媽媽拿出泡在水裡的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉;②把糯米放在摺疊好的粽葉裡，包好;③把五花肉放進有糯米的粽子裡;④用線把包好的粽子纏緊，打結。這樣一個粽子就包好了。我心裡暗想原來包粽子還有學問呢。

媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩隻手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一隻胖乎乎的肉粽子就包好了，有稜有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?

且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難。”我可“不服氣”了，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我帶著些虛榮心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終於包好了第一個粽子。看著手中的這個小粽子，雖然沒有媽媽包的那麼好看，但在我眼裡就像是手上捧著一顆閃閃發亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。

粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然後開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家裡到處都瀰漫著棕子的香味，終於可以吃到香噴噴的粽子了。

今天我不但與媽媽學到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂，真實一個難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂與大家共同分享，“端午節快樂”!