精選春節餃子作文5篇
在生活、工作和學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的春節餃子作文5篇，希望對大家有所幫助。
春節餃子作文 篇1
在我國北方，春節有這樣一個習俗，每年除夕夜，家家戶戶都會包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象徵著闔家團圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負責吃。
今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說到：“你先繫上你的小圍裙，我們一起準備材料吧！”我們準備了：麵粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
第一步是和麵。準備一個盆，放適量的麵粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎麼辦呀？”媽媽說到：“那你再放一些麵粉吧，注意一點點的往裡放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭：“好的，好的，保證完成任務。”我揉啊揉，拍呀拍，這盆面終於被我揉成了一個白白胖胖的大面團。
第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆裡，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時針攪拌，把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽，為什麼一定要順時針攪拌呢？”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好，這樣肉餡才會是一個肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦，那什麼時候放蝦仁和韭菜呢？剩下的能讓我攪拌嗎？”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好後再放韭菜，最後放入香油、雞精。按步驟做完後，奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊！”爺爺也起鬨道：“來來，我也聞聞，嗬，不錯，不錯，我得多吃一盤。”我的心裡美滋滋的。
第三步就是包餃子。把麵糰搓成條，揪成小團備用。爸爸負責把麵糰擀成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對應的`邊，往一起捏，這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什麼難度，於是拿起餃子皮要開始包，媽媽說要教教我怎麼包，可是我卻得意的說，“媽媽，我都看會了，我自己能包了。”媽媽並沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條，又包了一個扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認為我的“醜餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎麼把餃子包的又漂亮又可愛吧！”我拼命的點頭“好啊，好啊！”。媽媽說：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點點的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學者，還是從捏餃子開始吧，不要急於求成！”按照媽媽的手法，我認真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認同的點點頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧！”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。
我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來，“啊，燙死我了。”爺爺語重心長的說到：“心急可吃不了熱豆腐，彆著急晾晾再吃。”“爺爺，為什麼我們中國人春節要吃餃子呢？”爺爺說：“餃子，有著悠久的歷史，是我國的傳統美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢！”媽媽又補充到：“餃子，餃子，你讀起來更像是什麼？”“餃子，餃子……驕子，啊原來是天之驕子啊！我要多吃幾個！”一家人鬨堂大笑。
在歡聲笑語中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時更加美味呢！
春節餃子作文 篇2
我從6歲開始幫忙奶奶擀餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負責和麵，她中午就開始了。因為面需要放很久，所以很早就要開始。首先需要取適當的麵粉和水，然後用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點麵粉，這樣可以讓手不黏。然後用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最後放到有陽光的地方晒
到了晚上6點，我和大娘，大爺一起包餃子，擀餃子皮。大爺負責擀餃子皮，因為他手快。先把和好的面切一塊，然後揉成長條。
再把長條全部切成圓餅。最後一隻手擀圓餅，一隻手轉圓餅。那手好快，不到10秒就擀完了一張皮。大娘和我負責包餃子。首先把大爺擀好的餃子皮放上適當的餃子餡，然後把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩隻手和在一起，最後按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之後，再把捏緊的.餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負責煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開了，再把餃子一批一批的放到鍋裡，等到了一定的時間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來試試吧！
春節餃子作文 篇3
新年近了，我彷彿聽見了新年的鐘聲。緊張、激動、興奮，想想都是幸福。
還沒到新年，我和同學們決定一起包餃子，提前感受一下過年的氣氛。我們來到同學家，剛進門，邴耀奕就喊了一聲：“餃子皮和餃子餡在那兒。”於是，我們用百米衝刺的速度奔向餐桌，“我要包一個”“我也要包一個”，看到圓圓白白的餃子皮和香氣撲鼻的餡料，大家都躍躍欲試。“等一等”，阿姨剛說完，就見她拿起一張餃子皮往裡面填了一勺餡，跟變魔術似的，一個“元寶”就出現在了手上。“這是什麼？”我問道。“這是元寶餃子啊！你看看，是不是跟元寶形狀一個樣？它的寓意就是希望來年平平安安、順順利利、和和美美、萬事大吉！”阿姨說。“哦！原來是這樣。”我若有所思地點點頭。
開始包餃子了，我輕輕的拿起一張餃子皮，挖了滿滿一勺餡放在皮上，學著阿姨的樣，在皮邊緣沾了點水，餃子皮笑的怎麼也合不上嘴。阿姨見了笑著說：“你的.餡太多了，少一點就好了。”按照她說的，我開始第二次嘗試，終於成功了。“你的像小老鼠”，“你的像兔子”，“你的像星星”，阿姨說，“你們包的餃子可愛極了，給你們拍張照，紀念下。”“咔嚓”一聲留住了這美好的一刻。
“吃餃子嘍”。屋子裡充滿了餃子香，每個人都捧著一碗熱氣騰騰的餃子，開心的吃著。
貼對聯，放鞭炮，拜新年，討紅包……還有好多事情等著我呢，想想都是那麼的幸福！
春節餃子作文 篇4
暑假裡的一天，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”我想：平時總是媽媽一個人包，這次我想幫幫媽媽。想到這兒，我就問媽媽：“今天你能不能教我做餃子呀？”媽媽說：“行啊！我正想找個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快地向廚房跑去。
說幹就幹！
這時，媽媽已經把材料準備好了。媽媽說：“我們先從擀餃子皮開始吧！”只見媽媽右手拿著擀麵杖，左手拿著麵糰，不一會就擀出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法，也開始做了起來。可是看看我的呢，不是長，就是短，不是薄就是厚，簡直就是“四不像”，我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見狀，就對我說：“別灰心嘛，想要把餃子皮兒擀好，最重要的是掌握要領，左手轉動麵皮，不要忽快忽慢，右手滾動擀麵杖，用力要平穩，均勻。你如果認真的一個又一個的做，一定能做好的。”聽了媽媽的講解，我又堅定了信心。一個，二個，三個……終於，我擀出了一個個又大又圓的餃子皮兒，我高興極了。
這時媽媽說：“你現在學會了擀餃子皮兒，接下來，就要學包餃子了。”媽媽先給我做了一個示範，然後，我就照著媽媽的示範開始做了。看似簡單，做時難，我包的餃子東倒西歪的，好像一個個喝了酒的.醉漢。而媽媽包的呢，一個個精神抖擻，象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望，但是我並沒有灰心，我請教媽媽，媽媽一邊手把手的教我，一邊說：“放的餡兒不能多也不能少，餃子皮的邊上要抹上一些水，再把餃子皮合起來，中間捏一下，再從兩邊向中間捏，最後把餃子的腹部向後推一下，這樣，餃子就能夠站起來了。”我又一次按照媽媽說的做了起來，不一會兒，就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……
中午，媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞，好香呀，嘗上一口，心裡別提多高興了。
經過這件事，我不僅學會了一種本領，而且還明白了一個道理——世上無難事，只怕有心人。
江蘇無錫 華晶國小三年級：張奕雯
春節餃子作文 篇5
每年春節時候，我們全家最盼望一件事情就是吃餃子，因為媽媽包餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子經歷卻讓我至今記憶猶新！
去年春節，媽媽包餃子有兩種味道：一種是芹菜餡，一種是肉餡。媽媽包完之後就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋裡，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡餃子是甜餓，不信你嚐嚐！”我咬了一口，一塊硬硬東西碰到了我牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，於是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑眯眯地說：“如果吃到了帶糖餃子，這一年都會幸福甜蜜！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽良苦用心，眼裡閃動起感動淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包甜餃子，因為吃餃子時候，我能感到媽媽那份濃濃愛！
