酒吧聖誕節活動策劃方案

(一)場地佈置

酒吧門口聖誕屋貼著各式的印有聖誕節的彩畫、雪人(騰圖)(聖誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品“聖誕快樂”等字樣。門口擺著一個******米多的聖誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈開啟。(最好安排木工製作一個木房子)

1 、平安夜有一個“聖誕老人”在門口為迎接客人。在營業中要不停的出沒場內，發放禮品，酒吧內所有的服務員穿戴上聖誕老人的帽子。，準備好抽獎箱還有在舞臺上的聖誕飾物裝飾`

(二)人員安排

1， 經理：全面負責接待制定和落實經營專案，進行成本控制;進行行政領導，負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界釋出訊息和資訊，統籌廣告宣傳活動。

2，迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，

4，收銀員：負責每天的結算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面核對相符。

5，調酒師：進行花式調酒表演，

6，場地組長：督導本班組服務員，優質高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護，保養，清潔工作。

7，服務員：提供高效率和高質量的服務，服從領班的安排，按標準做好各項工作，儘量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時彙報給領班解決。

8，音響師：提供優質高效的音響服務，維護好音響裝置，做好維修工作保證營業。

9，採購員：根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。

10，電工及工程技術人員：做好裝置電路的檢測和維護。

11，舞臺總兼dj：演員若干：負責整個活動的節目表演及音樂。

12，從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。

(三)準備及宣傳工作

1，制定促銷選單 (更換現在的酒水牌)

2，制定活動的'節目表 (由舞臺總兼安排)

(四)廣告宣傳出。

1，電視廣告 傳播速度快、

2，廣播廣告

3，報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領導來定)

4，宣傳品 pop*2廣告噴繪(1，平按夜和聖誕節)(2，。跨新年元旦)

(五)時間安排

1，12月10號—12月20號為：宣傳品 pop*2廣告噴繪佈置，原料採購、器材購買、演出聯絡、人員配備、聖誕節的場地佈置安排。

2，12月21號—12月25日

【酒店餐廳聖誕節促銷活動策劃方案整理】

一、聖誕節促銷活動主題

聖誕節基督教會年曆的一個傳統節日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代，聖誕節由於受到人們的格外重視，它便在很多國家成為了一個全民性的盛大慶祝節日，在西方國家中可以和新年相提並論，類似於我國的傳統節日——春節。

所以我們酒店餐廳在選擇聖誕節促銷活動主題時，要注意營造一種節日喜慶的環境氛圍，並緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題，下面為大家推薦幾個聖誕節促銷活動主題：

1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福

2、讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間

3、和你心愛的人一起共進聖誕夜晚餐

4、聖誕節，讓我們相聚在XX酒店(餐廳)

二、聖誕節促銷活動內容

聖誕節促銷活動的內容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最為關心的內容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店餐廳的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容來。

1、聖誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂聖誕帽，聖誕帽裡面會裝有酒店餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。

2、相遇聖誕老人

酒店餐廳在聖誕節前夕，安排數名工作人員身著聖誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發宣傳但，並和路過的小朋友進行猜拳遊戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3、聖誕節套餐

在聖誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出聖誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4、聖誕節特價菜

在聖誕節促銷活動期間，凡消費滿XXX元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是聖誕火雞一份。

5、聖誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6、聖誕節的心願

凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在聖誕節可以參與酒店餐廳舉行的“聖誕節許心願，新年圓夢”的活動，顧客可以在聖誕節通過酒店餐廳的心願強來許下自己的心願，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7、來自聖誕卡的祝福

在聖誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯絡方式的顧客，會獲贈一張精美的聖誕卡，顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。