衚衕文化教案錦集五篇
作為一名教師，通常會被要求編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那麼大家知道正規的教案是怎麼寫的嗎？下面是小編幫大家整理的衚衕文化教案5篇，歡迎大家分享。
衚衕文化教案 篇1
教學理念：傷其十指不如斷其一指
教學目標：
認知目標：通過對課文的學習瞭解北京的衚衕及作者賦予衚衕文化的內涵
能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力
教學重點：作者賦予衚衕文化的內涵
教學難點：作者對衚衕文化所持的態度
教學方法：
教法：設定情境點撥法
學法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）
教具：自制多媒體課件
課時安排：一課時
教學過程：
一、匯入新課
播放歌曲《故鄉是北京》，展示幾幅北京的圖片。
二、課文學習
1、展示課題及教學目標
2、衚衕的含義城市裡的小街小巷。
文化的含義人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
衚衕文化在課文裡指住在北京胡同裡的居民的一種精神狀態（或文化心態）。
3、北京的衚衕及其特點
展示四合院、衚衕照片，結合課文前四段，請學生說說北京胡同的特點。再播放一段衚衕錄影給學生以感性認識，過渡到下一步。
走向正
名稱俗
衚衕的特點數目多
環境靜
4、長期生活在這樣方正而又安靜的衚衕裡的居民形成怎樣一種生活習慣和精神狀態呢？
安土重遷，不願搬家
獨門獨院，過往不多
衚衕居民
易於滿足，要求不高
封閉、忍
愛瞧熱鬧，不管閒事
安分守己，逆來順受
5、生活在衚衕裡的居民長期以來形成的這種生活習慣和精神狀態，作者稱之為衚衕文化。那麼作者認為這種衚衕文化是一種什麼文化（衚衕文化的特點）呢？（見上表右）
6、作者對這種封閉的、以忍為精義的衚衕文化持一種什麼樣的態度呢？（展示幾幅衰敗的衚衕的照片）
批判中帶有傷感
7、小結
8、附：一點說明衚衕文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼裡的衚衕文化，它並不代表北京胡同文化的全部（課文第七段也提到衚衕居民的其他一些生活習慣）。
三、遷移訓練
北京的衚衕正在衰敗，北京的衚衕文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發揮你的想象，談談你的看法。播放一段衚衕錄影。
衚衕文化教案 篇2
一、教學目的
1、 培養學生概括要點、理清思路的能力，《衚衕文化》教學設計教案。
2、 讓學生體會作者流露在字裡行間的細膩感情。
3、 培養學生研究性學習的能力。
二、教學重難點
1、 概括要點的方法。
2、 對北京胡同文化內涵的品讀。
三、教學設想
實施“探究”式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助於學生感性理解基礎上的理性思考；進行研究性學習。
四、課時安排
本文的教學為1課時，高中三年級語文教案《《衚衕文化》教學設計教案》。
五、教學過程
1、匯入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建築
有人說過：“建築是凝固的音樂”、“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的衚衕文化等。今天我們所學的課文涉及到的是一種相對古老的建築——衚衕。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序文——《衚衕文化》。今天，我們就來穿越北京的衚衕，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“衚衕文化”吧。
衚衕文化教案 篇3
1.概括北京胡同文化的內涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言，體會感情。
兩課時。
概括要點是本單元的訓練重點,是閱讀能力的一個重要方面。它涉及文章的整體,也涉及區域性。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關鍵語句先概括段落的要點。
本文中心思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
一、新課匯入：
《衚衕之沒》中只有沒有一個絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在衚衕的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫著“拆”字的衚衕舊房子、後面是高樓的照片。
二、自讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《衚衕之沒》序言，文章的主要內容是寫衚衕還是衚衕文化？（明確：是寫衚衕文化。）
（2）“衚衕文化”的含義是什麼？（明確：是指衚衕這種生活方式形成的心態和思想觀念）
三、再次自讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：
概括中,首先要對全段思想要旨進行提煉,其次對有關話語化繁為簡,提醒學生在自讀中找出關鍵句子,分析段落時應該有全文意識,不能只孤立地看一段。
第一段的關鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正”這段從說北京城的特點引出衚衕。
第二段關鍵一句是“衚衕的取名,有各種來源”。因為下面的全部舉例,都是說明衚衕得名的緣由的,例子很多,足見衚衕取名的來源之廣。
第三段寫了衚衕的寬窄、多少,。這兩段目的是談衚衕的數量之大。
第四段寫衚衕的環境特點——安安靜靜。
這四段說明了衚衕文化形成的原因。
第五段的關鍵句是“衚衕、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態”。
呼應第一段“大街、衚衕把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，點明瞭本文將要敘說的主要內容是衚衕文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。
第六段的主要意思不是第一句“衚衕文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在衚衕裡的居民大都安土重遷,不大願意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不願“挪窩兒”的。所以，這段是寫衚衕文化的第一個特點——安土重遷隨遇而安。
第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質也是自我封閉,他們寧願把自己關在比衚衕更小的盒子似的的四合院裡“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。“隨”一點“分子”也只是為了“合禮數”，是那麼的封閉而自私，這是衚衕文化的第二個特點。
第八段從物質生活方面寫衚衕文化的特點——易於滿足、知足常樂。
第九段寫衚衕文化在政治方面置身事外的態度,他們身為“民主運動策源地”的“民”,卻對民主運動漠然，視作“與己無關”。置身事外、不管閒事是衚衕文化的第四個特點。
第十到第十二段寫“衚衕文化”第五個特點——“忍”安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現“忍”。第一二個材料是文學作品中的描寫，寫出人物自己的忍耐程度。第三個材料是寫作者親身的經歷。
最後三段(第十三至十五段)：描寫衚衕的衰敗、沒落,指出衚衕文化的發展趨向。有著悠久歷史的衚衕即將消失，體現北京市民心態的衚衕文化也應該拋棄。衚衕的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了衚衕已經走完了它的生命歷程,向衚衕文化告別也就成了時代的要求。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環境特點（衚衕文化形成的原因）
衚衕文化的含義即“北京人的生活、北京人的思想”
衚衕文化的特點——安土重遷
封閉自私
知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
衚衕已經衰敗、沒落
衚衕文化應該拋棄
第二課時
一、品味語言，體會作者對衚衕文化的感情。
大家知道，“句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內意義。句內意義主要是通過一定的語境來表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時需要結合上下文作出判斷。”
“別煩躁，別起急，睡不著，眯著”這句話就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀、置身事外”和下文“這話實在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語，體味其諷刺意味，理解作者對這種逆來順受現象，決不僅僅是局外人的調侃，表達的是作者對這種為了“安分守己”達到喪失正義感程度的強烈不滿、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易於滿足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過一定的語用聯想來理解”我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經十多年了，滿足於這樣的生活水平顯然是太落後了，這樣才能體會到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這裡的言外之意是，今天這種易於滿足知足常樂的思想在現在這樣的形勢下已經不適合時代了，應該丟掉了。
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”這裡，作者為什麼要盡情渲染衚衕衰敗、沒落的悽慘景象呢？聯絡上文“大部分民居的房屋都已經殘破，有的地基柱基已經下沉”的客觀敘述，聯想《衚衕之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊衚衕的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什麼要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊衚衕已經失去它存在的基礎。滿目淒涼、毫無生氣的衚衕，還留戀什麼呢？
“住在衚衕裡的居民大都安土重遷，不大願意搬家”這一段，作者為什麼要這樣寫“舊房檁，斷磚牆。下雨天常是外面大下，屋裡小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是衚衕裡的房子。”一個“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什麼特地引用老北京的日常口語“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯想《衚衕之末》裡前面是寫著“拆”字的破房子，後面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不願意搬家的人。
再看“四合院是一個盒子”一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這裡，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情願，是出於“禮數”不得已而為之。透過語言文字看出相關聯的生活現象。可見，衚衕裡的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數”所迫，是多麼的封閉自私，是多麼的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”這個現代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會作者對衚衕和衚衕文化的感情：
“我是寫過一些談風俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閒”,並不冤枉。但我也寫過一些並不悠閒的作品……
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什麼也不關心的離退休幹部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學,叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現在一些名勝古蹟賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊塗”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍麼?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116頁)
讀“看看這寫衚衕的照片，不禁使人產生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。”
1.作者對衚衕的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無可奈何。
讀“在商品經濟大潮的席捲之下，衚衕和衚衕文化總有一天會消失的。”這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對衚衕文化的認識和判斷。
2.對衚衕文化的感情：調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態度上有什麼不同？為什麼？
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態和觀念，在過去，向來是提倡的傳統，至於封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調侃。那為什麼又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子捨不得走，商品經濟大潮下，有些人還不願意下海掙大錢，不敢或不願講究享受。這豈不太跟不上時代了？易於滿足的思想應該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當今的時代了。人與人相處，也應該多一點互相關心，社會發展了，資訊時代了，也應該多關心一點國家、世界的大事了。後者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心歸納想：
:,以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的衚衕文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著衚衕的消失而拋棄。：
四、探討作者的寫作意圖：
聯絡本文是作者為《衚衕之沒》寫的序言，作者對衚衕和衚衕文化的複雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的衚衕中放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書流露感情：對衚衕的消失——懷舊、傷感
對衚衕文化——調侃、
嘲諷、不滿、
氣憤、批評
寫作意圖：委婉的勸告放棄衚衕文化
衚衕文化教案 篇4
教學目標：
1．概括北京胡同文化的內涵，體會作者對衚衕文化流露的情感。
2．學習作者用樸實雅緻、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。
教學重點：
1．總體把握課文的內容，用簡潔的語言從不同方面加以概括。
2．理清作者思路，體味作者的情感。
教學難點：
1．通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2．在初步瞭解文化這一概念內涵的基礎上，把握衚衕文化的主要特點。
課時安排：
一課時
課型設計：
多媒體輔助教學課
教學過程：
1．導語：
猜一個謎語
謎面：石刻的史書凝固的音樂
謎底：A繪畫B雕塑C建築
“一方水土養一方人”，各個地方不同的自然環境和人文環境，滋養了一代又一代的鄉人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的衚衕文化。今天，我們就來穿越北京的衚衕，領略汪曾祺先生筆下獨具情味的“衚衕文化”吧。
2．作者介紹：
（首先，讓我們瞭解一下課文的作者汪曾祺先生）
汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此後，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的衚衕裡，有機會經常接觸北京的普通市民，瞭解他們的日常生活以及表現出來的文化心態。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他自稱是一箇中國式的柔情的人道主義者。
《衚衕文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《衚衕之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。
（下面我們來研讀課文，先結合課前預習，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語句。）
3．講析課文第1、2、3、4、5自然段
①提問：第1自然段在全文結構上起什麼作用？
明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、衚衕所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
②提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹衚衕的特點？
明確：介紹衚衕——取名
寬窄、數量
環境（位置、聲響）
③第2自然段交代衚衕取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名——計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。
還有的衚衕取名未知取義。
④衚衕的環境又有什麼特點？
明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜
⑤提問：第5自然段的段意，可不可以用“衚衕和四合院是一體”來概括呢？為什麼？那麼，用哪一句話來概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“衚衕”過渡到“衚衕文化”。因此，用“衚衕、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個並列複句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。
⑥提問：作者為什麼說“北京市民文化就是衚衕文化”？
明確：因為衚衕這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生於斯長於斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是衚衕文化”。
4．分析第6~12自然段
（衚衕，蘊育了獨特的衚衕文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋衚衕文化的精義）
(在探尋“衚衕文化”的精義之前，我們先來了解一下“文化”這一概念的內涵。請看下面兩段文字。展示)
A．所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。
——[英]泰勒《原始文化》
B．文化是一個錯綜的風俗習慣的結晶體，具有維持現狀的傾向。
——[美]杜威
⑦．在這個部分中，哪四個詞語可以概括衚衕文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易於滿足，物質要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事
忍——安分守己，逆來順受
（請同學來讀這裡最具京味的語段，要品出“衚衕文化”特有的滋味來。
A．“北京人易於滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說……真有你的！”
⑧．提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限嚮往、無限滿足神態，表現了北京人“易於滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。
⑨．提問：“睡不著，別煩躁，別起急，眯著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善於忍耐的性格。最後“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是讚賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
（為了正確把握作者對北京文化的情感，請繼續聽錄音）
⑩．提問：衚衕在經濟大潮的衝擊之下，呈現出怎樣的景象？衚衕文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。衚衕文化也必將隨著衚衕的消失而逐漸消亡。
⑾．請學生有感情地朗讀文句
提問：“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染衚衕衰敗、沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
⑿．提問：最後一句“再見吧，衚衕”，抒發了作者什麼樣的情感？
明確：存在於一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當複雜：有對衚衕往日輝煌的'懷念，有對衚衕衰敗的無可奈何，有對衚衕文化總有一天會消失的傷感，有對衝擊衚衕文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的讚歎，有對衚衕及衚衕文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
小結：作者把普普通通的衚衕，從來源到起名分類和這數不清的衚衕中凝聚浸透著的獨有的衚衕文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這裡的北京人的文化心態有了瞭如些生動、深刻的理解。
（讀完這篇文化式散文，我們彷彿喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什麼特色？）
⒀．提問：課文在語言方面有什麼特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，眯著北京人，真有你的！”
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”（一學生舉例，一學生分析語言特色）
語言平實、樸素、口語化，但有味兒，富於表現力。
（汪曾祺的）文字功夫極深，可謂不瘟不火，爐火純青。這些文字不是“大白話”，更不是“白開水”，而是雅俗雜糅，是陳年佳釀。它是供讀者“看”的，帶有一些淡淡的“書卷氣”。
——劉錫慶《散文：五十年的沉浮與成就》
⒁．讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，並談談你對吳文化的看法。
蘇州缺少金陵王氣。這裡沒有森然殿闕，只有園林。這裡擺不開戰場，徒造了幾座城門。這裡的曲巷通不過堂皇的官轎，這裡的民風不崇拜肅殺的禁令。這裡的流水太清，這裡的桃花太豔，這裡的彈唱有點撩人。這裡的小食太甜，這裡的女人太俏，這裡的茶館太多，這裡的書肆太密，這裡的書法過於流麗，這裡的繪畫不夠蒼涼遒勁，這裡的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。
——餘秋雨《文化苦旅·白髮蘇州》
衚衕文化教案 篇5
【教學目標 】
1、概括北京胡同文化的內涵，體會作者對衚衕文化流露的情感。
2、 學習作者用樸實雅緻、富有表現力的語言來敘事抒情的手法。
【教學重點】
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
【教學難點 】
1、 通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。
2、 在初步瞭解文化這一概念內涵的基礎上，把握衚衕文化的主要特點。
【教學設想】
運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助於學生感性理解基礎上的理性思考
【課時安排】
兩課時
【教學過程 】
第一課時
一、 匯入
有人說過：“建築是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種 相對古老的建築--衚衕。《衚衕文化》——是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《衚衕之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文化氣息吧！
二、 解題
讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什麼內容？
明確：（1）衚衕：巷；小街道 (點出了寫作物件)
北京胡同多——“有名衚衕三千六，無名衚衕賽牛毛”
（2）文化：①人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。②考古學用語，指同一個歷史時期的不依分佈地點為轉移的遺蹟、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。
比較下面兩個句子中“文化”的含義
*現在這社會，沒文化是不行的。
*北京大學有很濃的文化氛圍。
三、 作者簡介：
首先，讓我們瞭解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此後，當過教師、編輯等。1940年開始發表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風俗畫描寫風格得到了文壇的普遍讚譽。
《衚衕文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《衚衕之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創作個性。
四、研讀課文
1、探索思路與結構
明確：作者在這篇文章中，先談北京的衚衕，再談北京胡同文化的特徵，最後談衚衕文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。
2、講析課文第1、2、3、4、5自然段
（1）提問：第1自然段在全文結構上起什麼作用？
明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、衚衕所形成的方正影響了北京人的生活和思想。
（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹衚衕的特點？
明確： 介紹衚衕——取名
——寬窄、數量
——環境（位置、聲響）
（3）第2自然段交代衚衕取名的來源，主要有哪幾種類型？
明確：取名--計數、物件、行業、人物、形狀，與人們的生活密切相關。還有的衚衕取名未知取義。
（4）衚衕的環境又有什麼特點？
明確：離鬧市近，生活方便，環境安靜
（5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“衚衕和四合院是一體”來概括呢？為什麼？那麼，用哪一句話來概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“衚衕”過渡到“衚衕文化”。因此，用“衚衕、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”這一個並列複句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。
（6）提問：作者為什麼說“北京市民文化就是衚衕文化”？
明確：因為衚衕這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態，成為市民文化的存在空間和載體，它給生於斯長於斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是衚衕文化”。
3、分析第6~12自然段
衚衕，蘊育了獨特的衚衕文化。現在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋衚衕文化的精義
（1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括衚衕文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？
封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”
滿足——易於滿足，物質要求不高
旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閒事
忍———安分守己，逆來順受
請同學來讀這裡最具京味的語段，要品出“衚衕文化”特有的滋味來。
A．“北京人易於滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說……真有你的！”
（2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現了北京市民怎樣的心態？
明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限嚮往、無限滿足神態，表現了北京人“易於滿足，他們對生活的物質要求不高”的心態。
（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，眯著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態？
明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善於忍耐的性格。最後“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態度是讚賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！
4、分析第13~15自然段
（1）提問：衚衕在經濟大潮的衝擊之下，呈現出怎樣的景象？衚衕文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。衚衕文化也必將隨著衚衕的消失而逐漸消亡。
（2）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染衚衕衰敗、沒落後的悽慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
（3）提問：最後一句“再見吧，衚衕”，抒發了作者什麼樣的情感？
明確：存在於一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當複雜：有對衚衕往日輝煌的懷念，有對衚衕衰敗的無可奈何，有對衚衕文化總有一天會消失的傷感，有對衝擊衚衕文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的讚歎，有對衚衕及衚衕文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
5、小結：作者把普普通通的衚衕，從來源到起名分類和這數不清的衚衕中凝聚浸透著的獨有的衚衕文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這裡的北京人的文化心態有了瞭如些生動、深刻的理解。
第二課時
一、亮點探究
1．文章首段末句：
“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?
探究學習：
(1)對生活方式的影響。
①居住方式：衚衕、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。
②飲食條件：窩頭，大醃蘿蔔，小醬蘿蔔，臭豆腐，大白菜。
③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)對思想意識的影響。
①易於滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子麵，就知足了，就行了。
②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。
③方位意識極強，等級觀念極強。
2．大白菜文化的內涵是什麼?
探究學習：
(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城佈局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。
(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什麼都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨於保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”
大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在於他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。
3．為什麼要從“吃”的角度來說明北京人的易於滿足?
探究學習：在“衣食住行”中，“吃”佔有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對於吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對於吃食、口味的態度，便可看出他對於生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。
4．對“窮忍著，富耐著，睡不著眯著”這句話該如何理解?
探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了鉅富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著眯著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而眯著，才能養成看慣風雲變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。
5．對“北京人，真有你的”該如何理解?
探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什麼呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生於憂患，已經很‘皮實’了，對於任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”
這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什麼事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊塗”。為什麼要“不在乎”?根本的原因在於世事難料，風雲難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意於眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什麼事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。
“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。讚許、褒獎之情溢於言表。
二、品味語言
讀完這篇文化式散文，我們彷彿喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什麼特色？
（1）提問：課文在語言方面有什麼特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著，別煩躁，別起急，眯著北京人，真有你的！”
“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”
語言特點：樸實、雅緻，自成風格，富有表現力。
三、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例： 院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明几淨，老樹參天。
四、課外延伸：
請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在週記上寫一篇文章。
