人教版高一生物必背知識點總結
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以促使我們思考，讓我們好好寫一份總結吧。總結怎麼寫才不會流於形式呢？以下是小編為大家整理的人教版高一生物必背知識點總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
人教版高一生物必背知識點總結1
內質網
結構特點：是由膜連線而成的網狀結構，單層膜，可分為滑面內質網和粗麵內質網(附著有核糖體)。
功能：細胞內蛋白質加工以及脂質(如性激素)合成的“車間”。
高爾基體
結構特點：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細胞，較發達。成堆的囊並不像內質網那樣相互連線。
功能：對來自內質網的`蛋白質進行加工、分類、包裝的“車間”及“傳送站”;還與植物細胞壁的形成有關。
溶酶體
結構特點：溶酶體是由高爾基體斷裂產生，單層膜包裹的小泡。
功能：是“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒、病菌。
液泡
結構特點：單層膜，含有無機鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質。
功能：調節植物細胞內的滲透壓，使細胞保持堅挺。
核糖體
結構特點：無膜結構，主要由RNA(rRNA)和蛋白質構成，分為附著核糖體和遊離核糖體。
功能：生產蛋白質的機器。
人教版高一生物必背知識點總結2
本節主要講述與生命活動有關的化學物質，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質、油脂的主要用途、工業上生產肥皂的過程、酯和油脂的比較、糖類的相關知識、葡萄糖和果糖的性質、葡萄糖的化學性質、葡萄糖的製法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、澱粉和纖維素、糖類水解產物的檢驗、澱粉水解程度的判斷、氨基酸的分子結構和重要的α-氨基酸、氨基酸的化學性質、蛋白質的組成和用途、蛋白質的性質、酶的定義、酶的催化作用的特點、核酸的化學組成、RNA、DNA等知識。 這些知識主要都是些識記性的知識，重點掌握：油脂的性質、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學性質、糖類水解產物的檢驗、澱粉水解程度的判斷、氨基酸的化學性質、蛋白質的性質。
1、油脂的化學性質：
由於油脂是酯類，具有酯的性質，可以發生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的一些性質。
(1)油脂的氫化(還原反應)
(2)油脂的水解：跟酯類的水解反應相同，在適當的條件下，(如有酸或鹼或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發生水解反應，生成甘油和相應的高階脂肪酸。
酸性條件下的水解——制高階脂肪酸和甘油 鹼性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油
2、酯與脂的區別：
①酯和油脂在概念上不盡相同：酯是由酸(有機羧酸或無機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類化合物的總稱;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬於酯類。從結構上看，酯是含有酯基的一類化合物。而油脂指動物體內和植物體內的油脂;動物體內的油脂是固態或半固態，一般稱為脂肪，植物油脂呈液態，一般稱為油;油和脂肪統稱為油脂，它們屬於酯類。從化學意義上說油脂僅指高階脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類中特殊的一類。
②油脂和其他酯在結構上不盡相同，使之在性質及用途上也有區別。
3、油和脂肪的比較：
4、葡萄糖：(最重要的、最簡單的單糖)
①葡萄糖的結構：分子式C6H12O6;實驗式CH2O;結構式：結構簡式CH2OH(CHOH)4CHO。特點：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質，葡萄糖是多羥基醛。
②物理性質：無色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶於水，稍溶於酒精，不溶於乙醚，存在於甜味水果、蜂蜜、人體血液中。
③化學性質：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個醇羥基，能與羧酸發生酯化反應，還具有醇的其它性質，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發酵生成乙醇。
a、還原性：能發生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;
b、加成反應：與H2加成生成己六醇;
c、酯化反應：與酸發生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;
d、發酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑
e、生理氧化：糖是生命活動中的重要能源，機體所需能量的'70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的澱粉類食物(佔食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然後被吸收進入血液迴圈。
5、氨基酸都是白色晶體，熔點高，易溶於水，難溶於有機溶劑。氨基酸的化學性質：(氨基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有鹼性)。
①氨基酸的兩性：既與酸反應，又與鹼反應;
②成肽反應。
6、蛋白質的性質：
①蛋白質的膠體性質：
②兩性：因為有-NH2和-COOH
③水解：在酸、鹼或酶作用下天然蛋白質水解產物為多種α-氨基酸。
④鹽析：少量的某些鹽能促進蛋白質溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。
⑤變性：在加熱、紫外線、X射線、強酸、強鹼、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質變性。變性屬化學過程，不可逆。蛋白質變性後不僅喪失了原有的可溶性，同時也失去了生理活性。利用變性可進行消毒，但也能引起中毒。
⑥顏色反應：具有苯環的蛋白質遇濃HNO3變性，產生黃色不溶物。蛋白質的顏色反應是檢驗蛋白質的方法之一，反應的實質就是硝酸作用於含有苯環的蛋白質使它變成黃色的硝基化合物。
⑦灼燒氣味：產生燒焦羽毛氣味，常用此性質鑑別絲、毛織物等。
人教版高一生物必背知識點總結3
興奮在神經纖維上的傳導
(1)興奮是以電訊號的形式沿著神經纖維傳導的，這種電訊號也叫神經衝動。
(2)興奮的傳導過程：靜息狀態時，細胞膜電位外正內負→受到刺激，興奮狀態時，細胞膜電位為外負內正
(3)興奮部位與未興奮部位間由於電位差的存在形成區域性電流(膜外：未興奮部位→興奮部位;膜內：興奮部位→未興奮部位)
(4)興奮的傳導的方向：雙向性
興奮在神經元之間的傳遞
(1)神經元之間的興奮傳遞就是通過突觸實現的
突觸：包括突觸前膜、突觸間隙、突觸後膜
(2)興奮的傳遞方向：由於神經遞質只存在於突觸小體的突觸小泡內，所以興奮在神經元之間(即在突觸處)的傳遞具單向的.，只能是：突觸前膜→突觸間隙→突觸後膜，也就是隻能從(上個神經元的軸突→下個神經元的細胞體或樹突)
人腦的高階功能
(1)人腦的組成及功能：
大腦：大腦皮層是調節機體活動的級中樞，是高階神經活動的結構基礎。其上由語言、聽覺、視覺、運動等高階中樞
小腦：是重要的運動調節中樞，維持身體平衡
腦幹：有許多重要的生命活動中樞，如呼吸中樞
下丘腦：有體溫調節中樞、滲透壓感受器、是調節內分泌活動的總樞紐
(2)語言功能是人腦特有的高階功能
語言中樞的位置和功能：
書寫(W)中樞(能聽、說、讀，不能寫)
談話(S)中樞(能聽、讀、寫，不能說)
聽覺(H)性語言中樞(能說、寫、讀，不能聽懂)
視覺(V)性語言中樞(能聽、說、寫，不能讀懂)
人教版高一生物必背知識點總結4
興奮在神經纖維上的傳導
(1)興奮是以電訊號的形式沿著神經纖維傳導的，這種電訊號也叫神經衝動。
(2)興奮的'傳導過程：
靜息狀態時，細胞膜電位外正內負→受到刺激，
興奮狀態時，細胞膜電位為外負內正
