貪吃這一野生物竟易把命丟了

當前，人們對野生的東西尤為青睞，普遍認為野生的就天然健康，卻忽略了其中暗藏的風險。近日就發生了一起因食用含鉤吻鹼成份的野生蜂蜜導致的中毒事件，值得引起大家的警醒。具體是怎樣的，一起來看看吧。

記者15日接到市民報料稱，醫院收治了數名因食用含鉤吻鹼成份的野生蜂蜜而中毒的病人。

據瞭解，13日晚上9時許，醫院急診科接診了一群特殊的病人，他們是市區蓮花山附近村民，當天食用了野生蜂蜜後，相繼出現不適到醫院就醫。醫生告訴記者，當時一共來了13人，他們出現不同程度的頭暈、噁心、視物模糊等情況，其中12人接受了治療，6人住院觀察。病情最為嚴重的是一個不到3歲的小女孩，連夜轉至醫院。目前，在醫院住院治療的5人因症狀較輕，已經康復出院了。

記者在醫院重症監護室看到了依然昏迷不醒的'小女孩。醫務人員介紹，女孩中毒較深，一直在昏迷中，曾引起心跳、呼吸停止。目前仍在搶救中，情況不容樂觀。

誤食野生蘑菇中毒的事件常見，食用野生蜂蜜為何也會中毒呢?野生蜂蜜到底是否安全?

事發當晚，市疾病預防控制中心工作人員對中毒者進行了查驗，並提取了物樣送檢。15日上午，對物樣進行了檢查化驗，省疾病預防控制中心確定在送檢的蜂巢中含有鉤吻鹼成份。

專家告訴記者，“鉤吻”就是傳說中的“斷腸草”，其毒性大，誤服後可引起消化道、神經系統和心血管系統一系列嚴重中毒症狀，如不及時搶救治療可導致死亡。專家提醒廣大市民，斷腸草渾身是毒，在我市多見，在山體中廣泛存在。有些人挖其根煲湯，採其花泡茶，這都是不可取的。我國每年都有因誤食斷腸草中毒致死事件。他呼籲市民不要採摘野生植物，以免誤食釀成悲劇。

蜂蜜食用時間

1、蜂蜜一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

2、對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。

因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。

如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。

因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合。

早晨喝蜂蜜水的注意事項

1、優點

人經過一夜的睡眠之後，體內大部分水分已被排洩或吸收了。這時，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人來說，還能起到促進排便的作用。而早晨喝淡鹽水是不利於保健的。

因為在正常情況下，人體內的鈉一般不會缺乏，如果每天早晨喝一杯淡鹽水，久之，體內的鈉含量過高，有可能導致高血壓、腎炎等疾病。

只有在重體力勞動或劇烈運動後，出汗過多導致鈉鹽丟失時，才需要適量喝些淡鹽水，以補充水分和電解質。

2、缺點

空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

晚上不宜喝蜂蜜水的原因

睡前喝一杯涼開水比喝蜂蜜水更利於養生保健。因為，蜂蜜雖說不是單純的蔗糖，但畢竟還是糖類，因此不宜每晚睡前喝。

晚上喝一杯涼開水是有必要的，因為有的人白天飲水不夠，晚上喝杯水除了能適當補充一些水分，並且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是為機體一整夜的新陳代謝準備了充足的水分。

人體內只有水分充足，組織細胞的代謝活動才能得以充分發揮。

蜂蜜食用方法

一、蜂姜餐

材料：蜂蜜、生薑適量，各種調料適量

做法

1、切姜：一人一次大概準備薑片20克，儘可能地切碎，能弄成糊狀的更佳，弄碎能更好的利用到生薑的營養。

2、潤姜：用200毫升熱水衝開姜糊。這裡要特別注意的是不能用太燙的水噢，40度左右就可以了。

3、和姜：薑湯里加入一勺蜂蜜後，然後攪拌均勻，趁熱喝。

食法：每天早上吃飯前10分鐘喝1杯蜂蜜薑湯，因為經過一個晚上的休息，腸胃的蠕動是很慢的，而排毒最好是在早上，喝蜂蜜薑湯可以有效刺激腸胃的蠕動，具有清腸排毒的效果，對改善便祕非常有效。

午飯後喝碗生薑蜂蜜水，能促進消化，防止脂肪的堆積。在吃晚餐的半小時之前再喝杯蜂蜜薑湯，這樣有一定的飽腹感，到吃晚飯的時候就能降低食慾，從而有效地控制飲食。晚餐最好吃少點。

二、蜂蜜醋

材料：蜂蜜、醋、白開水

做法

蜂蜜和醋要按1：4這樣的比例去調，然後加上適量的白開水攪拌均勻。這裡也要注意用溫開水啊，太冷和太燙的水都會破壞蜂蜜營養的。醋要用白醋，黑醋含鈉量比白醋要高，對高血壓之類的病患不好。

食法：可以在早餐前20分鐘空腹喝，這樣有助於清腸排毒，暢通宿便，有效緩解便祕的情況，還可以在中餐和晚餐後10分鐘喝，能促進食物的消化。隨後可以散個步就更好了。

三、蜜酥粥

材料：蜂蜜、粳米50克、酥油適量

做法

1、首先取一個鍋，將粳米放進鍋中，並倒進適量的清水，一起煮成粥。

2、最後把準備好的酥油和蜂蜜加進粥中，再煮幾分鐘，等到酥油和蜂蜜融入到粥中即可以倒出來食用。

食法：可作為早晚餐。粥是一種流食，秋季是個胃口大增的季節，多食用這類流食有助於增添飽腹感，降低你的進食量，防止過度進食阻礙減肥程序，而且秋季本來就非常適合喝粥，中醫建議秋季早餐加入粥食來達到養生目的。蜂蜜融進粥中，能增加粥的可食度，味道非常好。

四、蜂蜜蘿蔔

材料：白蘿蔔一條、蜂蜜150克。

做法

1、將白蘿蔔切丁，加入沸水中煮熟，晾晒10小時左右。

2、放入鍋裡然後加入蜂蜜，用小火煮沸調勻，放涼後即可食用。

食法：在正餐中可作菜，或者飢餓嘴饞忍不住要吃零食的時候，用之取代。

結語：通過小編上文的介紹，你知道蜂蜜的最佳食用時間是什麼時候了嗎?你知道蜂蜜什麼時候喝最好了嗎?雖然蜂蜜的好處很多，但是大家也要注意食用方法和時間，這樣才更更好地吸收蜂蜜的營養，帶來更大的養生功效。